只 剩 六十 分 那 很 不 值得 所以 說 在 套袋 的 時候 它 有 像 這 種 的 蔬果網 你 小小 粒 的 時候 剛好 套 很 好 套 很 好 套 的 時候 它 是 除非 說 你 這 個 從 這 個 果 的 袋子 這邊 被 果蠅 叮到 不然 的話 可以 講 幾乎 99% 都 不會 有 被 果蠅 叮到 的 可能性 這樣子 這 我 也 有 想 過 明年 要 改成 這樣 套 這樣套 的話 比較 厚 然後 比較 不會 叮 到 有 了 老 地主 的 認同 也 算是 廖祥志 給 自己 這 一 年 來 的 努力 交 了 一 張 合格 的 成績單 雖然 產量 比 原本 的 少 了 幾成 但 少掉 的 果實 都 會 給 帶 他 來年 種植 的 成功 經驗 你 看 他 __UNDEF__ 看 專家 在 採 種 可能 這 個 好像 還 沒有 看到 種子 很 奇怪 謝謝 你 告訴 我 啦 從 今天 開始 我 就 把 它 分類 了 我 都 不 曉得 金魚草 還 有 種子 對 __UNDEF__ 你 就 把 它 分 它 的 顏色 把 它 分 一下 就 就 是 什麼 顏色 你 看 一 坨 這麼多 你 看 這 專家 的 手 什麼 都 是 寶 本來 我 收 一些 不同 顏色 因為 我 沒有 那麼多 顏色 的 金魚草 這樣 你 不 是 水彩 那 個 顏色 把 它 弄下去 顏色 就 可以 了 嗎 是 啊 我 用 油漆 比較 快 油漆 比較 快 所以 專家 就 厲害 把 顏色 那 個 一些 那 個 彩色 的 把 它 潑下去 就 好 啦 目前 廖祥志 和 歐復源 除了 宅配 之外 每 個 星期六 都 會 到 興大 有機 市集 擺攤 販售 這 個 市集 最 特別 的 地方 在於 每 個 月 都 會 安排 農友 和 老師 到 產地 參觀 讓 興大 市集 的 成員 們 互相 鼓勵 互相 監督 確保住 與 消費者 之間 的 信賴 第一 次 見到 在 樹 上 的 桃子 然後 就是 跟 想像 中 的 不 太 一樣 因為 就 是 樹 還 滿 矮 的 然後 就 是 其實 這樣 要 就 是 抬頭 就 可以 摘 得 到 也 不 太 需要 就 是 可能 要 踩 椅子 什麼 的 可以 __UNDEF__ 現在 可以 知道 說 它 有沒有 成熟 這 是 剛剛 那 個 他 有 講 說 就 是 看 蒂頭 的 部分 對 __UNDEF__ 就 可以 知道 說 哪些 是 已經 熟成 可以 吃 的 廖祥志 從 繼承 父業 開始 背 著 全 臺灣 第一 個 有機 甜柿 的 招牌 一路 走來 不 算 順遂 在 蔬果 香草 間 轉種 求 生存 雖然 有 苦 但 也 有得 他 得到 了 回 鄉務農 求 自由 的 初衷 也 得到 父親 老朋友 的 真心 相助 而 對於 許晉田 來 說 捨棄 做 工程 逐利 的 職業 投入 有機 香草葉 的 世界 才 是 人 過 的 生活 他 在 晉福田 裡 很 自在 花草 風景 裡 的 自在 人生 是 他 向 朋友 展示 的 幸福 因為 都 有 對 土地 __UNDEF__ 家人 的 愛 許晉田 __UNDEF__ 廖祥志 __UNDEF__ 歐復源 三 人 一定 能 在 桃花園 裡 成就 友善 耕種 東勢 三 結義 的 美名 當 農夫 不 是 一 個 行業 它 是 一 種 生活 的 方式 跟 生活 的 態度 當 我們 在 一 個 耕作 的 時候 他 把 他 用 在 一 個 會 照顧 大家 照顧 我 的 土地 的 心態 的 時候 其實 當 農 是 一 件 非常 幸福 的 一 件 事情 是 我們 小時候 成長 就 是 就 是 把 爸爸 當作 偶像 一直 跟隨 他 的 腳步 在 走 然後 等到 他 離開 的 時候 