我 跟 你 說 我 真的 上網 查 了 很多 大家 有 好評 的 我 都 記下來 是 喔 而且 我 跟 你 講 怎麼 可能 我 在 士林 夜市 打混 數十 年 從來 都 沒有 找到 好吃 的 素食 我 跟 你 講 你 在 士林 夜市 悲慘 的 人生 快要 結束 了 我 已經 上網 查 了 很多 的 資料 然後 我 告訴 你 喔 士林 夜市 其實 有 很多 好 好 好 那 趕快 帶 我 去 好不 好 好 __UNDEF__ 走走 雅姊 遇到 的 問題 相信 很多 愛 吃素 的 朋友 都 遇到 過 來到 夜市 常常 只 能 看 著 別人 吃 得 很 高興 自己 卻 在 旁邊 乾瞪眼 但是 今天 我 要 跌破 大家 的 眼鏡 幫 大家 找出 隱藏版 的 素味 小吃 士林 夜市 素小吃 第一 站 我們 來到 陽明 戲院 旁 的 辣豆乾店 這 是 二十多 年 的 老店 喔 三十幾 年 了 三十幾 年 了 真的 喔 我 小時候 也 在 這邊 長大 的 是 啊 但是 呢 你 跟 照片 上 長 得 不 一樣 真的 是 因為 開始 改素 了 以後 對 對 對 你 的 面相 都 不 一樣 是 啊 我們 起初 都 是 做葷 的 就 跟 一般 滷味 一樣 喔 __UNDEF__ 是 滷 的 對 __UNDEF__ 也 是 滷味 那 後來 就 是 因為 我們 覺得 說 做葷 的 它 涼 了 以後 有 那 個 腥味 對 __UNDEF__ 腥味 我們 覺得 說 腥味 很 重 所以 我們 就 把 它 全部 改做素 的 試試 看 那 當時 因為 素 的 人口 還 不 多 所以 我們 也 怕 說 生意 可能 會 不 好 可是 我們 改 了 素 了 以後 口味 沒有 改變 客人 也 會 持續 的 增多 網路 上 說 啊 __UNDEF__ 這 個 香菇 黑豆乾 這 個 口味 真的 是 很 熱賣 耶 對 然後 還 有 這 個 沙茶 百 頁 對 對 那 我們 要 趕快 試 一下 囉 對 啊 __UNDEF__ 來 這 個 百 頁 你們 嚐嚐 看 好 不 好 我們 吃素 以後 真的 也 只有 豆乾類 可以 吃 對 阿 選擇 真的 不 多 而且 這 個 感覺 味道 真的 好 香 喔 好吃 喔 而且 這 個 有點 像是 不 像是 軟軟 的 香菇 是 比較 有 嚼勁 的 耶 對 對 是 滷 過 感覺 就 是 香菇 乾 但是 又 是 比較 有 韌性 的 那 種 對 __UNDEF__ 有 嚼勁 而且 裡面 還 有 湯汁 對 __UNDEF__ 這 應該 滷 很 久 對 對 __UNDEF__ 是 啊 通常 香菇 沒有 滷 夠 久 就 會 泡泡 的 對 啊 __UNDEF__ 對對 對 不過 我 覺得 這 個 滷法 應該 很 特別 因為 一般 香菇 滷 久 了 應該 不 太 比較 不 太 會 是 這樣子 滷汁 好 __UNDEF__ 時間 夠 有的 滷起來 會 水水 的 對 對 對 我們 這 個 吃起來 就 是 很 紮實 的 感覺 這 一 間 網路 人氣 指數 爆表 的 素食 辣豆乾店 在 士林 當地 已經 擁有 30多 年 的 歷史 從 一 開始 老闆 就 堅持 用 素食 滷汁 下去 滷製 豆 干 在 這裡 除了 豆乾 之外 也 有 很多 選擇 而且 每 一 樣 產品 都 帶有 著 特殊 的 香氣 雅姊 你 覺得 好吃 嗎 好 香 喔 而且 吃 得 很 一口 接 一 口 很 順口 的 你 知道 嗎 你 覺得 你們 家人 會 喜歡 這 個 口味 嗎 我 兒子 會 喜歡 吃 美食 跟著 人潮 總 沒 錯 第二 站 素 小吃 亞里 帶 你 去 吃 人氣 滿 滿滿 的 焗烤 馬鈴薯 這裡 就是 起 司馬鈴薯 是 現在 新興 的 夜市 小吃 喔 這 幾 年 開始 慢慢 很多 人 開始 非常 喜歡 吃 這 個 對 啊 __UNDEF__ 我 看 怎麼 排 那麼 長 啊 對 啊 __UNDEF__ 我 相信 老闆 老闆 應該 有 獨家 的 秘方 才 會 讓 大家 這樣子 排隊 供不應求 耶 那 我們 站 在 這邊 算 插隊 耶 怎麼辦 我 已經 派 人 打點好 了 不過 現在 我們 先 去 找 一下 老闆 問 一下 到底 老闆 的 秘密 是 什麼 老闆 __UNDEF__ 我 想 問 一下 這 個 是 這 顆 一顆顆 是 什麼 這 是 馬鈴薯泥 馬鈴薯泥 我 一直 以為 這 個 是 用 整 顆 那 個 馬鈴薯 黏皮 那 種 做 的 不 是 __UNDEF__ 它 是 把 它 搗碎 蒸熟 以後 再 把 它 裹 粉 跟 沾 麵包粉 再 下去 炸 然後 做成 外面 的 外皮 對 ...
