甜菜根 這 種 就 是 等於 補血 你 是 說 要 用 這些 來 做 什麼 果汁 嗎 對 __UNDEF__ 果汁 家庭 果汁 這 叫做 活力 果汁 活力 果汁 材料 有 甜菜根 1/5 顆 鳳梨 3 片 奇異果 1 顆 香蕉 半 條 蘋果 1 顆 我 先 來 弄 這 個 蘋果 要 蘋果 一 個 人 1 顆 你 看 甜菜 你 看 甜菜 根 她 碰到 的 時候 你 看 都 紅紅 的 其實 我 冰庫 裡面 還 有 甜菜 根 我 每 天 吃 有的 時候 買 得 比較 多 的 時候 把 它 切好 其實 放 在 冰庫 裡面 它 可以 保存 甜菜根 不 是 常常 可以 買 得 到 傳統 市場 要 找 找到 像 我 有時候 一 去 都 買 5 斤 幾 斤 放 在 冰箱 裡面 你 是 放 冷藏 冷藏 就 可以 了 奇異果 我們 加 少許 的 鳳梨 它 這 個 有 纖維 像 一些 有 些 人 就 平常 沒有 每 天 排泄 多加 一點 鳳梨 下去 鳳梨 它 含有 很 豐富 的 酵素 它 可以 幫助 我們 腸胃道 裡面 增加 好 菌 鳳梨 一定 要 吃 奇異果 更 好 了 而且 奇異果 晚上 晚飯 之後 你 如果 吃 2 粒 奇異果 它 其實 還可以 對於 我們 的 安定 神經 跟 睡眠 還是 多少 都 有 一些 幫助 的 還 有 斑 的 人 雀斑 的 人 去除 斑 除 斑 奇異果 要 多 吃 而且 常常 在 季節 變化 時候 很 容易 感冒 的 人 一定 要 這樣 吃 一般 有些 人 對 奇異果 有點 酸 都 有 排斥 不 敢 吃 其實 你 這樣 很 好吃 果汁 這樣 弄 味道 蠻 好 的 我 來 切 一下 把 它 切 小 小 粒 __UNDEF__ 小 塊 這樣子 而且 也 是 吃 多少 打 多少 果汁 像 今天 在 這邊 是 2 3 人 份 都 可以 像 我 一 次 都 打 2 3 人 份 2 人 份 3 人 份 都 可以 不要 說 一 次 打 果汁 不可以 一 次 打 一 大 罐 放 在 冰箱 裡面 沒有 __UNDEF__ 這 個 要 現 吃 半 個 鐘頭 之內 要 吃掉 馬上 我 是 覺得 說 現 打現 吃 最 營養 它 不能夠 說 是 __UNDEF__ 因為 像 我 女兒 們 她們 平常 每 天 要 上班 我 就 現 打現 給 她們 吃 甜菜根 就 不要 那麼多 1/2 就 可以 了 因為 它 很 紅 不要 那麼多 你 看 我 的 手指頭 都 紅 了 剛剛 碰到 都 已經 都 紅 了 這 一 杯 打出來 會 是 什麼 顏色 給 你們 猜 奇異果 奇異果 來 一點 你 這麼 小 這麼 小 一 個 果汁機 塞 那麼 滿 我 都 加 這樣 差不多 2 3 人 份 吃 剛好 __UNDEF__ 來 香蕉 我們 就 大根 的 1 根 從 現在 開始 要 每 天 吃 香蕉 因為 我 真的 常常 會 抽筋 我 自己 都 不 知道 是 什麼 原因 來 __UNDEF__ 我們 就 直接 這樣 來 __UNDEF__ 開水 開水 給 我 冷 的 就 可以 了 好 了 __UNDEF__ 可以 了 外面 賣 的 果汁 都 是 水果 少 水 比較 多 這樣 我 就 開始 按下去 好 漂亮 這 是 紅色 的 我 好 愛 像 這樣 每 天 吃 的話 不 容易 排泄 這樣 每 天 吃 都 很 健康 我 好 喜歡 再 配 一些 三明治 真的 很 養生 又 肚子 又 會 填飽 不會 胖 好好 因為 主菜 這 個 那 個 香蕉 很 香 一 打出來 味道 真的 很 香 還 有 一點 鳳梨 哎呀 好好 __UNDEF__ 真是 這 個 才 叫 人間 美味 好 了 __UNDEF__ 可以 了 現在 就 可以 現成 喝 了 然後 就 拿 一 個 玻璃杯 要 倒 多少 就 倒 一點 給 我 嚐嚐 看 好棒 你 看 這 個 顏色 多 漂亮 如果 要 再 講究 一點 家 裡面 有 薄荷葉 的 話 就 放 一 小 片 在 這裡 啊 點綴 一下 吧 這樣 感覺 你 看 多 美 我 好 愛 這 個 顏色 現在 夏天 很 涼 冷冷 的 很 好 __UNDEF__ 舒服 如果 是 冬天 的話 我們 就 __UNDEF__ 稍微 不要 冰 蘋果 你 就 提早 拿出來 拿出來 像 我 冰 一 個 鐘頭 我 就 拿出來 一般 奇異果 我 都 沒有 冰 香蕉 我 不用 冰 像 鳳梨 你 平常 晚上 就 冰 一下子 所以 你 看 這 不 冰 在 冬天 早上 一 杯 果汁 再 配上 活力 三明治 保證 讓 你 身體 健康 頭 好 壯壯 希望 大家 都 來 吃 這 個 你 看 我們 的 素卿 師姊 不 只 是 會 做 活力 早餐 她 還 有 很多 很 好 的 聽 的 故事 到底 是 什麼 故事 呢 我們 就 接著 一起 來 看 一下 好 嗎 感恩 您 感恩 早餐 是 一 天 精神 最 重要 的 來源 不管 再 忙碌 黃素卿 每 天 早上 一定 會 準備 營養 的 早餐 讓 忙碌 的 家人 趕 在 上班 前 享用 平常 是 最 重視 早餐 嘛 早餐 的話 你 現在 已經 有 五 果 出來 了 有 養生 __UNDEF__ 有 補血 __UNDEF__ 有 精神 還 有 一些 纖維 對 我們 人體 是 很 有 幫助 其實 媽媽 你 只要 付出 半 個 小時 全 家 都 很 幸福 都 可以 吃到 這 種 東西 像 你 孩子 上班 回來 都 很 累 我 今天 只要 說 我 這 個 早餐 給 他 帶出去 的話 我 很 安心 我 小孩 吃 得 這樣 皮膚 又 漂亮 __UNDEF__ 養 顏 美容 又 身體 又 好 精神 又 好 上班 精神 就 會 來 了 十幾 年 前 黃素卿 跟 朋友 到 日本 東京 遊玩 無意 中 在 一 家 餐館 裡 吃到 讓 她 非常 驚豔 的 養生 三明治 之後 在 日本 的 那 幾 天 黃素卿 天天 去 光顧 跟 老闆 套交情 就 是 為 了 把 三明治 的 秘方 學回來 回國 後 她 添加 自己 的 創意 把 養生 食材 中 最 夯 的 地瓜 也 加進來 像 我 其實 這 都 是 養生 的 因為 一般 我 都 不 加 什麼 摻 什麼 料 真的 是 原味 像是 地瓜 我們 平常 吃 早上 吃 一 個 地瓜 非常 的 好 像 一般 有的 人 比較 不會 排泄 吃 地瓜 最好 因為 現在 我們 要 做 不能 一般 好多 人 都 全素 的 有 些 人 蛋 不 吃 所以 這 個 都 沒有 加 所以 它 這 種 土司 有點 比較 乾 一點 因為 這 個 生吃 的 東西 生吃 的 東西 我們 要 特別 注意 一下 而且 洗 也 要 特別 注意 一下 你 要 用 慢慢 的 沖洗 不要 用 這樣 __UNDEF__ 沒有用 我 都 用 這樣 手 這樣 沖洗 因為 這 是 生吃 的 東西 我們 要 注意 有時候 像 這 種 我 都 洗 一 洗 一 根 一 根 洗洗 泡 個 鹽 然後 再 泡 冰水 如此 注重 養生 的 觀念 要 從 黃素卿 早年 的 身體 說起 以前 她 的 腸胃 很 差 容易 因為 緊張 而 拉肚子 當時 她 擔任 化妝品 的 專櫃 小姐 公司 安排 一 系列 的 課程 培訓 其中 的 養生課 讓 黃素卿 瞭解到 很多 身體 的 疾病 可以 從 改變 飲食 習慣 去 預防 喝 這 種 東西 對 我 