的 朋友 們 老實說 台灣 的 社會 是 富足 的 常常 我們 飲食 上面 應該 普遍 在 都會 地區 沒有 什麼 缺乏 那 只 是 飲食 的 時候 能不能 多 放 一點 __UNDEF__ 心 當 懷抱 那 一 顆 心 好好 吃 頓 飯 的 時候 你 突然 發現 那 一 桌 飯菜 特別 的 豐富 特別 的 有 滋味 那 個 美味 的 關係 即使 是 已經 從 人 飲食 的 人 跟 這 個 餐桌 然後 甚至 到 了 產地 有 了 一 個 共通 的 連結 對 那 個 共鳴 跟 那 一 份 喜悅 這 就 是 老天爺 要 告訴 我們 的 事情 吧 我 也 覺得 比較 特別 啦 就是說 實際 上 對 我們 來 講 因為 米 是 大量 的 我們 基本 上 要 用 很多 的 米粒 所以 它 是 因為 大量 大 到 人家 會 覺得 會 忽略 甚至 覺得 好像 就 是 應該 的 嘛 每 天 就 吃 了 那 他 小農 的 感覺 就 是 妳 剛才 講 的 很 有趣 就 是 把 它 當成 是 一 個 作品 如果 是 生產 的 米 當成 是 一 個 作品 的 時候 那 把 它 當成 一 個 畢生 的 一 個 很 重要 的 一 個 階段性 的 作品 那 希望 人家 嘗到 的 是 一 種 回饋 那 類似 這樣子 的 一 個 農夫 他 的 印象 中 有的 就 不 是 一 個 真正 所謂 我們 在 想 他 的 一 個 傳統 上 的 農夫 對 他 可能 是 一 個 某 種 實踐 者 是 一 個 實踐 者 __UNDEF__ 生產 者 我 覺得 是 生命 藝術 的 一 種 實踐 不過 我 覺得 他們 很 棒 的 是 可能 把 農友 們 的 一些 精心 的 作品 你們 也 再 經過 因為 你們 這 是 專業 嘛 不論 是 你 的 先生 阿德 他 的 攝影 的 專業 或者 包括 您 自己 本來 廣告 文案 專業 那 它 更 完美 的 可以 呈現 在 這 個 消費者 的 手 上 我 覺得 那 是 另外 一 份 心意 妳 要不要 先 介紹 一下 您 這 一 邊 的 包裝 __UNDEF__ 產品 好 __UNDEF__ 我們 挑 一 就 好了 好 __UNDEF__ 牛皮 紙袋 裝 其實 有 一 個 用意 的 在 這 個 牛皮 紙袋 拆開來 之後 你 看 不 見 任何 塑化材 我們 用意 是 台灣 __UNDEF__ 濕熱 的 島嶼 其實 食物 不 容易 保存 所以 我們 就 刻意 的 做 牛皮 紙袋 裝 是 提醒 大家 不要 囤積 糧食 趁 新鮮 把 新鮮 的 米飯 吃掉 它 跟 水果 __UNDEF__ 跟 鮮花 是 一樣 的 就是 在 那 個 當下 最 美好 開心 的 吃掉 它 所以 我們 有 三 大 保證 就 是 第一 __UNDEF__ 保證 放 不久 然後 第二 保證 放久 一定 生 米象 然後 第三 保證 就 是 米象 是 天然 產物 保證 它 沒有 農藥 是 吧 我們 實在 要 謝謝 昀儀 她 的 這 一 本 書 上 讓 我們 敞開 一 種 新 的 思維 那 我 也 覺得 這 個 也 讓 我們 看到 一 個 乍看 以為 是 小農 大概 很 難 經營 但是 多樣化 的 一 個 市場 多樣化 的 一 個 需求 我 想 這 個 也 是 讓 我們 在 從 很 複雜 之間 變成 很 單一 又 開始 ...
 
又 回到 一 個 很 多樣 的 一 個 很 必然 的 一 個 選擇 而且 好像 也 把 飲食 文化 更 往 人文 的 精神 裡面 去 推 的 一 個 層次 然後 讓 好像 我們 每 天 都 要 吃到 的 米飯 更 能夠 去 感謝 為 我們 種植 這 一些 稻米 的 一些 農友 們 我 覺得 那 可能 應該 是 當初 你們 夫妻 兩 人 一 個 最 大 的 用意 怎麼 去 連結 吃 米 的 人 跟 種米人 之間 的 情感 對 __UNDEF__ 這 回 過 頭 來 是 單純 的 美感 對 我們 感恩 我們 謝謝 那 個 這 本 很 棒 的 「 掌 生 穀粒 」 也 歡迎 下 週 大家 同一 時間 繼續 收看 __UNDEF__ 經典 .
