啊 早餐 __UNDEF__ 每 天 一 次 想 開 一點 有 報章 雜誌 或 電視 報導 我 看到 有 人 因為 溫飽 的 問題 他 去 超商 超市 去 偷 食物 搶 食物 的話 我 總是 很 痛心 說 我們 現在 臺灣 怎麼 沒有 辦法 說 每 一 鄉鎮 去 推動 一 個 小 而 美 的 食物 銀行 所以 這 個 小 而 美 的 食物 銀行 也 是 我們 醒世 慈善會 將來 要 推動 的 一 個 目標 如此 人性化 與 制度化 的 經營 方式 醒世 食物 銀行 延續物 命 讓 可 食用 的 食物 免於 丟棄 也 讓 受助戶 不再 飢餓 度過 難關 增加 重返 社會 的 信心 讓 社會 增添 一 份 正面 的 力量 這 個 單元 呢 讓 我們 繼續 來 了 解 一下 在 臺灣 食物 銀行 到底 是 怎麼樣 一 個 運作 狀況 那 我們 現場 來賓 我們 邀請到 的 是 醒世 慈善會 的 總督導 徐振彬 __UNDEF__ 徐 大哥 主持人 __UNDEF__ 大家 好 那 個 徐 大哥 啊 那 個 醒世 慈善 會 我 想 就 是 做 慈善 去 做 一些 事情 幫助 需要 幫助 的 人 是 那 怎麼 會 有 食物 銀行 這 個 概念 進來 呢 這 個 食物 銀行 是 當 我 在 1990年 的 時候 移民到 加拿大 去 是 那 我 在 住家 附近 就 有 這 個 機構 你們 家 附近 就 有 __UNDEF__ 對 這 個 機構 就 常常 有 人 到 那邊 排隊 領取 食物 一 詢問 下來 是 食物 銀行 那麼 這 是 一 個 很 好 的 概念 它 就 是 就 是 資源 不 浪費 這 個 區塊 收集 一些 食物 即將 過期 的 啦 即將 到期 的 那 一些 然後 來 幫助 需要 食物 的 人 對 照理 說 加拿大 好像 應該 是 福利 做 得 不錯 的 國家 __UNDEF__ 是 那 他們 怎麼 會 還 需要 食物 銀行 呢 但是 因為 他們 就 是 有 一些 新 移民 的 剛 過去 的 啦 有 一些 生活 頓時 就是說 比較 艱難 一點 拮据 一點 的 對 __UNDEF__ 拮据 一點 的 都 可以 去 領 是 __UNDEF__ 對 那 像 醒世 的 食物 銀行 你們 叫醒 世 食物 銀行 嘛 是 在 運作 的 方式 跟 加拿大 的 食物 銀行 運作 方式 有 什麼 不 一樣 嗎 因為 民情 的 不同 在 我們 這邊 運作 的話 比較 受限於 就 是 對象 那麼 在 加拿大 那邊 他 發放 的 食物 也 比較 就 是 生鮮 的 啦 麵包類 比較 多 那 就 是 對象 的 時候 他們 是 採取 一 種 就是 沒有 身分 限制 的 沒有 身分 限制 __UNDEF__ 對 就是說 有 需求 食物 的 人 走進 食物 銀行 那麼 就 可以 領到 食物 像 今年 我們 在 醒世 慈善會 食物 銀行 那邊 就 有 一 位 年輕人 他 就 是 失業 兩 個 月 了 失業 兩 個 月 以後 他 走到 食物 銀行 他 跟 我們 講 說 他 到 超商 去 要 食物 有的 店員 會 給 他 有的 店員 就 不會 給 他 那 他 走到 食物 銀行 我們 問明 了 一些 原因 然後 我們 也 沒有 受限於 他 的 身份 就 給 他 一 個 急難 救助 包 食物包 __UNDEF__ 差不多 十 天 份 那麼 他 拿 這 個 十 天 份 回去 以後 那麼 再 過 兩 __UNDEF__ 三 個 禮拜 我們 剛好 有 一 批 即期品 有 一 批 即期品 就 是 要 釋放出去 是 然後 我們 打電話 給 這 位 先生 那麼 這 位 先生 他 跟 我們 講 說 他 已經 找到 工作 了 所以 他 就 說 這 個 食物 就 他 就 不 需要 了 可以 留給 其他 