樹幹 上 如果 受傷 __UNDEF__ 受傷 當然 就 會 有 一些 汁液 __UNDEF__ 它 的 樹液 會 流出來 __UNDEF__ 樹液 流出來 可能 會 變成 是 一些 動物 牠 的 一 個 主要 的 食物 的 來源 原來 是 這樣 這 棵 青 剛櫟 上面 有 一 隻 鍬形蟲 牠 停 在 上面 做 什麼 啊 啊 __UNDEF__ 我 知道 牠 正在 吸食 樹液 樹木 內 的 液體 就 叫做 樹液 植物體 內 的 液體 循環 就 像 人體 一樣 根部 吸收 的 水分 與 無機物 會 透過 木質部 的 導管 傳送到 樹葉 來 進行 光合作用 樹葉 因為 光合作用 而 產生 的 養分 則 是 通過 韌皮部 的 篩管 運輸到 根部 儲存 再 把 根部 儲存 的 養分 運送到 各 個 部位 韌皮部 裡 的 樹液 主要 成分 是 碳水化合物 這 對 鍬形蟲 __UNDEF__ 獨角仙 等 甲蟲 來 說 正 是 符合 牠們 生長 所 需 的 食物 之 一 有些 鍬形蟲 的 成蟲 喜歡 吸食 青剛櫟 的 樹液 那 牠 的 幼蟲 喜歡 吃 什麼 呢 這裡 是 花蓮縣 光復鄉 的 棲地 保育 學會 裡面 有 個 傅 老師 他 可以 告訴 我們 答案 喔 鍬形蟲 一般 就是說 牠 在 我們 台灣 的 森林 裡面 是 很 重要 的 一 種 東西 牠 的 工作 就 是 把 一些 山 上 倒下來 的 木頭 把 它 的 植物性 的 能量 轉換成 動物性 的 能量 牠 的 作法 就 是 倒下來 的 木頭 會長 一些 真菌 牠 主要 食物 其實 就 是 這些 真菌 牠 在 進食 的 過程 裡面 把 這些 木頭 也 分解掉 了 讓 它 的 養分 回歸 自然 然後 牠 吸收 的 部分 因為 牠 是 初級 消費者 那 牠 可能 變成 次級 消費者 的 食物 或者 說 牠 本身 成長 的 一 個 養分 所以 在 整 個 的 過程 裡面 其實 會 對 整 個 環境 產生 一些 比較 健康 的 一 個 互動 這 幼蟲 的 頭部 跟 鍬形蟲 的 成蟲 有一點 像 牠 也 有 大顎 像 這 大顎 是 非常 強有力 的 一 個 東西 這 個 就 是 牠 在 野外 之所以 能夠 把 倒下來 的 木頭 分解 的 一 個 利器 牠 分解完 了 以後 就 變成 牠 的 食物 牠 的 食物 以後 為什麼 我 會 抓 這 一 把 東西 出來 你 看 這 一些 就 是 牠 的 排泄物 那 牠 的 排泄物 就 變成 我們 很 好 的 一 種 有機質 __UNDEF__ 我 是 拿來 當 肥料 傅 老師 我 知道 這 幼蟲 就 是 我們 俗稱 的 雞母蟲 可是 為什麼 牠 叫 雞母蟲 呢 這 個 東西 就 要 從 鄉下 的 一 個 比較 單純 古老 的 一 種 生活 方式 談起 古時候 的 農人 喜歡 養 很多 雞 在 自己 家 裡面 自己 繁殖 那 雞 找 不 到 很多 的 動物性 的 蛋白質 公雞 母雞 就 會 去 在 這 個 土壤 裡面 找找 找 然後 找到 一 個 很 大 的 蟲 牠 想 餵給 牠 的 寶寶 吃 那 所以 說 以前 鄉下 稱 之 為 雞母蟲 我 找到 食物鏈 了 就 是 青剛櫟 的 樹液 被 鍬形蟲 吃 還 有 青剛櫟 枯木 上 的 菌絲 被 雞母蟲 吃 雞母蟲 再 被 雞 吃 雞 又 變成 其他 生物 的 食物 不過 有 一點 我 不 明白 就是 雞母蟲 吃 枯木 上 的 菌絲 那麼 真菌 是 什麼 真菌 是 一 種 奇妙 的 生物 它 的 分布 廣泛 種類 繁多 目前 科學 上 有 記載 的 真菌 大約 有 七萬多 種 但是 科學家 推測 它 實際 存在 的 數量 應該 超過 一百萬 種 在 龐大 的 真菌 家族 裡 它們 有的 