很 幫助 還 有 喝起來 長久 這樣子 你 皮膚 會 漂亮 然後 又 養 顏 美容 水果 帶 著 整 天 這樣 精神 都 來 以前 不會 想 那麼多 說 要 怎麼 養生 可是 現在 像 我 家 師兄 也 年紀 大 了 我 自己 想說 為了 自己 的 幸福 圓滿 也 要 照顧 師兄 我們 現在 慢慢 的 這樣子 養生 對 我們 長久 來 身體 很 好 啊 年紀 越來越 大 你 不能 像 吃 油膩 的 東西 不行 還是 要 多 吃 一點 果菜類 的 你 每 天 喝 這樣 覺得 如何 皮膚 變 漂亮 所以 每 天 這樣 喝 同事 都 跟 他 說 你 皮膚 怎麼 這麼 漂亮 他 都 說 我 太太 都 用 果汁 給 我 喝 56 歲 的 黃素卿 看起來 精神 飽滿 __UNDEF__ 皮膚 光亮 問 她 如何 保養 的 除了 養生 最 重要 的 還是 保持 心情 愉悅 也 就是 投入 做 志工 充實 過 每 一 天 其實 我 現在 全心 投入 了 像 收 個 功德金 還 有 互動 獨居 老人 我們 都 有 在 派出所 裡 量 血壓 固定 的 還 有 固定 在 環保站 值班 有時候 上 個 課 什麼 也 是 時間 過 得 蠻 快 的 我 每 天 幾乎 安排 得 很 好 早上 弄給 家人 吃 中午 要 出去 哪裡 什麼 慈濟 什麼 這樣 就 我 日子 過 得 蠻 充實 的 現代 心素派 健康 跟 我們 來 好棒 一 開始 我們 就 很 開心 為什麼 呢 等一下 再 告訴 你 因為 今天 我們 的 曾切 師姊 她 不只 會 燒菜 她 還 會 另外 一 項 才藝 是 什麼 呢 等一下 再 告訴 你 現在 就 要 先 告訴 大家 您 今天 要 做 的 菜 叫 什麼 名字 玉子 鮮菇 玉子 鮮冬菇 材料 有 青江菜 鮮冬菇 豆薯 板豆腐 三色 蔬菜粒 素 火腿 乾 香菇 調味料 有 鹽 香油 太白粉 砂糖 胡椒粉 素 高湯粉 你 看 這 個 有沒有 好 可愛 這 個 是 什麼 這 好像 一 朵 含苞待放 的 蓮花 這 個 如果說 是 粉紅色 就是 粉紅 蓮花 但是 白蓮花 白蓮花 在 含苞 的 時候 它 是 有 帶 一點點 青綠 所以 這 是 含苞 的 白 蓮花 這 個 是 用 什麼 做 的 青江菜 我們 就 要 請 曾 切 師姊 先 來 教 我們 這 個 怎麼 做 好 不 好 就 把 那 個 剪 啊 就 這樣 剪 就 好 了 這 個 葉子 就 這樣 一 片 下來 這 個 葉子 我 都 留起來 炒 來 吃 炒吃 還是 煮 麵 的 時候 丟進去 所以 我們 在 要 惜福 這 個 就 可以 炒 還可以 煮 麵 這 個 梗 要 選 比較 大 一點 的 比較 蓬 的 大 顆 一點 的 比較 好看 可是 外面 的 比較 好 剪 裡面 的 應該 比較 不 好 剪 這樣 也 可以 啦 斜斜 的 剪 裡面 好像 不 是 很 好 剪 嗎 有 比較 難 剪 一點 這 朵 我 剪剪 看 用心 就 是 專業 不要 怕 難 這 一 朵 比較 好 剪 了 這 一 朵 __UNDEF__ 對 我 就 看到 這 一 朵 比較 好 剪 這樣 也 可以 很 裡面 的 其實 沒有 關係 比較 看 不 到 有 一點點 葉子 也 沒關係 這樣 可以 你 現在 就 要 這樣 不能 這樣子 就 是 要 這樣子 這樣子 沖 用 手 很 小心 的 給 它 就 是 我 要 剝 這 一 片 的話 這 個 就 是 功夫 所以 底下 不要 切 得 太 淺 就 是 用 大姆 指 可以 放 得 平平 的 不會 倒下去 就 好 這樣子 把 它 那 個 用水 把 裡面 有的 時候 有 一點 沙 把 它 沖乾淨