阿伯 有機 耕作 成立 了 穀東 俱樂部 不只 保證 阿伯 的 銷售 有空 時 也 協助 他 耕作 平日 約定 參與 農務 之外 也 不忘 在 閒暇 時 相邀 體驗 農家 樂 歡慶 一 年 來 的 辛勞 像 這 個 地瓜 __UNDEF__ 都 是 自己 留 __UNDEF__ 像 現在 種 的 __UNDEF__ 我們 要 選起來 __UNDEF__ 要 選 圓圓 的 比較 美 __UNDEF__ 久久 的 大家 來 這邊 __UNDEF__ 人 比較 多 比較 熱鬧 啊 現在 算 運動 啦 __UNDEF__ 因為 我們 現在 每 天 沒有 看到 這樣 新鮮 的 空氣 __UNDEF__ 還 有 種菜 __UNDEF__ 快樂 啊 __UNDEF__ 你 的 菜 漂亮 你 就 覺得 很 快樂 __UNDEF__ 從來 都 沒有 這麼多 人 來 參與 這樣 的 事情 __UNDEF__ 可是 從 我們 開始 介入 之後 我們 就 發現 __UNDEF__ 阿伯 好像 很 容易 __UNDEF__ 很 開心 的 笑 __UNDEF__ 因為 至少 每 個 禮拜 都 會 有 人 來 陪 他 玩 啊 __UNDEF__ 學 東西 啊 __UNDEF__ 像 今天 這麼 熱鬧 他 就 很 開心 __UNDEF__ 所以 我 就 覺得 __UNDEF__ 對 老人家 來 說 __UNDEF__ 其實 有 人 進來 學習 __UNDEF__ 參與 活動 對 他們 來 講 是 一 件 好事 藏種 於 農 不只 保存 種子 連 純樸 的 農村 文化 也 一同 保存 了 下來 透過 老農 與 新 農友 的 交流 讓 我們 的 農業 也 能 順應 環境 的 變化 繼續 保存 下去 很 高興 我們 現場 請到 的 是 苗栗縣 通霄鎮 種植 田鱉米 的 劉定峯 阿伯 __UNDEF__ 主持人 好 __UNDEF__ 大家 好 __UNDEF__ 阿伯 你 好 __UNDEF__ 你 的 田鱉米 __UNDEF__ 田鱉 __UNDEF__ 你 那邊 是 怎麼 叫 的 __UNDEF__ 以前 我 也 不 知道 有 這 種 東西 __UNDEF__ 你 還 不 知道 __UNDEF__ 因為 生態 公司 的 人 來 調查 __UNDEF__ 發現 牠 的 蛋 __UNDEF__ 在 我們 的 魚池 我們 魚池 有 一些 枯枝 的 草 生 蛋 生出來 __UNDEF__ 看到 那 個 田鱉 的 蛋 __UNDEF__ 我們 做 工作 我們 也 不 知道 有 這 種 東西 __UNDEF__ 我們 也 不 知道 __UNDEF__ 我 看到 影片 裡面 說 那 個 __UNDEF__ 很 大 隻 耶 很 大 隻 __UNDEF__ 有 啦 __UNDEF__ 大 隻 十 公分 __UNDEF__ 母 的 有 十 公分 __UNDEF__ 有 十 公分 所以 那 個 小毛 __UNDEF__ 阿伯 在 講 這 個 田鱉 __UNDEF__ 阿伯 說 他 也 很少 看到 過 __UNDEF__ 所以 這 個 田鱉 在 臺灣 這 種 生態 裡面 是 很 重要 的 嗎 __UNDEF__ 田鱉 應該 是 __UNDEF__ 在 這 個 昆蟲 裡面 算是 最 頂尖 __UNDEF__ 最 頂級 的 __UNDEF__ 食物鏈 裡面 最 頂級 的 __UNDEF__ 因為 牠 是 一 個 非常 強勢 的 肉食性 昆蟲 __UNDEF__ 是 所以 就 有點 像 草原 裡面 的 獅子 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 牠 是 一 個 很 頂尖 的 __UNDEF__ 所以 