偉峰 他們 先 開始 的 那 我們 兩 夫妻 本來 就 是 從 沒有 到 有 這樣 自從 接觸 和 曉奫 他們 以前 曉奫 是 在 鎮公所 的 農業課 對 所以 從 那邊 一直 在 鼓勵 我們 腳步 慢慢 的 一 步 一 步 就 從 我們 成立 幾 年 了 三 年 多 了 然後 慢慢慢慢 也 一直 有 陸陸續續 客源 就 愈來愈 多 互助 換工 的 米 86 成立 後 他們 創立 品牌 透過 網路 社群 行銷 打開 知名度 同時 還 與 春日 國小 東華 大學 等 學校 合作 食農 教育 期盼 把 米 86 的 精神 文化 透過 土地 教育 傳承給 下 一 代 大概 這裡 挖開 用 手 不要 太 深 對 __UNDEF__ 一點點 就 好 了 有沒有 看到 有 不要 壓 因為 我們 改天 澆水 的 時候 水 它 自己 沉澱 它 就 會 緊 了 如果 裡面 有 石頭 要 把 那 個 石頭 拿掉 因為 這 個 已經 很 大 顆 了 它 的 根部 也 比較 它 的 根 也 比較 長 小朋友 你們 知道 為什麼 這樣 挖 邊緣 不 是 直接 挖 中間 嗎 因為 它 的 根 已經 長 很 旁邊 了 對 很 聰明 整 個 挖起來 移植到 這裡 有沒有 看到 對 __UNDEF__ 邊邊 的 泥土 像 這 個 已經 很 高 這 個 頭部 因為 它 那 個 土 比較 鬆 所以 要 稍微 要 壓緊 一點 它 才 不會 倒掉 盡量 離 遠 一點 中心 在 哪裡 盡量 離 遠 一點 好 __UNDEF__ 來 __UNDEF__ 很 鬆 耶 沒關係 __UNDEF__ 拿 著 抱 著 泥土 其實 我們 春日 國小 推食 農教育 其實 從 不 間斷 的 開始 那 比較 真正 執行 是 在 去年 的 時候 因為 看到 其實 小朋友 回到 家 裡面 他們 去 菜園 的 時候 其實 都 會 跟 阿公 阿媽 一起 種植 他們 所 要 的 吃 的 蔬菜 或是 他們 可能 生活 當中 需要 去 補給到 的 一些 需求 這樣 所以 看到 小朋友 們 其實 他們 對 做農 這 件 事情 他們 都 有 一定 的 基礎 然後 那 個 基礎 都 是 來自於 他們 自己 的 原生 家庭 對 __UNDEF__ 那 到 學校 之後 呢 進入 到 比較 多 屬於 知識 的 這 個 區塊 小朋友 其實 不了 解 但是 其實 很多 市面 上 的 東西 它們 可能 都 不 知道 這 是 從 哪裡 來 的 是 誰 種 的 然後 這些 東西 它 在 過程 當中 有沒有 被 加工 過 所以 我們 就 想 是 說 讓 他們 自己 去 種植 從 田園 到 餐桌 然後 讓 他們 從 這 個 過程 都 是 自己 種植 的 自己 親手 去 做 的 像 這 個 小黃瓜 為什麼 我們 要 搭 架子 它 會 爬 對 因為 它 是 屬於 藤類 它 會 攀爬 所以 我們 必須 要 搭 架子 給 它 爬 然後 還 有 最 重要 的 是 什麼 它 可以 在 爬 在 地 上 為什麼 一定 要 在 竹子 上 為什麼 還 有 呢 會 影響到 它 的 生長 還 有 呢 還 有 什麼 會 吃 蟲 對 所以 說 我們 要 搭 架子 給 它 攀爬 在 上面 好 __UNDEF__ 用 三角形 的 方式 插到 泥土 裡面 很 開心 很 開心 可以 跟 小朋友 互動 真的 很 開心 啊 可以 傳承 啊 可以 教 下 一 代 對 __UNDEF__ 裡面 都 是 我 的 孫子 都 是 自己 的 小孩 如果 現在 你 不 教 以後 沒 人 教 以後 他們 長大 以後 都 不會 為什麼 要 橫 的 預防 它 什麼 倒掉 對 防止 它 倒掉 它 以後 長 果子 它 的 果子 長 得 像 什麼 輪胎 對 __UNDEF__ 所以 才 有 那 輪胎 的 那 個 它 的 名字 對 不 對 那 是 什麼 