 
那 如果說 我們 想 吃素 的話 有 我們 可以 吃 的 嗎 想素 的 素 的 有 很多 口味 看 有沒有 吃 蛋 如果 都 有 呢 如果 有 的話 我們 有 雞蛋 口味 玉米 口味 青花菜 口味 喔 __UNDEF__ 青花菜 口味 或者 是 要點 素食 口味 綜合 素食 選擇 好多 喔 那 我們 點 一 個 __UNDEF__ 對 點 一 個 來 看 一下 綜合 素食 好了 綜合 素食 嗎 __UNDEF__ 好 謝謝 人潮 從 沒 間斷 過 的 焗烤 馬鈴薯 是 近 幾 年 興起 的 美食 許多 人 來到 士林 夜市 都 指定 要 吃 這 一味 不僅 口味 多元 而且 配料 相當 的 澎派 更 重要 的 是 老闆 可以 依照 需求 幫 你 製作 素食版 的 口味 看到 老闆 這麼 豪邁 的 加料 我 心想 __UNDEF__ 我 的 減肥 之 路 真的 是 遙遙無期 了 感覺 很 好吃 的 樣子 耶 對 啊 __UNDEF__ 而且 料 好多 喔 果然 是 名不虛傳 感覺 就 是 很 難 買 得 到 就 一定 特別 好吃 麻 味道 怎麼樣 __UNDEF__ 味道 怎麼樣 他 那 個 起司 蠻 香濃 的 嗯 然後 呢 我 現在 配 馬鈴薯 一起 吃 哇 __UNDEF__ 你 的 秘密 在 裡面 喔 __UNDEF__ 原來 也 是 有 好多 喔 我 這邊 有 鳳梨 你 有 嗎 我 沒有 耶 好 好玩 喔 應該 有 而且 我 覺得 他 這 個 應該 算是 改良版 的 新版 的 烤 洋芋 對 不 對 嗯 他 不只 洋芋 不 是 用 烤 的 喔 他 還是 先 裹 粉炸 的 然後 再 配上 這 個 外面 這 個 橘色 的 這 個 起司醬 這 個 起司醬 也 不 是 我們 一般 吃 得 到 的 起司醬 喔 他 的 味道 有 一點點 像 是 芝多司 那 種 有 沒有 就 是 那 種 零食 有 沒有 對 __UNDEF__ 零食 的 那 個 味道 再 搭上 他 配 了 一些 蔬菜 玉米 啦 或者 是 這 個 綠色 這 個 叫 什麼 花椰菜 花椰菜 還 有 鳳梨 這樣 多層次 的 感覺 就 是 很 清爽 加 了 鳳梨 對 不 對 感覺 不會 油膩 喔 __UNDEF__ 對 加 了 鳳梨 就 是 有點 酸酸 的 對 對 然後 比較 中和 一點 對 __UNDEF__ 也 蠻 開 __UNDEF__ 蠻 開胃 的 我 覺得 老闆 真的 很 大方 耶 料 很多 喔 __UNDEF__ 好 滿 其實 我 覺得 最 特別 的 是 他 那 個 烤 洋芋 的 外皮 吃起來 我 想 你 的 口味 應該 我 兒子 會 比較 喜歡 真的 嗎 因為 很多 蛋 他 喜歡 這 種 比較 濃稠 的 比較 濃稠 的 感覺 然後 這 個 比較 適合 我們 女性 怕 胖 的 雖然 起司 的 熱量 已經 蠻 高 的 但是 我 想 值得 一 試 啦 偶而 吃 一下 然後 大概 就 還可以 對得起 自己 今天 的 士林 之 旅 __UNDEF__ 旅程 到 這裡 我 還 算 不錯 吧 還 開心 嗎 還 不錯 耶 原來 在 這邊 還 有 這麼多 素食 可以 選擇 對 啊 吃完 這 一 碗 份量 十足 的 焗烤 馬鈴薯 濃郁 香醇 的 起士 讓 我 印象 深刻 焗烤 馬鈴薯 吃起來 細細 滑滑 再 搭配上 旁邊 滿 出來 的 配料 整 個 讓 我 跟 雅姐 下定決心 吃完 這 一 攤 要 閉關 禁止 大吃 三 天 才 能 