非常 非常 重視 餐桌 的 禮節 你 如果 筷子 沒有 拿 好 碗 沒有 拿好 的 話 是 就 會 有 筷子 打過來 咻 這樣 打過來 所以 就 是 我們 平常 吃飯 的 時候 是 非常 非常 重視 餐桌 的 禮節 另外 吃飯 的 時候 是 不能 看 電視 的 其實 就 跟 現在 吃飯 的 時候 不能 最好 不要 玩 手機 是 一樣 的 道理 因為 你 不會 專心 在 你 的 面前 的 一些 好 菜 其實 這樣 會 很 可惜 所以 我 覺得 飯桌 的 禮儀 很 重要 是 __UNDEF__ 很 重要 而且 以前 大家 一起 同 桌 吃飯 你 會 互相 說 今天 發生 了 什麼 事 那 是 一 個 很 重要 的 互相 分享 的 一 個 時間 情感 的 交流 對 __UNDEF__ 現在 好像 沒有 這樣 比較 少 所以 可不可以 這麼 講 孩子 沒 規矩 都 是 出 在 父母親 沒有 好 的 教養 我 覺得 應該 是 要 付 很 大 的 一 個 責任 因為 像 以前 我 在 餐廳 打工 的 時候 我們 像 我們 中國人 喝 喜酒 的 時候 一定 是 吃 桌菜 然後 那 個 盤子 都 很 重 __UNDEF__ 很 大 都 湯湯水水 的 可是 因為 有些 父母 會 放任 孩子 在 那邊 跑來跑去 其實 在 這 種 狀況 下 萬一 發生 什麼 問題 的話 今天 是 要 怪 誰 呢 所以 其實 我 覺得 父母 在 帶 小孩 出去 吃飯 的 時候 是 一 個 非常 好 的 一 個 機會 去 訓練 他們 餐桌 禮儀 的 時候 對 所以 還是 要 做 一 個 教導 還 有 指正 不能夠 放任 說 只要 你 不 吵 不 鬧 你 做 什麼 都 可以 其實 說 我 覺得 有時候 我們 看到 如果 父母 他 真的 在意 這些 事情 你 都 來不及 等到 我們 去 我們 去 講 就 發現 那 個 父母 就 已經 開始 有 動作 開始 有 在 說 所以 我 發現 有 一些 小孩 他 真的 是 他 完全 就 是 很 沒有 規矩 然後 很 沒有 禮貌 甚至 是 對 服務 人員 也 是 一 個 好像 在 家 裡 那 樣子 大發威 那 其實 都 是 父母 完全 他 也 沒有 什麼 感覺 我 很多 朋友 是 老家 在 鄉下 他們 的 父母 都 是 務農 的 其實 我 也 曾經 去 就 是 他們 的 農場 住 過 種 蘆筍 其實 是 很 辛苦 的 他們 要 在 很 早 很 早 大概 早上 四點 多 就 要 起來 去 收成 然後 他 要 站 在 一 個 小 土堆 上面 然後 就 是 朝 這 個 土堆 的 下方 去 挖 白蘆筍 跟 綠蘆筍 它 的 差別 其實 就 是 在於 說 白蘆筍 是 還 沒有 出土 就 它 還 在 地 底 裡面 它 還 沒有 行 光合作用 冒出 芽 來 的 時候 就是 變成 綠蘆筍 因為 它 行 光合作用 了 所以 其實 你 在 幫忙 就是說 收割 這 個 蘆筍 的 過程 當中 你 就 知道 他們 有 多麼 的 辛苦 尤其 像 冬天 那麼 冷 的 天氣 他們 要 那麼 早 起床 所以 我 之後 就 對 蘆筍 肅然起敬 真的 你 會 有 這 種 感覺 __UNDEF__ 對 所以 就 是 那 個 態度 改變 了 就 對了 你 會 改變 感覺 說 我們 生 在 台灣 太 幸福 了 每 個 人 那 個 食物 來得 太 容易 只要 有錢 你 想要 吃 什麼 樣 的 食物 或是 你 想要 怎麼樣 的 舒服 就 是 就 都 可以 得 的 到 所以 他 根本 就 忘記 他 的 辛苦 然後 他 就 要 玩 手機 啊 要 怎麼樣 愛 吃 __UNDEF__ 不 吃 __UNDEF__ 