瓜 佛手瓜 佛手瓜 阿美語 要 怎麼說 佛手瓜 阿美語 叫 佛手瓜 佛手瓜 對 我 是 這裡 土生土長 而且 也 這 個 學校 畢業 很 有 滿 有 成就感 對 __UNDEF__ 我 才 國中 畢業 好像 我 現在 是 教授 土地 教育 雖然 是 往 下 傳承 但 對 王馬可 來 說 也 是 反向 的 回饋 回 鄉 務農 22 年 現在 是 他 最 有 成就感 的 時刻 二 年 前 他 加入 米 86 團隊 改變 傳統 思維 把 一 公頃 的 田地 轉為 友善 耕種 當時 辛苦 現在 卻 不 後悔 剛 開始 很 慘 啊 工 多 __UNDEF__ 蟲 又 多 那 時候 怎麼 講 我 老婆 也 很 反對 一直 在 罵 說 做 太 辛苦 了 那 個 都 是 草 然後 之後 慢慢慢慢 曉奫 __UNDEF__ 偉峰 __UNDEF__ 就 一直 在 灌輸 我 然後 加上 農改場 親自 下來 一直 幫 我們 在 指導 慢慢慢慢 __UNDEF__ 好 他 教 我們 用 什麼 方法 可以 去 抑制 那 個 草 現在 很 有 成就感 剛 開始 真的 很 灰心 很 不 容易 接受 剛 開始 啦 是 我 沒有 講出來 而已 拔草 因為 如果說 像 友善 的 如果 你 在 打田 的 時候 如果 你 沒有 打 不平 的話 對 幾乎 都 是 草 水 也 壓 不 過 啊 因為 高低 不平 有的 高有 的 低 這樣 那 時候 真的 拔草 就 麻煩 了 有時候 兩 個 禮拜 有時候 我 就 會 罵 他 在 打田 的 時候 你 為什麼 不 打 好 一點 拔草 很 麻煩 我 就 跟 他 這樣 講 因為 現在 工人 又 不 好 找 你 就算 有錢 請 人家 人家 也 不要 來 拔 因為 他們 現在 的 人 就 不 喜歡 彎腰 拔草 啊 她 幫 我 分擔 不少 工作 啊 然後 我 才 有 剩下 的 時間 出去 再 去 賺 一些 零用 啊 不然 小孩子 全部 在 讀書 感覺 現在 回來 以後 生活 好 很多 雖然 我 以前 我 在 臺北 自己 拿 工作 來 做 沒有 錯 __UNDEF__ 薪水 是 比較 多 可是 壓力 大 夫妻 同心 王馬 可靠 著 務農 以及 做 零工 在 玉里 的 故鄉 立足 這 是 三十 年 來 人口 不斷 外移 的 織羅 部落 難得 的 例證 而 葛鬱金 復育 成功 後 花蓮 農改場 開始 跟 這 群 小 農 合作 希望 從 生產 __UNDEF__ 加工 旅遊 規劃 等 不同 面向 打造出 專屬 的 產業 發展 葛鬱金 已經 讓 織羅 部落 的 族人 再一次 記起 它 的 香味 我 從小 就 喜歡 吃 葛鬱金 然後 我 在 16 歲 的 時候 離開 部落 然後 去 北部 讀書 然後 就 莫名 的 想起 了 葛鬱金 的 味道 那 個 淡淡 的 玉米 香味 我 不 知道 那 一陣子 我 也 不 知道 怎麼 回 事 我 就 一直 特別 想說 奇怪 __UNDEF__ 淡淡 的 玉米 香味 怎麼 一直 可能 那 時候 很 流行 那 個 燒 玉米 對 __UNDEF__ 我 就 想說 我 想說 這 個 味道 吃起來 怎麼 有點 像 小時候 爸爸 在 烤 那 個 葛鬱金 的 那 個 味道 然後 就 讓 我 想起 說 葛鬱金 是 產季 了 應該 要 叫 媽媽 去 找 一下 果然 媽媽 找到 了 我 媽媽 其實 也 不 是 一 個 很 擅長 料理 的 人 就是 除了 水 煮 就 是 用 烤 的 就 這 兩 種 方法 而已 我們 煮 那 個 葛鬱金 養生 湯 當初 會 研發 這 個 養生湯 是 把 那 個 山藥 的 部分 把 它 拿掉 然後 把 山藥 換成 葛鬱金 小時候 就 是 這樣 啊 用 烤 的 會 比較 多 以前 家 裡 比較 窮 媽媽 炒 青菜 的 時候 啊 不 像 隔壁 鄰居 那 個 師母 