你 回答 來 第九 點 到 餐廳 吃飯 吃 不 完 也 不會 打包 來 __UNDEF__ 最後 一 題 了 好 宴客 時 覺得 點 一 大 桌 的 菜 才 有 面子 是 不 是 我 如果 要 請客 怎麼 能夠 讓 客人 吃 得 寒酸 呢 對 不 對 我們 兩 位 先 回答好 了 加祥 這 10 道 的 問題 當中 你 有 幾 個 是 圈圈 的 5 個 圈圈 5 個 滿 平均 的 一半 好 __UNDEF__ 然後 來 __UNDEF__ 善臻 4 個 圈圈 4 個 圈圈 家庭 主婦 的 心態 主婦 其實 才 4 個 圈圈 那 Mia 呢 你們 真的 有 誠實 回答 嗎 我 有 9 個 圈圈 Mia 你 哪 一 個 沒有 圈圈 就 是 那 個 因為 我們 之前 上 節目 就 是 有 教 過 菜葉 上 被 蟲 咬 過 那 個 是 有機 蔬菜 所以 那 個 不能 丟掉 牠 就 會 咬 一下 下 9 個 圈圈 9 個 圈圈 第一 名 我 大約 是 3 個 圈圈 3 個 因為 當 了 媽媽 之後 真的 ...
 
這樣子 __UNDEF__ 那 我們 現在 好 __UNDEF__ 那 老師 我 來 公布 答案 了 幾 個 圈圈 是 代表 什麼 這 個 問題 到底 是 什麼 好 __UNDEF__ 這 個 問題 其實 就 是 要 來 問 一下 你 是 浪費 食物 的 人 嗎 所以 圈圈 越 多 的 人 就算 來 __UNDEF__ 我們 來 看 一下 1 到 3 個 圈圈 本人 輕度 浪費 輕度 __UNDEF__ 還 有 一點點 還是 浪費 4 到 7 個 圈圈 中度 中度 好 __UNDEF__ 所以 兩 位 都 是 中度 浪費 那 我 那 你 是 這 個 重度 浪費 重度 浪費 而且 我 是 非常 浪費 對 __UNDEF__ 你 怎麼 會 有 9 個 我 怎麼 會 這樣 真的 是 好 __UNDEF__ 那 所以 這 個 小 考驗 就 是 告訴 我們 大家 都 沒有 感覺 說 自己 在 浪費 食物 都 沒有 感覺 無 意識 當中 對 __UNDEF__ 在 無 意識 當中 雖然 我 是 這 個 重度 浪費者 可是 我 還是 要 告訴 大家 環保署 的 一 個 數據 我 講起來 好 沒有 說服力 其實 大家 知道 我們 在 臺灣 小小 的 一 個 臺灣 每 年 有 275萬 噸 的 食物 是 以 各式各樣 的 方式 被 浪費掉 有些 丟棄 __UNDEF__ 有些 壞掉 這樣 275萬 噸 你 看 我們 的 人口 才 多少 所以 這樣 平均下來 呢 每 個 人 每 年 我們 會 浪費 121 公斤 的 食物 背 在 我們 的 身 上 我們 自己 體重 都 沒有 那麼 重 還 浪費 那麼多 而且 還 根據 這 個 臺灣 餐飲業 食材 使用 的 一 個 現況 調查 如果 大家 都 住 臺北 對 不 對 如果 我們 以 這 個 臺北 一萬七千 家 的 餐廳 來 說 其實 浪費 的 食物 的 金額 竟然 高達 了 18億 元 一 年 18億 __UNDEF__ 那 你們 猜猜 看 這 個 數字 很 驚人 當中 這 一萬七千 家 你們 覺得 最 浪費 食物 的 是 哪 一 種 類型 的 餐廳 就 是 吃到 飽 是 嗎 __UNDEF__ 是 的 真的 聽說 其實 真的 在 整 個 全 世界 的 國家 當中 其實 浪費 食物 都 是 非常 經常 發生 而且 很多 食物 真的 就 像 我們 剛剛 所 講 的 這些 問題 你 是 不知不覺 在 無 意識 當中 被 浪費掉 的 真的 __UNDEF__ 我 真的 不 知道 我 是 重度 浪費 那 其實 真的 根據 這 個 聯合國 的 這 個 糧農 組織 它 有 特別 提到 其實 每 一 年 全 世界 大概 我們 的 食物 有 三分之一 是 被 浪費掉 的 三分之一 全 世界 的 食物 加起來 總共 有 多少 呢 各 位 這 個 驚人 的 數字 叫 13億 噸 噸 噸 13億 噸 所以 老師 __UNDEF__ 真的 很 恐怖 怎麼辦 對 啊 __UNDEF__ 該 怎麼辦 呢 那 國外 有 沒有 哪 一些 做法 是 其實 真的 我們 臺灣 可以 稍微 效仿 一下下 的 或者 是 說 他們 什麼 樣 的 一 個 措施 他們 已經 在 進行 這 種 所謂 的 節制 大家 真的 不要 浪費 食物 這樣 的 一 個 法規 對 __UNDEF__ 今天 帶來 了 這 個 小小 的 測驗 就 是 各 國 餐桌 飲食 行為 的 法規 那 現在 有 四 個 法規 那 我 來 唸 一下 這 四 個 法規 分別 是 廚餘 要 秤重 收費 或者 是 捐贈 食物 者 可 減稅 還 有 餐桌 浪費 的 時候 直接 罰錢 第四 個 是 餐館 不 允許 打包 那 底下 有 四 個 國家 那 這 四 個 國家 分別 是 韓國 __UNDEF__ 美國 __UNDEF__ 德國 __UNDEF__ 法國 你 來 連連 看 廚餘 要 秤重 知道 嗎 加祥 知道 嗎 法國 嗎 你 覺得 法國 你 覺得 是 法國 這 我 覺得 比較 可能 是 韓國 韓國 我 覺得 廚餘 要 秤重 應該 是 韓國 我 不 覺得 是 法國 好 __UNDEF__ 那 第二 個 我們 也 來 猜 一下 好了 這 個 捐贈 食物 者 可 減稅 捐贈 食物 者 怎麼 捐 呢 餐廳 捐贈 食物 嗎 還是 說 我 捐給 一些 需要 食物 的 把 我 吃 不 完 的 一些 罐頭 什麼 食品 我 就 直接 捐給 這 個 政府 或是 需要 的 單位 然後 他們 來 整理 後 再 送去 有點 類似 像 食物 銀行 有 沒有 對 ...
 
