好 __UNDEF__ 那 我們 我 想 各 位 觀眾 您 一定 會 想 問 一 個 問題 那 我 這 個 食物 上面 怎麼 選擇 剛剛 采艷 有 講 了 許多 的 食物 其實 含有 膽固醇 那麼 吃素 那 應該 是 最 安全 的 事實 上 吃素 的 人 大家 這 個 膽固醇 確實 會 降 得 比較 多 可是 在 台灣 的話 可能 就 會 不見得 了 喔 為什麼 因為 我們 就 是 很多 素食 者 喔 他 吃 的 比較 油 因為 他 怕 吃 不 飽 所以 他 吃 的 比較 油 而且 很多 素食店 他們 都 是 用 這 個 精緻 的 大豆油 去 油炸菜 所以 精緻 大豆油 啊 然後 或者 是 說 吃 的 太 油 那 這些 到 最後 都 會 導致 血液 裡面 的 三酸甘油脂 變 得 太 高 或者 是 說 你 吃 大量 的 水果 那 你 蔬菜 又 吃 的 少 那 大量 的 水果 裡面 的 糖分 啊 也 很 有 可能 最後 會 轉變成 三酸甘油脂 所以 要 吃素 要 選對 食物 然後 要 選對 油 健康 的 素食 什麼 樣 選對 油 就是 不 飽和 脂肪酸 的 油 比例 要 高 一點 像 比如說 橄欖油 它 就 是 很 好 的 油 那 盡量 不要 再 用 這 個 大 豆油 喔喔 這樣子 對 好 __UNDEF__ 那麼 講到 這 個 食物 之後 我們 知道 吃素 其實 還是 要 保持 食物 的 原味 少 加工 __UNDEF__ 少 油炸 __UNDEF__ 清淡 那 我 相信 素食 其實 仍然 是 最 健康 的 這 個 食物 那麼 怎麼 選擇 健康 食品 其實 我們 如果說 是 健康 食品 如果說 它 是 植物類 的 譬如說 它 是 種植 的 那 我們 要 擔心 的 可能 就 是 這 個 農藥 殘留 的 問題 那 如果 它 是 這 個 動物類 的 譬如說 是 海 裡面 的 像 譬如說 魚油 啊 藻類 啊 __UNDEF__ 螺旋藻 那 這些 很 有 可能 就 是 會 有 重金屬 汙染 的 問題 像 譬如說 汞 的 汙染 那 所以 農藥 殘留 汞 的 汙染 它們 其實 很 有 可能 會 不但 沒有 幫 你 帶來 健康 也 可能 帶來 傷害 所以 如果 你 要 選擇 健康 食品 的 話 你 當然 就 是 要 選擇 這 個 譬如說 有 衛生署 認證 的 就 是 我們 節目 一 開始 講 的 就是 衛生署 已經 幫 都 你 做好 毒性 檢測 了 或者 是 安全性 評估 都 幫 你 做好 了 那 再 來 就是說 他 這 個 生技 公司 或者 是 他 這 個 藥廠 這 個 公司 必須 要是 信譽 很 好 的 公司 不能 有 違規 紀錄 可是 這些 在 衛生署 網站 應該 都 查 得 到 是 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 那麼 吳 醫師 最後 請 您 跟 我們 觀眾 講 一下 一 個 膽固醇 過 高 的 人 他 要 怎麼辦 還是 飲食 清淡 __UNDEF__ 均衡 飲食 運動 這 個 健康 食品 我 是 接觸 不 多 所以 不 太 了 解 但是 病人 如果 拿 健康 飲食 給 我 看 我 會 稍微 看 一下 成分 我 是 不 反對 但是 也 不 去 建議 有病 治病 沒 病 就 是 健康 飲食 均衡 飲食 __UNDEF__ 多 運動 對 __UNDEF__ 我 想 這 個 還 是 最 好 的 建議 有的 時候 我們 花 了 很多 的 冤枉錢 在 一些 不 正當 的 健康 食品 上面 其實 是 很 可惜 的 好 __UNDEF__ 那麼 今天 也 謝謝 兩 位 來到 我們 現場 接下來 我們 一起 來 