到 現在 所以 那 個 是 叫做 卡到 喉嚨 不 是 卡到 陰 雖然 是 這樣 但是 我們 也 有 聽 過 有 個 師兄 在 講 說 你 不 吃 肉 __UNDEF__ 沒關係 你 可以 喝 酒 酒 是 素 的 對 __UNDEF__ 這 個 經過 真的 是 一 個 魔考 因為 以前 應酬 說 實在 的 幾乎 都 會 沾到 酒 酒 __UNDEF__ 肉 不 分 家 是 不 是 但是 心想 說 因為 已經 你 已經 茹素 了 然後 現在 在 喝 酒 講 實在 的 有點 不 成 體統 所以 索性 就 把 全部 都 把 它 戒掉 了 因為 這 次 我們 入經藏 因為 我 有 參加 社團 因為 一 個 社團 裡面 我 是 參加 林口 扶輪社 然後 因為 我們 這 次 我們 社長 也 有 入經藏 也 是 我們 把 他 邀約 的 然後 我們 祕書 祕書 祕書 __UNDEF__ 他 家 的 師姊 也 是 這 次 她 有 入 經藏 因為 整 個 整 個 綜合 大 的 環境 因素 之下 有 沒有 結合 起來 結果 我們 社長 就 說 好 我們 這 次 從 這 一 屆 開始 現在 就 是 你 不管 你 開 幾 桌 一定 有 一 桌 是 素食 因為 它 本身 有 一 桌 然後 你 退 而 求 其次 就 有 一些 社友 或者 是 他 的 寶眷 他 的 __UNDEF__ 他 家 的 他們 發現 了 __UNDEF__ 對 也 來 吃素 到 現在 來 講 經過 2 3 個 月 你 要 吃素桌 有 沒有 你 要 提早到 要不然 沒有 位子 坐 了 不然 就 沒 位子 坐 了 所以 說 因為 我們 社長 也 說 如果 真的 說 我們 吃素 的 人 有 到 再 更多 了 原則上 也許 他 就 會 下 會 開 桌 就 到時候 那 個 比例 就 會 越 拉來 拉近 整 個 素食 的 人口 就 會 越來越 多 是 啊 感恩 師兄 來 跟 我們 分享 感恩 __UNDEF__ 感恩 謝謝 __UNDEF__ 謝謝 現代 心素派 素食 119 幫 你 解決 吃素 的 難題 讓 你 輕輕鬆鬆 的 吃好 素 如果 你 在 吃素 方面 有 任何 的 疑問 沒關係 請 你 寫信 或者 是 打電話 給 我們 讓 我們 大家 一起 來 面對 跟 解決 好 __UNDEF__ 今天 我們 就 要 談到 一 個 女人 非常 偉大 的 話題 女人 很 偉大 但是 老天爺 也 沒有 虧待 她 女人 有 三 個 很 重要 的 時期 第三 個 就 是 我 這 種 時候 那麼 這 三 個 重要 的 階段 可以 讓 我們 的 女性 的 身體 會 調養 得 很 好 如果說 你 在 發育 時期 沒有 補好 身體 沒關係 你 可以 在 月子 的 時候 補 一 補 可是 如果 你 也 錯過 了 坐月子 那 不 要緊 趕快 把握 你 最後 這 個 更年期 以前 對 更年期 的 婦女 有 很多 的 誤解 媽媽 晚上 睡 不 著 媽媽 多愁善感 媽媽 甚至於 抓狂 發脾氣 有的 媽媽 說 我 會 全 身 發熱潮紅 然後 手心 盜汗 然後 沒有 胃口 變 得 神經兮兮 的 其實 憑 良心 說 剛剛 那些 現象 我 都 有 經歷 過 了 每 一 個 女人 都 有 機會 碰到 所以 今天 我們 這 一 個 來 跟 我們 她 也 是 跟 我 一樣 有 類似 的 狀況 我們 就 來 看 一下 是 誰 了 我們 今天 的 委託人 赫容 是 個 演技 精湛 的 資深 藝人 演 過 多 檔 的 大愛 劇場 頗 獲 好評 我 吃素 快 兩 年 有 一 個 蠻 意外 的 收穫 就 竟然 有 減重 下來 它 減重 下來 以後 我 就 覺得 說 身體 各 方面 感覺 就 比較 好 比較 輕鬆 了 兩 年 前 開始 素食 