可以 減稅 它 是 無償 這樣子 捐出去 的話 我 猜 德國 因為 我 覺得 德國 應該 在 這 個 部分 會 做 得 比較 嚴謹 一點點 我 覺得 是 德國 加祥 剛才 猜 美國 加祥 __UNDEF__ 你 猜 美國 因為 美國人 比較 會 吃 而且 ...
 
我 喜歡 他 的 理由 對 ...
 
這 都 好 可愛 好 直接 有 沒有 好 啦 __UNDEF__ 那 個 我 覺得 應該 是 法國 因為 我們 在 一些 法國 的 影片 都 會 看到 食物 銀行 然後 有 些 窮人 會 在 那邊 排隊 所以 我 猜 法國 的 機率 可能 也 不 小 法國 OK 好 然後 再 來 第三 個 是 餐桌 浪費 要 受罰 對 不 對 覺得 這 個 講起來 感覺 好像 我 剛剛 還 沒有 選到 美國 好 啦 __UNDEF__ 我 選 美國 好了 對 啊 __UNDEF__ 我 選 美國 刪去 法 這 個 完全 沒有 概念 對 __UNDEF__ 我 就 亂 猜 真的 有 一 次 我 看到 在 那 個 新聞 裡面 有 講 有 中國 大陸 的 遊客 他們 去 德國 旅遊 的 時候 有 叫 了 一 堆 菜 結果 沒 吃完 結果 居然 被 德國 餐廳 罰錢 所以 您 覺得 是 德國 可能 __UNDEF__ 對 我 覺得 德國 的 機率 比較 高 好 啦 那 最後 一 個 是 我們 的 餐館 是 不許 打包 不可能 是 美國 啦 美國 是 可以 外帶 的 對 不 對 不 允許 打包 法國 因為 他們 非常 的 你 知道 優雅 這樣 拎 著 一 袋 出去 好像 不 好看 就 是 意思 說 你 一定 要 把 它 吃完 的 意思 就 對了 就算 你 沒有 吃完 然後 可 是 也 是 不 希望 你 打包 回去 我 覺得 我們 與其 在 這邊 瞎猜 我們 還是 請 老師 來 公布 正確 解答 了 好不 好 好 __UNDEF__ 我 來 公布 來 __UNDEF__ 看 一下 廚餘 要 秤重 的 是 是 韓國 真的 是 韓國 是 不 是 我 猜對 了 __UNDEF__ 韓國 對 __UNDEF__ 韓國 猜對 兩 個 人 猜對 了 對 ...
 
