敢 應聲 對 可是 過後 我們 就 想說 怎麼辦 要 怎麼樣 來 解決 這 個 問題 我 很 感恩 就 是 我們 有 香積組 可是 我 這 個 起頭 的 人 我 雖然 不會 可是 我 會 吃 我們 就 召集 師姊 們 一起 來 會 做 的 做 我 就 採購 __UNDEF__ 領頭 所以 這 個 不 夠 美 這 個 不 夠 怎樣 就 因為 這樣 的 學習 學習 跟 師姊 們 這樣 互動 慢慢 就 是 學會 因為 __UNDEF__ 上人 講 用心 真的 就 是 老人家 沒有 牙齒 我們 就 找 比較 軟 的 像 豆腐 __UNDEF__ 紅燒 豆腐 那 個 生魚片 蒟蒻 做 的 顏色 很 美 那 個 也 軟軟 然後 老人家 喜歡 吃 的 我 煮 那 個 鰻魚片 鰻魚 自己 做 的 __UNDEF__ 它 也 是 軟軟 對 __UNDEF__ 就 是 整 桌 就 是 這樣子 的 一 個 把 它 弄 辦桌 這樣 做 得 軟軟 老人家 吃 得 很 歡喜 這麼 好吃 是 素 的 老人家 就 一陣 的 歡喜 又 驚訝 之後 從 那 次 之後 他 說 麗卿 __UNDEF__ 走 __UNDEF__ 我們 去 吃素 的 而且 家人 全部 我 大伯 __UNDEF__ 我 大姑 都 在一起 小姑 都 在一起 說 我們 去 吃素 的 餐廳 因為 我 公公 大陸 來 的 所以 他 對 魚肉 就 是 家鄉 口味 很 懷念 很 懷念 所以 公公 婆婆 一直 沒有 但是 願意 跟 著 我們 一起 在一起 的 時候 吃 比如 跟 我們 一 整 天 他 都 吃素 都 沒有 反對 這 個 我 已經 很 感恩 了 對 到 他 生病 的 時候 在 我 家 一來 的 時候 他 呢 __UNDEF__ 要 弄素 的 給 他 我 就 是 用 清淡 的 而已 老人家 那 時候 口味 有 吃 就 可以 了 他 也 沒 反對 說 要 吃 肉 其實 他 知道 慈濟 所 做 的 他 都 曉得 甚至 老人家 有 一 次 他 就 撿到 就 說 撿到 錢 也 說給 慈濟 他 的 朋友 欠 他 20 __UNDEF__ 30 年 的 錢 以前 是 借 50 塊 以前 借 他 50 塊 現在 那麼多 年 拿來 還 他 500 塊 他 也 願意 捨出來 捐給 慈濟 他 那 個 善念 善心 有 起來 所以 也 影響 了 他 到 最後 也 願意 就是說 放下 他 的 口慾 你 看見 他 最後 這 個 很 慈祥 他 的 哥哥 來 看到 就 說 麗卿 __UNDEF__ 很 值得 了 我 這 個 弟弟 讓 你 照顧到 那 個 面容 好像 在 睡覺 他 老人家 看到 好 喜歡 好 感恩 你們 慈濟 很 會 教 其實 素食 它 只 是 一 個 善巧 方便 的 一 個 門 它 最 主要 的 就是說 藉由 放下 口腹之慾 然後 斷掉 了 其它 的 慾念 對 不 對 自然而然 無 欲 無 求 就 輕安 自在 了 對 不 對 你 真的 是 一 個 巧 媳婦 感恩 你 現代 心素派 素食 119 幫 你 解決 吃素 的 難題 讓 您 輕輕鬆鬆 的 吃好 素 今天 我們 的 主題 就是 如何 讓 懷孕 的 媽媽 吃 得 很 營養 懷孕 可 是 人生 一 大 喜事 那麼 尤其 是 孕 媽咪 還 有 第一 次 做 爸爸 的 人 真的 是 期待 歡喜 得 不得了 可是 伴隨 而 來 的 煩惱 就是說 吃素 的 孕 媽咪 她 就 更 困擾 了 她 應該 怎麼樣 來 讓 自己 的 小 寶貝 能夠 很 營養 很 健康 同時 她 要 面對 沒有 吃素 的 長輩 會 跟 她 說 沒關係 啦 你 就 暫時 開葷 可以 讓 你 的 小寶寶 暫時 得到 營養 甚至於 有的 長輩 很 可愛 