跟 我們 講 為什麼 你 可以 斷 藥 因為 甲狀腺 它 的 就 是 感覺 上 它 必須 終身 要 靠 這 個 藥物 來 平衡 每 一 年 我 都 要 回去 複檢 就 是 要 驗血 每 一 年 醫生 都 跟 我 講 瑞琪 __UNDEF__ 你 那麼 緊張 幹嘛 你 不要 有 那麼 大 的 壓力 你 要 放輕鬆 我 就 說 我 很 輕鬆 戲 這樣 拍 我 很 快樂 可是 你 這 個 指數 就 是 下 不 來 差不多 見習 半 年 還是 有 一 段 時間 以後 我 再 回去 醫生 就 講 說 你 最近 的 狀況 有 一點點 改變 了 有 變化 我 說 是 什麼 變化 我 以為 是 變 那 個 他 說 沒有 因為 見習 很 忙 也 很 忙 就 要 上課 然後 那 時候 要 拍戲 他 說 你 那 個 指數 好像 有一點點 下來 了 我 說 真的 他 就 先 叫 我 把 藥 先 少一點 減 量 一點 然後 我 再 回去 的 時候 中間 的 時候 我 的 狀況 都 一直 還 蠻 不錯 的 醫生 他 就 有 在 看 他 說 你 最近 在 做 什麼 我 就 說 沒有 我 沒有 做 什麼 後來 我 就 想說 對 啦 __UNDEF__ 我 最近 大概 有 參加 慈濟 我們 有 去 上課 有時 會 去 做 一些 活動 比如 有時 去 做 醫院 志工 一直 到 受證 後 的 第一 年 醫生 就 說 你 現在 指數 整 個 都 恢復 正常 了 我 就 跟 他 商量 說 要不要 試試 看 試試 看 不要 吃 藥 看看 他 說好 啊 __UNDEF__ 試試 看 其實 試試 看 不要 吃 藥 這 還 算是 一 個 蠻 大 的 挑戰 因為 十幾 年 的 藥 這樣子 的 一 個 過程 當中 應該 還是 有 一些 這 個 變化 需要 自己 去 突破 的 我們 就 等 這 個 湯 煮好 我們 再 來 邊 喝 邊 聊 好 啊 你 這邊 還 有 一 樣 東西 叫做 義大利 香料 這 個 叫 羅勒 的 香料 這 個 應該 在 什麼 時候 加 比較 好 其實 加 在 裡面 也 可以 或是 要 吃 之前 不然 我們 加進去 我們 現在 加進去 了 會 比較 香 等於 這 個 都 加進去 全部 加進去 好 __UNDEF__ 讓 它 這 個 煮 的 時候 有 這 個 味道 還 有 什麼 有 義大利 的 味道 義大利 的 味道 我們 等一下 就 來 試 吃 看看 趕快 要 來 喝 這 個 享受 濃郁 的 番茄菇菇湯 剛才 我們 的 攝影師 已經 迫不及待 的 舀 了 一 碗 在 那邊 吃 但是 他 跟 我 說 他 跟 我 說 番茄 跟 菇菇 濃郁 的 味道 已經 有 了 真的 嗎 我們 自己 都 還 沒有 吃 今天 時間 煮 得 還 不 夠 久 其實 我 還 不 滿意 有 了 有 嗎 如果 再 照 這 個 樣子 再 煮下去 那 還 得 了 應該 番茄 的 那 種 味道 我 覺得 還 不 夠 你 的 意思 是 說 當然 還要 繼續 再 煮 最 起碼 來 個 半 個 鐘頭 時間 還 不 夠 我們 還可以 如果說 是 再 需要 濃郁 一點 還可以 再 加 一點點 番茄醬 進去 對 酸酸 甜甜 的 味道 更 好吃 不過 這 已經 非常 好吃 了 可是 我們 剛剛 話 還 沒 講完 其實 瑞琪 在 斷 藥 的 過程 當中 有 沒有 什麼 不 舒服 完全 沒有 我 自己 都 忘記 了 真的 我 再 回去 驗血 都 