製造出來 的 所以 葉綠素 對 整 個 生態系 而言 可是 關係 重大 然而 有的 綠色 工廠 並 不 是 四 季 都 會 開工 葉綠素 有 一 個 弱點 這 關係 著 葉子 的 功能 運作 其中 的 關鍵 就 是 低溫 __UNDEF__ 每 年 到 了 秋天 氣溫 逐漸 下降 葉子 裡 的 葉綠素 耐不住 寒冷 開始 分解 消失 同時 日照 時間 減少 也 影響 了 葉子行 光合作用 的 效率 葉片 產生 葉綠素 的 速度 遠 不及 受寒 而 分解 的 速度 使 綠色 工廠 面臨 著 生產力 下降 的 考驗 衰退 已 無法 避免 __UNDEF__ 通常 要 拍攝 黃葉 我 會 選擇 在 剛 進入 秋天 的 時候 這 個 時候 的 樹葉 正 由 原本 的 綠色 逐漸 在 變 黃 當然 下降 的 氣溫 是 使 葉子 變色 的 原因 之 一 另 一 個 重要 的 因素 是 光 照 陽光 能夠 照射到 的 葉子 會 比較 容易 產生 變色 的 現象 這 是 因為 陽光 照射到 的 地方 會 比較 乾燥 在 較 乾燥 的 環境 下 葉子 才 容易 變色 所以 植物 的 葉子 要 變色 光 照 也 是 一 個 不能 缺少 的 因素 葉子 裡面 通常 除了 葉綠素 外 還 有 葉黃素 和 胡蘿蔔素 葉子 呈現出來 的 顏色 就 是 取決 於 那 個 元素 在 葉子 內 的 數量 較多 季節 轉換 最 明顯 的 變化 就 是 低溫 葉綠素 不耐 寒 但是 葉黃素 與 胡蘿蔔素 能夠 抵抗 得 了 低溫 在 這 種 情況 之下 葉綠素 會 大量 的 消失 與 分解 而 葉黃素 以及 胡蘿蔔素 那 這 時候 就 重見天日 葉子 於是 就 變成 黃色 的 __UNDEF__ 葉黃素 存在 葉子 體 內 是 有 任務 的 它 能 吸收 陽光 中 無法 被 葉綠素 吸收 的 光線 避免 葉綠素 遭受 強光 的 破壞 而 分解 這 就 是 所謂 的 光 保護 作用 __UNDEF__ 葉子 它 進行 光合作用 然後 它 會 產生 許多 的 醣分 這些 醣分 供應 著 這 個 樹木 所 需要 的 一些 養分 那 最 重要 的 就 是 它 輸送到 這 個 樹幹 是 受 著 天候 的 影響 當 溫度 高 的 時候 它 會 輸送 的 速度 會 快 一點 當 溫度 降低 的 時候 它 輸送 的 速度 會 減緩 甚至 遲滯 這 個 遲滯 當中 就 會 讓 這些 醣分 堆積 在 葉子 葉面 裡面 當 葉面 堆積 的 這 個 醣 分 多 了 以後 就 會 產生 一 種 花青素 的 狀況 那 這 種 花青素 也 是 讓 葉子 變 紅 最 主要 的 原因 __UNDEF__ 看似 美麗 的 紅葉 裡 花青素 的 形成 必然 有 它 的 作用 在 低溫 的 環境 下 花青素 能 延長 樹葉 留在 枝幹 上 的 時間 確保 葉子 在 低溫 下 正常 的 功能 運作 葉子 運作 的 時間 延長 可 為 植物體 吸收 更多 養分 好 因應 即將 來臨 的 嚴冬 __UNDEF__ 青楓 與 楓香 就 像 是 這 片 森林 裡 的 氣象 專家 葉子 的 顏色 彷彿 預告 了 即將 到來 的 氣候 變化 告訴 森林 裡 的 生物 盡 早 為 冬天 做 準備 __UNDEF__ 溫度 變化 控制 著 植物 的 生長 習性 然而 動物 的 活動 和 溫度 也 有 著 密切 的 關係 __UNDEF__ 大自然 的 觀察 總是 充滿 震撼 與 驚喜 蜥蜴 的 觀察 也 是 如此 每 年 的 3月 到 10月 是 蜥蜴 最 活躍 的 季節 主要 的 原因 在於 溫度 蜥蜴 的 體溫 受到 了 環境 溫度 的 控制 牠們 是 一 種 無法 自行 調節 體溫 的 動物 所以 蜥蜴 又 被 稱為 變 溫 動物 __UNDEF__ 大多數 