他們 要 記帳 每 一 次 要 花 零用錢 他們 要 把 帳本 拿來 然後 還要 告訴 我 他 的 錢 用到 哪裡 了 如果 用 得 很 對 而且 儲蓄 得 越 多 我 可 會 給 得 越 多 的 女人 一定 要 懂得 會 理 財 像 妳 現在 已經 會 賺錢 了 妳 要 懂得 規劃 妳 的 薪水 理財 第一 步 就 是 要 記帳 妳 才 知道 說 妳 錢 怎麼 用 的 像 妳 的 薪水 現在 都 怎麼 支配 呢 先 把 它 分 三 份 然後 第一 份 先 存起來 因為 存起來 就 看 著 每 個 月 存起來 以後 那 個 存摺 就 會 再 多 一些 錢 就 會 覺得 很 有 成就感 第二 份 三分之一 就 要 付 房租 水電 __UNDEF__ 電話費 __UNDEF__ 煤氣費 然後 剩下 三分之一 就 是 這 個 月 可以 花 的 可是 如果 我 上 半 月 花 得 比較 多 下 半 月 就 比較 拮据 如果 花 少一點 我 這 個 月 就 可以 再 存錢 是 啊 __UNDEF__ 這樣 是 一 個 很 好 的 習慣 所以 妳 看 當 我們 記帳 的 時候 我們 就 可以 知道 說 我們 的 錢 是 用到 哪裡 去 了 所以 妳 的 意思 就是說 先 計劃好 要 存 多少 錢 然後 再 來 看 妳 怎麼 花錢 當然 囉 如果說 你 把 錢 都 先 用 了 然後 看 每 個 月 剩下 多少 那麼 妳 永遠 存不了 錢 的 證嚴 上人 他 也 教 我們 金錢 最 好 的 運用 可以 分為 儲蓄 __UNDEF__ 家用 __UNDEF__ 行孝 還 有 行善 來 助人 如果 我們 可以 善用 每 一 分 錢 畢竟 錢財生 不 帶來 死 不 帶走 千萬 不要 變成 金錢 的 奴隸 了 以前 阿嬤 常 說 「 提 菜籃 的 女人 是 幸福 的 」 現在 的 我 啊 越來越 能 體會 這 種 心情 了 因為 市場 裡 琳瑯滿目 的 各 類 生鮮 蔬果 都 能夠 幫 我 傳達 我 對 家人 的 愛 它們 有 各自 的 營養 和 風味 讓 我 能夠 為 家人 量 身 訂做 美味 佳餚 幸福 的 女人 懂得 利用 食物 來 傳達 對 家人 的 愛 而且 熟知 食物 營養 來 守護 家人 的 健康 溫馨 地 營造 每 天 的 晚餐 時間 來 跟 大家 約會 是 一 天 最 幸福 的 時光 幸福 不 是 天經地義 幸福 要 用 「 心 」 來 經營 歡迎 收看 今天 的 「 三代 之間 」 媽咪 妳 有沒有 覺得 現代人 是 不 愁 吃 不 愁 穿 可是 對於 食物 就 有 一點點 的 浪費 尤其 是 年輕人 像 東西 沒有 吃完 那 就 丟掉 啦 那 就 覺得 無所謂 反正 也 沒 什麼 感覺 也 不 覺得 浪費 那 實在 很 不 對 妳 知道 嗎 阿公 阿嬤 的 時代 呢 都 要 我們 每 吃 一 口 飯 都 要 抱 著 感恩 的 心 因為 那 是 農夫 辛辛苦苦 栽種 的 連 我們 不 小心 呢 把 一 粒 米飯 掉 在 地 上 或 桌 上 都 還要 再 撿起來 不可以 浪費 我 覺得 現代 的 社會 因為 物質生活 提升 了 所以 吃飯 不再 是 為 了 追求 溫飽 現在 講 的 吃飯 是 要 講究 美食 怎麼 擺盤 啦 口味 好 不 好 啊 可是 我 覺得 回歸到 很 根本 如果 你 不 懂得 尊重 食物 跟 珍惜 食物 的 話 其實 妳 是 沒有 辦法 體會到 食物 的 美味 的 沒有 錯 的 我們 說 珍惜 食物 是 最 基本 的 進一步 你 才 能夠 品嚐到 料理 的 真正 的 好 滋味 今天 請到 的 來賓 她們 除了 