可愛 __UNDEF__ 很 小 惠雯 媽媽 為什麼 你們 這裡 的 紅蘿蔔 那麼 瘦小 看起來 有一點 營養 不良 因為 我們 這裡 的 紅蘿蔔 是 不 放 肥料 種植 的 然後 所以 說 它 會 慢慢 的 長大 市面 上 的 二分之一 的 食物 是 不 一樣 的 那 是 什麼 意思 就 是 放 很多 的 肥料 讓 它 只要 用 原來 二分之一 的 時間 就 長大 了 這樣子 它 雖然 長 得 比較 快 可是 你 想想 看 它 只有 用 一半 的 時間 就 長大 了 那 個 食物 會 有 它 食物 原來 的 風味 還 有 它 的 營養 會 是 原來 的 樣子 嗎 所以 這些 紅蘿蔔 都 是 自己 慢慢 __UNDEF__ 慢慢 長大 雖然 長 得 比較 瘦小 可是 卻 含有 很多 營養 沒 錯 這 才 是 真正 的 食物 的 原味 你們 想 不 想 吃吃 看 那 我 就 去 先 去 洗 紅蘿蔔 好 不 好 好 __UNDEF__ 那 我們 去 吧 好 我們 可以 用 這 個 圳溝 的 水 把 這 個 紅蘿蔔 洗 乾淨 就 像 這樣 把 它 搓 一 搓 就 像 洗衣服 一樣 對 __UNDEF__ 我們 直接 可以 試 吃 了 來 __UNDEF__ 我們 家 的 紅蘿蔔 很 好吃 不用 了 朱顏 __UNDEF__ 我 覺得 你 應該 給 紅蘿蔔 一 次 機會 因為 你 上 次 吃 紅蘿蔔 搞不好 是 因為 經驗 不 愉快 所以 你 就 不 敢 吃 它 了 你 想想 看 如果 一 個 小朋友 他 只 敢 吃 五 種 食物 跟 一 個 小朋友 他 敢 吃 一百 種 食物 你 覺得 哪 個 小朋友 比較 幸福 當然 是 可以 吃 一百 種 食物 比較 幸福 那 就 對了 何況 你 根本 還 沒 嘗試 過 好 吧 沒有 奇怪 的 味道 而且 好 甜 對 啊 __UNDEF__ 當季 的 蔬菜 的 味道 都 很 好吃 那 我 也 來 試試 看 很 好吃 真的 好 甜 那 我們 把 這些 紅蘿蔔 都 洗 了 好 一面 洗 __UNDEF__ 你們 可以 看 我們 這 個 地方 有 很多 的 豆娘 好多 的 生命 飛來飛去 圳溝 裡面 也 有 好多 好多 ...
 
朱顏 __UNDEF__ 湧惠 我們 現在 用 我們 剛剛 從 田 裡 採上來 的 紅蘿蔔 來 做 蛋糕 了 接下來 我 只 動 嘴巴 不 動手 做 蛋糕 這 件 事情 就 交給 你們 交給 我們 對 啊 __UNDEF__ 從 種植 食物 到 採集 食物 一直 到 烹調 食物 這 個 過程 全部 都 體驗 過 的 話 更 能夠 了 解 食物 的 重要性 了 那 我們 現在 開始 做 好 用 親手 拔 的 紅蘿蔔 來 做 蛋糕 這 可 是 我 人生 的 第一 次 體驗 而且 剛剛 吃 的 那 一 口 紅蘿蔔 是 這麼 的 香甜 讓 我 也 對 蛋糕 充滿 了 希望 雖然 我們 的 動作 不 太 熟練 在 惠雯 媽媽 的 指導 下 蛋糕 也 快 完成 了 大功告成 準備 開動 了 好 __UNDEF__ 蛋糕 烤好 了 大家 一起 來 吃 紅蘿蔔 蛋糕 這 是 我 第一 次 自己 做 蛋糕 而且 竟然 用 的 是 我 最 討厭 的 紅蘿蔔 蛋糕 蛋糕 你 可 千萬 不可以 讓 我 失望 好好 吃 好 香 的 味道 而且 自己 烤 的 感覺 好棒 我們 從 採收 一直 到 製作 然後 再 品嚐 這 個 食物 你 現在 應該 不會 討厭 紅蘿蔔 了 吧 對 啊 __UNDEF__ 就 像 大家 說 的 一樣 要 給 食物 一 口 的 機會 還好 __UNDEF__ 我 有 吃 那 一 口 不然 就 錯過 那麼 香甜 可口 的 蛋糕 了 除了 親近 食材 以外 改變 食物 的 