他們 煮 菜 都 會 用 油 炒 菜 我們 家 的 就 應該 是 比較 沒有 錢 買 油 啦 所以 就 直接 鍋子 熱 了 之後 就 把 菜 丟進去 就 嘶 一 聲 就 沒有 啦 對 啊 __UNDEF__ 每 次 他們 準備 炒 菜 的 時候 我們 就 會 跑到 隔壁 廚房 去 聞 那 個 香氣 烤 葛鬱金 小時候 就 這樣 吃 了 啦 現在 小孩子 不 曉得 喜不喜歡 這樣 吃 這樣 烤火 烤 葛鬱金 啊 烤 其他 的 東西 就 會 想起 以前 自己 小時候 家 裡 這麼 困苦 然後 就 會 想 辦法 說 我 不會 讓 自己 小孩子 跟 我們 小時候 一樣 過 那麼 辛苦 葛鬱金 本來 生 的 就 可以 直接 吃 了 啦 只是 說 稍微 烤 一下 有 不 一樣 的 味道 就 好 好 了 __UNDEF__ 吃飯 囉 烤好 囉 來 __UNDEF__ 吃飯 了 媽 __UNDEF__ 吃飯 了 過來 一點 懷念 的 味道 喔 Dangaciw 黃胤恩 Dangaciw 燙 好 燙 喔 烤 過 稍微 剝 一 剝 就 好 了 烤 過 之後 吃起來 會 有 那 個 香氣 焦香味 就 有 那 種 我們 阿美族 的 味道 因為 阿美族 本來 煮 東西 他們 最 原始 的 就 是 烤 應該 是 說 阿媽 的 味道 就 有 在 裡面 了 是 吧 __UNDEF__ 媽媽 對 這 個 很 好吃 Dangaciw 很 好吃 我 很 懷念 很 久 都 沒有 吃 過 現在 有 吃到 了 也 是 像 以前 的 那 個 吃法 __UNDEF__ 味道 吃法 也 是 一樣 妳 吃 __UNDEF__ 這 是 你 爸爸 種 的 Dangaciw 很 好吃 好吃 嗎 好吃 好吃 __UNDEF__ 阿美語 要 這樣 講 你們 母語課 不 是 在 上 嗎 好吃 就 是 這樣 講 對 Dangaciw 很 好吃 不如 再 咬 一 口 __UNDEF__ 好棒 下 一 次 你們 就 換 這 一 首 歌 下 次 就 改編為 Dangaciw 之 歌 你們 唱 __UNDEF__ 回去 的 時候 走路 晃來晃去 你們 是 爸爸 用 葛鬱金 養大 的 沒有 葛鬱金 就 沒有 你 幾 歲 了 養不起 你們 你 幾 歲 了 7 歲 啊 7 歲 你 那 葛鬱金 已經 9 歲 了 你 比較 小 它 都 比 你 還 大 了 你 看 你們 還 沒有 生 的 時候 爸爸 就 開始 種 了 來 __UNDEF__ 黃蕥宥 __UNDEF__ 黃宥臻 __UNDEF__ 黃胤恩 你 知道 這 是 什麼 嗎 Dangaciw Dangaciw 你 知道 嗎 爸爸 是 用 靠 這 個 葛鬱金 把 你們 養大 的 如果 爸爸 沒有 種 葛鬱金 就 沒有 收入 可以 養 你們 了 知道 嗎 知不知道 很 好吃 吃 晚餐 了 對 啊 來 __UNDEF__ 吃飯 快點 過來 啊 有 劍筍 等一下 我們 烤 箭筍 好 你 看 __UNDEF__ 好吃 的 你們 那麼 快 就 吃飯 了 吃飽 __UNDEF__ 都 快 吃飽 了 有沒有 叫 阿公 吃飯 囉 對 啊 要 講 有沒有 叫 阿公 吃飯 阿公 吃飯 囉 好 小心 喔 那 個 路 有 一點 不 好 走 好 我們 要 那 個 種 葛鬱金 喔 媽 __UNDEF__ 等一下 我們 拉 溝種 的 時候 那 個 不要 太 深 喔 薄薄 的 蓋 就 好 了 不然 到時候 發芽 長 葉子 的 時候 它們 在 培土 就 好 了 偉峰 這樣 這樣 看起來 很 乾 這樣 可以 嗎 可以 可以 葛鬱金 還 有 一 個 外號 叫做 九 個 太陽 葛鬱金 不 怕 旱 葛鬱 金種完 之後 只要 澆 一 次 水 後面 就 不用 管 它 了 老天爺 什麼 時候 下雨 它 就 什麼 時候 喝水 啊 為什麼 今年 要 在 這裡 先 種