吃 剩 很多 或是 怎麼樣 他 就 隨心所欲 所以 那 種 感恩心 沒有 因為 我 時常 說 叫 你 種 一 棵 地瓜 你 種 得 出來 嗎 像 現在 百香果 一 顆 一 塊 我 說 叫 我 種 十 塊 錢 我 也 種 不 出來 給 我 十 塊 我 也 種 不 出來 所以 我 非常 非常 的 感恩 用 感恩 的 心 感謝 老天爺 給 我們 的 這些 食物 所以 妳 這麼 會 做 料理 妳 希望 妳 做 的 料理 都 是 給 有 感恩心 的 人 吃 妳 才 會 很 歡喜 就 對了 對 … 我 覺得 我 從小到現 在 很 快樂 的 事情 就 是 從 我 懂事 以來 我 的 媽媽 都 會 要求 我們 要 一起 用 早餐 然後 早餐 的 時候 媽媽 都 還 會 教 我們 餐桌 的 禮儀 我 覺得 那 是 很 幸福 的 但是 現在 有 很多 的 父母親 他 覺得 根本 沒有 時間 而且 早上 根本 是 各 吃 各 吃 的 然後 就 會 發錢 給 小朋友 然後 到 外面 買 早餐 你們 覺得 這樣 好 嗎 我 覺得 生活 規律 是 很 重要 即便 說 現在 大家 工作 這麼 忙 錄 可是 今天 不管 你 去 外面 出差 或者 是 平常 上班 非常 忙 你 還是 要 在 這 個 忙碌 當中 去 找到 一 個 規律 因為 我們 現在 的 不得已 我們 現在 生活 狀況 就 是 這樣 可是 你 就 不能夠 就 這樣子 亂掉 其實 我 想 就 是 一 個 平衡點 就是說 例如 說 這 個 媽媽 她 可能 前 一 天 晚上 她 要 弄 小孩子 功課 到 很 晚 妳 可能 是 不 是 可以 事先 準備 一些 全麥 麵包 然後 妳 可能 第二 天 早上 起來 的 時候 妳 用 很 方便 的 方式 例如 說 妳 可能 煎 個 蛋 準備 一些 蔬菜 或是 水果 就 在 這 個 時候 妳 可能 花 個 15 分鐘 時間 順便 叮囑 孩子 就是 看 著 他 吃飯 然後 跟 他 聊天 順便 叮嚀 他 有 沒有 什麼 東西 忘記 帶 啊 或是 怎麼樣 我 覺得 這 是 一 個 除了 早餐 本身 之外 是 一 個 很 好 的 一 個 親子 的 時間 靜慧媽 會不會 是 一 個 決心 的 問題 比如說 她們 三 位 從小 就 可以 全 家 一起 吃 早餐 甚至於 常常 可以 一起 用 晚餐 那麼 是 不 是 唯有 父母 想要 這麼 做 才 有 辦法 能夠 這樣 的 維持 呢 吃飯 是 一輩子 非常 重要 的 事 因為 一 個 人 每 天 吃 三 餐 而且 是 天天 __UNDEF__ 一 輩子 這麼 重要 的 事 大家 都 可以 疏忽 我 工作 很 忙 我 什麼 很 忙 然後 都 可以 疏忽 難怪 現在 的 人 病 那麼多 我 覺得 師姑 好像 講到 我 了 而且 什麼 胃病 然後 什麼 糖尿病 反正 高血壓 這些 都 是 吃出來 的 所以 要 把 當然 說到 吃 或者 說 吃 全部 的 心思 放 在 吃 是 不 是 浪費 時間 其實 它 是 讓 你 把 吃 __UNDEF__ 飲食 我們 不要 說 吃 把 飲食 安排 在 你 生活 上面 當然 在 家 裡面 早上 現代人 不可能 一起 吃 早餐 上學 的 上學 __UNDEF__ 工作 的 工作 可是 早餐 一定 可以 做 就 是 妳 要 安排 比方說 妳 禮拜天 妳 可以 安排 我 禮拜一 到 禮拜五 我 要 準備 什麼 我 有 饅頭 啊 __UNDEF__ 或 有 什麼 我 都 有 我 都 可以 備案 __UNDEF__ 備 料 然後 我 隨時 都 有 而 不 是 說 抓 不 到 東西 你 發 五十 塊 … 你們 去 外面 買 小孩 