地質 就 是 處於 一 種 是 青藏高原 和 黃土高原 的 一 個 交界 或者 是 過度 的 地帶 它 就 整 個 地形 就 是 中間 高 四周 低 這裡 有 著 別的 地方 看 不 見 的 獨特 景觀 荒涼 而 幾近 寸草不生 少 了 鳥類 的 棲息 和 勁風 來襲 這裡 根本 不 下雨 年 平均 降雨量 只有 320 毫釐 僅僅 相當於 台灣 梅雨季 一 天 所 下 的 雨量 更 糟糕 的 是 大 山 一 脈 接著 一 脈 每 座 山 中間 隔 著 的 盡 是 斷崖 峽谷 平均 都 在 2000 公尺 高 的 居住地 谷地 落差 卻 有 著 幾百 米 甚至 是 1000 公尺 深 像 我 第一 次 來 我 的 感覺 因為 那 時候 有 連續 好幾 年 乾旱 然後 就 沒有 看到 一 片 綠意 真的 看到 這 片 土地 我 忽然 很 想 哭 很 想 哭 的 原因 是 因為 看到 在 那 個 山谷 這樣 一 兩 戶 人家 那 我 不 知道 這邊 的 人 到底 在 沒有 一 片 綠意 的 黃土 之下 他們 要 怎麼 生活 所以 我 就 看 著 窗 外 我 真的 一直 在 流 眼淚 天 不 下雨 東鄉人 每 天 只好 一早 起來 就 得 去 深谷 裡 挖 水 挑 一 趟 水 總 要 上下 個 3 公里 3 個 小時 每 天 起碼 要 挑 個 二三 趟 才 能 供 一 家 大小 飲水 煮飯 、 洗澡 、 洗手 洗衣 、 洗碗 還要 給 牲畜 飲水 水 可 是 我 十 歲 就 自己 開始 拖 了 那 個 是 我 一 輩子 最 忘不 ...
 
最 害怕 的 就 是 拖水 啊 唉呀 那 個 的 印象 是 非常 深刻 東鄉 地區 的 飲水 是 主要 還是 像 以前 還是 主要 是 到 山 底下 那 個 泉水 或者 是 作為 水庫 有 水 的 地方 是 去 靠 人力 、 獸力 這些 都 是 背 或者 拖 這樣 解決 的 以前 我們 這邊 前面 就 有 一 個 溝 這 個 一 個 泉 這 個 泉 叫做 傻泉 這 個 蓄水量 還 比較 可以 你 這 個 集 雨窖 現在 就 是 拿 現在 來 說 就 是 四點 多 起來 就 是 要 到 那裡 去 要 拖 水 去 你 要是 睡 個 懶覺 遲 了 去 了 那 裏面 的 水 把 人家 拖完 了 你 一起 來 在 前面 那邊 排隊 等 著 啥 時間 那 個 桶 等到 時間 水 你 就 ...
 
那 個 很 長 的 隊 在 長時間 就 在 那裡 排隊 包括 我們 周邊 的 這些 村 還 有 董岭 半 個 鄉子 的 人 也 到 這 個 泉 裡面 來 拖 水 他們 每 次 來 四 個 小時 這 個 水 還不是 甜水 也 不 是 也 不 太 那麼 我們 這 個 泉水 還 比較 可以 還 不 太 那麼 苦 就 是 現在 這 個 黃岩 那 個 的話 鹹 的 很 那 個 水 那 家 裡面 上來 的 水 我 自己 拖 著 家 裡面 的 那 個 我 一 個 親戚 朋友 浪費 一些 水 的話 我 心 裡 那 就 特別 的 生氣 我 說 你們 水 這麼多 我 以前 怎麼 拖 的 上來 的 你們 還 不 知道 一 罐 水 總 剩 一點 那 心 裡 就 特別 氣憤 這 個 水 啊 我們 這邊 長期 一 個 土語 水 比 油 貴 因為 是 就 是 我 剛才 說 的 這 個 洗完 衣服 的 這些 水 洗完 菜 的 這些 水 就 留下來 洗鍋 洗好 鍋 的 這些 水 啊 再 就是 飲 一下 牲口 這 個 水 一點 都 沒有 浪費 的 那 個 你 