OK 當然 就 說 可是 最 重要 的 還是 每 一 年 要 回去 驗血 一 次 因為 畢竟 你 還是 生 過 這 個 病 你 要 在 這 過程 裡面 雖然 斷藥 了 可是 要 保持 觀察 可是 最 重要 的 心 要 快樂 這 話 倒是 真的 因為 這 完全 是 一 種 壓力 跟 情緒 帶來 的 問題 現在 把 自己 整 個 放輕鬆 保持 快樂 的 心 這 不 容易 可以 培養 的 我 自從 做 了 慈濟 以後 開始 在 這 個 團體 裡面 去 學習 上人 的 法 進來 可能 有 些 事情 自己 很 喜歡 發脾氣 或是 自己 像 以前 比較 心 計較 心 我 就 開始 會 用 一 個 一 個 方法 來 對治 它 可能 一 回 生 __UNDEF__ 兩 回熟 一 剛 開始 的 時候 你 不 太 習慣 你 還是 會 犯 了 自己 慢慢 的 去 一 步 一 步 的 去 調整 它 我 就 發現 說 真的 叫 心 寬 念 純 太 好 了 __UNDEF__ 你 看 自然而然 好像 那 個 狀態 就 不藥而癒 了 無形 中 你 不 是 有意 的 說 我 要 多 做 一些 什麼 事情 讓 我 的 改善 是 你 就 不自覺 當中 自然而然 的 對 是 醫生 告訴 我 說 你 現在 狀況 指數 都 穩定 了 我 自己 也 嚇一跳 好 開心 我們 兩 個 都 在 做 實驗 說 你 停 一 年 的 藥 看看 我 也 是 而且 這 當中 我 眼睛 也 沒有 再 凸出來 而且 比 以前 更 好 睡覺 眼睛 流 眼淚 的 狀態 也 都 改善 了 你 看多 好 就 是 這麼 簡單 也 證實 了 真的 像 __UNDEF__ 上人 說 你 有 法度 了 真的 有 法度 了 今天 你 看 瑞琪 跟 我們 分享 這麼 好吃 的 番茄菇菇湯 也 跟 我們 分享 了 她 整 個 這樣子 心態 改變 的 過程 讓 自己 身體 變 得 更 強壯 我們 也 祝福 你 更 健康 更 幸福 __UNDEF__ 更 快樂 好 不 好 謝謝 希望 大家 吃完 以後 像 這 個 番茄 一樣 紅咚咚 的 現代 心素派 健康 跟 我們 來 好棒 大家 好 你 看 有沒有 很 棒 我們 的 林桂春 師姊 桂春 師姊 你 不要 急 著 去 動刀 還 沒有 開始 還 沒有 跟 我們 的 觀眾 朋友 們 介紹 一下 你 是 住 在 什麼 地方 我們 是 樹林 樹林 要 說 台語 要 說 台語 比較 順 你 若 講 國語 的 話 樹林 我 還 以為 是 台北市 士林區 那 是 樹林 樹林 就 是 在 台北縣 __UNDEF__ 海山區 台北縣 這 是 個 好 地方 而且 我 有 聽說 過 樹林區 的 師姊 做菜 很 好吃 謝謝 __UNDEF__ 感恩 可愛 的 桂春 師姊 你 今天 要 做 什麼 菜 要 做 白玉 懷 菇 白玉 懷 菇 材料 有 杏鮑菇 淮山 紅蘿蔔 栗子 白果 櫻桃 乾 香菇 菜心 薑 調味料 有 素 蠔油 冰糖 香菇 精 香油 鹽 先 開始 做 哪 一 樣 薑 薑 要 先 要 爆香 要 先 切片 爆香 這 個 薑 很 漂亮 一 看 就 是 非常 的 新鮮 我們 不要 那麼多 一點 就 好 麻煩 譚 師姊 開 個 火 今天 要 做 你 的 助理 謝謝 來 __UNDEF__ 我們 現在 把 鍋子 燒熱 用 什麼 油 __UNDEF__ 油 ...
 
都 可以 __UNDEF__ 就 是 一般 的 對 .
