整理出 學童 飲料 攝取 建議 系統表 把 飲料 分成 紅燈區 黃燈區 __UNDEF__ 綠燈區 現在 就 請 老師 帶 我們 認識 飲料 分類 的 號誌燈 吧 所以 這 個 綠燈 就 是 每 天 都 可以 喝 是 的 在 綠燈 上面 我們 大概 可以 看 得 到 的 都 是 沒有 額外 加 糖 的 然後 它 又 含有 一些 我們 生長 或者 說 我們 每 一 天 必須 要 的 營養素 那 黃燈 的 部分 就 是 其次 的 那 黃燈 的 部分 它 有 額外 的 加 糖 但是 它 可能 還 有 一些 營養素 在 裡面 像 剛剛 有 小朋友 提到 說 他 喜歡 喝 果汁 因為 裡面 有 一些 果粒 沒有 錯 有 果粒 可能 有 一些 纖維質 那 或者 在 這 個 海報 上面 我們 可以 看到 的 調味 奶 對 __UNDEF__ 調味 奶 我們 可以 說 它 不 是 那麼 健康 但是 它 裡面 又 有 一點點 的 蛋白質 跟 鈣 所以 我們 把 它 列 在 黃燈 的 部分 每 週 不 超過 三 次 對 __UNDEF__ 沒有 錯 每 週 不 超過 三 次 那 可能 最 不 建議 當然 就 是 紅燈 的 部分 了 那 紅燈 的 部分 也 是 小朋友 其實 剛剛 討論 很多 的 像 碳酸 飲料 或者 就是 乳酸 飲料 的 部分 那 它 額外 加 比較 多 的 糖 在 裡面 然後 另外 其他 的 營養素 的 含量 不 是 那麼 的 夠 所以 我們 會 把 它 列 在 紅燈 那 也 就 是 告訴 我們 孩童 們 一 個 禮拜 不要 超過 一 次 就 只 能 一 次 就 對了 是 的 這 是 比較 嚴格 的 那 這 是 針對 小孩 嗎 還是 我們 大人 也 要 算 在 裡面 當然 我們 大人 也 可以 這麼樣 可是 因為 我們 會 針對 小朋友 做 一 個 營養 教育 因為 其實 我 想 我們 在座 的 爸爸 媽媽 也 都 知道 我們 白開水 是 最 好 的 但是 孩童 們 在 選擇 的 時候 可能 會 有 一些 不同 的 誘惑 或者 說 是 口味 上 的 所以 我們 會 建議 小朋友 孩童 們 一定 要 以 這 個 做 一 個 標準 也許 你 並 不 知道 糖 其實 已經 很 自然 的 滲透進 我們 的 生活 為 了 讓 大家 更 了 解 馬上 進行 「 體驗 時間 」 大家 愛 喝 的 飲料 有 調味 乳 乳酸 飲料 __UNDEF__ 鮮奶 __UNDEF__ 果汁 碳酸 飲料 但 這些 飲料 到底 含有 多少 糖分 呢 一起 來 算算 看 一 顆 方糖 等於 5 公克 的 糖 來 做 計算 一 瓶 飲料 含有 的 糖分 看起來 好像 都 不 太多 但是 如果 一 種 飲料 每 天 一 瓶 連續 喝 一 個 禮拜 累積 起來 進入 肚子 裡 的 糖分 會 變成 多少 呢 好 __UNDEF__ 我們 現在 已經 大家 都 已經 排 了 就 是 一 個 禮拜 每 天 喝 一 罐 這 個 飲料 的話 會 吃到 多少 糖 我們 從 昶宏 開始 說明 我 負責 的 是 調味 乳 如果 照 一 個 禮拜 吃下來 的話 總共 有 35 顆 方糖 一 天 喝 一 瓶 就 會 吃掉 35 顆 方糖 對 __UNDEF__ 好 羿婷 請 說 我 負責 的 是 乳酸 飲料 一 個 禮拜 這樣 吃下來 的話 總共 有 38.5 顆 方糖 光 是 乳酸 飲料 就 有 38.5 顆 方糖 對 我 負責 的 是 鮮奶 如果 一 個 禮拜 每 天 一 瓶 的話 是 會 吃掉 17.5 顆 方糖 17.5 顆 的 方糖 我 負責 的 是 果汁 一 個 禮拜 的話 就 有 63 顆 方糖 63 顆 方糖 好 __UNDEF__ 安婕 我 負責 的 是 可樂 一 個 