有 一手 的 好 廚藝 她們 更 從 她 的 父母 身 上 學到 對 料理 的 尊重 還 有 感動 讓 我們 來 歡迎 她們 歡迎 貓兒 雅涵 還 有 智慧媽 來到 我們 節目 首先 我 想 問問 你們 年輕 的 一 代 吃飯 還 有 聚餐 對 你們 的 意義 是 什麼 貓兒 妳 說 吃飯 的話 其實 就 是 在 家 裡面 跟 自己 的 家人 或者 是 好朋友 然後 一起 享受 手 料理 我們 叫手 料理 如果說 是 在 外面 聚餐 的話 我 想 其實 主要 就 是 享受 一 個 氣氛 跟 朋友 們 相聚 的 一 種 氣氛 因為 我 自己 幾乎 沒有 時間 沒有 機會 外食 所以 吃飯 跟 聚餐 我 大部分 時間 是 在 餐廳 裡面 度過 自己 的 餐廳 裡面 度過 所以 每 次 當 我 有 機會 跟 朋友 或者 是 我 大部分 都 是 做 料理 給 家人 跟 朋友 吃 的 時候 我 會 覺得 有 一 種 在 照顧 大家 的 一 種 喜悅 那 是 一 個 很 重要 感覺 然後 我 會 感覺到 大家 被 照顧 的 那 種 快樂 我 覺得 因為 我們 家 是 很 喜歡 全 家人 聚 在一起 吃飯 就 是 尤其 是 我們 家 的 阿嬤 那 個 是 我 覺得 最 開心 的 事情 是 可以 吃到 阿嬤 的 味道 還 有 當 把 飯 吃光光 跟 阿嬤 稱讚 說 阿嬤 煮 的 飯 很 好吃 的 時候 阿嬤 臉 上 的 那 個 開心 的 笑容 就 是 對 我 來說 我 覺得 是 很 重要 的 意義 如果 出去 外食 的話 就 是 跟 朋友 可以 聯絡 感情 一起 享受 美食 倒是 最近 我 在 外面 吃飯 的 時候 我 常常 看到 年輕人 就是 一邊 吃飯 一 邊 就 是 在 打 手機 然後 呢 __UNDEF__ 可能 他 也 根本 不 知道 他 吃 了 些 什麼 還 有 他 根本 也 沒有 心情 甚至於 沒有 聽到 旁邊 的 人 在 交談 什麼 那些 年輕人 到底 怎麼 啦 我 就 藉 這 個 機會 說 一下 就 是 我 的 同事 們 我 的 同事 們 現在 大概 都 是 20 出頭 20 歲 左右 最 常見 的 情況 就 是 當 我 煮 了 一 桌子 員工餐 他們 坐下來 就 是 手機 拿出來 就 開始 按 然後 擺 在 旁邊 吃飯 的 時候 手機 就 發出 噹噹噹 的 聲音 就是 那 訊息 一直 來 … 其實 我 覺得 對 不管 是 對 做菜 的 人 來 說 或者 是 對 食物 來 講 都 覺得 沒有 受到 尊重 對 __UNDEF__ 覺得 沒 錯 耶 我 覺得 這 是 很 重要 要不要 我們 來 呼籲 一下 吃飯 的 時候 其實 吃飯 是 很 重要 的 靜慧 對 不 對 我們 這 一 代 的 時候 我們 講 說 呷飯 皇帝 大 而且 就是 吃飯 的 時候 這 個 碗 要 端起來 我們 說 吃飯 的 相 就 是 富貴 相 那麼 吃飯 的 時候 還要 專心 不然 的話 可是 會 被 修理 的 __UNDEF__ 靜慧 要 有 規矩 對 我 記得 我 小時候 吃飯 的 時候 我 父親 是 非常 非常 重視 餐桌 的 禮節 你 如果 筷子 沒有 拿 好 碗 沒有 拿好 的 話 是 就 會 有 筷子 打過來 咻 這樣 打過來 所以 就 是 我們 平常 吃飯 的 時候 是 非常 非常 重視 餐桌 的 禮節 另外 吃飯 的 時候 是 不能 看 電視 的 其實 就 跟 現在 吃飯 的 時候 不能 最好 不要 玩 手機 是 一樣 的 道理 因為 你 不會 專心 在 你 的 面前 的 一些 好 菜 其實 這樣 會 很 可惜 所以 我 覺得 飯桌 