還 會 說 暫時 先 開葷 吃 一下 可是 長期 吃素 的 孕 媽咪 她 就 會 想 我 應該 還是 要 吃素 但是 要 讓 我 的 素寶寶 應該 怎麼 吃 才 對 呢 今天 我們 就 來 看 一 看 尤其 是 這 個 第一 次 當 爸爸 的 人 他 興奮 期待 得 不得了 當然 他 也 希望 他 心愛 的 妻子 還 有 他 可愛 的 寶寶 營養 又 健康 這 位 爸爸 是 誰 呢 我們 來 看 一下 懷孕 了 讓 準爸媽 們 雀躍 不已 但是 伴隨 而 來 的 各 種 難題 也 會 讓 他們 大傷腦筋 這 個 是 他 的 鼻子 翹翹 的 當下 看到 那 個 他 在 翻 的 那 個 時候 那 不 只 是 悸動 那 個 是 感動 因為 覺得 小孩子 會 從 那 個 肚子 裡面 那樣 小小 空間 可是 居然 在 那邊 好像 在 玩 我 覺得 國源 師兄 跟 育竹 師姊 結婚 四 年 多 感情 好 到 連 上班 都 是 在 同 一 間 辦公室 兩 個 人 期盼 了 很 久 今年 六月 育竹 師姊 終於 有喜 了 其實 我們 等於 是 說 期待 這 個 懷孕 已經 有 一陣子 了 畢竟 結婚 很 久 了 後來 有 一 天 我 去 研習 回來 很 累 接著 她 就 打電話 跟 我 講 讓 你 會 醒過來 的 事情 告訴 你 有 兩 條 什麼 東西 兩 條 她 說 我 的 驗孕 那 個 兩 條 __UNDEF__ ( 表示 懷孕 ) 所以 其實 說 實在話 本來 沒 等待 但是 聽到 還是 蠻 開心 的 要 當 爸爸 了 國源 師兄 開心 之餘 臉 上 卻 有 著 一 層 的 隱憂 會 擔心 的 就 是 她 剛好 那 一陣子 身體 就 是 去 檢查 缺鐵 那 也 不 知道 到底 什麼 原因 人家 普通 都 是 12 的 她 到 7 就 覺得 這 個 狀況 嚴重 但是 我 就 很 擔心 這 個 缺鐵 對 小孩 的 影響 懷孕 的 人 容易 流失 鐵 更 讓 人 擔心 的 是 夫妻倆 都 吃素 植物 中 的 鐵 不 容易 被 人體 吸收 而且 懷孕 之後 口味 也 會 改變 讓 國源 非常 擔心 老婆 跟 孩子 的 營養 其實 我 吃素 很 久 了 所以 對 我 來 講 我 看 我 自己 的 身體 是 屬於 那 種 健康 寶寶 過剩型 所以 我 覺得 吃素 應該 不會 影響 小寶寶 我 只 擔心 的 是 說 她 的 缺鐵 的 因素 到底 是 怎麼 造成 的 飲食 偏好 是 一 個 她 的 懷孕 之後 一些 口味 都 改變 了 我 也 不 曉得 她 到底 喜歡 什麼 我 也 很 煩惱 懷孕 的 喜悅 需要 完整 的 營養 來 加持 孕 媽咪 補 鐵素 料理 就 交給 素食 119 來 幫 他們 設計 吧 好 __UNDEF__ 我們 看到 這 個 興奮 緊張 __UNDEF__ 期待 這 個 現在 的 心情 是 非常 複雜 的 爸爸 對 不 對 旁邊 這 個 寶貝 他 的 寶貝 都 叫 她 寶貝 然後 肚子 裡面 那 個 是 小 寶貝 對 不 對 好 __UNDEF__ 你們 兩 個 人 面對 這 個 小 寶貝 的 誕生 其實 會 比較 擔心 的 就 是 素食 的 營養 問題 是 不 是 有 碰到 什麼 樣 的 困擾 嗎 因為 我 原本 有 是 在 以前 嗎 對 __UNDEF__ 就 前 一陣子 從 吃素 開始 的 你 吃素 開始 就 會 發現 自己 有一點 貧血 問題 對 __UNDEF__ 所以 那 個 時候 吃素 是 不 是 吃 得 沒有 很 正確 可能 可是 這 個 吃素 你 吃 了 多久 幾 年 4 5 年 吧 4 5 年 我們 的 源寶 是 吃 了 10 幾 年 我 86 年 還是 