好了 沒 快 ...
 
OK 好 了 .
 
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老師 我 好了 真是 累死 我 了 原來 想要 快速 料理 這麼 的 不 簡單 隨便 的 四 菜 一 湯 就 超過 三十 分鐘 不過 好險 最後 還是 完成 了 老師 __UNDEF__ 我 到底 花 了 多少 時間 其實 也 滿 快 的 三十七 分鐘 多出 了 七 分鐘 這 是 我 第一 次 挑戰 這樣子 三十 分鐘 內 做 四 菜 一 湯 你 看 我 剛剛 炒 了 兩 道 菜 我 就 要 洗 一 次 鍋子 然後 我 又 燙 了 這 個 木耳 跟 金針菇 然後 又 要 煮 湯 所以 我 又 煮 了 兩 次 開水 這樣子 要 在 三十 分鐘 內 我 覺得 真的 很 難 老師 你 覺得 看起來 如何 我 覺得 不錯 其實 以 一般人 而 言 已經 算 滿 OK 了 真的 嗎 但是 我 結束 了 之後 就 要 換 老師 了 老師 你 要 做 什麼 樣 的 料理 我 的 話 我 希望 可以 用 然後 而且 還是 有 主題性 的 很 期待 老師 會 做出 什麼 樣 好吃 又 美味 的 料理 請 開始 吧 好 老師 __UNDEF__ 現在 輪到 你 了 你 打算 要 做 哪 一些 料理 呢 其實 我 的 材料 都 跟 你 一樣 但是 我 要 做 的 是 一 整 套 的 低油煙 料理 低油煙 而且 是 輕食 對 不 對 對 __UNDEF__ 而且 節能 計時 開始 老師 現在 要 先 做 的 第一 個 是 什麼 先 做 這 個 地瓜 飯 OK 好 __UNDEF__ 來 洗 米 好 __UNDEF__ 這 個 洗 米水 我們 不要 把 它 丟掉 我們 底下 放 一 個 鍋子 好 __UNDEF__ 把 它 收集 起來 其實 洗 米水 也 可以 拿來 洗 碗盤 因為 洗 米水 裡面 它 有 天然 的 澱粉 就 是 一 個 去 油汙 的 一 個 非常 好 的 沒有 想到 洗 米水 還可以 儲存下來 待會 我們 吃 飽 飯 洗碗 的 時候 就 可以 用到 了 我 通常 都 會 放 再 少 一點點 水 因為 我們 這 個 洗 米 的 時候 沒有 把 全部 的 水 倒掉 這樣子 已經 本身 會 有 一些 水分 在 裡面 老師 __UNDEF__ 你 那 個 電鍋 還 沒 蓋起來 也 還 沒 壓下去 這樣 飯 不會 熟 因為 我 等一下 還要 再 蒸 其他 的 東西 我 要 一 鍋 三 菜 對 __UNDEF__ 一 鍋 三 菜 這樣子 煮飯 就 會 快 所以 __UNDEF__ 喔 ...
 
準備好 的 時候 才 把 全部 要 煮 的 東西 一起 蓋起來 對 __UNDEF__ 沒 錯 這樣 就 是 搭 便車 好 __UNDEF__ 利用 這 個 原來 煮飯 就 要 用 的 這 個 電 或者 是 瓦斯 然後 你 再 搭 便車 順便 煮 其他 的 東西 這樣 就 可以 省時 又 省 時間 然後 又 省電費 或是 瓦斯費 真的 搭 便車 的 概念 超棒 的 老師 現在 另外 要 做 一 個 蒸蛋 __UNDEF__ 對 不 對 老師 你 剛剛 那 個 蒸 蛋 還 打 了 一 顆 蛋 然後 還 有 加 一點點 水 __UNDEF__ 是 不 是 就 是 可以 不用 那麼多 的 蛋 但是 就 是 有 一點 多 的 份量 這 也 是 偷吃步 的 一 種 就 是 把 它 稍微 稀釋 一點 好 __UNDEF__ 我們 還 要 再 蒸 一 個 東西 第三 樣 東西 難道 是 南瓜 是 的 __UNDEF__ 我們 要 做 南瓜 南瓜 其實 我 覺得 它 是 滿 棒 的 食材 因為 它 也 是 跟著 電鍋 一起 蒸 然後 就 熟 了 一 