你 知道 嗎 韓國 它 的 廚餘量 是 臺灣 的 3 倍 好 高 就是 那 是 因為 它 人口 比較 多 對 __UNDEF__ 人口 這樣子 當然 相對 來 講 那 所以 他們 就 是 在 2011年 的 時候 然後 就 從 首爾市 開始 選 了 8 個 區域 開始 來 實行 對 __UNDEF__ 然後 現在 又 繼續 推廣到 更多 的 區域 他們 預估 在 今年 希望 能夠 把 他們 國家 的 廚餘量 整體 的 減少 20% 所以 真的 是 我們 可以 來 借鏡 一下 好 __UNDEF__ 所以 這 是 韓國 的 部分 好 __UNDEF__ 然後 再 來 就 是 你 如果 捐贈 食物 的話 是 可以 減稅 的 好 __UNDEF__ 這 個 是 美國 是 美國 原來 是 美國 他們 是 可以 減 多少 的 稅 呢 因為 他們 有 一 個 食品 節約 的 法案 是 對 __UNDEF__ 所以 如果 你 願意 把 這 個 食物 捐贈出來 的話 然後 他 就 會 看 這 個 情況 來 做 一 個 減稅 的 優惠 那 這樣子 的 好處 的話 也 可以 增加 人民 就業 的 機會 然後 又 可以 幫助 人 又 減少 食物 的 浪費 所以 直接 用 利多 就是說 幫 你 減稅 省錢 好 __UNDEF__ 然後 再 來 第三 個 是 餐桌 如果 浪費 的話 是 要 受罰 的 這 就 是 全 世界 現在 最 嚴格 最 嚴格 的 地方 所以 答案 是 德國 所以 對 __UNDEF__ 當下 真的 有 猜到 他們 是 嚴格 到 任何 人 只要 你 在 各 種 場合 看到 有 人 浪費 食物 直接 舉發 檢舉 你 檢舉 這麼 直接 是 ...
 
不 留 面子 所以 其實 罰 多少 錢 所以 這 個 其實 我 覺得 我們 應該 也 要 嚴格 執行 對 __UNDEF__ 不然 我們 都 寫 一 寫 我們 都 只是 寫 一 寫 意思 然後 看 過 就 算 了 一樣 照樣 浪費 對 不 對 好 __UNDEF__ 最後 一 題 就 是 法國 了 法國 是 不 打包 的 對 __UNDEF__ 就是說 因為 他們 很 注重 食安 對 如果說 任何 你 把 這 個 任何 一 個 顧客 把 食物 打包回去 了 那 萬一 那 個 食物 出 了 問題 可能 是 他 打包 過程 自己 沒有 儲存 好 食物 壞掉 或 什麼 他 可以 告 這 個 餐廳 那 個 餐廳 就 準備 這 個 關門大吉 了 所以 他們 是 為 了 這樣子 防範 這樣子 的 問題 發生 那 老師 除了 這 種 吃到 飽 餐廳 其實 我們 也 平常 會 去 一般 的 餐廳 吃 那 一般 的 餐廳 有 沒有 什麼 像 你 這樣 的 方法 也 可以 教教 我們 的 呢 如果 你 出去 點餐 的 時候 你 不要 讓 那 個 肚子 最 餓 的 那 個 人 來 點 為什麼 就 肚子 很 餓 什麼 都 點 你 講 的 是 我 老公 嗎 他 什麼 都 點 嗎 真的 __UNDEF__ 我 跟 他 兩 個 人 因為 我們 就 兩 個 人 因為 小朋友 還 小 照理 來 講 其實 兩 道 三 道 就 差不多 應該 夠 了 對 不 對 不然 你們 點 幾 道 這 位 先生 林 先生 你 要 特別 注意 一下 你 每 一 次 點 到 5 道 6 道 菜 然後 再 來 你 就 回去 要 量 體重 就 說 最近 太 胖 了 何苦 呢 __UNDEF__ 所以 真的 不能 讓 那 個 肚子 餓 的 人 點菜 還 有 那 我們 其實 是 在 吃飯 的 時候 你 看 你 當 季 的 食物 一定 是 又 便宜 又 好吃 營養 分 又 高 然後