可以 讓 食物 發霉 有的 可以 讓 食品 發酵 有些 可以 提煉 抗生素 有 些 則 是 可以 食用 在 生態系 中 植物 是 生產 者 大多數 的 真菌 則 扮演 分解 者 的 角色 這 世界 如果 沒有 它 地球 將 會 堆滿 各 種 物質 真菌 無法 獨立 生存 因為 它 不能 製造 養分 所以 它 經常 與 其他 生物 建立 特殊 的 關係 譬如 腐生 枯木 是 某些 真菌 的 養分 來源 只要 生長 條件 適宜 真菌 很 快 就 能 長出 子實體 我們 常見 的 木耳香菇 等 人類 食用 的 部分 就 是 它們 的 子實體 香菇 就 是 一 種 真菌 這 就 它 的 子實體 青剛櫟 的 木頭 可以 用來 繁殖 香菇 喔 啊 __UNDEF__ 我 那麼 愛 吃 香菇 原來 我 也 在 食物鏈 裡面 真菌 不只 讓 木頭 長出 香菇 與 其他 菇類 它 腐朽 過 的 樹幹 也 常 成為 鳥類 築巢 的 洞穴 五色鳥 常 以 真菌 腐朽 過 的 木頭 做為 巢穴 因為 牠 可以 省下 挖 樹洞 的 力氣 直接 在 樹洞 裡 哺育 幼鳥 大部分 的 鳥類 是 以 植物 和 昆蟲 做為 食物 蚯蚓 就 是 牠們 的 主食 這 就 是 我 找到 的 蚯蚓 別 看 牠 身軀 細小 牠 跟 土壤 的 關係 非常 密切 而且 牠 又 是 另 一 條 食物鏈 哦 蚯蚓 是 一 種 沒有 骨骼 的 生物 牠 以 表皮 肌肉 的 收縮 和 放鬆 來 移動 身體 這 種 環節 動物 專 吃 土壤 裡 的 有機物 因此 牠們 必須 不斷 的 鑽洞 當 蚯蚓 移動 時 土壤 跟著 被 翻攪 土 裡面 的 二氧化碳 排出 後 空氣 含量 隨之 提高 水分 也 能 流進 土壤 裡 的 空隙 植物 的 根部 因此 能 增強 呼吸 作用 也 可以 發育 得 更 好 除此之外 蚯蚓 透過 進食 還 能 將 不易 分解 的 物質 變 得 容易 分解 牠 排出 的 糞便 含有 植物 根部 容易 吸收 的 氮磷鉀 這些 都 能 讓 土壤 更 肥沃 植物 也 因而 獲得 更多 養分 簡單 講 就 是 植物 靠 土壤 維生 就 是 土壤 裡面 有 什麼 樣子 的 營養 它 就 是 以 這 個 維生 它 站 在 人家 的 土壤 上面 所以 第一 個 你 這 個 土壤 的 條件 就 是 要 能夠 讓 植物 能夠 利用 不管 說 是 它 的 根 長 得 好 它 可以 支持 的 站 得 很 好 或者 說 你 提供 它 足夠 的 營養 讓 它 可以 長 得 大 在 這樣 一 個 簡單 的 系統 裡面 蚯蚓 的 進來 通常 牠 不 太 會 直接 對 植物 牠 就 是 對 下面 的 土壤 對 土壤 就 是 正面 的 部分 就 是 牠 跑來跑去 鑽 了 很多 洞 然後 吃 一 吃 把 裡面 很 難 放出來 這些 營養 放出來 那 對 植物 就 都 會 有 幫助 這 顆 是 掉 在 地 上 的 青剛櫟 果實 這 顆 果 實在 土壤 裡 腐爛 後 會 成為 蚯蚓 的 食物 而 蚯蚓 的 便便 會 成為 植物 的 肥料 這 就 是 大自然 的 循環 在 大自然 的 循環 裡 生命 的 成長 各 有 其時 當 時序 進入 秋天 殼斗科 的 果實 也 即將 成熟 飽滿 的 果實 散發 魔力 張 大哥 __UNDEF__ 請問 一下 殼斗科 的 果實 有 什麼 特性 為什麼 它 叫 殼斗科 呢 殼斗科 就 是 它 有 一 個 殼斗 種子 長 在 這 個 殼斗 上面 就 像 這樣子 種子 長 在 這 個 殼斗 上面 我們 講 它 都 是 屬於 堅果類 含有 很多 很多 的 澱粉質 物質 在 裡面 或是 其他 物質 在 裡面 所有 這些 種子 都 是 供應 動物 