 
TV 經典 雜誌 八月號 封面 故事 土石 竄流 之 島 台灣 的 永續 災防路 二○○四年 敏督利 颱風 挾帶 而 來 的 土石流 襲擊 台中縣 和平鄉 松鶴 部落 大甲溪 上游 六十多 棟 民宅 毀損 悲劇 年年 上演 居住 在 這 片 土地 居民 該 如何 因應 才 能 開創 永續 的 防災 之 路 山城 黃金果 水梨 在 亞熱帶 台灣 能 栽培出 溫帶梨 而 低海拔 也 能 種植 高山梨 是 農業 的 創舉 高接梨 技術 可 謂 台灣 之 光 是 數十 年 來 農民 苦心 研發 的 成果 然而 成本 過 高 與 山坡地 開發 爭議 也 成為 當前 棘手 難題 第三十三 屆 的 金鼎獎 得獎 名單 揭曉 經典 雜誌 獲得 最佳 人文 雜誌 等 四 項 獎項 經典 雜誌 期盼 透過 報導 傳達給 讀者 對 人文 的 關懷 對 環境 的 關切 __UNDEF__ 進而 以 行動 愛護 台灣 這 片 土地 歡迎 您 收看 經典 .
 
TV 總編 還是 要 說 一 聲 恭喜 恭喜 雖然 已經 說 過 很多 次 了 我 幾乎 每 一 年 的 這 個 時候 都 要 跟 所有 經典 雜誌 的 同仁 說 恭喜 恭喜 今年 真的 托 你們 的 福 讓 我們 又 看到 很多 很 棒 的 文章 是 啊 我們 今年 大概 也 是 不 負 重望 我們 在 入圍 的 六 項 的 一 個 就 是 金鼎獎 的 項目 裡面 我們 得 的 是 一 個 金鼎獎 裡面 的 一 個 大獎 對 __UNDEF__ 而且 有 一 個 很 重要 的 是 最佳 人文 雜誌獎 我 想 這 應該 是 最 大 一 個 獎項 嗯 __UNDEF__ 它 這 一 個 團體獎 喔 也 是 代表 __UNDEF__ 在 經典 過去 以來 這 也 是 我們 第四 座 得到 的 一 個 人文獎 的 一 個 團體獎 喔 我 想 __UNDEF__ 代表 經典 雜誌 在 這 一 個 領域 上面 我們 有 我們 自己 的 一 個 學者 給予 我們 的 一 個 肯定 那 當然 在 個人獎 上面 得到 的 是 很 重要 的 喔 包括 專題 報導 獎 這 次 的 得獎 也 是 我們 延續 第三 屆 了 那 攝影獎 更 不用說 因為 囊括 了 好像 入圍 就 有 四分之三 強 都 是 屬於 我們 經典 的 一 個 作品 對 __UNDEF__ 然後 還 有 圖書 主編 圖書 主編 在 幾千 兩千 本 左右 的 書 裡面 可以 選擇 一 位 圖書 主編 來 這 也 是 對 我們 來 講 也 是 一 個 很 大 的 肯定 那 __UNDEF__ 這 次 來 參加 的 整 個 的 貴賓 當然 就 是 我們 整 個 金鼎獎 的 一 個 得獎 者 的 一 個 其中 幾 位 首先 是 黃同弘 經典 雜誌 的 一 個 叢書 主編 同弘 你 好 主持人 好 全球 的 觀眾 朋友 大家 好 同弘 在 經典 雜誌 任職 的 時間 裡面 得 過 了 … 應該 有 三 個 金鼎獎 吧 __UNDEF__ 第三 個 舊 的 我 已經 訪問 過 兩 次 都 有 得獎 他 有 已經 為了 台灣 四百 年 這 塊 還是 日據 __UNDEF__ 日治 台灣 四百 年 得 的 一 個 是 圖書 主編 獎 還 有 一 個 日 炎炎 赤日 炎炎 赤日 炎炎 是 專題 報導 吧 是 不 是 __UNDEF__ 是 那 也 是 恭喜 同弘 了 謝謝 那 另外 一 位 就 是 我們 這 一 次 的 專題 報導 獎 的 一 個 得主 世慧 __UNDEF__ 世慧 你 好 兩 位 主持人 