有 不 舒服 甚至 會 有 流 鼻水 的 這 個 現象 出來 __UNDEF__ 對 那 大豆 油墨 的 話 它 大概 會 有 帶 一點 淡淡 的 那 個 大 豆油 的 味道 那 像 除了 大豆 油墨 之外 還 有 沒 有 其他 什麼 比較 環保 的 油墨 的 那 種 材質 呢 一般 來 講 的話 現在 大概 有 三 大 類 的 這 個 環保性 的 印刷 包括 所謂 的 這 個 水性 的 油墨 還 有 這 個 UV 紫外光 硬化 的 油墨 還 有 大豆 油墨 那 水性 的 油墨 呢 最 主要 它 的 介質 是 用水 是 它 少掉 了 這些 有機 溶劑 的 東西 我 想 大概 就 會 比較 像 我們 這 個 家 裡 的 列表機 是 那 今天 因為 陳 教授 有 帶 一些 這 三 種 樣子 這 三 種 材料 的 印刷品 是 那 我們 就 到 實作區 來 看 一下 然後 也 跟 我們 這 個 電視機 前 的 觀眾 朋友 大概 說明 一下 這 三 種 屬於 比較 環保 的 印刷 材料 到底 它 印出來 的 狀況 是 怎麼樣 好 __UNDEF__ 我們 到 實作區 我 來 先 做 個 小 實驗 這 個 我 也 不 知道 是 什麼 你們 先 不要 講 我 猜 這 個 是 大豆 油墨 這 個 是 傳統 印刷 答錯 了 真的 假 的 真的 一般 來 講 的話 如果 是 大豆 做 的 油墨 它 後面 會 有 一 個 標章 都 會 有 這 個 標章 在 這邊 這邊 有 一 個 SOYINK 是 就是 豆類 的 墨水 這邊 會 有 一 個 標章 好 __UNDEF__ 第一 個 實驗 算 失敗 啦 分辨 不 出來 來 __UNDEF__ 我們 先 請 陳 教授 帶來 是 這些 東西 嘛 __UNDEF__ 是 那 這 個 也 是 大豆 油墨 嗎 這 個 是 屬於 水性 的 油墨印 的 對 水性 油墨 那 一般 的話 水性 油墨 通常 是 在 紙張 方面 單色 方面 比較 多 譬如說 我們 一般 外面 吃 的 這些 蔥油餅 的 那 個 紙袋 啊 比較 油性 的 食物 的 紙袋 __UNDEF__ 是 是 __UNDEF__ 因為 這樣子 它 的 那些 有機 溶劑 還 有 那 個 重金屬 就 比較 不會 __UNDEF__ 不會 溶進去 是 __UNDEF__ 對 就 是 這樣子 懂 了 __UNDEF__ 懂 了 像 這 個 呢 這 個 是 屬於 紫外光 硬化 的 油墨 這 個 油墨 照射到 紫外光 以後 它 就 會 硬化 所以 它 本身 裡面 是 屬於 沒有 溶劑 的 沒有 溶劑 __UNDEF__ 是 它 反而 是 用 紫外光 能夠 凝固 的 顏料 在 裡面 是 所以 這 一般 用 在 這 種 塑膠 的 那 個 袋子 上面 PP袋 等等 的 印刷 上面 然後 楊總 這邊 也 帶來 了 漆 然後 這 一 本 呢 這 一 本 是 什麼 是 用 大豆 油墨 印製 的 這 個 外面 都 是 大豆油墨 對 這 品質 就 跟 一般 我們 看到 的 這 種 印刷品 的 感覺 是 一模一樣 啊 每 本 書 都 有 印 這 個 回收 標誌 所以 這 是 有 一 個 Greenroom 這 個 回收 標誌 所以 整 個 印刷 都 是 環保 而且 回收 使用 的 那 現在 __UNDEF__ 我們 現在 看到 這 幾 桶 的 油墨 這 就 是 大豆 油墨 __UNDEF__ 對 那 這 個 聞 就 很 直接 啊 完全 理解 了 它 真的 有 一 種 油 的 味道 然後 不 刺鼻 啊 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 是 妳 聞聞 看 這 個 __UNDEF__ 好 