我們 也 希望 他 所 留下來 的 東西 我們 能夠 繼續 把 它 延續 下去 非常 有 成就感 老師 我 看到 好 肥 一 隻 我 要 撿 那 顆 的 時候 他 跟 我 搶 找到 你 了 那些 地方 就 叫做 里山 叫 Satoyama 你 看 有 山 你 看 有 河 __UNDEF__ 有 田 對 不 對 那 村莊 就 在 這樣 的 一 個 地方 讓 你 感覺 好 舒服 對 不 對 我們 拉到 這麼 遠去 就 是 剛剛 小朋友 講 的 我們 龍肚 就 是 對 不 對 要 推動 這 件 事情 老師 就 是 是 一 個 農夫 的 角色 就 是 在 學校 要 有 一 個 農夫 的 老師 去 做 這 件 事情 好 __UNDEF__ 老師 現在 拔 了 一 根 豆子 這 個 豆子 是 大豆 那 它 是 有 幾 個 作用 第一 個 它 是 用來 抑制 雜草 的 另外 一 個 作用 注意 看 這 個 根 上面 有 一 顆 一 顆 白白 的 這 個 就 是 根 的 瘤 但是 這 裡面 有 根 瘤菌 它 會 幫忙 把 空氣 中 裡面 的 氮 就 是 稻子 需要 的 營養 那 這 個 氮 它 會 把 它 保留 在 這 個 根瘤 裡面 接下來 我們 就 是 要 讓 豆子 來 幫助 稻子 我們 要 把 這 個 豆子 踩到 田 裡面 泥巴 裡面 讓 這 個 豆子 死掉 把 營養 怎麼樣 還給 稻子 把 營養 讓 稻子 來 吸收 數到 3一起 踩 123 我 的 豆子 好 噁心 其實 還好 這 好多 我 踩 那 我 不 踩 不 夠 怎麼辦 踩踩踩 你 要 看 那 個 豆子 去 踩 豆子 你 可以 看 後面 有 沒有 有 福壽螺 誰 可以 幫 我 來 __UNDEF__ 來 這邊 看 交配 了 是 嗎 打開 你 看 試試 看 老師 也 不 知道 最 好 的 方法 是 什麼 讓 你們 自己 去 尋找 老師 你 去 照相 好不 好 OK 加油 好 你 可以 放手 你 可以 用 那 個 水 一下 好 不 好 你 可以 用 你 的 重量 把 豆子 壓垮 沒 錯 使用 你 的 重量 把 豆子 壓垮 給 你 __UNDEF__ 手 在 你 後面 我 的 腳 來 __UNDEF__ 上來 去 洗腳 了 好 了 等一下 在 這 上面 穿 先 把 你 腳 先 髒髒 的 我 第一 次 褲子 濕 了 拍 一 拍 好了 1995年 調來 這邊 所以 應該 就 是 第23 年 因為 我 那 時候 剛 調回來 有 一 個 實驗 教育 叫做 田園 教學 然後 我 就 有 帶 學生 去 做 簡單 的 農事 譬如說 去 紮 稻草 或是 看 人家 怎麼 插秧 可是 我 發現 那 時候 小孩子 對 自己 的 這 個 周邊 的 那 個 稻田 好像 一點 都 不 認識 然後 我 又 從 那 個 我們 這邊 的 史料 裡面 發 查到 說 龍肚 以前 是 米倉 所以 我 覺得 有一點 諷刺 就是說 在 米倉 的 孩子 沒有 去 接觸 過 稻子 正月 蒔新禾 __UNDEF__ 風 吹 灩 水波 籲 陣食 點心 __UNDEF__ 汗水 幫笑科 二月 拐鬧 田 __UNDEF__ 苗青 曳 雲 天 引 水 浸 禾心 __UNDEF__ 根頭 深入 田 嘿 呀囉 的 嘿呀 __UNDEF__ 咿嘟 __UNDEF__ 嗨呀囉 的 嗨 嗨呀囉 的 嗨 __UNDEF__ 嗨呀囉 的 嗨 唷 嘿 呀囉 的 嘿呀 __UNDEF__ 咿嘟 __UNDEF__ 嗨呀囉 的 嗨 嗨呀囉 的 嗨 __UNDEF__ 嗨呀囉 的 嗨 唷 瀰濃 __UNDEF__ 美濃 一 個 被 群山 圍繞 的 小鎮 清朝 乾隆 時期 屏東 六堆 的 客家人 翻越 了 