看看 這 一 週 還 有 哪 一些 醫療 新聞 前面 的 節目 我們 提到 健康 食品 那麼 這 一 週 有 另外 一 則 這 個 新聞 提到 另外 一 個 健康 食品 就 是 益生菌 益生菌 我們 吃到 身體 裡面 以後 它 在 腸道 會 刺激 這 個 免疫 的 反應 於是 好像 它 就 可以 改善 這 個 過敏 體質 特別 是 有 些 孩子 他 有 這 個 過敏性 鼻炎 那 它 是 不 是 說 吃 得 越 多 越 好 呢 於是 呢 __UNDEF__ 馬偕 跟 長庚 這 兩 個 醫院 它 就 做 了 一 個 研究 它 研究 一百多 個 過敏性 鼻炎 的 小孩子 結果 發現 不 是 的 因為 吃 得 越 多 它 反而 使得 身體 裡面 免疫 系統 作業 疲乏掉 了 反而 效果 就 降低 了 那 你 說 體重 重 一點 年齡 大 一點 要 吃 更多 嗎 那 也 不 是 的 所以 如果 您 的 孩子 如果 有 過敏性 鼻炎 需要 吃到 益生菌 恐怕 您 還是 徵詢 您 的 家庭 醫師 可能 是 比較 好 的 那麼 第二 則 新聞 是 提到 這 個 近視 有 一 個 小學 三年級 的 孩子 他 用 一 個 方法 來 治療 近視 也 就 是 晚上 睡覺 的 時候 呢 他 戴上 這 個 硬式 角膜 塑形 鏡片 簡單 講 就 是 硬性 的 隱形眼鏡 他 戴 了 之後 第二 天 早上 他 拿起來 之後 呢 因為 這 個 角膜 被 壓迫 這 個 眼睛 的 軸距 就 縮短 於是 近視 好像 就 好 了 白天 也 就 不用 再 戴 眼鏡 了 可是 呢 __UNDEF__ 這 個 新聞 呢 告訴 我們 這 個 鏡片 不幸 它 在 眼睛 的 這 個 晚上 睡覺 的 時候 破 了 三 片 趕緊 拿出來 還好 沒 事 雖然 這 是 一 個 特例 但是 它 顯示 一 個 問題 也 就 是 這 種 治療 方法 它 是 有 風險 的 有的 眼科 醫師 認為 其實 這 個 方法 跟 普通 的 治療 近視 的 方式 沒有 什麼 太 大 的 差別 可是 有的 臨床 研究 說 好像 滿 有效 的 但是 不管 怎麼樣 你 想想 看 一 個 硬式 隱形眼鏡 的 鏡片 晚上 戴 在 一 個 小孩子 的 眼睛 裡面 通宵 那 如果 不 注意 衛生 恐怕 會 未 蒙 其 利 先 受 其 害 比如說 角膜 感染 潰瘍 都 可能 發生 所以 我們 建議 平常 注意 視力 的 保健 恐怕 才 是 防範 近視 的 不二法門 那麼 第三 則 新聞 提到 這 個 美國 聯邦政府 他 公佈 了 一 個 新聞 說 嬰兒 的 這 個 塑膠 奶瓶 它 可能 會 釋放出 一 種 成分 叫做 雙酚 A 雙酚 A 是 什麼 它 是 一 種 致 癌 物質 而且 他 這 個 報告 裡面 又 說 美國 60 歲 以上 的 人 有 93% 他 排出 的 尿液 裡面 有 雙酚 A 這 個 成分 這 嚴重 唷 這 顯示 了 一 個 什麼 現象 代表 許多 人 他 用 這 個 塑膠 的 器皿 來 盛裝 這 個 食物 或者 這 個 食物 放 在 塑膠袋 裡面 特別 是 加熱 的 食物 雙酚 A 是 很 容易 溶出來 的 所以 專家 說 最好 用 玻璃 的 器皿 或者 瓷器 那 恐怕 是 最 安全 的 可是 你 說 可是 我 要 出去 啊 要 帶 小孩 出去 玻璃 的 奶瓶 可能 容易 摔破 啊 那 如果 用 塑膠 奶瓶 切記 這 個 溫度 不能夠 太 高 40 到 50 度 也 就 可以 了 那 如果 有 刮痕 呢 趁早 要 丟掉 那麼 最後 一 則 新聞 提到 這 個 我們 台灣 癌症 的 發生率 逐年 的 上升 每 7 分 38 秒 就 有 一 個 人 