個 是 乾 的 發 的 或者 是 那 個 真空包 買回來 的 它 為什麼 沒有 那 個 海腥味 呢 因為 我們 有 給 它 換 水 水 給 它 走 比較 比較 多 次 一點 換 勤 快 一點 所以 說 應該 還是 有 一些 技術 上 的 東西 我們 現在 就 是 用 高湯 就 是 它 會 比較 鮮甜 一點 鮮甜 一點 像 很多 的 海菜類 如果說 是 你 在 調理 上面 沒有 說 很 注意 的 話 它 其實 會 有 一 種 腥味 的 這 種 吃法 有 很多 種 你 也 可以 加 點 醋 就 依 個人 的 喜好 黑醋 對 不 對 對 __UNDEF__ 依 個人 的 喜好 加 一點 辣 也 可以 也 可以 我們 就 記得 了 這 個 過程 當中 就是說 它 在 清洗 不管 是 乾 的 還 是 真空包 的 我們 就 是 要 勤 換 水 讓 它 的 海 腥味 去掉 但是 保留 它 的 鮮甜 的 味道 好吃 謝謝 我們 的 阿亮師 謝謝 好棒 現代 心素派 健康 跟 我們 來 有沒有 很 有 活力 有 很 棒 我們 就 是 要 吃 得 健康 然後 才 會 有 活力 我們 歡迎 我們 的 素卿 師姊 你 好 今天 有 一 個 機會 給 我 來 這邊 現 醜 一下 謝謝 我們 才 感恩 你 因為 你 今天 會 帶來 一 道 料理 是 讓 我們 增加 能量 還 有 活力 的 叫做 什麼 養生 生菜 三明治 養生 生菜 三明治 材料 有 馬鈴薯 地瓜 生菜 紅蘿蔔 番茄 苜蓿芽 小黃瓜 紅椒 玉米粒 罐頭 素肉 鬆 土司 起士 三 片 葡萄乾 杏仁果 調味料 有素 沙拉 我 先 來 切 先 來 切 黃瓜 這 個 黃瓜 就 不 需要 再 煮 了 切 點丁 比較 有 翠綠 感覺 吃起來 比較 有 口感 要 跟 它 混 在一起 嗎 要 __UNDEF__ 一起 打下去 我 要 先 打 先 把 黃瓜 切起來 放 在 這裡 來 __UNDEF__ 還 有 紅蘿蔔 紅蘿蔔 也 是 切丁 紅蘿蔔 已經 煮好 的 了 對 __UNDEF__ 而且 先 蒸好 然後 切丁 蒸好 的 是 蒸 嗎 要 蒸 跟 這 個 一起 蒸 紅蘿蔔 要 蒸 放 在 那 個 蒸 電鍋 裡面 一起 蒸 把 它 蒸熟 就 好 了 就 蒸熟 這樣子 切 一 個 丁 這樣 看起來 顏色 有 顏色 才 看起來 感覺 比較 請問 這樣子 是 要 頭 一 天 晚上 做好 嗎 也 可以 就 這樣子 切好 你 拌 在一起 放 在 冰箱 沒有 關係 就 兩三 天 都 無所謂 這樣子 不會 壞掉 那 就 方便 了 如果 它 每 天 都 要 現 打 早上 起來 做 恐怕 真的 會 有一點 來不及 像 有時候 你 公司 要 什麼 有時候 茶 會 什麼 我們 可以 現成 做 我 曾經 有 會員 這樣子 叫 我 跟 她 做 我 就 提前 跟 她 做 像 以前 有時候 我們 有 義賣 我 就 會 做 這 道 出去 這 個 就 先 把 它 切好 冰 起來 我們 這邊 來 用 一 個 小 碗 給 我 這 個 是 嗎 對 __UNDEF__ 我們 就 倒進去 用 這 個 泥 這 個 麻煩 你 收起來 就 這樣子 你 的 玩具 就 把 它 慢慢 的 壓泥 壓泥 在 這 個 壓泥 的 過程 當中 我們 就 來 看 一下 這裡 有 一 篇 上面 寫 的 是 地瓜 的 營養 成分 這 個 地瓜 的 營養 成分 它 可以 保持 皮膚 光澤 增強 體力 還 有 很多 的 維生素 __UNDEF__ 礦物質 膳食 纖維 還可以 預防 預防 血管 心血管 疾病 __UNDEF__ 大腸癌 等等 這 本 書 是 什麼 書 看 一下 現代 心素派 