由於 獨身 一 人 居住 所以 飲食 上 非常 地 簡單 在 家 煮 時 非常 地 簡單 拍戲 的 時候 就 是 以 劇組 準備 的 便當 打發掉 一切 其實 我 吃素 是 因為 我 父親 生病 然後 我 有 發願 因為 我 現在 年齡 差 不到 更年期 的 時候 那 所以 說 很多 更年期 狀況 都 出來 了 譬如說 心悸 __UNDEF__ 失眠 然後 常常 被 電話 嚇到 以前 不會 以前 你 說 電話 哪裡 響 或 什麼 聲音 完全 不會 可是 電話 在 旁邊 響 一下 就 馬上 嚇到 了 然後 最 恐怖 的 是 我 的 痘痘 我 在 年輕 的 時候 完全 是 不會 長 痘子 的 可是 現在 年紀 大 了 反而 尤其 像 T 字 帶 每 天 在 冒 痘子 你 看 現在 那 個 痘子 上面 下面 全部 都 在 冒 痘子 然後 又 加上 我們 要 拍戲 在 這 個 痘子 上面 很 困擾 在 剛好 在 臉 上 的 部分 真的 是 很 困擾 最近 她 開始 出現 更年期 的 症狀 荷爾蒙 失調 造成 滿 臉 的 痘子 很 容易 被 驚嚇 到 另外 又 很 難 入睡 睡眠 狀況 不 是 很 好 整個 睡覺 的 過程 當中 很多 夢 幾乎 可以 說 只要 你 要是 睡 幾 個 鐘頭 我 就 是 夢 了 幾 個 鐘頭 中醫師 都 是 覺得 這 是 腦神經 衰弱 什麼 之類 的 看 過 中醫 醫生 說 她 心血 不足 開 了 一些 藥物 給 她 她 不 喜歡 一直 吃 藥 希望 透過 飲食 的 方法 來 改善 健康 那 所以 我 才 想說 那 我 現在 吃素 所以 想 說 素食 可以 慢慢 調理 因為 它 也 有 很多 應該 也 有 很多 東西 是 有 一些 療效 有 藥效 的 可以 幫 我 改善 這樣 的 狀況 我 前 幾 天 還 去 找 張家蓓 然後 她 說 你 怎樣 了 我 說 我 更年期 然後 手 伸出 一 摸 你 怎麼 那麼 燙 我 說 是 啊 __UNDEF__ 全 身 發熱 全 身 發熱 你 呢 每 個 人 不 一樣 可是 我 幾乎 所有 更年期 症狀 列出來 的 這 個 我 也 有 __UNDEF__ 這 個 我 也 有 會 怎樣子 嗎 對 啊 __UNDEF__ 晚上 會 盜汗 像 夏天 還好 因為 夏天 不 蓋 被子 冬天 蓋 了 被子 全 身 都 溼透 連 頭髮 整 個 全部 都 溼透 我 也 是 會 有 一陣子 是 這樣 所以 更年期 的 那 個 症狀 並 不一定 一直 都 是 這樣 對 __UNDEF__ 其實 我們 說 更年期 就 是 荷爾蒙 混亂 就 會 常常 出現 情緒 低落 這 個 情形 對 我 也 是 覺得 每 次 看到 新聞 很多 可憐 的 什麼 就 很 想 哭 很 會 哭 原來 不 是 當然 一定 有 因為 我們 說 會 這樣子 的 情形 就 是 我們 說 情治 過 用 所謂 情治 就 是 我們 什麼 有 些 人 她 很 容易 就是 受到 驚嚇 一點點 小小 聲音 就 嚇到 這樣子 像 這樣子 對 __UNDEF__ 氣亂 氣 會 容易 亂掉 氣 如果 亂掉 這 時候 我們 可能 就 是 用 一些 補氣 調養 氣 讓 氣運行 比較 順 的 東西 這樣子 就 會 比較 好 一些 那 你 還 會 怎麼樣 這 是 氣 會 亂 氣 會 亂 我們 讓 氣運行 比較 好 其實 最 簡單 就是 玫瑰 花茶 這樣子 玫瑰 花茶 對 __UNDEF__ 我 剛剛 看到 我們 也 有 準備 像 淡竹葉 也 可以 有 這 種 方法 所以 我們 也 可以 就是說 透過 飲食 的 調養 對 __UNDEF__ 改變 改變 然後 慢慢 把 它 調和 起來 是 不 是 太 好 了 今天 我們 的 大 廚師 也 接到 