的 蜥蜴 喜歡 在 32 至 37 ℃ 的 環境 下 生活 當 環境 溫度 低於 蜥蜴 適應 的 溫度 時 牠們 的 行動 會 變 得 比較 遲緩 需要 等到 體溫 提升 後 才 會 開始 正常 的 活動 和 覓食 __UNDEF__ 蜥蜴 會 利用 各 種 方式 來 提升 體溫 曬太陽 是 其中 一 種 有的 蜥蜴 會 將 身體 貼 在 溫度 較 高 的 石頭 上 以 熱 傳導 的 方式 來 提升 體溫 也 有 研究 學者 發現 有些 蜥蜴 會 把 體色 變深 來 增加 吸熱 的 效率 等 達到 適合 的 體溫 後 又 變回 原本 的 體色 __UNDEF__ 會 變色 的 皮膚 是 蜥蜴 善用 的 一 種 生存 工具 __UNDEF__ 黃口 攀蜥 主要 分布 在 台灣 中部 以北 的 中低海拔 山區 由於 牠 對 環境 的 適應 能力 不如 低海拔 的 斯文豪氏 攀蜥 在 棲地 逐漸 被 人類 開發 的 情況 下 黃口 攀蜥 的 族群 正 逐漸 在 消退 當中 __UNDEF__ 當 生命 受到 威脅 時 蜥蜴 有 著 獨到 的 求生 方式 最 常 聽到 的 就 是 像 石龍子 蛇蜥 等 蜥蜴 斷尾 自割 的 現象 然而 在 黃口 攀蜥 身 上 我們 發現到 另 一 種 特別 的 避敵 方式 它 的 防禦 方式 除了 是 斷 尾巴 之外 另外 就是 保護色 對於 自然界 動物 很多 有 些 是 牠 原來 就 有 一定 的 體色 比如說 有 綠色系 或 褐色系 對 牠 來說 隱藏 在 自然界 中 都 是 比較 容易 的 攀木 蜥蜴 的 話 除了 綠色 跟 褐色 是 牠 主要 色系 之外 事實 上 牠 會 隨著 環境 牠 去 融入 牠 的 環境 比如說 我 剛才 講 母 的 攀木 蜥蜴 牠 會 隨著 環境 保護色 非常 的 好 通常 待在 比較 暗色 的 環境 牠 可能 體色 就 變 暗 比較 綠 一點 的 環境 牠 可能 就 變 得 滿 綠 的 這 對 牠們 來 說 是 一 種 保護 的 作用 保護色 是 動物 體色 會 隨著 環境 而 改變 讓 周遭 的 生物 不易 發覺 他們 的 存在 這 是 為 求 生存 適應 環境 的 方式 你們 猜猜 這些 偽裝 高手 藏 在 哪裡 黃口 攀蜥 顧名思義 就 是 看 牠 嘴巴 打開 在 牠 的 內側 看 一下 打開 稍微 帶 黃色 這 是 叫 黃口 攀蜥 __UNDEF__ 蜥蜴 的 皮膚 不論 是 產生 保護色 或是 為了 吸熱 將 體色 變深 全部 是 蜥蜴 體 內 腎上腺 激素 分泌 的 結果 腎上腺 激素 的 分泌 促使 皮膚 中 的 色素 細胞 聚集 與 擴散 進而 產生 顏色 深淺 的 差異 此外 蜥蜴 在 受到 刺激 時 同樣 會 分泌 腎上腺 激素 產生 變色 的 效果 對於 這些 蜥蜴 來 說 牠 的 變色 的 原理 其實 跟 牠 的 一些 色素 細胞 有關 這些 色素 細胞 有 跟 紅色 黃色 有關 的 或者 是 藍綠色 有關 的 甚至 有些 跟 深淺 有關 事實 上 有點 像 我們 在 調色盤 一樣 幾 種 顏色 互相 堆疊 比如說 我們 看到 綠色 好了 綠色 就 是 黃色 加上 藍色 就 會 變 綠色 這 種 堆疊 的 方式 就 可以 顯現出 各 種 不同 的 顏色 在 競爭 激烈 的 森林 裡 就 像 是 打 一 場 生存 的 戰爭 蜥蜴 會 變色 的 皮膚 如同 穿上 了 迷彩衣 不論 捕食 或是 防範 敵人 的 發現 變色 絕對 是 蜥蜴 生存 的 最佳 利器 __UNDEF__ 會 變色 的 皮膚 是 蜥蜴 求生 的 本領 而 吃 是 生物 的 另外 一 種 生存 本能 人類 最早 是 從 一 種 叫 糖楓 的 楓樹 中 萃取出 樹液 就 是 現在 所 看到 楓糖 利用 楓糖 的 食用 