牠 其實 __UNDEF__ 基本 上 __UNDEF__ 因為 越 頂尖 的 這 個 生物 __UNDEF__ 牠 的 數量 就 會 __UNDEF__ 本來 就 會 比較 少 __UNDEF__ 對 因為 牠 有 優勢 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 所以 牠 的 數量 本來 就 比較 少 __UNDEF__ 再 加上 其實 這 二三十 年 來 __UNDEF__ 其實 臺灣 的 農業 已經 變成 是 現代性 的 石化 農業 __UNDEF__ 噴 藥 下 化學 肥料 __UNDEF__ 所以 相對的 牠 的 整 個 棲地 環境 就 被 破壞 __UNDEF__ 因為 牠 對 藥 很 敏感 __UNDEF__ 是 稍微 噴到 藥 __UNDEF__ 不管 是 什麼 除草劑 殺蟲劑 __UNDEF__ 牠 大概 就 死掉 __UNDEF__ 所以 在 臺灣 的 野外 的 觀察 紀錄 __UNDEF__ 已經 有 將近 二十 年 __UNDEF__ 沒有 野外 的 正式 的 觀察 紀錄 __UNDEF__ 甚至 有 一度 被 宣布 已經 __UNDEF__ 在 臺灣 算是 絕種 的 不 是 瀕 危 喔 __UNDEF__ 是 已經 絕種 的 這 個 昆蟲 __UNDEF__ 是 喔 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 阿伯 的 田 跟 高速 公路 其實 __UNDEF__ 已經 蠻 近 了 __UNDEF__ 國道 三號 已經 蠻 近 了 __UNDEF__ 所以 那 個 國道 沿線 就 在 做 所謂 的 __UNDEF__ 國道 設置 後 的 這 個 環境 的 評估 __UNDEF__ 事 後 評估 __UNDEF__ 看看 對 這 個 地方 的 物種 有 沒有 什麼 影響 __UNDEF__ 是 所以 這 一 群 生態 公司 的 朋友 __UNDEF__ 這些 對 這些 自然 生態 有 喜好 的 這 群 朋友 在 那邊 做 調查 __UNDEF__ 所以 就 發現 阿伯 這 個 田 裡面 有 田鱉 __UNDEF__ 然後 有 產卵 產 在 那 個 枝幹 上 __UNDEF__ 所以 這 個 東西 就 對 我們 來 講 __UNDEF__ 是 很 興奮 __UNDEF__ 因為 臺灣 其實 __UNDEF__ 能夠 還 保有 一 塊 很 自然 __UNDEF__ 不 受 汙染 __UNDEF__ 能夠 讓 田鱉 能夠 生存 的 空間 __UNDEF__ 所以 阿伯 其實 一直 都 很 照顧 他 自己 的 土地 __UNDEF__ 是 很 照顧 他 自己 的 土地 __UNDEF__ 所以 你 是 怎麼 認識 阿伯 的 所以 就 __UNDEF__ 聽到 朋友 跟 我 講完 之後 __UNDEF__ 他 就 跟 我 講 說 __UNDEF__ 你 要不要 去 看 一下 阿伯 因為 一直 在 從事 農業 耕作 __UNDEF__ 那 他 也 希望 說 __UNDEF__ 能夠 繼續 保有 這 一 塊 不 受 汙染 的 土地 __UNDEF__ 所以 他 就 邀請 我 一起 去 看 __UNDEF__ 然後 怎麼樣 跟 阿伯 做 溝通 __UNDEF__ 那 用 更 自然 的 方式 __UNDEF__ 那 更 自然 的 方式 裡面 __UNDEF__ 就 會 有 怎麼樣 去 把 種子 先 照顧好 __UNDEF__ 所以 就 跟 阿伯 一起 在 做 留種 __UNDEF__ 然後 做 留種 之外 __UNDEF__ 我們 再 把 阿伯 的 田 的 生態環境 __UNDEF__ 再 照顧 得 更 好 __UNDEF__ 所以 最近 也 很 興奮 __UNDEF__ 因為 最近 在 阿伯 的 田 裡面 __UNDEF__ 不只 田鱉 __UNDEF__ 已經 拍到 __UNDEF__ 看到 石虎 的 腳印 __UNDEF__ 然後 就 裝 了 紅外線 的 感應器 __UNDEF__ 就 已經 連續 拍到 好幾 次 __UNDEF__ 苗栗 那 一帶 石虎 是 蠻 多 的 __UNDEF__ 對 所以 已經 可以 到 那 個 阿伯 的 田 裡面 有 拍到 過 石虎 的 蹤影 了 __UNDEF__ 對 印度 的 席娃 在 1987年 成立 九 種 基金會 發起 農民 保種 運動 保護 自然 種子 不 淪為 跨國 公司 私有 財產 有 一 次 她 看到 一 位 農夫 種植 九 種 作物 農夫 說 這 九 種 作物 可以 提供 足夠 的 營養 讓 我們 身體 保持 和諧 健康 席娃 便 以 此 作為 基金會 的 名稱 2012年 已經 協助 了 65萬 印度 小 農 改採 有機 栽種 並 在 各 地 成立 種子 銀行 保留 本地 種子 所以 阿伯 __UNDEF__ 你 跟 小毛 做 那 個 保種 啊 保種 你 是 拿 哪些 農作物 的 種子 去 保存下來 瓜仔 __UNDEF__ 菜類 有 啦 都 有 自己 留起來 菜類 喔 __UNDEF__ 那 稻子 呢 __UNDEF__ 稻子 怎麼 不 留 稻子 現在 我 是 都 沒有 留起來 __UNDEF__ 因為 這 個 都 __UNDEF__ 現在 人家 育苗 中心 __UNDEF__ 現在 都 一貫 作業 __UNDEF__ 我們 自己 用 手工 的 __UNDEF__ 現在 年紀 比較 大 太 累 了 __UNDEF__ 所以 育苗 中心 買 __UNDEF__ 自己 插秧 就 可以 __UNDEF__ 對 現在 沒有 __UNDEF__ 現在 大部分 都 用 育苗 中心 的 你 的 菜 是 留 什麼 菜 __UNDEF__ 你 覺得 你 留下來 的 種 最 好吃 的 是 什麼 菜 菜 的話 __UNDEF__ 我們 自己 種 的 菜 __UNDEF__ 我 覺得 每 一 種 的 菜 都 很 好吃 你 是 有 特別 留 好吃 的 菜 的 種下來 嗎 有 啦 __UNDEF__ 我們 好 的 都 有 自己 留 我 有 問題 想 問 阿伯 阿伯 你 去 育苗 中心 買 的 種 __UNDEF__ 可不可以 留下來 繼續 種 可以 __UNDEF__ 但 我們 沒有 那 種 機器 可以 去 撒 我們 就 沒有 留 那 剛剛 阿伯 也 反映出 那樣 的 問題 就 是 其實 在 臺灣 現在 __UNDEF__ 太 方便 了 __UNDEF__ 而且 這 個 都 有 相關 的 __UNDEF__ 可以 供應 的 系統 __UNDEF__ 對 所以 我們 就 會 慢慢 把 這 個 __UNDEF__ 自己 留種 __UNDEF__ 自己 要 選種 留種 的 這 個 概念 就 忽視掉 了 __UNDEF__ 是 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 所以 我們 都 透過 跟 阿伯 在一起 這樣 __UNDEF__ 這 幾 年 __UNDEF__ 一起 在 這樣 一起 工作 __UNDEF__ 生活 的 狀況 下 __UNDEF__ 去 讓 這 件 事情 能夠 再 被 __UNDEF__ 像 阿伯 這 個 年代 __UNDEF__ 他 有 他 的 智慧 __UNDEF__ 是 __UNDEF__ 那 我們 再 跟 他 學習 __UNDEF__ 然後 也 讓 阿伯 