很 好吃 它 沒有 那 個 茶 的 澀澀 的 味道 完全 沒有 這 茶葉 是 有機 的 高山茶 這 個 沖水 來 喝 也 很 好喝 我 直接 這樣 喝 就 很 好喝 希望 不會 影響到 你 晚上 的 睡眠 不會 啦 你 家 師兄 後來 睡著 沒 有 睡 睡 得 很 好 3 分鐘 就 打呼 了 真的 好 __UNDEF__ 這 道 料理 其實 我 跟 你們 說 真的 不可思議 光 是 這 一 道 桂花 茶葉 釀 你 把 它 學起來 你 就 可以 像 剛剛 雪珠 師姊 講 可以 不斷 的 去 發揮 好吃 感恩 你 感恩 希望 大家 會 喜歡 會 每 天 早晨 一 起床 余雪珠 就 會 和 先生 一起 練 氣功 這 一 套 功法 他們 練 了 將近 三 年 了 運動 在 我們 家 來 講 就 是 一 個 應該 做 的 事 要 活 就 是 要 動 除了 定時 的 運動 余雪珠 還 注重 飲食 的 養生 之 道 尤其 是 水分 的 補充 每 天 早上 喝 2 大 杯 的 溫水 氣功 做到 2/3 的 時候 再 喝 我們 特製 的 番茄汁 我們 的 番茄汁 還是 蒸 過 的 因為 這樣 茄紅素 才 會 出來 重視 養生 的 余雪珠 努力 研究 每 種 食物 的 營養 和 適合 的 烹調 方式 因為 在 20 年 前 經營 電子 科技 產業 的 先生 忙 於 生意 與 應酬 居然 得 了 肝炎 那時 醫生 說 他 不能 吃 油膩 的 還 要 吃 營養 的 不能 吃 有 防腐劑 的 不能 吃 罐頭 的 幾乎 不 知道 從 何 著手 為了 他 的 健康 我 想 我們 就 盡力 拼 了 命 我 就 去 找 能 讓 他 保養 的 東西 來 吃 原本 就 擅長 烹飪 的 余雪珠 為了 先生 的 健康 在 飲食 上 總是 親自 把 關 甚至 每 天 早上 親手 做 營養 早餐 我們 豆漿 是 用 黃豆 去 發 過 芽 的 拿來 蒸 蒸 過 了 以後 再 去 打 我 今天 想 加芝 麻粉 我 今天 想 加 燕麥 自己 都 可以 隨便 調 在 經濟 上 __UNDEF__ 在 健康 上 什麼 都 好 我 覺得 我 作 媽媽 作為 妻子 的 人 我 要 有 媽媽 的 愛心 做 太太 的 體貼 嘛 我 覺得 這 個 是 應該 做 的 我 做 得 很 愉快 身為 上市 公司 的 企業家 夫人 余雪珠 更 樂於 當 一 個 快樂 的 家庭 煮婦 她 嚴選 食材 及 調味料 對於 食材 清洗 __UNDEF__ 刀工 火候 掌控 樣樣 精通 連 家 裡 的 菲律賓 管家 都 跟 著 她 學 了 不少 做菜 技巧 剛 來 的 時候 她 不可能 會 做 台灣 菜 又 沒 油 __UNDEF__ 沒味素 是 真的 不 好 煮 所以 剛 來 的 時候 前 三 個 月 我 一定 在 旁邊 陪 著 她們 我 煮 給 她們 吃 她們 都 不用 煮飯 這樣 下去 差不多 因為 太多 的 話 不 好吃 今天 這 個 就 可以 拿去 給 他 吃 這 很 有 營養 這 都 有 荷爾蒙 荷爾蒙 你 知道 嘛 下 次 你 回去 可以 弄給 媽媽 吃 這 一 天 她 特別 為 先生 準備 董事長 的 午餐 便當 現代 新 男人 來 講 要 帶 便當 去 上班 的 只 有 他 他 這樣 算是 很 好 一般 有的 人 也 不 帶 不 是 太太 不 做 是 先生 也 不 想 帶 我 先生 也 算是 蠻 幸福 的 啦 再見 拜拜 小心 拜拜 每 個 人 都 說 你 怎麼 那麼 會 煮 菜 我 說 煮菜 你 就 是 要 愛 它 我 常常 在 煮 菜 都 說 我 愛 你 你 要 愛 它 它 就 會 好 的 東西 給 你 吃 