的 禮儀 很 重要 是 __UNDEF__ 很 重要 而且 以前 大家 一起 同 桌 吃飯 你 會 互相 說 今天 發生 了 什麼 事 那 是 一 個 很 重要 的 互相 分享 的 一 個 時間 情感 的 交流 對 __UNDEF__ 現在 好像 沒有 這樣 比較 少 所以 可不可以 這麼 講 孩子 沒 規矩 都 是 出 在 父母親 沒有 好 的 教養 我 覺得 應該 是 要 付 很 大 的 一 個 責任 因為 像 以前 我 在 餐廳 打工 的 時候 我們 像 我們 中國人 喝 喜酒 的 時候 一定 是 吃 桌菜 然後 那 個 盤子 都 很 重 __UNDEF__ 很 大 都 湯湯水水 的 可是 因為 有些 父母 會 放任 孩子 在 那邊 跑來跑去 其實 在 這 種 狀況 下 萬一 發生 什麼 問題 的話 今天 是 要 怪 誰 呢 所以 其實 我 覺得 父母 在 帶 小孩 出去 吃飯 的 時候 是 一 個 非常 好 的 一 個 機會 去 訓練 他們 餐桌 禮儀 的 時候 對 所以 還是 要 做 一 個 教導 還 有 指正 不能夠 放任 說 只要 你 不 吵 不 鬧 你 做 什麼 都 可以 其實 說 我 覺得 有時候 我們 看到 如果 父母 他 真的 在意 這些 事情 你 都 來不及 等到 我們 去 我們 去 講 就 發現 那 個 父母 就 已經 開始 有 動作 開始 有 在 說 所以 我 發現 有 一些 小孩 他 真的 是 他 完全 就 是 很 沒有 規矩 然後 很 沒有 禮貌 甚至 是 對 服務 人員 也 是 一 個 好像 在 家 裡 那 樣子 大發威 那 其實 都 是 父母 完全 他 也 沒有 什麼 感覺 我 很多 朋友 是 老家 在 鄉下 他們 的 父母 都 是 務農 的 其實 我 也 曾經 去 就 是 他們 的 農場 住 過 種 蘆筍 其實 是 很 辛苦 的 他們 要 在 很 早 很 早 大概 早上 四點 多 就 要 起來 去 收成 然後 他 要 站 在 一 個 小 土堆 上面 然後 就 是 朝 這 個 土堆 的 下方 去 挖 白蘆筍 跟 綠蘆筍 它 的 差別 其實 就 是 在於 說 白蘆筍 是 還 沒有 出土 就 它 還 在 地 底 裡面 它 還 沒有 行 光合作用 冒出 芽 來 的 時候 就是 變成 綠蘆筍 因為 它 行 光合作用 了 所以 其實 你 在 幫忙 就是說 收割 這 個 蘆筍 的 過程 當中 你 就 知道 他們 有 多麼 的 辛苦 尤其 像 冬天 那麼 冷 的 天氣 他們 要 那麼 早 起床 所以 我 之後 就 對 蘆筍 肅然起敬 真的 你 會 有 這 種 感覺 __UNDEF__ 對 所以 就 是 那 個 態度 改變 了 就 對了 你 會 改變 感覺 說 我們 生 在 台灣 太 幸福 了 每 個 人 那 個 食物 來得 太 容易 只要 有錢 你 想要 吃 什麼 樣 的 食物 或是 你 想要 怎麼樣 的 舒服 就 是 就 都 可以 得 的 到 所以 他 根本 就 忘記 他 的 辛苦 然後 他 就 要 玩 手機 啊 要 怎麼樣 愛 吃 __UNDEF__ 不 吃 __UNDEF__ 吃 剩 很多 或是 怎麼樣 他 就 隨心所欲 所以 那 種 感恩心 沒有 因為 我 時常 說 叫 你 種 一 棵 地瓜 你 種 得 出來 嗎 像 現在 百香果 一 顆 一 塊 我 說 叫 我 種 十 塊 錢 我 也 種 不 出來 給 我 十 塊 我 也 種 不 出來 所以 我 非常 非常 的 感恩 用 感恩 的 心 感謝 老天爺 給 我們 的 這些 食物 所以 妳 這麼 會 做 料理 妳 希望 妳 做 的 料理 都 是 給 有