需要 的 人 __UNDEF__ 對 所以 真正 食物 銀行 的 對象 應該 是 這 一 種 沒有 中低收入戶 的 那 一些 臨時 生活 盪下來 的 那些 對象 中國 自 隋朝 以來 政府 會 建立 所謂 的 義倉 儲備 米糧 發生 糧荒 的 時候 朝廷 就 會 下令 開放 義倉 讓 飢餓 的 人 可以 取得 糧食 平時 則 會 伺機 出售 以 平定 米價 存 穀 由 官方 跟 紳民 所 捐 部分 來自 充公 的 財產 義倉 統由 士紳 經營 管理 但 官方 有 監督 之 權 如此 說來 義倉 可 算是 中國 最早 的 食物 銀行 斗哥 __UNDEF__ 我 有 問題 秀芬 那 徐 大哥 你 那 個 醒世 的 食物 銀行 所以 對象 就 是 讓 對象 他們 自由心證 這樣 不 需要 提出 任何 證明 只要 他們 來 就 願意 給 這樣 嗎 __UNDEF__ 是 人 的 三 餐 溫飽 問題 如果 餓 個 三 天 餓 個 四 天 的話 真的 受不了 他 就 會 動歪 腦筋 嘛 飢寒 起盜心 所以 我們 的 對象 不能 限制 說 就 是 他 是 中低收入戶 還是 怎麼樣 才 給 __UNDEF__ 是 那 沒有 中低收入戶 或者 低收入戶 我們 就 不 給 那 這樣 的話 往往 就 是 會 產生 這 個 社會 問題 OK 斗哥 __UNDEF__ 我 有 問題 來 那 如果 是 這樣子 的話 都 是 別人 走進來 自動 來 跟 食物 銀行 領取 食物 那 如果 沒有 這樣 的 人 你們 怎麼 去 找到 需要 食物 的 這些 人 我們 手頭 上 都 有 就 是 有 些 資料 貧困戶 的 資料 是 那 當 我們 的 食物 比如說 這 個 即期品 即將 到期 而且 那 個 量 是 比較 多 的話 我們 會 主動 的 去 通知 這些 受 照顧戶 看 他們 有沒有 需要 他們 如果 有 需要 的話 他們 就 會 來 領 是 可是 我 還是 得 就 是 比較 以 小人 之 心 問 一下 這 個 問題 就 是 你們 十幾 年 的 過程 難道 沒有 碰到 那 種 真的 去 假冒 這些 需要 幫助 的 人 的 身份 或 樣子 然後 去 你們 那邊 白吃 白 喝 白 拿 東西 甚至 拿 東西 出去 賣 的 沒 碰 過 嗎 這 個 對象 總是 有的 啦 剛 開始 的 時候 就 是 也 有 些 人 就是說 他 就 是 要 他 走進來 就 是 要 我們 還是 給 啊 但是 我們 通常 會 有 一 個 說明 說明會 我們 就是說 把 他 通知 來 領取 的 時候 我們 就 會 辦 一 個 說明會 那 這 個 說明會 我們 就 會 告訴 這些 受助戶 跟 他 講 說 這 一 次 通知 你 來 領 那麼 下 次 以後 我們 就 不 通知 了 那 下 一 次 什麼 時候 來 呢 就 是 你 家 裡 三 餐 溫飽 就 是 有 問題 三餐不繼 的 時候 你 來 這樣 的話 我們 就 告訴 他 說 如果 你 三 餐 都 能 溫飽 那麼 你 把 這些 食物 留給 更 需要 的 人 來 領用 的話 這 也 是 在 行善 啊 這 也 是 在 積 功德 啊 __UNDEF__ 是 他們 聽進去 了 事實 上 我們 臺灣 的 百姓 還是 可以 教育 的 啦 他們 還是 懂得 說 真的 是 如果 我 不 去 領 讓 更 需要 的 人 來 領 的話 是 一 種 行善 那 大概 在 醒世 食物 銀行 裡面 的 食物 是 只 有 食物 還是 還 有 包括 其他 東西 呢 我們 是 針對 食物 食物 的 部分 我們 認為 說 加上 一些 衣服 加上 一些 那些 民生 那 個 需要 的話 那麼 我們 針對 性 就 比較 減少 了 因為 怎麼 講 食物 這 一方面 是 不能 缺 的 啦 你 食物 