87年 就 開始 吃 所以 比較 久 所以 你 看見 他 吃成 這樣 你 應該 覺得 是 吃素 沒有 問題 對 不 對 對 我們 已經 三 餐 都 吃素 習慣 也 很 不 一樣 是 嗎 __UNDEF__ 怎麼樣 的 習慣 她 有 些 東西 比如說 像 一些 深綠色 的 或是 深色 的 蔬菜 她 就是 我 喜歡 吃 她 不一定 喜歡 她 喜歡 的 __UNDEF__ 我 不一定 喜歡 你 不一定 喜歡 你 不 喜歡 吃 深綠色 蔬菜 是 嗎 也 不 是 比如說 地瓜葉 會 我 會 覺得 它 有 一點 味道 然後 我 就 會 如果 要 吃 __UNDEF__ 我 可以 吃 可是 就 可能 調味 要 重 一點 可是 綠色 蔬菜 很多 對 啊 你 不會 說 每 一 樣 都 不 喜歡 對 不 對 不會 __UNDEF__ 其實 我 還好 也 還好 我們 這 個 胖 寶貝 源寶 是 什麼 都 吃 其實 什麼 都 吃 的 對 不 對 對 __UNDEF__ 深色 的 我 都 喜歡 所以 說 你 這 個 這 幾 年 因為 有 一點 這 個 缺 血 對 不 對 你 平常 是 靠 什麼 補充 就 是 醫生 有 開鐵劑 給 我 懷孕 之後 呢 就 婦產科 醫生 說 如果 我 現在 是 正常 的 看 可不可以 不要 吃 你 已經 就 停掉 了 對 可是 這 個 時候 你 就 會 擔心 停掉 了 現在 又 一 個 小寶寶 了 怎麼辦 __UNDEF__ 對 不 對 嗯 好 __UNDEF__ 其實 我們 就算 不 吃素 的 這 個 孕 媽咪 也 是 會 有 這 個 營養 的 這 個 困擾 尤其 吃素 的 那 更 要 注重 了 別 擔心 我們 今天 到底 是 哪 個 營養師 來 幫 你 解決 這 個 難題 呢 我們 來 看 一下 了 缺鐵 這 個 問題 在 素食 主義 的 孕婦 身 上 似乎 是 個 魔咒 寶華 老師 會 施展 甚麼 魔法 來 幫助 這 對 新手 爸 媽 呢 我們 寶華 老師 今天 要 設計 的 這 個 菜 叫做 什麼 五穀飯 寶華 老師 本來 那 個 五穀飯 是 說 有 加 紅麴 對 但是 我 聽 營養師 講 說 紅麴 對 這 孕婦 是 比較 不 好 它 因為 子宮 會 收縮 真的 會 刺激 她 的 收縮 所以 盡量 避免 紅麴 對於 孕婦 的 那 個 子宮 收縮 我們 一直 都 一 個 直覺 紅麴 可以 補血 對 不 對 補血 __UNDEF__ 就 什麼 都 是 好 的 一般人 沒有 就是 懷孕 的 婦女 我 覺得 是 還 不錯 的 部分 然後 還 有 降低 膽固醇 等等 的 好處 可是 如果說 她 已經 是 懷孕 的話 可能 就 不 太 適合 好 __UNDEF__ 這 一 點 請 大家 注意 好 __UNDEF__ 那 個 國源 __UNDEF__ 來 仔細 的 學 了 我們 就 來 靜靜 的 看 我 今天 特色 就 是 因為 她 要 補 血 補血 __UNDEF__ 這 花生 對 她們 來 講 有 補血 的 功能 所以 我 就 用 花生油 來 做 所以 我們 今天 就 用 花生油 來 做 很 香 呢 對 __UNDEF__ 花生油 炒 起來 它 味道 又 比較 香 因為 我們 今天 飯 比較 多 所以 我 油 放 多一點 是 因為 花生 油 有 一 種 特殊 的 味道 我們 增加 它 的 營養素 我們 爆 一 個 老薑 薑 先 把 它 爆香 這 個 可能 你 要 學起來 好 這 個 因為 花生 油 香氣 跟 我們 沙拉油 不大 一樣 這 個 爆香 的話 這 個 火 是 要 大 火 對 __UNDEF__ 沒關係 只要 你 有 在 動 大火 都 沒關係 好 __UNDEF__ 這