吃食 一 個 很 重要 的 一 個 東西 如果 當年 生 的 殼斗科 或 樟科 的 果實 如果 豐年期 的 時候 就 結 很多 的 果實 的 時候 第二 年 的 猴子 或 松鼠 的 數量 會 相對的 提高 也就是說 牠 營養 狀況 好了 牠 可能 生育 的 情況 也 會 變好 族群 數量 就 會 增大 那 這 個 其實 就 是 一 個 我們 講 共同 演化 的 問題 植物 與 動物 的 共同 演化 不只 表現 在 果實 與 動物 族群 數量 的 改變 當 植物 的 果實 吸引 其他 生物 靠近 的 時候 被 吃掉 的 一 方 可 沒有 白白 奉獻 植物 與 動物 的 共同 演化 還 包括 生命 的 傳播 殼斗科 的 果實 沒有 特殊 的 傳播 器官 當 它們 成熟 後 只 能 依靠 重力 直接 掉落 但是 這些 落在 母樹 下方 的 種子 常 會 因為 生長 資源 大部分 已經 被 母樹 佔據 即使 能 發芽 它們 也 很 難 順利 生長 幸運 的 是 殼斗科 的 果實 含有 豐富 的 蛋白質 __UNDEF__ 澱粉 與 脂肪 它 是 囓齒類 與 哺乳類 動物 在 秋 冬 季節 的 重要 食物 動物 的 生態 習性 會 讓 這些 種子 有 機會 散播 到 較 遠 的 地方 如果 條件 適宜 它們 就 能 發芽 成長 這 顆 是 我 最 愛 吃 的 栗子 這 就 是 殼斗科 的 果實 其實 殼斗科 的 食客 除了 我們 最 熟悉 的 松鼠 之外 山羌 和 台灣 黑熊 也 喜歡 吃 青剛櫟 的 果實 現在 我 又 找到 兩 條 食物鏈 就是 青剛櫟 的 果實 被 松鼠 吃 松鼠 是 大冠鷲 的 食物 山羌 跟 台灣 黑熊 呢 也 吃 青剛櫟 的 果實 台灣 黑熊 又 吃 山羌 跟 松鼠 那邊 有 台灣 獼猴 牠們 可能 要 過來 吃 果實 啊 __UNDEF__ 走 了 沒關係 我 有 辦法 吸引 牠們 過來 我 很 聰明 吧 這樣 呢 牠們 就 會 過來 了 不過 __UNDEF__ 我 這樣 做 對 嗎 好像 有 問題 台灣 獼猴 是 雜食性 動物 最 喜歡 吃 果實 如果 環境 中 出現 多 種 選擇 時 牠們 通常 將 成熟 的 果實 列為 優先 取用 的 食物 當 人類 頻繁 介入 野生 獼猴 的 生活 餵食 數量 又 十分 充足 時 這 種 互動 模式 將 會 影響 獼猴 的 覓食 意願 與 族群 數量 甚至 影響 植物 的 傳播 如此一來 成熟 的 果實 或許 直接 掉落 降低 種子 傳播 的 機會 也 可能 吸引 其他 生物 前來 取食 長久 之後 當地 的 生態 將 會 因此 而 產生 變化 原來 食物 的 來源 跟 取得 方式 對 生態 會 有 長遠 的 影響 所以 這 條 食物鏈 應該 要 變成 這樣子 才 正確 現在 我 的 探索 遊戲 應該 可以 告一段落 了 這 就 是 我 找到 的 食物鏈 從 最 小 的 真菌 到 最 大 的 黑熊 和 人類 原來 一 棵 青剛櫟 就 能 串出 這麼多 生物 的 食物鏈 食物鏈 互相 交錯 就 成為 龐大 複雜 的 食物網 囉 我 想 食物網 是 我們 生態 體系 裡面 非常 非常 重要 的 一 個 概念 它 對 我們 整 個 一 個 地球 裡面 它 就 是 一 個 大 的 一 個 食物網 可是 假如 說 你 到 一 個 小 的 生態系 或 一 座 森林 它 也 是 會 聯結 一 個 食物網 那 甚至 在 你 的 家 裡 它 也 是 會 一 個 食物網 它 其實 隨處 都 會 有 不同 的 網絡 存在 那 網 網 相連 它 就 會 結成 一 個 很 完整 的 網 所以 任何 一 個 地球 的 公民 就 是 所有 的 動物 植物 它 都 有 相對