禮拜 就 會 有 101.5 顆 方糖 安婕 現在 感覺 怎麼樣 你 覺得 恐怖 了 __UNDEF__ 對 不 對 但是 楷偉 __UNDEF__ 你 覺得 呢 如果 有 這麼多 的 糖 的話 那 你 會 覺得 每 天 喝 一 瓶 可以 嗎 不 太 可以 __UNDEF__ 對 不 對 好 __UNDEF__ 我們 謝謝 這 幾 位 同學 請 給 他們 掌聲 請 坐 所以 老師 這樣 看起來 我們 愛 喝 的 這 一些 飲料 含糖量 真的 很 高 是 __UNDEF__ 沒有 錯 那 一 天 喝 一 罐 大家 可能 沒有 什麼 感覺 對 __UNDEF__ 但是 累積下來 其實 是 很 可觀 的 事實 上 我們 根據 世界 衛生 組織 也 就 是 WHO 它 有 一 個 建議 也就是說 我們 每 一 天 不論 是 孩童 也 好 或者 是 我們 成年人 也 是 一樣 的 也就是說 我們 額外 添加 的 糖 不要 佔 我們 總熱量 的 百分之十 也 就 是 我們 每 天 攝取 熱量 攝取 的 百分之十 這樣 講 大家 可能 不 是 很 清楚 我們 舉 個 例子 好了 我們 就 以 我們 的 孩童 們 來 講好 了 一 天 最多 只 能 吃到 六 顆 到 七 顆 的 方糖 也 就 是 額外 添加 的 這 一 小 罐 乳酸 飲料 已經 快 破 表 是 的 果汁 就 破 了 果汁 果汁 跟 碳酸 飲料 已經 破表 對 __UNDEF__ 沒有 錯 所以 大家 好像 已經 有一點 感覺 了 這 個 糖量 是 滿 高 的 如果說 我 不 管 我 就 多 吃 一點 繼續 吃下去 會 有 什麼 後遺症 呢 馬上 進行 「 動動 腦 時間 」 一直 吃 很多 .
 
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的 糖 可能 會 有 什麼 後果 好 __UNDEF__ 大家 動動 腦 想到 的 就 先 舉手 好 常軒 糖尿病 會 得 糖尿病 會 嗎 __UNDEF__ 小 恐龍 有 沒有 那 是 糖尿病 的 傷口 好 __UNDEF__ 再 問 一 個 好 __UNDEF__ 冠聖 吃 太多 的話 身體 可能 會 變 胖 變 胖 變 胖 __UNDEF__ 當然 也 是 有 這 確實 很 有 胖 的 感覺 還 有 嗎 好 __UNDEF__ 鈞筑 吃 太多 糖 可能 會 蛀牙 蛀牙 蛀牙 __UNDEF__ 這 我 感覺 滿 可能 的 小時候 老師 就 教 過 了 對 __UNDEF__ 會 蛀牙 我們 都 常常 在 提醒 大家 還 有 嗎 還 有 五 格 大家 想 得到 嗎 還 這麼多 再 動動 腦 一下 大人 回答 糖分 __UNDEF__ 如果 攝取 太多 的話 你 的 腎藏 也 可能 會 出 毛病 腎臟病 __UNDEF__ 有 嗎 腎臟 這邊 沒有 老師 所以 老師 我們 知道 的 就 是 肥胖 __UNDEF__ 蛀牙 還 有 糖尿病 好 的 基本 上 來 講 蛀牙 我 想 應該 是 大家 都 知道 的 對 __UNDEF__ 因為 我們 的 牙齒 最 喜歡 用 的 能量 __UNDEF__ 就 是 我們 所謂 的 蔗糖 對 __UNDEF__ 作為 蔗糖 的 我們 口腔 裡面 的 維生物 所以 蛀牙 是 一定 大家 會 考慮到 的 那 另外 同學 們 還 提到 肥胖 那 當然 囉 因為 我們 吃 太多 的 糖 一定 會 讓 我們 的 熱量 增加 對 __UNDEF__ 那 如果說 小朋友 他們 現在 很 愛 喝 飲料 是 __UNDEF__ 那 有 可能 會 有 糖尿病 的 因子 種 在 他 的 身體 裡面 的 基因 裡 也 有 可能 因為 糖尿病 罹患 的 因素 非常 .