聞 不 到 沒 錯 一點 味道 都 沒有 所以 珮欣 妳 聞出來 有 不 一樣 嗎 油 油 的 味道 對 不 對 所以 沛君 聞起來 呢 就 家用 油 家用 油 的 味道 對 不 對 所以 陳 教授 你 剛剛 講 聞起來 像 油 的 味道 就 是 這 個 意思 __UNDEF__ 是 那 懂 了 以後 聞 這 個 油 就 聞 得 出來 了 我 來 看看 這 個 油墨 摸起來 的 感覺 它 並 不 是 我 想像 中 的 液體 它 是 一 種 黏黏 的 還 會 牽 絲 的 這 種 黏黏 的 所以 我們 現在 在 現場 看到 那 個 楊總 有 帶來 這 個 大 豆油 墨 然後 陳 教授 準備 一些 這 個 所謂 大豆油墨 印刷 的 東西 或 一些 比較 環保 的 油墨 印刷出來 的 東西 我們 大概 稍微 可以 理解 或 可以 判斷出來 他們 印刷出來 的 比方 味道 或者 那 個 感覺 那 基本 上 這些 環保 的 油墨 所 印刷出來 的 東西 其實 跟 傳統 完全 沒 差別 最 大 的 差別 在於 它 對 環境 比較 好 剛剛 看完 這些 印刷品 我們 也 都 知道 就是說 怎麼樣 用 一 個 最 環保 的 方式 去 做 一些 我們 生活 中 必須 做 的 事情 那 個 陳 教授 我 想 問 一下 就是說 一般 的 現在 市場 上 我們 現在 還 看 得 到 的 紙本 書 像 書店 的 或 圖書館 這些 書 早期 的 就 不要 講 了 這 三 __UNDEF__ 五 年 下來 改成 用 大豆 油墨 印刷 的 比例 有 沒 有 大幅度 的 增加 這 個 有 大幅度 的 增加 幾乎 大概 比方說 是 這 個 小朋友 的 用書 大概 全部 我們 的 政府 會 規定 就 是 全部 用 這 種 這 種 環保型 的 油墨 來 印刷 好 __UNDEF__ 那 我 另外 要 問 的 就是說 印刷 除了 油墨 之外 __UNDEF__ 是 那 還 有 哪些 部分 我們 可以 再 調整 讓 它 變 得 更 環保 整個 印刷 過程 應該 我們 要 從 源頭 的 部分 包括 它 機器 設備 它 的 廠房 等等 這 個 部分 我們 也 必須 要 關注 它 有 排放 污水 的 問題 嗎 印刷 好像 比較 少 印刷 還是 蠻 多 的 還是 有 尤其 是 它 在 後端 的 清洗 的 這些 機器 的 部分 還 有 就 是 我們 最後 的 話 就 是 可以 做到 就是說 這 個 東西 出去 了 以後 末端 的 回收 我們 也 必須 要 去 注意到 這 個 地方 包括 這些 油墨 有 一些 油墨 還是 可以 回收 一般 來 講 這 個 大 豆油 墨 它 在 紙張 脫墨 過程 後 這些 油墨 還可以 回收 來 做 油墨 的 所以 它 是 有 另外 一 層 環保 的 意義 存在 的 OK 好 __UNDEF__ 這 個 今天 也 算 讓 我 長 了 知識 對於 這 個 印刷 過程 稍微 在 細節 上面 比較 了 解 也 開始 理解到 印刷 過程 中 對 環境 帶來 的 危害 啊 那 下 個 單元 我們 要 跟 楊 總 好好 的 聊 一 聊 因為 楊總 在 印刷 這 件 事情 其實 真的 是 對 環境 的 保護 上面 不遺餘力 啊 那 我們 下 個 單元 來 了 解 一下 楊總 他 在 印刷 上面 做 了 哪 一些 對 環境 很 好 的 事情 太陽能板 太陽能 牆 這 棟 綠色 環保 的 大樓 有 個 很 特別 的 名字 當初 我 在 蓋 的 時候 人家 __UNDEF__ 大家 問 我 為什麼 不 用 公司 的 名字 我 就 認為 人本 的 意義 比較 適合 我 啊 楊勝得 口 中 的 人本 就 是 以 人 為 中心 走進 他 的 印刷 