不要 用 生氣 的 態度 去 說 你 為什麼 球 都 不 傳給 我們 下 次 要 傳給 我們 那 這樣 通常 效果 就 不 好 所以 必須 自己 先 冷靜下來 之後 再 好好 的 去 跟 對方 講 那 當然 我 也 想說 有 一些 小朋友 是 比較 內向 的 他 不 擅於 把 自己 的 感受 講 得 非常 清楚 所以 我 倒 建議 可以 用 行動 表示 也就是說 你 下 一 次 就 不要 跟 他 同 一 組 那 你 也 讓 對方 知道 說 他 不 好好 做 分工合作 的 時候 就 沒有 人 要 跟 他 同 一 組 所以 對方 也 在 學習 也許 他 也 就 會 調整 下 次 跟 別人 好好 的 合作 是 他 會 很 納悶 為什麼 都 大家 都 不 跟 我 再 分 同 一 組 然後 如果 他 有 提出 疑問 我們 再 告訴 他 說 那 之前 我們 跟 你 合作 的 經驗 很 不 好 所以 我們 不 希望 跟 你 同 一 組 那 不 曉得 你 可不可以 做 調整 我們 大家 可以 在 同 一 組 裡面 然後 如果 這 個 時候 說 的 時候 又 是 很 和氣 好好 的 說 那 新 的 契機 就 發生 了 對 不過 經過 今天 的 討論 我 發現 其實 合作 真的 是 一 個 任務 它 很 需要 大家 好好 地 去 思考 除了 要 有 一 個 熱情 __UNDEF__ 一 個 熱心 有 一 個 很 溫和 的 態度 以外 它 也 需要 很多 的 技巧 希望 大家 多 觀察 別人 觀察 自己 很 努力 地 去 做 分工 很 仔細 的 去 付出 我 想 每 一 個 任務 你們 應該 都 能夠 達成 很 好 的 效果 大家 一起 加油 祝福 你們 謝謝 沒有 想到 剛才 我們 做 海報 會 失敗 就 是 因為 我們 在 做 之前 沒有 先 討論 就 開始 了 所以 下 一 次 要 做 海報 的 時候 我們 就 要 先 分工 再 合作 出來 的 作品 一定 會 更 棒 的 遠古 年代 我們 的 祖先 由 狩獵 進入 農耕 栽培 在 採食 野生 植物 維生 時 他們 自然 會 將 穗粒 飽滿 果實 大 顆 或 好吃 的 個體 種子 留下 甚至 在 植物 發生 大規模 病害 時 留下 發病 輕 的 植株 經過 漫長 的 歲月 洗禮 這 種 原始 的 汰選 行為 已 逐步 將 野生 植物 馴化成 了 栽培 作物 而 這 也 是 人類 最 原始 的 育種 活動 我們 上 市場 或 逛 超市 的 時候 常常 可以 發現 相同 的 蔬菜 或 水果 有 著 不同 的 品種 有的 強調 外型 奇巧 特殊 有的 強調 口感 一 個 特殊 的 品種 往往 可以 讓 平價 的 蔬菜 或 水果 頓時 身價 百 倍 但是 你 可 曾經 想 過 這些 蔬果 和 作物 的 品種 是 怎麼 來 的 呢 又 是 什麼 創造 了 它們 非凡 的 身價 這 就 是 育種 的 奧秘 了 在 中 台灣 霧峰 的 中興 大學 農業 試驗場 裡 蒐羅 了 山葡萄 __UNDEF__ 魚 腥草 月桃葉 等 多達 數十 種 來自 各 地 不同 的 植物 品種 對 專精 在 作物 育種 研究 的 胡澤寬 教授 來 說 這 座 有如 小型 植物 博物館 的 實驗 農場 具有 非凡 的 價值 因為 這些 不同 品種 的 基因 都 可能 成為 下 一 個 新 品種 的 創造 關鍵 育種 最 重要 的 就是說 你 要 有 材料 啦 那 這些 材料 它 有 兩 種 方式 一 個 就是說 我們 去 收集 種原 另 一 個 就是說 你 會 從 國外 去 引 一些 既有 的 品種 拿進來 台灣 試種 試種好 以後 如果 適合 