來 補充 寒冬 中 所 需要 的 熱量 __UNDEF__ 然而 我們 平常 在 吃 的 楓糖漿 其實 並 不 是 給 人類 食用 的 這些 醣分 是 植物 為了 生存 自保 所 需要 的 養分 __UNDEF__ 楓樹 在 落葉 前 會 把 葉子 上 殘留 的 醣分 送回 樹幹 並 儲存 在 根部 落葉 之後 這些 囤積 在 根部 的 醣分 就 成 了 植物 在 冬天 維生 的 能量 來源 __UNDEF__ 到 了 春天 根部 的 醣分會 再 流回 樹枝 供應 新葉 發育 所 需要 的 養分 醣分 在 新 葉 裡 轉化成 花青素 這 就 是 我們 在 春天 會 看到 新 葉 呈現 紅色 的 原因 其實 不只 葉子 裡 有 花青素 的 存在 在 我們 吃 的 水果 裡面 一樣 也 有 花青素 的 存在 和 葉子 變色 一樣 水果 從 結果 到 成熟 也 是 從 綠色 轉變成 紅色 或 黃橙色 在 水果 成熟 的 過程 裡面 是 需要 養分 植物 會 把 體 內 的 養分 跟 醣分 送到 果實 中 醣分 逐漸 在 果實 裡面 囤積 所以 水果 吃起來 會 甜甜 的 像 櫻桃 和 蔓越莓 等 水果 中 就 含有 大量 的 花青素 食用 這些 含有 花青素 的 水果 可以 幫助 預防 心臟 血管 疾病 與 癌症 據說 也 是 美白 和 抗 老化 的 食補 聖品 含有 葉黃素 的 水果 就 更多 了 像 奇異果 柳橙 以及 南瓜 等 蔬果 中 都 含有 豐富 的 葉黃素 可 別 小看 這些 葉黃素 如果 少 了 它 我們 可能 就 會 失明 了 這 是 因為 葉黃素 存在 於 眼睛 裡 可以 保護 視網膜 不會 受到 光線 的 傷害 同時 也 有助於 延緩 眼睛 的 老化 想不到 吧 這 薄薄 一 片 的 變色葉 裡 竟然 還 關係 著 你我 的 健康 然而 當 我們 看到 這些 葉子 產生 顏色 變化 的 同時 還 蘊含 著 另 一 個 重大 的 生存 意義 對 植物 的 葉子 來 說 變色 其實 就 是 一 種 老化 的 現象 樹葉 在 變色 之後 功能 會 開始 逐漸 衰退 這 個 時候 在 葉柄 與 樹枝 間 會 形成 稱為 離 層 的 細胞 集團 葉子 便 從 這 個 地方 脫離 落葉 是 植物 為 了 延續 生命 的 手段 因為 天氣 變 冷 然後 溫度 變 低 這樣 的 溫度 訊息 給 了 樹 說 可能 要 過冬 了 那 楓香 跟 青楓 它們 過冬 的 一 個 很 大 的 防禦 機制 就是 趕快 把 葉子 全部 掉光光 然後 讓 自己 的 養分 能夠 聚集 在 樹葉 之外 的 樹幹 裡面 想不到 葉子 裡 的 這些 成分 幫助 人類 對抗 老化 不遺餘力 然而 它們 卻 無法 幫助 葉子 本身 永 保 青春 樹葉 的 表面 有 許多 細小 的 氣孔 冬天 植物 落葉 的 行為 是 為 了 防止 體 內 的 水 從 氣孔 蒸散 出去 而 光禿 的 枝幹 上 氣孔 較少 在 乾燥 的 冬天 裡 可以 幫助 植物 囤積水 減少 水 的 流失 所以 冬天 的 森林 時常 會 出現 光禿禿 的 現象 然而 在 冬天 的 森林 裡 仍然 可以 看到 許多 常綠型 的 樹種 這 取決 於 植物 的 演化 生存 的 過程 中 植物 葉片 演化出 適應 環境 的 能力 通常 常綠型 的 樹種 較 能 適應 寒冷 的 氣候 落葉 的 週期 也 較 長 而 像 楓樹 這 類 的 落葉 樹種 仍然 需要 靠 落葉 來 過冬 功成身退 的 落葉 靜靜 的 躺 在 這 片 土地 上 但 它 的 葉身 仍 默默 的 為 這 片 森林 奉獻 著 葉子 落下來 感覺 好像 沒 什麼 其實 葉子 才 是 森林 裡面 最 重要 的 一 環 這 裡面 其實 都 是 我們 整 個 碳 的 循環 那 這樣