有些 不 買 他 就 買 零食 了 所以 我 的 小孩 從小 就 是 早餐 做給 他 帶 午餐 做給 他 帶 他 跟 我 說 媽媽 現在 好像 沒有 這麼 乖 的 小孩 我 說 現在 也 沒有 這麼 乖 的 媽媽 對 __UNDEF__ 這 是 真的 對 啊 … 這 是 一 個 很 好 的 觀念 就 其實 是 我們 大家 一直 在 講 說 環保 環保 不要 提 塑膠袋 不要 這 個 __UNDEF__ 不要 那 個 不要 消費 可是 其實 你 如果 光 是 你 可以 從 吃 飲食 這 件 事情 的 那 個 態度 你 真的 把 自己 的 狀況 照顧好 然後 不要 多 吃 一些 無謂 的 東西 吃飽 就 好 也 不要 說 要 吃到 飽 要 吃 很多 其實 那 就 是 一 個 最 環保 的 事情 因為 你 就 可以 身體 好 而且 省掉 很多 醫療 的 費用 對 啊 __UNDEF__ 就 像 我們 慈濟 證嚴 上人 在 呼籲 的 吃飯 吃 八分 飽 就 好 了 留 著 兩 分 給 就 是 給 很 沒有 辦法 能夠 現在 吃飽 的 人 還 有 我 覺得 你們 三 個 都 很 幸福 就 是 從小 你們 就 有 機會 能夠 上 市場 那麼 現在 很多 的 父母 都 會 說 市場 很 髒 __UNDEF__ 很 亂 然後 寧可 那 個 時間 讓 自己 的 孩子 多 睡 一下 或者 是 趕 他們 去 上 安親班 你們 覺得 上 市場 從小 上 市場 是 不 是 可以 從 市場 裡面 的 這些 食物 裡面 你 來 了 解 世界 的 流轉 是 不 是 對 你們 來 講 是 成長 的 一 種 潤滑劑 呢 在 小時候 其實 禮拜六 __UNDEF__ 禮拜天 我 最 期待 就 是 跟 父母 上 市場 因為 其實 市場 就 對 小孩子 來 講 就 好像 是 一 個 劉 姥姥 進 了 大觀園 很多 東西 都 很 新奇 然後 就 說 妳 看 父母 在 跟 這 個 小販 在 對談 的 過程 當中 其實 這 就 是 一 種 人生 的 學習 妳 會 學習到 說 我 要 我 今天 要 跟 小販 要 一 根 蔥 之前 我 要 跟 他 講 什麼 你 的 菜 很 好吃 怎麼樣 … 之類 的 甚至於 說 你 瞭解 了 四 季 的 變化 這 個 季節 有 什麼 菜 那 個 季節 有 什麼 菜 那 這些 菜 可以 拿來 做 什麼 我 覺得 這 個 過程 對於 一 個 每 一 天 都 要 吃 三 餐 的 人 來 講 是 一 個 非常 非常 重要 的 不可或缺 的 功課 對 __UNDEF__ 那 所以 我 覺得 現在 真的 小孩子 滿 可惜 就是說 我 現在 上 市場 真的 很少 看到 父母 帶 孩子 出來 逛 市場 因為 大家 也 覺得 可能 現在 年輕 一 代 的 父母親 也 覺得 就 像 講 說 市場 不 乾淨 可能 會 選擇 是 超級市場 現在 百貨公司 很多 然後 有 冷氣 然後 你 去 到 超級市場 很多 的 試 吃 就 進去 都 不用 買 就 從頭 吃 到 最後 一 攤 尤其 大 賣場 真的 是 就是 那 個 試 吃 真的 是 非常 非常 就 大人 小孩 排 得 很 長 對 __UNDEF__ 大家 都 在 試 哇 __UNDEF__ 那 這 是 一 種 習慣 現在 的 年輕 現在 的 小孩子 他 大概 對於 食材 的 記憶 會 來自於 這樣子 的 活動 可是 比方說 我 覺得 像 對 我 來 講 還 有 我 的 同學 我們 都 有 菜市場 共同 的 記憶 對 像 我們 南部 以前 清明節 我們 凌晨 四點 小孩子 被 派起來 凌晨 四點 要 去 排隊 買 潤餅皮 對 … 而且 那