本 地 的話 那 你 就 可以 怎樣 就 可以 創造 一些 新 的 栽培 事業 譬如說 這 個 紫錐花 原來 是 原 產 在 加拿大 那 台灣 沒有 你 把 它 引進來 試種 以後 如果 選到 適合 的 所謂 的 基因型 個體 那 你 就 可以 把 它 繁殖 把 它 推廣出去 給 農民 事實 上 就 育種家 來 講 引種 最 主要 就是說 搜集 一些 育種 材料 那 你 就 可以 拿來 當 你 的 育種 材料 你 可以 去 做 雜交 育種 或是 直接 拿來 當成 一 個 品種 來 用 也 可以 台中區 農業 改良場 的 許志聖 博士 投入 稻米 育種 研究 已經 長達 二十多 年 頗 受 市場 歡迎 的 良質 米 「 台9號 」 正 是 他 利用 日本 引進 的 稻米 品種 成功 培育 的 改良 新 種 許 老師 育種 是 現代 作物學 的 觀念 最早 最早 我 知道 有 一 種 引種 的 概念 那 就 稻米 來 講 我們 的 先 住民 在 最早 最 早 的 時候 現在 當然 都 是 育種 是 選 最 好 的 品種 出來 那 在 早期 的 時候 先 住民 他們 有沒有 經過 引種 這 個 過程 呢 有 啊 我們 一直 在 講 說 南島 文化 台灣 的 稻米 大概 南島 文化 那邊 曾經 引種 過 一 次 就 是 原住民 我們 十六世紀 先 住民 跟 波里尼西亞 那些 所有 的 南島 的 那些 原住民 他 會 拿 一些 種子 來 交換 那 是 最早 最早 的 引種 那 最 可以 延伸 的 就 是 日本人 把 稻 引進來 台灣 但是 它 引進來 並 不 是 很 成功 所以 他 拼命 改良 所以 引種 之後 也 會 依著 當地 的 氣候 狀況 是 不 是 會 有 不 一樣 的 結果 不 是 像 它 原生地 長 得 這麼 好 對 __UNDEF__ 有時候 大部分 通常 會 比較 差一點 有時候 會 比較 好 譬如說 假設 你 這邊 沒有 像 台灣 的 芒果 愛文 芒果 頭 先 台灣 都 是 土芒果 那 有 愛 文 芒果 出來 當然 引進來 馬上 就 好 啦 那 至於 說 像 水稻 日本人 進來 的 稻 在 台灣 並 不 適應 後來 才 拼命 改良 那 最 明顯 的 就 是 我 今年 種 的 這 是 泰國 香米 泰國 香米 很 好吃 啊 可是 它 在 台灣 第一 期 作 根本 不會 抽 穗 不會 抽 穗 的 原因 是 因為 它 基本 上 是 個 短日照 植物 那 在 我們 第一 期 作種 的話 等到 它 準備 要 開花 台灣 已經 是 長日照 對 __UNDEF__ 長日照 時間 所以 它 根本 日照 時間 變長 它 就 不會 抽穗 了 那 怎麼 去 改變 我們 就 把 它 挖 了 幾 棵 你 看 中間 好像 缺少 了 幾 棵 那 我們 挖過去 我們 用 暗室 處理 利用 暗室 然後 讓 它 以為 說 短日 照 了 然後 它 就 抽穗 了 所以 我們 在 溫室 另外 有 那 個 抽穗 的 製作 所以 在 溫室 裡面 另外 再 栽培 對 就 沒有 辦法 大 面積 的 栽種 對 那 個 只 是 我 為 了 要 保留 種子 或者 為 了 要 雜交 育種 用 的 所以 就 是 引進 一些 品種 它 可能 長 得 沒有 那麼 理想 可是 我們 可以 在 實驗室 處理 之後 進行 雜交 育種 就 可以 再 有 一 個 新 的 種 出現 對 大自然 的 變異 我們 提到 演化 演化 它 是 它 存在 但是 透過 所謂 的 物競天擇 然後 適者生存 這樣 的 一 個 原理 它 會 利用 所謂 的 自然 的 淘汰 力量 把 一些 不 適應 的 生物 或是 個體 把 它 