 
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都 可以 這 個 油 我 現在 可以 放下去 了 嗎 不要 放 太多 只是 爆香 我們 現在 都 是 少油 __UNDEF__ 少 鹽 這樣 夠 不 夠 呢 這樣 就 好 了 夠 了 不用 那麼多 而且 現在 炒 菜 真的 是 要 跟 從前 的 觀念 不 一樣 第一 個 以前 要 油 多 火 要 熱 菜 放下去 要 有 刷聲 不行 __UNDEF__ 現在 不用 了 不用 了 對 __UNDEF__ 真的 因為 家 裡面 的 油煙 過 高 第一 個 受到 健康 損害 的 是 誰 呢 是 自己 對 __UNDEF__ 真的 因為 你 看 有 些 人 都 說 你 都 吸 二手煙 結果 家 裡 根本 沒有 人 在 吸煙 結果 是 什麼 意思 呢 吸 二手煙 就 是 油煙 的 煙 也 是 二手煙 所以 在 家 裡面 記得 抽油煙機 要 打開 我 感覺 得 如果 我們 改變 傳統 的 燒菜 火 不要 太 熱 油 不要 太多 油煙機 好像 都 不用 開 沒關係 身體 又 會 健康 家 裡 也 不會 有 油煙味 廚房 也 乾淨 這 個 香菇 去 爆 一下 你 的 香菇 沒有 切 __UNDEF__ 比較 會 香 不用 切 嗎 __UNDEF__ 不用 切 要 排 在 碗 的 底下 就 不用 切 不用 好 就 是 把 它 這樣子 稍微 爆香 一下 來 給 你 __UNDEF__ 謝謝 現在 這 個 火 要不要 關 不用 __UNDEF__ 不用 關 我 現在 要 放 蠔油 下去 只是 放 香菇 香菇 拿起來 而已 蠔油 __UNDEF__ 你 要 放 蠔油 蠔油 也 不要 太多 放 一點點 就 好 因為 我們 煮 那 個 ...
 
一點點 就 好 這 個 火 一定 要 小小 弄 一點 水 一點 水 我 加下去 好 這 個 要 開 油煙機 了 那 要 怎麼辦 這樣 夠 嗎 還 要不要 再 一點 一點 再 一點 這 個 冰糖 還要 放 一點 下去 用 冰糖 來 調味 這樣子 不 是 甜甜 的 味道 嗎 有一點 我 現在 聞到 已經 很 甜 了 我 覺得 現在 薑 就 已經 很 好吃 了 現在 要 來 切 紅蘿蔔 紅蘿蔔 我 的 水 要不要 再 倒 一點 好 紅蘿蔔 要 把 它 紅蘿蔔 不要 太多 是 給 它 擺 好看 的 對 ...
 
師姊 你 那 個 手套 可以 不要 戴 沒關係 因為 煮熟 食 不用 紅蘿蔔 是 切 滾刀片 一 口 一 口 的 給 它 煮 一下 這樣子 水 夠多 嗎 再 一點點 好不 好 還 要 再 放 一點 等於 說 像 紅燒 一樣 把 紅蘿蔔 燒 __UNDEF__ 有 一點 紅燒 的 把 紅蘿蔔 給 它 燒入 味 請問 這樣 要不要 蓋 蓋子 啊 要 __UNDEF__ 蓋 得 比較 好 紅燒 的 時候 蓋 蓋子 第一 個 也 比較 節省 能源 等一下 才 弄 這 個 這 個 是 杏鮑菇 也 是 跟 紅蘿蔔 一樣 其實 所有 的 菇類 最 適合 大部分 我們 吃素 都 菇類 比較 比較 用 得 多 因為 菇 是 蠻 好 的 東西 它 可以 增強 免疫 功能 因為 它 有 多醣體 但是 如果說 是 比較 尿酸 偏 高 的 人 就 不要 吃 那麼多 就 少 吃 一點 就 好 了 正在 發 的 時候 就 盡量 避免 現在 我們 把 栗子 栗子 放下去 栗子 是 生 的 嗎 對 啊 __UNDEF__ 生 的 普通 買 栗子 是 買 乾 的 還是 有 乾 的 __UNDEF__ 有 那 個 有 乾 的 還 有 這 種 是 新鮮 的 這 個 比較 新鮮 你 是 買 新鮮 的 這 個 是 現剝 的 真的 這 個 是 現剝 的 現 剝 的 __UNDEF__ 菜市場 有 賣 有 些 是 有 乾 有 __UNDEF__ 有 菜市 有 賣 這 個 也 是 要 再 給 它 燒 一下 嗎 給 它 一點 入味 __UNDEF__ 再 給 它 栗子 燒 栗子 燒 煮熟 是 不 是 也 很 費 時間 不會 __UNDEF__ 栗子 很 快 很 快 是 嗎 對 __UNDEF__ 很 快 我們 不要 給 它 煮 得 太 久 不用 我們 現在 就 來 切 淮山 切 淮山 因為 我 都 是 用 浪板刀 因為 排盤