是 一 種 消耗 的 啦 對 你 今天 吃 了 以後 明天 就 沒有 了 那 大概 在 你們 的 食物 銀行 裡面 的 食物 種類 大概 有 哪些 大 類 呢 我們 是 三 餐 的 必需品 都 有 都 有 因為 現在 有 一些 食品 廠商 它 會 捐助 大量 的 這 個 食品 這 個 是 即將 到期 的 譬如說 它 剩下 三 個 月 他 把 架 上 的 東西 全部 下架 下來 然後 就 寄給 我們 OK 由 我們 來 分配給 這些 有 需求 的 人 那麼 這 個 食物 的話 就 是 它 的 到期日 我們 會 很 嚴格 的 控管 對 __UNDEF__ 真的 在 做 這些 事情 我們 真的 要 非常 非常 謹慎 跟 小心 __UNDEF__ 是 那 今天 徐 大哥 也 在 現場 帶來 一些 他們 食物 銀行 裡面 的 東西 的 分類 其實 品項 非常 的 多 那 來源 也 各 個 不同 那 我們 就 到 實作區 來 看看 你們 的 東西 __UNDEF__ 是 OK 這 個 就 是 在 食物 銀行 會 放 的 東西 就 是 比較 有 代表性 的 這 為什麼 會 有 特別 分 比方 這邊 是 有 貼 祭拜 過 的 這邊 沒有 貼 這 是 什麼 意思 我們 有 顧忌到 他 的 那 個 宗教 的 立場 信仰 的 問題 對 __UNDEF__ 是 那麼 在 這 方面 有 些 食物 你 拿 祭拜 過 的 給 他們 的 話 他 也 比較 不能 接受 對 __UNDEF__ 比較 不能 接受 所以 祭拜品 這 個 東西 我們 一定 要 特別 註明 另一方面 也 可以 防止 他們 就 是 拿 這些 祭拜品 再 去 供奉 神 佛 對 __UNDEF__ 所以 我們 要 盡 告知 的 這 個 責任 所以 我們 雖然 是 食物 銀行 但是 我們 做 的 是 也 比較 細心 一點 我 看 這 一 瓶 這 個 醬油 是 到期日 是 2017年 這 還 很 新 也 有 這 種 新品 對 __UNDEF__ 也 有 很 新 不一定 是 這 種 快 到期 的 啦 比如說 我們 在 米 在 某些 食品 它 是 必須 的 但是 有 不足 的 地方 我們 要 用 善款 去 採購 來 補足 當然 我們 是 買 的話 就 是 買 比較 新 的 OK 這 基本 上 都 是 日常 生活 都 會 用到 的 啦 對 __UNDEF__ 三 餐 __UNDEF__ 對 那 有 沒 有 哪些 東西 特別 多 人 需要 像 這 個 沙拉油 沙拉油 啊 對 啊 油 方面 還 有 這 個 就 是 醬油 醬油 __UNDEF__ 調味料類 的 調味料 __UNDEF__ 對 所以 你們 會 在 這邊 特別 比方 標示 了 這 個 2015年 2月 18 到期 是 __UNDEF__ 標示 著 這 個 日期 OK 徐 大哥 在 那 個 你們 的 食物 銀行 裡面 應該 米 應該 需求量 也 是 大 的 對 __UNDEF__ 我們 每 一 次 出去 發放 總是 要 差不多 七 __UNDEF__ 八 噸 七 __UNDEF__ 八 噸 啊 的 白米 的 白米 喔 __UNDEF__ 是 現在 我們 看到 的 桌 上 這些 在 實作區 裡面 都 是 這 個 醒世 的 食物 銀行 裡面 提供給 一些 需要 幫助 的 人 一些 食物 那 有 了 食物 銀行 其實 除了 這些 需要 幫助 的 人 有 一 個 可以 去 的 地方 之外 更 重要 的 是 你 可以 看到 在 臺灣 假如 食物 銀行 越來越 多 的話 也 表示 我們 關心 這些 需要 被 幫助 的 人 或 單位 也 越來越 多 其實 也 是 一 件 好 事情 那 如果 你 家 裡 有 快 過期 的 東西 或者 是 說 你 有 一些 放 著 不 用 的