就 保守 我們 一 個 禮拜 洗 一 次 澡 或者 一 個 禮拜 洗 一 次 衣服 根本 談不上 就是 衣服 髒 了 沒辦法 反正 就 是 能 想 辦法 擠出 一點 水 就 是 什麼 洗 就 是 隨便 這樣 這樣子 這樣 給 打 個 圖 就 這樣 維持 的 現在 我們 這 個 方方面面 都 發生 了 很 大 的 變化 一 個 小時 多一點 東鄉 的 面積 有 1510 平方公里 相當於 四分之三 個 台北縣 、 市 那麼 大 諷刺 的 是 東鄉 的 四周 都 被 水 給 包圍 著 尤其 是 西南邊 的 大夏河 東邊 的 洮河 和 北邊 黃河 上 的 劉家峽 水庫 因為 依著 田地 而 居 絕大部份 的 東鄉人 生活 在 乾旱 的 高地 上 只是 迫於 以往 技術 上 引 水 的 困難 四周 的 水 距離 他們 更 是 顯得 遙遠 儘管 水源 取得 困難 東鄉族 根據 古蘭經 的 教義 強調 穆斯林 要 講究 清潔 衛生 並 視 水 為 聖潔 的 象徵 《 古蘭經 》 中 講道 通道 的 人們 啊 當 你們 起身 去 禮拜 的 時候 你們 當 洗臉 和 手 洗 至於 兩 肘 當 磨頭 __UNDEF__ 當 洗腳 洗 至 兩 踝 如果 你們 是 不 潔 的 你們 就 當 洗 周 身 如果 你們 害病 或 旅行 而 得 不 到 水 你們 就 當 趨向 清潔 的 地面 而 用 一 部分 土磨臉 和 手 真主 不 欲 使 你們 煩難 但 他 欲 使 你們 清潔 我們 古蘭經 裡面 說 這 個 穆斯林 是 要 潔淨 的 嘛 水 是 要 潔淨 的 嘛 洗 了 要 潔淨 的 嘛 髒水 是 不能 洗 這 個 要 乾淨 水 來 要 洗 得 要 我們 給 我們 一 個 洗 得 潔淨 的 嘛 那 這邊 當然 覺得 最 不同 的 就 是 因為 缺 水 嘛 沒有 水源 所以 你 就 會 覺得 其實 在 這邊 應該 是 最 辛苦 但是 這邊 的 人 很 乾淨 這 我 也 是 覺得 我們 走過 那麼多 省 這邊 的 人 最 乾淨 水 對 伊斯蘭教 來 說 是 特別 重要 伊斯蘭教 的 這 個 宗教 裡面 就 古蘭經 裡面 就 是 把 這 個 水 要求 的 比較 嚴格 一 個 是 這 個 不能 污染 這 個 水 或是 這 個 山 上下 的 下來 的 這 個 水 也 可以 如果 你 這 水 裡面 稍微 有 一些 髒 東西 稍微 有 一些 髒 他 就 是 不能 做禮拜 在 中央 與 地方 的 關懷 之下 甘肅 採取 多管齊下 的 策略 企圖 解決 水 資源 的 問題 由 中央 撥款 興建 「 南陽渠 」 由 隔鄰 的 廣河縣 引 水 上山 做 農田 灌溉 和 提供 自來水 系統 現在 仍 在 施工 中 另外 一 種 方法 就 是 由 甘肅省 慈善 總會 邀請 民間 慈善 團體 共同 為 東鄉 興建 水窖 慈濟 基金會 在 1998年 應 中央 民政部 的 邀請 在 甘肅省 慈善 總會 的 幫助 下 對 乾旱 的 縣份 進行 了 初勘 其間 拜訪 了 著名 的 蘭州 大學 乾旱 與 草地 生態 重點 實驗室 最後 採用 了 當時 最 新 的 集雨 水窖 工程 技術 也 就 是 在 每 家 庭院 興建 約 80 立方米 的 水泥地 儲水池 和 8 米 深 的 水窖 一旦 遇到 下雨 或是 下雪 居民 先 將 一 層 較為 骯髒 的 泥 水 掃入 一 旁 的 排水口 接著 在 儲水池 集 雨 導入 水窖 之中 最後 等待 沉澱 成為 乾淨 的 水 如果 水窖 儲水 有 7 分 