鍋 煮 三 樣 東西 現在 地瓜 飯 已經 放進去 了 老師 剛剛 又 準備好 了 蒸 蛋 最後 是 很 簡單 就 很 美味 的 南瓜 等一下 這 個 電鍋 一 打開來 三 樣 菜 就 一 次 完成 了 這樣 好像 感覺 差不多 了 還 要 準備 什麼 我 還 要 再 做 一 個 馬鈴薯 沙拉 所以 馬鈴薯 等 一下 也 要 放進 電鍋 裡面 嗎 對 __UNDEF__ 因為 感覺 有 馬鈴薯 然後 有 蛋 好像 比較 像 傳統 沙拉 的 味道 一 個 電鍋 可以 放 那麼多 樣 東西 是 的 哇 __UNDEF__ 真是 太 神奇 了 一 個 電鍋 竟然 可以 放入 而且 一 次 變出 三 道 菜 真 是 迫不及待 的 想要 知道 這 三 道 菜 會 變成 什麼 樣子 好 __UNDEF__ 我們 現在 就 把 這 個 沙拉 還 有 蒸蛋 放進去 這 也 太 厲害 了 吧 放 了 那麼多 樣 東西 按 一下 煮飯鍵 就 可以 開始 了 我們 現在 要 來 煮 湯 這 湯鍋 也 是 一 鍋 三 菜 把 三 種 最 簡單 的 元素 的 湯 叫做 ABC 湯 番茄 加 蘿蔔 加 馬鈴薯 好 __UNDEF__ 我們 今天 稍微 變化 一下 我們 家 更 甜 的 東西 進去 就 是 用 把 馬鈴薯 用 玉米 來 取代 好 __UNDEF__ 全部 通通 都 丟進去 老師 __UNDEF__ 這 是 紅蘿蔔 吧 對 不用 先 把 皮 給 去掉 嗎 不用 我 紅蘿蔔 的 皮 也 有 一 種 營養素 所以 我 通常 都 是 直接 連 皮 一起 吃 然後 我們 趁 這 個 還 沒有 非常 的 熱 如果 你 的 飯鍋 已經 非常 的 熱 的話 請 不要 做 同樣 的 事情 老師 __UNDEF__ 你 剛剛 那 個 有 幾 塊 切片 的 紅蘿蔔 為什麼 要 放進 電鍋 裡面 因為 切片 如果 放到 湯 裡面 去 煮 的話 有時候 如果 火候 控制 不 好 它 會 變 得 太 糊 太 爛 我 平常 都 是 吃 蒸 的 紅蘿蔔 那 個 非常 甜 可以 吃到 那 個 紅蘿蔔 天然 的 甜味 所以 切 的 方法 跟 料理 方法 還 要 有 搭配到 對 果然 是 專家 這 個 木耳 我們 也 是 把 它 切片 好 __UNDEF__ 很 簡單 的 好 __UNDEF__ 等一下 我們 涼拌 的 時候 口感 會 比較 好 一點 所以 是 要 切片 不 是 切絲 對 __UNDEF__ 因為 如果 你 切絲 的話 很 容易 它 就 煮 得 太 水 了 它 的 味道 就 不見了 就 會 太 淡 這樣子 接下來 我們 要 放 一 樣 東西 進去 就 是 它 __UNDEF__ 蛋 對 __UNDEF__ 洗好 的 蛋 做 一 鍋 三 菜 的 時候 呢 就 順便 在 煮 湯 的 時候 就 把 所有 我 要 煮熟 的 東西 通通 都 煮 起來 好 __UNDEF__ 我們 剛剛 切好 的 東西 要 一起 偷吃 步搭 便車 通通 都 把 它 丟到 湯鍋 裡 去 可是 這樣 不 是 就 全部 都 混 在一起 了 嗎 沒有 你 不 是 要 多 增加 湯 的 味道 嗎 我們 就 一 鍋 大鍋 煮 到時候 再 把 它 撈起來 這樣 就 不用 煮 兩 鍋 水 我們 已經 把 該 做 的 事情 都 做完 啦 對 __UNDEF__ 全部 都 做完 了 才 十九 分鐘 而已 耶 太 厲害 了 吧 不愧 是 省錢節 能 快速 料理 女王 才 十九 分鐘 就 把 所有 要 料理 的 東西 全部 下鍋 煮 了 而且 才 只 用到 電鍋 和 湯鍋 這 兩 種 廚具 接下來 就 是 等待 它們 煮熟 把 所有 的 東西 變成 四 菜 一 湯 好 了 好 __UNDEF__ 水 滾 了 之後 把 我們 現在 要 涼拌 用 