我們 這 個 節目出 的 書 現代 心素派 已經 出書 了 好 開心 請到 各 大 書局 還 有 我們 的 靜思 書軒 都 可以 去 請 購到 當然 這 個 只 是 告訴 大家 預告 一下 我們 接著 來 看 一下 其實 在 家 裡 我們 可以 弄 多一點 可以 吃 2 天 2 3 天 都 無所謂 番薯 跟 那 個 地瓜 你 可以 這樣 一直 弄 2 份 就 2 條 馬鈴薯 跟 地瓜 你 知道 嗎 都 是 非常 非常 好吃 而且 馬鈴薯 有 大量 的 維他命 C 我們 這 個 就 倒進去 這 個 就 把 它 倒進去 混 在一起 還 有 我們 通常 還 有 我們 加 一些 那 個 玉米 黃金色 的 蔬菜 叫 黃金 蔬菜 __UNDEF__ 玉米 這樣子 攪拌 我們 通常 拌 的 是 馬鈴薯泥 很少 摻到 地瓜 那 個 地瓜 它 口感 有 一點 甜 它 吃起來 比較 香 加 一點 沙拉 像 這 種 的話 隔 一 個 月 兩 天 都 沒有 關係 沙拉 這樣 就 可以 擺 個 1 2 天 沒關係 當天 做 你 可以 1 2 天 的 份 都 可以 做起來 如果說 我們 是 要 辦 茶 會 點心 就 可以 早一點 去 做 早餐 馬上 就 要 吃 就 可以 加 優格 像 現在 很 方便 小孩子 去 上課 什麼 有時候 要 去 郊遊 你 就 跟 他 帶 一 份 當 中餐 也 可以 喝 一 杯 咖啡 這樣 很 好 了 我們 就 可以 開始 來 做 了 這樣 就 可以 了 就 好 了 這樣子 就 這樣 這 個 就 給 我 一般 我 都 是 有時候 有 切邊 你 要 切 邊 不 切邊 都 可以 我們 是 做 一 個 切邊 一 個 不要 切 邊 我 做 兩 種 一 種 我 就 頭 一 次 我 是 做 切邊 的 稍微 切 一下 切 一下 不必 把 它 切 得 很 就 這 個 角度 沒有 說 全部 切掉 不要 就 要 一 個 角度 感覺 感覺 做起來 感覺 帶 一點 邊 也 很 好 一點點 這 個 邊 我們 還可以 拿來 烤乾 然後 我們 就 先 加 一 個 生菜 生菜 夾 在 裡頭 這 個 剛剛 有 泡 過 冰 脆脆 的 然後 就 早上 就 這樣子 弄 我們 上面 跟 它 撒 一些 葡萄乾 撒 一些 葡萄乾 葡萄乾 __UNDEF__ 這 個 也 是 補血 我們 就 這樣子 撒 一點 沙拉 還 有 一 層 一 層 __UNDEF__ 四 層 這 個 番茄 就 直接 這樣 切 可以 這 上面 裡頭 我們 加 一點 起士 我們 來 看看 這邊 就 是 再 加上 起士 超級 營養 吃 這 個 又 營養 又 養生 又 可以 起士 不會 又 是 生菜 的 不會 它們 起士 不會 你 不要 說 吃 一 包 這樣 再 一 層 再 加 一點 沙拉 還 有 四 層 我們 加 點 苜蓿芽 這 個 真的 是 這 個 是 標準 的 三明治 我們 就 加 一點點 這 個 再 加 什麼 這 個 素鬆 像 這 種 的話 就 是 外出 很 方便 外出 我們 要 帶出去 郊遊 全 家 郊遊 好 幸福 我們 就 這樣子 然後 切成 兩 片 就 等於 切成 兩 片 的 這樣子 這 是 應該 說 環保 可是 這 個 我們 是 要 有時候 郊遊 __UNDEF__ 上班族 的 他們 外出 方便 他們 就 只要 帶 如果說 你 自己 有 便當盒 你 就 把 它 放 在 便當盒 也 可以 像 一般 是 郊遊 這樣子 有 沒有 這樣子 就 把 它 加進去 了 顏色 又 好看 又 漂亮 又 好吃 這 個 是 就 這樣子 剛才 是 一 個 傳統 的 三明治 現在 還 有 新 花樣 同樣 的 材料 再 變 別的 形狀 