啊 你 有 愛 它 就 會 表現 給 你 看 其實 對待 每 個 東西 都 一樣 五彩 亮麗 的 時 蔬 製造 鮮豔奪目 的 色彩 低油 烹調 的 手法 開創 美味 的 口感 大愛 劇場 真情 伴 星月 男 主角 __UNDEF__ 唐治平 為了 扮演 胡光中 師兄 特地 學習 伊斯蘭教 禮儀 和 阿拉伯語 還 遠 赴 土耳其 出外景 但是 面對 戲劇 他 有 十足 的 勇氣 來 克服 從未 下廚 的 他 今天 就 面臨 了 更 大 的 挑戰 了 我們 看 他 如何 完成 艱難 的 料理 任務 歡迎 我們 的 真情 伴星月 的 男 主角 我們 的 唐治平 胡光中 師兄 你 好 艾珍 姊 好 各 位 觀眾 朋友 大家 好 既然 是 演 胡光中 師兄 遠 在 土耳其 應該 要 用 什麼 阿拉伯語 來 跟 大家 問候 阿沙拉瓦利 空 阿沙拉 艾珍姊 你 用 阿沙拉瓦利 空 阿沙拉瓦利 空 是 什麼 意思 艾珍姊 你 就 要 回答 瓦利空 沙籠 不 一樣 瓦利空 沙籠 是 什麼 意思 阿沙拉瓦利 空 就 是 願 真主 保佑 你 瓦利空 沙籠 就 是 願 真主 也 保佑 你 反過來 就 對了 很 好 我 覺得 他們 的 這 種 問候語 還 蠻 好 的 因為 他們 就 是 都 是 很 就 像 我們 都 是 很 虔誠 的 佛教徒 他們 都 是 很 虔誠 的 回教徒 他們 的 用語 很多 都 會 把 阿拉拉 進來 對 __UNDEF__ 我 覺得 蠻 好 這樣 一 翻譯 會 覺得 感覺 上 很 溫馨 我們 今天 就 有趣 了 因為 真情 伴星月 已經 在 播出 了 但是 幕後 會 有 很多 很 好玩 的 事情 等一下 要 請 治平 來 跟 我們 分享 但是 今天 來 要 做 料理 的 他 還 笑 得 我 覺得 貴 節目 非常 的 勇敢 為什麼 上 一 次 請 我 做 料理 的 現在 已經 節目 停 了 嗎 沒關係 我們 這 個 節目 從 大愛台 開台 就 有 了 所以 現在 這 個 節目 都 已經 超過 10 年 了 沒有 問題 我們 現在 要 來 請 治平 告訴 我們 你 今天 要 做 什麼 菜 我 今天 要 做 的 菜 是 叫做 五彩 杏鮑菇 五彩 杏鮑菇 材料 有 杏鮑菇 紅蘿蔔 綠蘆筍 紅甜椒 熟腰果 薑 調味料 有 鹽 麻油 先 要 切 吧 __UNDEF__ 對 不 對 先 切 切 什麼 咱們 來 先 切 蘆筍 好 不 好 我 感覺 蘆筍 好像 最 簡單 是 不 是 不見得 不見得 嗎 你 想要 做 什麼 炒 __UNDEF__ 對 啊 炒 之前 要 做 什麼 要 切 切完 之後 要 做 什麼 切完 之後 要 下油鍋 他 還 說 蘆筍 最 簡單 真的 嗎 __UNDEF__ 蘆筍 它 還 得 要 保持 一點 它 那 種 鮮綠 的 成分 所以 它 還 必須 要 先 有 一 道 手續 小心 別 切 到 手 這樣子 可以 嗎 然後 再 把 它 放進 盤子 裡 再 來 切 紅椒 好了 可以 怎麼 切 __UNDEF__ 紅椒 的 話 怎麼 切 __UNDEF__ 你 看 他們 都 好 貼心 幫 你 把 裡面 都 清乾淨 了 不 是 本來 就 長 這樣 的 裡面 有 籽 的 你 切 的 這 個 尺寸 size 也 是 要 跟 它 不要 相差 太 遠 這樣 才 比較 合 還是 不錯 你 看 有 一點 天分 我 以後 演 食 神 的 話 就是 因為 今天 的 節目 讓 我 __UNDEF__ 發 個 好 願 你 就 下 次 演 這 個 我們 在 慈濟 有 很多 的 這 個 不同 的 志工 有 一 種 叫 香積 志工 就 是 專門 做 料理 下 次 那 你 要 發 .