去 開始 理解 說 __UNDEF__ 原來 __UNDEF__ 當然 現在 的 工商 社會 很 方便 __UNDEF__ 我 去 買 種子 就 好 __UNDEF__ 可是 阿伯 也 都 會 自己 留下 他 自己 要 的 種子 所以 小毛 對 保種 這 件 事情 __UNDEF__ 你 未來 還 有 沒 有 一些 其他 比較 新 的 計畫 要 進行 的 __UNDEF__ 就是 希望 說 __UNDEF__ 我們 在 講 農民 參與式 的 育種 __UNDEF__ 是 就 是 剛剛 講 的 那樣 的 問題 __UNDEF__ 就是說 我們 有 沒 有 辦法 做到 __UNDEF__ 除了 留種 之外 __UNDEF__ 我們 也 在 田 裡面 __UNDEF__ 根據 自己 的 喜好 也好 __UNDEF__ 根據 當地 的 狀態 的 條件 也好 __UNDEF__ 我們 __UNDEF__ 因為 作物 都 需要 授粉 __UNDEF__ 那 有 一些 技術性 的 東西 其實 就 可以 跟 農民 一起 來 合作 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 就 是 我們 在 這 個 專業 的 農業 的 專家 的 這 個 指導 引導 之下 __UNDEF__ 可是 農民 又 保有 自己 對 種子 的 自主權 __UNDEF__ 那 我們 怎麼樣 把 這 兩 件 事情 結合 在一起 __UNDEF__ 那 專業 來 做 一些 指導 __UNDEF__ 可是 留種 __UNDEF__ 選種 __UNDEF__ 這些 事情 是 留在 農民 身 上 來 發生 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 這 一 集 呢 __UNDEF__ 我們 聊 的 是 保種 __UNDEF__ 那 怎麼 讓 這 個 種田 的 農民 們 __UNDEF__ 把 自己 覺得 好 的 種 __UNDEF__ 種子 留下來 __UNDEF__ 繼續 傳承 下去 __UNDEF__ 那 很多 人 呢 __UNDEF__ 應該 講 大部分 的 人 都 沒有 在 種田 __UNDEF__ 可是 我 在 這 一 集 裡面 突然 感觸 很 深 是 __UNDEF__ 這 保種 的 過程 __UNDEF__ 不 就 是 把 不 好 的 種子 淘汰 __UNDEF__ 把 好 的 種子 留下來 __UNDEF__ 然後 多樣性 的 把 這些 好 的 東西 __UNDEF__ 比方 抗 旱 的 __UNDEF__ 抗 病蟲害 的 種子 留下來 __UNDEF__ 讓 未來 這 片 田 __UNDEF__ 或 這些 農作物 能 長 得 更 好 嗎 那 我們 是 不 是 換 個 角度 來 看 __UNDEF__ 如果 我們 在 所有 生活 上 的 觀念 也 能 用 保種 的 概念 來 做 的話 __UNDEF__ 我們 把 不 好 的 習慣 __UNDEF__ 對 環境 不 好 的 這些 做法 __UNDEF__ 也 都 排除掉 __UNDEF__ 保留 最 好 的 這些 種子 __UNDEF__ 最 真 最 善 __UNDEF__ 最 美 的 這些 種子 __UNDEF__ 也 就 是 我們 會 愛護 我們 的 環境 __UNDEF__ 我們 會 愛護 我們 的 家人 __UNDEF__ 我們 會 知道 怎麼樣 做 環保 __UNDEF__ 我們 怎麼樣 做 資源 回收 __UNDEF__ 我們 怎麼樣 減少 浪費 __UNDEF__ 把 這些 好 的 種子 留下來 __UNDEF__ 我們 世界 其實 也 會 跟 這些 保種 的