稍微 降低 一點點 的 罪惡感 真的 __UNDEF__ 這 一切 都 是 為 了 素食 119 的 任務 第三 站 這裡 有 間 銘傳 學生 最 推薦 的 素食 大 美味 我 經過 深思熟慮 呢 我 已經 準備好 我 這 次 帶 你 來 探索 的 這 個 秘密 武器 對 __UNDEF__ 就 是 這 家 店 哇 等一下 這 家 店 很 迷你 耶 很 迷你 __UNDEF__ 沒 錯 但是 你 看 菜單 上 有 各式各樣 不同 的 耶 有 新加坡 的 然後 淺草湯麵 淺草湯麵 應該 日本 的 應該 日式 的 感覺 日式 的 然後 還 有 焗烤 的 烏龍麵 啦 義式 的 對 __UNDEF__ 然後 還 有 烏龍麵 啊 焗烤 的 啊 還 有 這 個 __UNDEF__ 素蚵仔 煎 對 啊 __UNDEF__ 我 不 是 跟 你 講 了 嗎 我 沒有 吃 過 素 的 蚵仔 煎 耶 我 說 啊 只要 任何 葷 的 東西 吃 得 到 的 我素 的 都 找給 你 真的 耶 這邊 真的 都 找 得 到 耶 對 啊 而且 都 是 我 蠻 喜歡 吃 的 喔 __UNDEF__ 真的 嗎 異國 料理 喔 耶 ...
 
對 呀 __UNDEF__ 真的 是 好棒 謝謝 .
 
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感恩 ...
 
有 這 家 就 夠 了 我們 其他 家 就 可以 我們 還是 要 試試 我 覺得 這 個 我 蠻 有 興趣 的 我們 來 問 看看 老闆娘 好了 老闆娘 __UNDEF__ 你 好 你 好 __UNDEF__ 你 好 阿彌陀佛 我 在 網路 上 看到 你們 這 家 店 啊 大家 都 喜歡 耶 而且 是 不 是 聽說 你 開 這 家 店 還 有 一 個 淵源 啊 因為 我 本身 也 吃素 我 吃素 三十幾 年 跟 我們 的 節目 一模一樣 素食 119 就 是 希望 大家 環保 救 地球 吃素 那 我們 這裡 的 客源 因為 銘傳 大學 在 這裡 對 所以 學生 很多 年輕人 所以 我 就 希望 我 的 東西 是 年輕人 能夠 接受 你 想說 成為 他們 年輕 的 時候 對 對 對 就 開始 教育 他們 推廣 他們 對 然後 養成 他們 吃素 的 習慣 因為 現在 這裡 士林 夜市 也 是 國際化 所以 希望 能夠 走上 國際化 這樣子 好棒 好棒 喔 希望 能夠 推廣 素食 救 地球 素食 救 地球 這 一 間 隱藏 在 巷弄 裡 小小 的 素味 小 攤子 卻 有 著 許多 異國 的 美味 加上 老闆娘 高超 的 手藝 使得 小店 常常 受到 附近 學生 與 饕客 的 喜愛 這 家 店 的 東西 好不好吃 如果 只是 我 講 你們 可能 不 相信 現場 來 請問 一下 大姊 你們 今天 點 的 這 個 是 什麼 這 個 是 什錦 炒飯 什錦 炒飯 哇 __UNDEF__ 你 看 色 香 味 具 全 耶 這 個 是 兒子 嗎 對 __UNDEF__ 這 個 是 我 兒子 兒子 點 的 是 什麼 我 點 的 是 素 蚵仔 煎 素蚵仔 煎 喔 你們 是 很 常 來 這 家 店 嗎 對 我們 常常 來 吃 真的 因為 我們 吃素 啊 所以 就 是 會 去 找 那 個 比較 好吃 的 店 這樣子 而且 這裡 很 熱鬧 我們 還可以 吃完 飯 還可以 去 逛街 沒 錯 __UNDEF__ 真的 許多 客人 都 是 一