烹調 方法 也 是 一 個 很 好 的 方法 像 今天 的 主角 紅蘿蔔 我們 除了 把 它 拿來 炒蛋 或是 當作 食物 的 配料 以外 像 今天 我們 把 它 拿來 做 紅蘿蔔 蛋糕 這 也 很 出色 對 不 對 改變 烹調 的 方法 我 知道 今年 要 送給 媽媽 的 生日 禮物 是 什麼 了 朱顏 那 送 這 個 禮物 最 高興 的 人 反而 是 你 每 天 都 可以 吃到 好吃 的 料理 朱顏 __UNDEF__ 你 真 聰明 其實 媽媽 願意 為 家人 煮 三 餐 這 表示 媽媽 願意 為 家人 健康 把 關 想想 看 現在 很多 的 父母 因為 很 忙 所以 就 三 餐 都 是 外食 那 小朋友 就 有樣學樣 也 就 跟 著 有 一 個 養成 了 一 個 不 好 的 飲食 習慣 以後 長大 要 改 就 很 難 了 我 以後 會 盡量 不 挑食 其實 爸爸 媽媽 如果 可以 以身作則 盡量 吃 健康 的 食物 的話 小孩子 也 會 學習 的 那 當然 不 只 是 吃對 的 食物 如果說 爸爸 媽媽 可以 帶 著 小朋友 一起 去 體驗 比如 像 這樣 種植 __UNDEF__ 栽培 這樣子 的 有 農務 體驗 的話 那 對 食物 會 有 更 有 感覺 我們 也 可以 帶 爸爸 媽媽 來 惠雯 媽媽 我們 可以 帶 我們 的 爸爸 媽媽 一起 來 這邊 種稻 種菜 我 也 要 當然 歡迎 博士 __UNDEF__ 你 看 這 是 我 畫 的 海報 你 覺得 我 用 這 個 海報 來 宣導 怎麼樣 不錯 你 畫 得 蠻 可愛 的 很 好 __UNDEF__ 很 好 謝謝 博士 博士 __UNDEF__ 我們 回來 了 你們 回來 了 博士 __UNDEF__ 我 告訴 你 我 已經 不 怕 吃 紅蘿蔔 了 我們 還 自己 做 了 紅蘿蔔 蛋糕 要 回來 給 你 吃 真的 嗎 謝謝 你們 你們 回來 得 正好 趕快 幫 我 看 一下 我 畫 的 這 個 飲食 金字塔 怎麼樣 宜 臻 這 也 是 你 做 健康 飲食 宣導 的 一 部分 是 啊 這 個 飲食 金字塔 其實 行之有年 只是 大家 都 忽略 了 它 可是 教 我們 怎麼 吃 得 健康 的 實用 指南 這樣 好了 宜 臻 __UNDEF__ 你 就 趁 這 個 機會 把 我們 當作 你 要 宣導 的 對象 來 示範 一下 沒 問題 大家 好 我 是 健康 飲食 小 天使 宜 臻 今天 我 要 來 教 大家 如何 吃 不同 種類 的 食物 從 食物 中 吸取 不同 的 營養素 來 提供 身體 所 需 首先 我們 要 把 所有 的 食物 分為 六 大 類 花湧惠 同學 請問 你 知道 是 哪 六 大 類 嗎 知道 很 好 __UNDEF__ 謝謝 你 妙 博士 大 朋友 請問 你 可以 告訴 我們 要 怎麼 分配 這 個 簡單 油 __UNDEF__ 鹽 __UNDEF__ 糖 這些 是 調味品 不要 吃 太多 少量 就 可以 大家 鼓鼓掌 謝謝 妙 博士 大 朋友 不過 我 有 問題 一 杯 跟 一 碗 我 大概 知道 是 多少 那 一 份 是 多 大 是 這樣 大 __UNDEF__ 還是 這麼 大 朱顏 小朋友 這 個 問題 問 得 非常 好 這樣 懂 了 嗎 這樣子 解釋 我 就 比較 瞭解 了 不過 我們 除了 均衡 飲食 之外 最 重要 的 就 是 要 多 運動 所以 我 在 這 個 旁邊 畫 了 小朋友 在 爬 金字塔 就 是 要 提醒 大家 除了 吃 東西 以外 也 要 多 運動 這樣 身體 才 會 健康 謝謝 大家 宜 臻 你 好棒 有 這樣 的 宣傳 以後 大家 就 知道 怎麼 吃 最 健康 了 謝謝 你們 博士 你 覺得 我 的 健康 飲食 宣導 