是 一 個 食品 的 餐具 那 另外 也 是 有 一些 其實 它 雖然 是 304 的 不鏽鋼 但是 它 可能 會 混雜 對 __UNDEF__ 你 可能 沒辦法 確認 說 它 是 不 是 真的 純 的 304 這樣子 所以 我們 在 自己 比方 我 要 判斷 它 是 304 還是 306 或是 什麼 316 我 有 辦法 用 肉眼 判斷 嗎 我們 有 簡單 的 做 區分 是 我們 就 是 完全 用 刻痕 所以 有 33 __UNDEF__ 就 是 304 的 意思 然後 36 __UNDEF__ 就 是 316 的 意思 了 解 了 所以 這邊 有 刻 三 道 在 上面 對 然後 刻 六 道 在 下面 就 是 316 然後 如果 是 3 跟 3 我們 是 用 3 跟 3 __UNDEF__ 就 是 304 這 是 你們 的 記號 但是 材質 部分 316 是 316 __UNDEF__ 316 L 是 316 L 這 有 316 L 的 嗎 這 都 是 316 L 去 做 所以 你 316 都 是 316 L 的 就 是 你 講 的 醫學 等級 的 __UNDEF__ 對 好 __UNDEF__ 那 接下來 我們 再 看到 這 個 便當 __UNDEF__ 碗 那 個 不鏽鋼 水壺 這 個 在 選擇 上 也 有 差別 嗎 最少 也 要 用到 304 食品級 這邊 有 寫 304 等級 然後 碗 的話 它 底下 也 會 有 所以 我們 在 選購 的 時候 就 要 看清楚 它 是 什麼 型號 __UNDEF__ 什麼 等級 的 所以 這 個 你們 自己 用 的 對 __UNDEF__ 我們 自己 用 的 所以 在 選擇 不鏽鋼 水壺 或 不鏽鋼 碗 或 不鏽鋼 產品 的 時候 我們 就 是 要 去 看 它 是 304 316 或 316 L 的 我們 要 去 辨別 它 然後 也 可以 向 廠商 他們 就是 跟 那些 銷售 的 經銷商 要 那 個 就 是 材質 證明 或是 檢驗 證明 __UNDEF__ 對 這 是 我 第一 次 接觸到 所謂 的 不鏽鋼 吸管 然後 也 是 我 第一 次 比較 實際 跟 仔細 的 了 解 所謂 不鏽鋼 的 材質 那 我 覺得 這 一 段 實作區 相信 也 可以 提供 很多 觀眾 朋友 如果 你 對於 食器 吸管 __UNDEF__ 這 個 餐具 啦 有 什麼 疑問 或 擔心 塑化劑 的 問題 的話 我 想 不鏽鋼 會 是 一 個 好 選擇 那 也 希望 有 更多 有 良心 的 廠商 做出 一些 讓 我們 身體 可以 健康 下去 的 一些 吸管 吧 或是 一些 餐具 吧 剛剛 在 實作區 看到 你們 的 吸管 啊 那 個 也 有 很多 樣式 那 我 想 問 一下 就是說 即便 它 是 金屬 不鏽鋼 它 有沒有 使用 的 期限 其實 一般 的 不鏽鋼 它 有 分 很多 不同 的 等級 就 是 型號 有 一些 不鏽鋼 它 雖然 是 __UNDEF__ 號稱 是 不鏽鋼 但是 它 還是 很 容易 會 生鏽 就 是 第一 個 是 要 選擇 那 個 材質 好 的 不鏽鋼 然後 就 要 看 它 是 怎麼 做 製作 的 然後 另外 就 是 要 看 民眾 是 怎麼 使用 這 個 東西 所以 你們 用 了 這 個 醫療級 的 不鏽鋼 應該 比較 沒 這 個 問題 吧 是 就 是 會 比較 不會 生鏽 了 __UNDEF__ 對 OK 那 在 做 這 一 個 不鏽鋼 吸管 的 開始 你們 有 想到 過 希望 它 是 一 個 你們 可以 長期 經營 的 事業 可以 維持 生計 的 這樣 一 個 事業 嗎 還是 你們 其實 就 很 理想 的 想 做 這 個 東西 而已 其實 一 開始 在 做 的 時候 對 我 個人 來 講 我 是 想 說 我 就 是 想要 推廣 這 個 東西 對 __UNDEF__ 然後 我 先生 他 是 比較 希望 說 可以 繼續 長期 的 一直 繼續 推廣 下去 __UNDEF__ 對 因為 是 一 條 很 長 的 路 因為 要 改變 我 覺得 要 教育 跟 改變 我們 的 下 一 代 這 個 是 很 重要 的 啦 我 就 是 想要 大家 不要 用 塑膠 吸管 所以 我們 就 是 越來越 重視 我們 做 的 這 一 個 不鏽鋼 吸管 我們 希望 它 是 推廣到 全球 的 當然 不鏽鋼 吸管 它 可以 延伸出 的 產品 其實 是 無限 去 想像 的 是 有的 經營 到 現在 為止 你們 的 收入 是 足夠 應付 這些 日常 開銷 嗎 是 足夠 的 但是 我們 還 希望 繼續 再 研發 研發 一些 其他 不 必要 的 一些 塑膠 產品 用 我們 