的 金針菇 把 它 撈起來 木耳 也 是 __UNDEF__ 好 這 個 時候 雖然 金針菇 跟 木耳 已經 被 撈起來 了 不過 剛剛 蔬菜 的 味道 已經 全部 都 留在 湯 裡面 了 其他 的 東西 就 繼續 放 在 湯鍋 裡面 去 煮 湯 對 __UNDEF__ 去 煮 湯 好 __UNDEF__ 現在 我們 完成 的 是 金針菇 跟 木耳 對 不 對 然後 我們 再 等 電鍋 裡面 紅蘿蔔片 跳起來 之後 就 三 個 拌 在一起 然後 再 簡單 的 看 你 要 淋醬油 或是 什麼 醬 都 可以 這樣 就 非常 非常 簡單 好 香 試 一下 味道 好 甜 的 湯 真的 嗎 因為 我們 加 了 很多 很多 的 料 在 裡面 所有 的 蔬菜 精華 都 在 裡面 把 一 鍋 水 煮開 通常 就 要 三 __UNDEF__ 五 分鐘 以上 的 時間 所以 你 如果 重複 煮 兩 鍋 是 不 是 就 要 浪費 三 到 五 分鐘 的 瓦斯 雙倍 的 時間 現在 瓦斯 越來越 貴 了 沒有 錯 __UNDEF__ 節能 料理 的 宗旨 就 是 利用 最少 的 時間 最 簡便 的 方式 來 做菜 而且 重點 是 不 浪費 多餘 的 瓦斯 和 水電 不但 環保 還可以 省錢 電鍋 已經 跳起來 了 我們 來 看看 吧 好 __UNDEF__ 我們 來 開鍋 蒸蛋 好了 其他 真的 也 都 熟 了 老師 __UNDEF__ 你 這 個 一 鍋 三 煮 有 沒 有 什麼 特別 的 擺法 就 是 要 疊疊 樂 對 不 對 其實 你 可以 充分 利用 你 家 的 盤子 通常 我 就 是 在 內鍋 裡面 內鍋 是 小 的 對 不 對 然後 上面 再 搭 一 個 盤子 這 個 盤子 我們 就 外鍋 蒸 這 個 沙拉 要 用 的 東西 然後 內鍋 再 蒸 這 個 蒸 蛋 就 選 一 個 比較 小 的 碗 然後 注意 一下 它 的 高度 最好 就 是 選用 這 個 有 深度 的 深度 的 對 __UNDEF__ 因為 這樣子 就 可以 偷吃 一些 高度 平常 你 的 內鍋 是 這樣 這樣子 平 的 盤子 就 是 這樣 就 會 有 高度 可是 如果 你 用 有 深度 的 就 可以 偷 一些 高度 反正 這 個 米 不會 對 __UNDEF__ 反正 你 的 米 不會 煮 太多 原來 是 有 這樣 的 技巧 而且 我們 來 看 一 看 時間 老師 我們 已經 幾乎 接近 完成 百分之百 了 現在 也 才 花 了 二十五 分鐘 而已 才 二十五 分鐘 沒想到 所有 的 料理 都 快 煮好 了 現在 就 只 剩下 要 把 他們 組合 在一起 裝盤 了 三十 分鐘 內 的 快速 料理 對 943 老師 來 說 真的 不 是 什麼 挑戰 而且 她 連 在 做 蛋 沙拉 時 都 可以 拿出 節省 時間 的 蛋 放進去 是 的 因為 它 有 很多 網 對 不 對 然後 就 開始 擠 把 它 用力 的 擠壓 擠 所以 它 是 用 這 個 網狀 裡面 的 這 個 孔洞 然後 讓 它 把 蛋 讓 它 碎裂 而且 是 碎 的 非常 的 徹底 對 __UNDEF__ 沒 錯 沒想到 一般 的 濾網 都 可以 成為 快速 料理 的 小 工具 而且 在 拌好 沙拉 後 943 的 料理 就 接近 完成 了 好 __UNDEF__ 我們 最後 一 個 步驟 就 是 把 飯 盛起來 然後 把 剛剛 的 湯 也 盛起來 這樣 所有 的 步驟 就 完成 了 老師 已經 完成 了 所有 的 事情 果然 是 在 三十 分鐘 內 四 菜 一 湯 就 做好 了 這 就 是 我 做 的 這 個 低油煙節 能 料理 真的 很 棒 而且 剛剛 老師 有 說 低油煙 輕食 料理 真的 剛剛 一 滴 油 都 沒有 加 對 而且 我 還 有