有沒有 哪裡 要 加強 的 我 想 一 想 對 啦 我 之前 請 湧惠 跟 朱顏 整理 的 資料 也許 可以 派上用場 博士 您 說 的 是 食物 的 旅行 對 梁 老師 好 你 好 梁 老師 博士 要 我們 來 這裡 調查 飲食 對 身體 的 影響性 他 推薦 我們 來到 這裡 還 說 在 這裡 可以 進行 一 趟 食物 的 旅行 沒 問題 我們 那裡 有 一 個 大 的 消化道 的 模型 我們 從 那裡 開始 好 不 好 好 __UNDEF__ 我們 走 吧 好 上面 有 牙齒 這 表示 我們 這 兩 道 菜 已經 進入 嘴巴 裡 了 對 啊 我們 嘴巴 裡 有 牙齒 對 不 對 可以 幫 我們 咀嚼 將 食物 給 咬碎 我們 平常 吃飯 的 時候 要 細 嚼 慢 嚥 盡量 讓 食物 變小 這樣 進到 肚子 裡面 才 不會 造成 腸胃 的 負擔 梁 老師 說 口腔 裡 分泌 的 唾液 對 我們 的 消化 也 很 重要 它 可以 幫助 我們 吞下 食物 裡面 的 澱粉酶 可以 將 澱粉 先 分解成 我們 人體 容易 吸收 的 麥芽糖 接下來 我們 來到 胃 胃液 裡 有 胃酸 可以 殺菌 胃蛋白酶 可以 分解 食物 中 的 蛋白質 不過 梁 老師 說 胃 的 功能 只有 消化 並 不能 吸收 養分 那 我們 吃 的 營養 都 到 哪裡 去 要 到 小腸 食物 才 會 被 吸收 那 我們 可以 去 小腸 看看 嗎 好 啊 那 我們 走 吧 嗯 小腸 的 前 半 段 叫做 十二指腸 裡面 的 消化液 可以 把 食物 分解 得 更 小 更 小 接著 我們 看到 後 半 段 小腸 內壁 中 的 絨毛 可 別 小看 這 長 得 像 拖把 的 構造 食物 中 的 養分 和 水分 都 是 要 靠 它 才 能 被 人體 吸收 的 那 我 要 好好 照顧 我 的 小腸 不然 養分 吸 不 進來 我們 就 沒 力氣 也 長 不 大 了 沒 錯 那 我們 現在 食物 的 旅行 就 要 到 大腸 囉 因為 大腸 比 小腸 要 粗短 它 會 一直 吸收 食物 殘渣 中 的 水分 跟 礦物質 所以 殘渣 還 有 消化道 的 細菌 還 有 水分 就 會 形成 糞便 糞便 裡 除了 殘渣 還 有 毒素 所以 我們 常常 呼籲 小朋友 要 多 補充 纖維質 然後 要 多 喝水 才 不會 發生 這麼 可怕 的 事 這 好 重要 趕快 記起來 其實 我們 只要 飲食 均衡 不要 這 個 不 吃 __UNDEF__ 那 個 不 愛 多 喝水 然後 還要 細嚼 慢 嚥 這樣子 我們 的 消化道 就 會 順暢 又 健康 知道 了 我們 現在 食物 的 旅行 已經 到 了 最後 一 關 梁 老師 __UNDEF__ 那 現在 我們 現在 現在 你們 兩 個 食物 養分 被 吸收完 了 然後 就 變成 便 便 要 到 消化 系統 的 最後 一 關 離開 湧惠 便 便 __UNDEF__ 朱顏 便 便 你 好 … 我們 一起 奔向 馬桶 謝謝 老師 老師 再見 再見 吃進去 的 食物 會 影響到 我們 身體 的 每 個 細胞 這 不 就 是 在 提醒 我們 要 慎選 食物 嗎 宜 臻 你 可以 考量 看看 我 打算 加 個 食物 旅行 的 縮小版 道具 讓 大家 知道 有 良好 的 飲食 習慣 有 多 重要 宜 臻 我 可以 當 見證人 經過 了 這 次 的 食育 之 旅 我 決定 要 尊重 食物 不 隨便 挑食 了 很 好 朱顏 給 好 的 食物 一 次 機會 就 是 給 自己 的 健康 一 次 機會 而且 不 挑食 也 是 環保 救 地球 的 好 方法 是 的 __UNDEF__ 博士 那 博士 你 要不要 吃吃 看 我們 自己 做 的 紅蘿蔔 蛋糕 健康 又 美味