死 於 癌症 你 說 有 哪些 癌症 會 上升 呢 上升 最多 呢 男性 __UNDEF__ 口腔癌 __UNDEF__ 第一 名 口腔癌 你 馬上 就 想到 檳榔 啊 __UNDEF__ 菸 __UNDEF__ 酒 的確 10 個 口腔癌 就 有 9 個 是 紅唇族 男性 第二 名 是 大腸癌 第三 名 是 攝護腺癌 女性 第一 名 則 分別 是 這 個 乳癌 子宮 體癌 跟 大腸癌 除了 口腔癌 之外 如果 一 個 人 的 死亡 用 重 如 泰山 這 句 話 來 形容 一 位 器官 捐贈 者 的 大 愛 他 的 浩瀚 氣勢 絕對 可以 比擬 眼前 的 這 座 大 山 因為 它 讓 生命 的 缺憾 走向 延續 的 完美 從 死亡 的 陰影 走向 重生 的 喜悅 而 這 美麗 動人 的 人生 故事 是 需要 大家 一起 努力 才 能 讓 它 一幕幕 地 演 下去 其實 我 一直 覺得 他 沒 走 耶 對 我 一直 覺得 他 還是 留在 人間 就 感覺 雖然 他 的 軀體 離開 我們 這樣子 可是 一直 感覺 他 的 愛 還 留在 我們 之間 金芳冰 口 中 所 說 的 他 就是 照片 裡 這 位 外表 憨厚 笑容 燦爛 的 二哥 金清雄 __UNDEF__ 阿棟 阿棟 在 去年 十一月 因為 腦幹 大量 出血 無法 救治 而 成為 玉里 慈濟 醫院 第一 位 器官 捐贈 者 今天 為 我們 的 弟兄 阿棟 祈禱 今天 是 他 的 忌日 四十 天 我們 還是 仍然 祈求 上主 接納 他 請 畫 聖號 因 父 及 子 及 聖神 之 名 阿門 今天 是 阿棟 往生 後 的 第四十 天 生前 最 疼愛 他 的 家人 都 回到 太平 部落 和 族人 一起 為 他 禱告 祝福 並且 依照 布農族 的 傳統 習俗 舉辦 除喪 儀式 就 是 這 一 餐 之後 我們 就 真正 的 分隔 了 然後 我們 讓 他 平安 的 走 然後 我們 也 是 做 我們 自己 要 做 的 事情 這樣子 這 個 是 我們 除夕夜 那 一 天 好像 少 了 妳 因為 我 拍 他們 啊 除 喪日 之後 就 是 真正 分隔 的 開始 生前 所 遺留下來 的 照片 如今 已經 成為 家人 用來 想念 阿棟 唯一 的 途徑 他 在 花蓮 我們 給 他 照相 我 說 你 不要 笑 那 個 牙齒 會 露出來 他 在 花蓮 的 家 那 這 個 是 也 是 在 山 上 啦 這 個 也 是 山 上 啦 那 時候 也 是 過年 啦 在 家 裡 我們 說 要 去 山 上 他 真的 都 在 工作 他 小學 畢業 就 是 為 父母親 就 跟 父母親 去 那 個 林班 砍草 種樹 他 就 是 跟 著 父母親 他 現在 種 的 樹 已經 這麼 大 棵 了 在 深山 裡面 他 是 我 哥哥 我 也 是 住 在 這裡 他們 以前 這裡 是 他們 地盤 這 個 山 上 追 卡車 他 跟 我 小叔 一起 追 卡車 的 剛 開始 都 聽 不 懂 他 講 的 話 他 舌頭 是 圓 的 圓 的 就 他 講 的 話 就 不 夠 清楚 有時候 用 猜 的 久 了 以後 相處 久 了 以後 因為 我們 一起 放牛 嘛 久 了 以後 就 知道 他 的 意思 經過 幾 次 就 很 了解 他 所 講 的 每 一 句 話 他人 怎麼樣 他人 喔 他人 在 二十 歲 以前 他 是 不 喝 酒 的 單純 他 不 喝 酒 他 很 單純 也 沒有 什麼 計較 也 不會 說 髒話 他 不 說 髒話 的 心地 很 好 就 是 很 可惜 他 就 是 喝 酒 啦 其實 沒有 別的 他 喝 一 杯 兩 杯 就 亂 跑 在 村莊 這樣 跑 啊 跑 啊 跑到 明天 他 還是 那 個