的 這 個 是 切成 切丁 嗎 不 是 要 切成 長條 然後 切 一點 甜椒 顏色 看起來 這樣 又 三角形 了 三角形 的話 我們 就 先 生菜 先 一 片 在 上 也 可以 你 看 先 也 是 用 一 片 生菜 跟 剛剛 那 個 是 不 一樣 的 這 只 有 一 片 的 一 片 的 用 一 片 就 比較 吃 少一點 先 加 一點 這 個 苜蓿芽 放 一點點兒 來 __UNDEF__ 這 一 次 一 片 起士 然後 我們 加 一點 那 個 加 幾 顆 這 個 加 幾 顆 葡萄乾 幾 顆 杏仁果 這 個 是 養生 又 健康 幾 顆 就 好 幾 顆 就 好 了 我們 加 一點 這 個 這 個 黃瓜 配色 這樣子 好 補 這 又 是 另外 一 種 活力 早餐 這 個 要 放 幾 層 就 一 層 而已 你 平常 就 用 這樣子 有 __UNDEF__ 有 一 個 袋 就 請 你 這樣子 有 沒有 這樣子 捲起來 吃 捲起來 我們 等一下 用 那 個 什麼 那 個 牙籤 叉進去 就 OK 了 現在 日本 現在 他們 日本 在 那 個 地 下 的話 他們 都 用 這樣 一 份 一 份 這樣 他們 就 這樣子 做 先 擺在 這裡 它 是 稍微 有 用 一 個 袋子 裝起來 我 只是 這樣子 再 一 個 1/4 的 好 不 好 好 來 做 一 個 1/4 的 好 __UNDEF__ 再 來 我 切 1/4 那 個 是 平常 在 家 裡 量 比較 少一點 吃量 少一點 第一 個 是 叫 巨無霸 三明治 第二 個 叫做 小姐 三明治 就 這樣 葡萄乾 再 加 一些 然後 這樣子 也 是 一 片 這樣子 一 片 這 個 一 個 __UNDEF__ 一 片 番茄 來 __UNDEF__ 番茄 先 上去 再 加 一點 沙拉 讚 起士 放 在 上面 材料 這麼多 隨 自己 變化 看 你 要 怎麼 變化 材料 這麼多 的 生菜 然後 再 加上 麵包 而已 這 個 我 就 有時候 就 沒有 切邊 了 它 就 切成 四 片 我 就 沒有 切邊 了 好 可是 這 等一下 我 切成 1/4 了 有的 吃 少一點 在 家 裡 方便 在 家 裡 的 話 我們 就 吃 少一點 的話 就 這樣子 其實 真的 是 頭 一 天 晚上 把 這些 都 準備好 準備好 你 要 切 的 也 把 它 切好 像 這 個 打成 泥 的 也 把 它 打好 你 密封 好 的話 2 3 天 都 無所謂 早上 你 就 直接 包起來 就 可以 像 這樣 的話 我們 就 先 牙籤 我 就 切成 4 片 釘子 給 它 釘起來 然後 再 來 這樣子 有沒有 我們 就 切成 4 片 量 就 比較 少 不要 那麼多 你 看 剛才 是 巨無霸 三明治 再 來 做 一 個 叫做 小姐 三明治 現在 再 來 做 的 叫作 小朋友 三明治 這 量 就 比較 少一點 在 家 裡 方便 就 吃 這樣 就 OK 了 好棒 這 個 叫做 怎麼樣 啊 一 日 之 計 在於 晨 早餐 一定 要 吃 得 好 但是 吃 得 好 並 不 代表 需要 很 麻煩 又 簡單 又 方便 又 養生 又 不會 胖 漂亮 又 養 顏 美容 對 __UNDEF__ 讚 感恩 你 知道 嗎 這 個 三明治 真的 很 好吃 可是 你 剛 講 說 成年人 三明治 配 個 咖啡 是 不錯 的 但是 現在 為了 健康 就 說 有的 不要 喝 咖啡 我 可以 配 什麼 我們 現在 今天 有 一點 蔬菜 就 是 像 現在 很少 有 些 人 像 我們 這 個 貧血 像 我們 婦女 女孩子 都 比較 會 貧血 像 我們 吃 這 個 甜菜根 這 種 就 是 等於 補血 你 是 說