 
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多 但是 就 是 跟 我們 的 飲食 習慣 是 很 有 關係 的 所以 我們 常常 說 飲食 習慣 要 從小 養成 因為 如果 小 的 時候 就 喜歡 這 種 重 口味 的話 我們 對於 甜 的 這 個 部分 會 特別 的 喜愛 但是 會 干擾到 我們 體 內 的 胰島素 的 分泌 那 可能 久而久之 當然 就 會 種下 了 這 個 罹患 糖尿病 的 一些 危險 因子 了 那 到底 這 五 格 是 什麼 答案 啊 好 想 知道 喔 我們 是 不 是 請 老師 一 個 一 個 告訴 我們 小 恐龍 翻 有 可能 有 高血脂 好 __UNDEF__ 以及 營養 不良 是 __UNDEF__ 接下來 對 大家 很 重要 的 生長 發育 受損 那 我 再 看 這裡 這裡 是 骨質 疏鬆 與 骨折 骨質 疏鬆 跟 骨折 也 會 啊 好 __UNDEF__ 小朋友 要 看 仔細 還 會 學習 能力 變差 老師 __UNDEF__ 這裡 營養 不良 生長 發育 受損 學習 能力 變差 感覺 好 恐怖 對 啊 其實 基本 上 來 講 對 孩童 們 是 影響 很 大 的 對 __UNDEF__ 就 是 剛才 我們 一直 強調 的 他 可能 喝 了 以後 飽 了 其他 食物 就 少 吃 了 那 這樣 生長 發育 蛋白質 不 夠 對 __UNDEF__ 不 喝 鮮奶 或者 是 不 吃 其他 的 這 個 蛋白質 的 食物 可能 他 這 個 生長 發育 就 會 受到 了 影響 所以 它 好像 不 是 立即性 的 但是 它 是 慢 .
 
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的 侵入 你 的 身體 然後 就 讓 你 有 了 這 種 結局 然後 另外 糖 其實 也 會 影響到 我們 一些 骨骼 的 發育 對 __UNDEF__ 老師 可是 像 我 知道 我們 都 很 喜歡 喝 像是 豆漿 __UNDEF__ 優酪乳 這 種 看起來 都 很 健康 那 感覺 也 不會 太 甜 的話 那 它 是 不 是 就 可以 常常 喝 呢 就 像 我們 剛剛 說 的 乳酸 飲料 因為 它 的 原味 是 非常 地 酸 的 對 __UNDEF__ 它 經過 發酵 的 過程 以後 它 的 乳酸菌 產生 之後 它 的 酸味 非常 地 重 所以 如果 我們 沒有 再 額外 加 一些 糖分 的話 其實 一般人 接受度 就 比較 差 了 當然 也 是 可以 試 著 去 嘗試 看看 或者 我們 可以 添加 水果 把 它 的 味道 給 綜合 一下 蓋過去 那 這樣子 也 是 可以 可是 對 大部分 的 小朋友 來 講 可能 比較 難 接受 它 那 種 比較 酸 的 味道 那 豆漿 也 是 一樣 其實 豆漿 是 非常 棒 的 飲料 對 __UNDEF__ 它 是 來自於 我們 黃豆 非常 棒 的 飲料 但是 因為 豆漿 本身 有 一 個 豆味 那 也 有 很多 小朋友 可能 覺得 比較 難 接受 其實 我 覺得 這 種 口味 味覺 的 部分 是 慢慢 訓練 的 我們 習慣 了 我們 會 覺得 原味 其實 是 最 好 的 對 __UNDEF__ 那 就 不 需要 再 喝 一些 額外 添加 糖 的 飲料 那 老師 如果 我們 都 改變成 完全 都 不 喝 就 是 有 糖 的 飲料 是 __UNDEF__ 那 會不會 就 減少 了 很多 糖類 的 攝取 那 反而 會 營養 不良 啊 其實 我們 今天 主要 討論 的 是 額外 添加 的 糖 對 __UNDEF__ 就 像 我們 剛剛 說 那 各 種 飲料 額外 添加 的 糖 這 個 部分 的 糖 真的 是 要 稍微 控制 一下 但是 我們 希望 我們 大家 攝取 的 也 就 是 來自於 剛剛 說 的 全 穀類 __UNDEF__ 米飯 盡量 不要 吃 額外 添加 的 所謂 的 精緻 的 糖 那 個 是 特別 要 控制 的 了 好 __UNDEF__ 那 我 就 要 問 那 爸爸 媽媽 你們 現在 會 覺得 說 讓 小孩 控制 這 個 飲料 的 攝取量 是 很 重要 的 __UNDEF__ 打圈 怎麼樣 我 都 要 盡 全力 來 控制 還是 覺得 也 還好 沒關係 照 以前 一樣 就 好 的