淘汰掉 所以 經過 這樣 的 一 個 緩慢 的 演變 之後 就 造就 了 我們 現在 大自然 的 這 種 物種 的 多樣性 所以 它 的 淘汰 力量 是 自然 的 我們 稱為 自然 淘汰 那 育種 的話 那 我們 就是說 它 就 是 利用 這樣 的 科學 原理 它 的 變異性 還 有 它 的 植物 的 生物 的 遺傳性 這些 原理 然後 去 按照 我們 人類 的 意志 拿去 把 它 設計出 一 個 我們 所 期待 的 一 個 作物 類型 這 個 就 是 我們 育種 所以 廣義 來 講 它 可以 育種 可以 視為 什麼 視為 是 人類 所 推動 的 一 個 演化 作用 這樣 的話 人類 就 好像 是 扮演 一 個 演化 的 設計師 的 角色 尋找 變異 是 育種 首要 的 工作 兩 株 看似 相近 的 台灣 山葡萄 看 在 胡澤寬 眼 裡 就 有 著 大大 的 不同 例如 說 我們 這 個 對 一些 藥用 植物 這 個 __UNDEF__ 台灣 山葡萄 那 我們 就 會 到處 去 搜集 回來 搜集 回來 或許 大家 同學 我們 育種家 的 話 基本 上 收集 種原 或 利用 種原 要 有 很 高 的 敏感度 那 有 一些 細微 的 變異 你 必須 要 找到 以 這 個 例子 來 講 的話 我們 遠遠的 看 的話 這 一 株 葡萄 它 的 特性 在 哪裡 第一 個 你 要 看到 的 就 是 根莖 葉 那 這 個 葉片 先 看 它 就 是 一 個 光滑 的 葉片 然後 它 的 葉型 還 有 它 的 莖桿 的 顏色 甚至於 它 葉背 的 絨毛 有 沒有 這 個 看好 以後 你 再 回頭 再 看 另外 一 個 物種 的話 或是 另外 一 個 植物 你 可以 看到 是 不 是 它 的 莖桿 上面 都 有 很多 的 絨毛 非常 多 的 絨毛 然後 它 的 什麼 它 的 葉背 顏色 是 不 一樣 的 甚至於 你 看 它 的 外型 它 的 表面 也 沒有 像 它 那麼 光亮 而且 葉型 也 是 尖端 的 那 這 就是說 我們 在 分辨 一 個 變異 的 一 個 過程 主要 就是 從 它 的 根莖 葉 這樣 運用 敏銳 的 觀察力 找出 植株 間 的 差異 育種家 透過 引種 及 種原 收集 進而 施行 作物 育種 不過 當 一 個 作物 品種 的 特性 不如 人們 所 期待 的 時候 也 可以 利用 雜交 育種 的 方式 把 兩三 個 以上 的 優良 特性 結合 在 一 個 品種 上 這 種 人工 雜交 的 方式 就 像是 幫 植物 作 媒人 一般 將 兩 個 親本 的 優良 特性 結合 並 表現 在 它 的 子代 上 生產出 人們 所 期待 的 理想 株型 由於 環保 意識 的 高漲 人們 對於 農作物 減少 農藥 用量 的 要求 日趨 嚴格 因此 在 育種 的 研究 上 尋找 高 抗病力 的 植株 就 顯得 非常 的 重要 在 農委會 農試所 的 黃瓜 實驗 溫室 中 研究 人員 林子凱 正 嘗試 以 雜交 育種 的 方式 培育出 高 抗病力 的 植株 以 解決 白粉病 所 帶來 的 危害 你 現在 看到 的 就 是 我們 栽培 小黃瓜 的 溫室 那 在 這 個 溫室 裡面 我 目前 栽培 了 大概 一百 個 品種 的 小黃瓜 我們 這 個 實驗 的 目的 就是說 要 做 一 個 抗 病 的 篩選 還 有 改良 目的 就 是 要 改良 這 個 這 個 你 看到 葉片 白白 的 這 就 是 所謂 的 白粉病 這 是 一 種 小黃瓜 上面 的 一 種 病害 那 我們 目的 就是 希望 說 把 它 改良 的 不會 得到 這 種 病 號稱 有如是 人類 的 香港腳