好 全球 各 地 的 觀眾 朋友 大家 好 經典 雜誌 自 一九九八年 創刊 至今 十一 年 累計 榮獲 二十五 項 金鼎獎 並 獲得 四 屆 最佳 人文類 雜誌獎 本 屆 金鼎獎 經典 雜誌 從 二千七百多 件 參選 作品 中 脫穎而出 共 入圍 八 項 其中 雜誌類 最佳 攝影 更 占 該 項 總入圍 名單 四分之三 強 共 囊括 雜誌類 最佳 人文類 雜誌獎 最佳 專題 報導 獎 最佳 攝影獎 以及 一般 圖書類 最佳 主編 獎 等 四 項 大獎 恭喜 經典 雜誌 得到 今年 最佳 人文類 的 雜誌獎 實際 上 對 人文 雜誌 對 經典 雜誌 我們 維持 很 小 的 團隊 我們 有 非常 篤職 的 非常 盡職 的 同事 們 只是 我們 覺得 我們 使命 很 大 為什麼 在 這麼 小 的 島嶼 上 我們 承接 的 企圖 承接 的 整 個 傳統 文化 上 的 一 個 文化 的 一 個 傳承 在 人文 方面 的 一 個 深耕 不 好 走 但是 一路 走來 非常 的 自信 非常 的 坦然 最 主要 的 是 我們 有 很 好 的 讀者 的 支持 我們 有 評審 的 愛戴 背後 我們 有 一 個 慈濟 基金會 的 一 個 … 鼎力 的 一 個 支援 我 想 __UNDEF__ 希望 我們 經典 雜誌 秉承 著 證嚴 法師 給 的 一 個 使命 為 時代 做 見證 為 人類 寫 歷史 在 過去 是 如此 現在 是 如此 我 相信 我們 未來 也 是 如此 謝謝 __UNDEF__ 感恩 新聞局 副局長 傳達 行政院 對 經典 雜誌 的 肯定 連續 數 年 入圍 的 經典 雜誌 更 是 將 所謂 人文 的 關懷 環境 的 關切 那麼 以及 災難 的 關心 呢 適時 的 傳達給 讀者 同時 __UNDEF__ 也 發揮 了 凝聚 愛心 更 喚起 居安思危 的 功能 這些 正 是 莫拉克 風災 重建 中 最 迫切 需要 的 台灣 精神 這 次 的 得獎 的 時候 心 裡 還是 有 一點點 的 有 一點點 的 怪怪 的 應該 有 一點點 複雜 吧 我 在 想 非常 非常 的 複雜 __UNDEF__ 尤其 以 世慧 來 說 川流 台灣 跟 台灣 脈動 事實 上 是 做 整 個 台灣 的 水文 跟 我們 的 陸地 資料 的 一 個 很 重要 的 紀錄 而 在 我們 八八 水災 之後 其實 __UNDEF__ 好像 更 顯得 我們 之前 曾經 走過 的 路 曾經 你 爬梳 過 的 文章 顯得 特別 的 珍貴 在 編輯 的 過程 裡面 那 剛好 收到 一 封 讀者 的 來函 那 他 就 提到 說 一方面 他 很 感謝 我們 在 過去 的 幾 年 當中 為 台灣 的 交通 還 有 對 台灣 的 河川 做 了 很 大 的 紀錄 可是 另一方面 他 也 很 遺憾 就 是 在 八八 水災 之後 然後 這 一切 我們 所 留下 的 這些 紀錄 似乎 已經 成為 歷史 因為 很多 的 地質 地貌 其實 已經 因為 這 次 的 災難 然後 完全 改變 了 經典 從 兩 年 前 開始 我們 從 台灣 24 個 主要 水系 裡面 挑選 了 12 個 主要 水系 然後 比較 特別 的 是 說 我們 做 了 一 件 相信 是 創舉 的 事情 就 是 我們 是 從 每 一 個 源頭 去 找到 它 之後 然後 沿著 它 的 上游 中游 __UNDEF__ 下游 一直 走到 出海口 然後 把 人 跟 河川 的 故事 很 詳盡 的 寫 了 一 次 去年 我 站 在 這裡 的 時候 我 是 因為 台灣 脈動 一 本 介紹 台灣