難題 了 因為 製作 單位 也 有 跟 他 講 有 創意 的 對 __UNDEF__ 有 創意 一點 的 好 __UNDEF__ 我們 看看 是 哪 個 大廚 對於 更年期 的 婦女 來 說 荷爾蒙 的 調整 是 很 重要 的 但 擔心 吃 藥 所 引發 的 副作用 要 如何 透過 飲食 來 獲得 荷爾蒙 就 很 重要 所以 素食 119 第一 個 要 解決 的 問題 就 是 荷爾蒙 的 調節 問題 來 __UNDEF__ 赫容 你 跟 著 好好 的 學 這 個 部分 我們 先 把 這 個 山藥 的 部分 要 跟 我 這 個 是 地瓜 因為 我們 今天 說 要 做 時尚 一點 的 這 個 藥膳 去 吸引 人家 的 注意 我 先 示範 一 個 給 你 看 因為 我們 在 講 說 傳統 藥膳 都 是 燉 湯 對 不 對 對 黑黑 一 鍋 湯 藥膳湯 __UNDEF__ 用 壓 的 對 __UNDEF__ 用 壓 的 你 壓 __UNDEF__ 我 來 疊 __UNDEF__ 對 好 __UNDEF__ 再 把 它 壓成 對 __UNDEF__ 這樣 就 OK 了 好 漂亮 喔 豆漿 我們 是 用 原味 的 無糖 豆漿 這 個 豆漿 我們 今天 是 做 一 個 甜 的 這 個 其實 也 可以 做 鹹 的 甜 的 跟 鹹 的 差 在 哪裡 就 是 你 的 調味 方式 加 鹽巴 __UNDEF__ 加 糖 對 __UNDEF__ 我們 今天 把 它 做 甜 的 今天 是 加 甜 的 對 __UNDEF__ 我們 今天 做 甜 的 我們 先 給 它 一點點 的 豆漿 然後 其它 我們 先 入 鍋 好 __UNDEF__ 就 要 用 無糖 豆漿 了 今天 這 個 都 是 這 個 白木耳 是 生 的 對 __UNDEF__ 它 有 很多 的 膠質 要 先 泡 水 是 不 是 原則上 我們 就 放 這樣 沒關係 如果 那 樣子 吃 果凍 也 不錯 對 __UNDEF__ 可能 放 果凍 的話 你 可能 就 要 變成 是 剛才 艾珍 講 的 變 甜點 了 變 甜點 所以 這 是 一點 豆漿 然後 一點點 白木耳 跟 珊瑚草 珊瑚草 __UNDEF__ 對 然後 這邊 因為 我們 是 今天 有 牽涉到 藥膳 的 關係 所以 我 這邊 先 放 紅棗 紅棗 __UNDEF__ 對 也 是 幾 顆 就 好 了 對 __UNDEF__ 因為 我們 今天 量 煮 得 比較 少 所以 加 幾 個 這樣 這 個 是 那 個 枸杞 枸杞 也 可以 顧 眼睛 對 更年期 也 有 幫助 對 __UNDEF__ 它 入 肝腎 所以 我們 說 睡 不 著 更年期 睡 不 著 大概 就 是 肝腎 兩 個 有 問題 所以 就 說 在 飲食 方面 的話 我們 剛 講 說 我們 太過 不及 都 不 好 如果 太過 的話 就 是 反而 讓 腎火 會 洩掉 所以 也 不能 太 鹹 就 是 有 一點點 鹹味 這樣子 可是 如果說 吃 甜 的 太多 會 傷肉 就 會 肥胖 的 問題 出現 所以 都 是 有 影響到 我們 身體 的 所以 鹹 也 是 要 有 一點點 是 不 是 一點點 還是 要 有 這 個 我們 再 把 它 倒入 我們 剛才 的 這 個 醬 這 個 要 一直 到 它 滾 嗎 對 __UNDEF__ 滾 了 對 我們 的 一 個 錯覺 認為 藥膳 調理 就 是 要 放 很多 的 中藥 不過 這 其實 就 是 我們 說 對 __UNDEF__ 還 有 包括 我們 的 五味 都 會 入 五臟 也 就 是 我 剛剛 講 的 這些 東西 比如說 我 那 個 肝臟 不 好 的 人 就 不要 吃 太 酸 吃 太 酸 的話 反而 不 好 如果說 你 就 是 如果說 火氣 肝火 比較