 
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__UNDEF__ 香積廚 的 那 個 香積 對 __UNDEF__ 你 都 知道 以前 看 武俠 小說 少林寺 有 還 不錯 以後 你 就 可以 演 個 香積 志工 好 但是 這 次 因為 是 演 的 是 我們 的 海外 的 胡光中 好 可愛 好 可愛 的 胡光中 師兄 __UNDEF__ 真的 你 覺得 你 第一 次 看到 他 的 人 的 時候 什麼 感覺 就 是 會 覺得 他 很 海派 遠道 土耳其 他 對 我們 招呼 他 簡直 是 當 了 我們 的 編劇 加上 語言 指導 __UNDEF__ 導遊 加上 翻譯 __UNDEF__ 對 ...
 
出門 在外 真的 是 沒辦法 真的 現在 燙 這 個 好 不 好 好 我們 就 先 在 裡面 加 一點點 的 油 加 一點點 的 鹽巴 這樣 算 不 算 一點點 可以 了 我們 就 把 它 這 個 一起 去 把 它 要 燙 一下 但是 這 個 紅甜椒 等一下 燙 我們 先 燙 這 個 蘆筍 就 只要 過 個 水 就 好 了 很 簡單 媽媽 幫 你 照顧 這 個 好 那 我 繼續 切 __UNDEF__ 那 你 就 要 切 你 的 杏鮑菇 了 好不 好 你們 這 個 因為 整 個 戲 因為 胡光中 師兄 我 都 叫 他 土耳其 一哥 他 算是 土耳其 第一 位 慈濟人 到 土耳其 去 拍戲 感覺 上 我們 印象 當中 的 土耳其 本來 就 是 一 個 回教 國家 但是 它 有 很多 的 規矩 我們 必須 也 要 入境 隨俗 去 遵守 人家 的 規矩 他們 畢竟 是 歐亞 交界 他們 比較 不 像 一般 阿拉伯 中東 國家 的 回教 國家 而且 規矩 很多 而且 他們 很 堅持 說 他們 並 不 是 回教 國家 他們 有 90%幾 的 回教徒 但是 回教 國家 是 要 用 真主 阿拉 的 律法 才 叫 回教 國家 但是 他們 是 個 共和國 其實 你 看 他們 我 去 伊斯坦堡 其實 還 蠻 洋化 的 他 受到 歐洲 那邊 很多 國家 的 影響 你 去 了 之後 你 覺得 沒有 想像 中 那麼 拘謹 我們 就 把 杏鮑菇 也 是 切丁丁 其實 他 倒是 把 杏鮑菇 切 得 還 蠻 自在 的 我們 說 很 自在 那 就 切 一 顆 就 好 了 放進去 我 真的 覺得 它 很 自在 很 自在 沒關係 啦 人生 有的 時候 真的 很多 事情 還是 該 守 規矩 要 守 但是 該 自在 還是 要 自在 但是 問題 是 你們 在 那 個 地方 拍戲 當然 一路 我們 的 胡光中 師兄 都 會 陪伴 著 你們 尤其 是 你 要 演 他 這 個 本尊 在 旁邊 會不會 也 會 給 你 一些 其實 他 給 我 意見 倒 不 多 真的 嗎 __UNDEF__ 他 最 辛苦 的 是 他 要 當 我們 的 阿拉伯文 的 這 個 __UNDEF__ 翻譯 也 不 只 是 翻譯 而已 我們 有 找 一些 會 阿拉伯文 因為 土耳其 不 是 每 個 人 都 會 阿拉伯文 他們 是 講 土耳其 話 真的 土耳其 是 另外 是 __UNDEF__ 對 土耳其 語言 __UNDEF__ 他們 有 土耳其話 有 一些 阿拉伯 語彙 阿拉伯語 的 不見得 有 演 過 戲 所以 那 個 台詞 翻譯 其實 是 不一定 順 的 所以 一來 是 這 個 二來 是 他們 背 不 下來 你 就 看到 很多 人 在 那邊 就是 頭 上 滴 著 汗 然後 嘴角 在 顫抖 然後 就是 一直 NG 一直 NG NG 大概 30 __UNDEF__ 40 次 __UNDEF__ 因為 他們 是 當地 的 人 不 是 演員 他 不 是 演員 我 看 他 脾氣 非常 好 永遠 笑嘻嘻 從來 沒有 發 過 脾氣 __UNDEF__ 你 是 說 我們 的 胡光中 師兄 對 __UNDEF__ 胡光中