滿 就 可 供 一 個 5 口 之 家 半 年 的 用水 就 這樣 第一 、 第二 期 水窖 在 甘肅 南部 會寧 和 通渭 兩 縣 共 興建 了 351 口 水窖 只要 是 下雨 之前 快 下雨 的 時候 他 一定 會 把 庭園 打掃 得 很 清潔 就 是 讓 牲畜 的 這 一些 大小便 能夠 把 它 排除掉 那 這樣 水流 到 集雨場 然後 流入 水窖 的 時候 就 是 清潔 這 是 其中 一 種 方法 另外 一 種 方法 是 比較 講究型 的 就是說 他 會 在 每 一 家 的 屋簷 下 用 一 個 塑膠管 然後 把 所有 屋頂 上 的 水 把 它 引到 塑膠管 以後 然後 從 塑膠管 再 引 一 條 薄薄 的 這 種 塑膠管 把 水 引到 直接 從 屋頂 上 引到 窖眼 裡面 然後 流到 水窖 裡面 這 個 水 是 沒有 經過 地面 上 的 這 個 部分 是 大部分 都 是 接受 這樣 的 一 個 一 個 取 水 的 一 個 作法 所以 穆斯林 的 他們 的 一 個 觀念 就 是 這樣 的 一 個 作法 所以 只要 是 一 下雨 的 時候 可能 每 一 家 的 屋頂 現在 又 比較 講究 一點 是 他 用 整 件 的 一 個 塑膠布 就 從 把 屋頂 蓋上去 了 以後 全部 就 水 擠下來 了 其實 水窖 只 是 一 個 項目 重點 是 要 改善 它 周遭 的 一 個 生活 環境 跟 衛生 的 品質 所以 你 看 這 個 水 流 下去 以後 就 是 非常 非常 的 乾淨 重要 就 是 我們 吃 的 東西 重要 吃 的 重要 第二 就 是 這 個 錢 我們 是 最 困難 的 地方 我們 最 困難 的 地方 一 年 莊稼 做 的 還 來 吃 不 夠 水 對於 現代人 來 講 因為 太 容易 取得 往往 忽視 了 水 到底 有 多 重要 對於 居住 在 旱地 的 人 而言 反而 是 人生 中 最 重要 的 一 件 事 以往 對 居住 在 高地 的 東鄉人 來 講 一生 的 大事 只 有 兩 件 事 就 是 去 挑水 和 種田 期盼 解決 最 基本 的 生存 問題 我們 第一 次 見到 蘇姆 是 在 田 裡面 一 個 9 歲 的 小女孩 母親 剛 過世 一 個 星期 父親 腳瘸 蘇姆 是 家 裡 唯一 的 孩子 所幸 還 有 表哥 可以 幫忙 犁田 跟 其它 東鄉 的 田地 一樣 一 年 中 同 一 塊 田地輪 耕 小麥 、 洋芋 和 玉米 所幸 的 是 多虧 了 水窖 的 幫忙 蘇姆 不必 去 挑水 但 她 也 跟 車家灣鄉 其他 的 147 個 孩子 一樣 想 上學 卻 沒有 學校 可 讀 我 第一 次 比如說 我 來 看到 的 小孩子 我 是 非常 心疼 著 小孩子 因為 看到 那 時候 因為 等於 是 七 、 八 年 前 這邊 受 教育 的 情況 更 不 普遍 我 記得 全 村 40幾 個 小孩子 沒有 一 個 上學 只有 村長 的 孩子 上學 至於 目前 現在 嘛 現在 我們 在 學校 裡 念 書 孩子 們 念 書 這 是 非常 重要 的 為 了 幫助 偏遠 失學 小孩 上學 慈濟 於 2004年 11月 在 車家灣鄉 水家村 興建 完成 了 有 八 間 教室 的 小學 穩健 的 以 每 年 增加 一 個 年級 一 位 老師 的 計劃 讓 教育 能 紮根 下 一 代 現在 我們 來 學 第17 課 酸 的 和 甜 的 酸 在 我們 的 土語 中 它 是 什麼 意思 啊 那麼 同學 們 想 一 想 甜 它 是 什麼 意思 啊 酸 的