月光山 在 山腳 下 建立 了 瀰濃莊 一直 到 現在 的 美濃 地區 仍然 保有 濃濃 的 客家 風情 而 龍肚里 位於 美濃 的 東區 先民 在 這裡 開鑿 了 美濃 的 第一 條 水圳 龍肚 水圳 這 條 水圳 替 龍肚 贏得 了 六 堆 第一 米 倉 的 美名 第一 年 我們 就 想說 來 重現 一下 我 小時候 的 記憶 就 是 怎麼 從 育苗 開始 到 整 個 收成 的 一 個 過程 所以 就 有 這樣子 讓 他們 育苗 帶回去 當 寒假 作業 的 一 個 活動 對 __UNDEF__ 家長 不一定 會 但是 我 覺得 這 個 農事 好像 打到 家長 的 這 個 需求 或是 他們 的 可以 協助 的 一 個 點 所以 我 看 我們 寒假 也 有 跟 老師 們 去 家庭 訪問 看 他們 做 這 個 寒假 作業 的 經過 發現 很多 家長 尤其 阿公 阿媽 都 很 願意 協助 要 放 寒假 了 今年 的 寒假 作業 很 特別 老師 給 我們 一 包 穀子 一 包 泥土 這 就 是 我們 的 寒假 作業 我們 要 帶回去 育苗 等 開學 後 就 要 插秧 了 寒假 的 第一 天 我們 迫不及待 的 做 寒假 作業 我們 照 老師 教 的 方法 去 做 一下子 就 做好 了 今年 的 寒假 作業 怎麼 如此 簡單 到 早晨 就 來 巡 一下 來到 一 看 都 鳥 在 吃 也 不 怕 人 什麼 鳥 麻雀 我們 學校 日本 時代 就 是 農業 學校 所以 可能 那 個 時候 就 已經 開始 了 只是 有 一 段 時間 就 是 臺灣 可能 一直 在 都市化 或是 機械化 或是 說 升學 主義 因為 我 從 學校 老 照片 就是 到 光復 之後 也 都 還 有 然後 最 主要 就是說 我們 學校 本來 就 在 推 生態 教育 我 一直 覺得 說 稻田 就 是 學校 的 延伸 多 一 塊 這 個 有機 稻田 就 是 多一 塊 生態 教學 園區 那 而且 就是說 我們 要 讓 小孩子 下去 的 一定 是 要 它 是 安全 健康 的 除了 保護 他 小朋友 的 那 個 身體 的 安全 那 另外 一 個 就是說 有機 的 __UNDEF__ 友善 的 生態 才 會 豐富 開踩 了 開踩 蚯蚓 你 看 我們 客家 祖堂 裡面 就 會 講 說 耕讀 傳家 可是 耕 的 人 跟讀 的 人 基本 上 是 不 一樣 的 人 會 讀書 的 人 那 就 會 他 是 很多 事情 他 不用 做 他 就 只要 讀書 就 好 甚至 是 過去 是 比較 鄙視 這些 就 是 不會 讀書 的 人 我 覺得 我們 那 個 時候 還是 這 個 這 種 氛圍 還是 滿 強 的 這樣子 那 我 覺得 學校 其實 是 在 翻轉 這樣子 的 一 個 想法 就是說 我們 的 孩子 都 一定 要 讀書 離開 農村 去 外面 發展 才 叫 有 成就 現在 基本 上 是 一 個 比較 平等 的 就 是 就 是 給 就 農業 也 有 一 個 它 重要 的 社會 位置 去 肯定 農 的 價值 所以 其實 我 覺得 學校 去 推 這 個 跟 在 家 裡面 推 家 裡面 可能 就 是 會 覺得 不要 務農 可是 在 學校 它 是 給予 肯定 的 告訴 大家 說 農 就算 你 以後 不 務農 可是 你 知道 你 跟 農 的 關係 是 什麼 然後 你 是 尊重 這 個 職業 的 我 覺得 這 個 事情 是 是 很 重要 的 這 是 什麼 東西 番瓜 南瓜 這 個 是 什麼 洋蔥 大蔥 等一下 女生 切 南瓜 男生 切 洋蔥 洋蔥 __UNDEF__ 大蔥 你 還 記得 你們 剛 入學 的 時候 有沒有 到 玉珍 老師 有 帶 你們 去 種 嗎