工廠 你 就 會 發現 這 個 理念 無所不在 這 套 自動 供 墨 系統 有別於 一般 的 印刷廠 使用 人工 補 墨 而 他 不惜 成本 打造 的 理由 卻 不 是 一般人 的 生產 考量 用 自動 供 墨 就 不用 讓 師傅 用 手 去 挖 在 挖 的 過程 因為 他 會 呼吸到 這 個 氣體 的 味道 對 他 身體 多多少少 都 會 不 好 再來 就 是 它 可以 節省 很多 這 個 油墨 的 空罐 造成 不 必要 的 污染 而 當初 環保 大豆 油墨 剛 引進 臺灣 的 時候 楊勝得 立刻 全面 使用 的 原因 也 很 有 他 的 楊式 風格 因為 我 要 印 的 很多 書籍 都 是 童書 小孩子 都 會 去 摸 我 好 怕 他們 吃到 就是 聽說 大豆 油墨 是 可以 食用 的 因為 它 是 食用 油 做 的 所以 說 我 就 毅然而然 的 決定 換掉 ( 傳統 ) 油墨 改成 大豆油墨 為 了 改善 印刷 另 一 個 污染源 __UNDEF__ 有機 溶劑 楊勝得 的 想法 也 很 簡單 因為 我們 的 公司 裡面 場地 不 大 機器 蠻 密集 的 如果 用 酒精 整 間 都 是 臭 __UNDEF__ 很 臭 都 是 酒精 的 味 他們 一 天 上班 十幾 個 小時 等到 他們 下班 的 時候 不 知道 吸 了 多少 酒精 酒精 是 對 人體 有害 我 就 是 現在 先進 國家 都 已經 開始 推動 免 用 酒精 我 就 跟 師傅 說 雖然 不用 酒精 成本 會 高 一點 可是 我 認為 師傅 的 健康 更 重要 除了 印刷 原料 外 環保 行動派 的 楊勝得 也 主動 出擊 要 將 印刷 另 一 項 主要 耗材 紙張 把 它 對 環境 造成 的 衝擊 降到 最 低 因為 楊 總經理 就 是 一直 在 推廣 這 個 所謂 的 那 個 再生 再生紙 的 運用 那 我們 也 希望 說 能夠 配合 他 把 這 個 所謂 的 再生紙張 能夠 推廣出去 這 也 是 楊總 跟 我們 配合 的 一 個 很 重要 的 一 個 環節 中午 十二點 的 鈴聲 響起 員工 們 拿 著 碗筷 圍成 一 桌 他 說 這樣 不僅 可以 減少 叫 便當 造成 的 垃圾 更 喜歡 這 種 大家 聚 在一起 的 感覺 我 從小 就 出來 工作 都 吃 便當 吃到 怕 了 有 一 天 我 自己 公司 人數 夠 的 時候 我 就 想說 要 像 有 一 個 大 家庭 的 感覺 這樣 吃飯 很 熱鬧 因為 大家 工作 一 天 都 很 累 了 可以 坐 在 那裡 聊聊 天 順便 吃飯 善待 身邊 的 人 善待 身邊 的 環境 這 就 是 楊勝得 的 環保 之 道 也 是 他 的 人本 精神 有 人 說 過 科技 始終 來自於 人性 或許 對 他 而言 環保 才 是 現場 我們 還是 請到 楊 總 來 跟 我們 聊 一 聊 他 的 印刷 公司 剛剛 在 影片 裡面 __UNDEF__ 楊 總 我 看到 你們 公司 整 個 那 個 牆壁 都 黑黑 的 人家 都 做 太陽能板 是 放 在 屋頂 上面 吸收 陽光 你 怎麼 會 去 做 太陽能 的 牆壁 啊 因為 我 在 蓋 大樓 的 時候 有 一 天 突然 去 爬山 剛好 人家 頭 上 戴 一 頂 太陽能 我 就 好奇 問 他 你 在 做 什麼 他 說 他 做 綠 能 我 說 什麼 叫 綠 能 這樣子 他 就 說 就 是 太陽能板 我 說 我們 公司 的 光線 很 好 你 過來 看看 適不適合 做 他 就 說 這樣子 他 就 來 了 之後 說 你們 這 個 很 理想 之後 我 就 說 好 啊 __UNDEF__ 不然 你 來 做做 看 我 就 隨便 說說 他 就 真的 幫 我 做 了