簡單 的 力量 然後 團體 的 力量 然後 每 個 認識 人 的 力量 去 改變 這 個 社會 那 __UNDEF__ 好 身邊 的 朋友 跟 家人 支持 你們 做 這 件 事情 嗎 我 的 家人 很 支持 我 __UNDEF__ 對 像 人力 參與 的話 像 我 家人 像 我們 可能 有時候 沒有 辦法 跑到 中南部 的 市集 那 家人 就 會 說 那 看 他 什麼 時候 是 有空 的 他 就 可以 去 幫忙 跑 一下 市集 這樣子 是 需要 夥伴 啦 我們 是 很 需要 夥伴 你 講 的 夥伴 是 事業 夥伴 還是 支持 你們 理念 的 夥伴 都 需要 都 需要 我們 是 都 需要 的 OK 對 所以 學傑 在 整 個 創業 的 過程 中 到 現在 是 第幾 年 第二 年 第二 年 __UNDEF__ 你 有沒有 碰到 一些 家人 的 反對 啊 或 朋友 笑 你 很 笨 啊 或 什麼 阻礙 的 你 說到 重點 __UNDEF__ 有 這 一 點 是 真的 有 他們 都 會 說 你 要 賣 容易 生產 用 得 快 然後 你 就 可以 不斷 的 賣 然後 就 可以 不斷 的 賺錢 那 但是 我們 就 是 想要 賣 好 的 東西 給 大家 所以 一直 下來 你們 兩 個 有沒有 因為 這樣 的 事情 兩 年 來 有沒有 爭吵 過 或 發生 什麼 矛盾 或 誰 有 說 過 不 做 了 沒有 啊 沒有 喔 只有 一直 堅持 說 品質 __UNDEF__ 品質 安全 __UNDEF__ 安全 所以 互相 會 一直 鼓勵 對方 繼續 往 下 走 一直 是 這樣 __UNDEF__ 對 OK 好 __UNDEF__ 那 對於 現在 的 這 種 免洗 餐具 事實 上 還是 很 氾濫 對 吧 你 有 沒有 什麼 要 呼籲 的 就是說 你們 如果 在 市集 上 跟 人家 推廣 你們 會 用 什麼 方式 推廣 現在 可以 跟 我們 電視機 前 觀眾 朋友 推廣 一下 沒有 __UNDEF__ 就 是 希望 大家 在 選 選擇 任何 的 吃 的 跟 用 的 用具 的 時候 一定 要 就 是 再 仔細 的 問 清楚 跟 看清楚 跟 了 解 清楚 這 是 最基本 的 啦 因為 這 跟 小孩子 跟 未來 的 一些 還 有 對 健康 __UNDEF__ 環境 影響 真的 是 很 大 OK 跟 這 個 怡潔 跟 學傑 聊天 我 想 不只 我 吧 應該 觀眾 朋友 都 發現 他們 其實 是 很 很 不 太 會 表達 的 但是 你們 可以 感受到 他們 很 強大 的 熱情 在 做 吸管 這 件 事情 我 想 很多 人 都 匪夷所思 你 怎麼 會 去 做 一 個 不會 壞 的 東西 呢 那 你 怎麼 去 賺錢 呢 這 怎麼 會 變成 你 的 事業 呢 沒 錯 __UNDEF__ 就 是 有 那麼 傻 的 人 去 做 這麼 傻 的 事情 而 又 那麼 正確 的 事情 那 在 這 過程 中 其實 有 一 個 朋友 一直 在 幫助 他們 下 個 單元 我們 就 來 跟 這 位 朋友 也 聊聊 看 到底 怡潔 跟 學 傑 在 這 個 過程 中 她 幫 了 什麼 事 然後 這 件 事業 這 個 事業 到底 推廣 上 有 多 困難 一早 就 客滿 的 早餐店 使用 產地 直銷 做為 食材 受到 年輕 族群 的 歡迎 早餐店 的 另 一 個 特色 就是 提供 環保 吸管 的 試用 與 購買 保留 消費者 的 習慣 也 可以 選擇 使用 一般 吸管 我 通常 來 這裡 都 會 用 這 個 吸管 因為 我 比較 不 喜歡 用 塑膠 吸管 因為 我 比較 害怕 有 塑化劑 就 其實 它 跟 一般 的 吸管 其實 差不多 __UNDEF__ 對 就 是 比較 硬 而已 不然 其實 其他 都 差不多 其實 我們 像 我們 的 包材 很多 都 是 用 牛皮紙 或者 是 烘焙紙 去 包 主要 用意 就 是 不 想要 再 增加 塑膠 的 使用量 後來 怡潔 告訴 我們 不鏽鋼 吸管 創業 的 動機 啊 然後 我們 覺得 還 不錯 可以 給 客人 使用 看看 與 怡潔 __UNDEF__ 學傑 一樣 老闆娘 是 青年 創業族 彼此 對 環境 與 健康 的 理念 一拍即合 成為 環保 吸管 的 通路 夥伴 環保 吸管 與 一般 商品 一樣 需要 透過 許多 通路 來 推廣 這 間 咖啡店 也 是 支持 者 之 一 除了 獨特 的 視覺 意象 也 讓 金屬 質感 的 吸管 增添 了 店 內 的 風格 咖啡店 的 通路 其實 是 來自 怡潔 曾 在 臺灣 環境 資訊 協會 的 同事 瑞祥 的 協助 因為 剛好 老闆 是 我 朋友 我 以前 做 咖啡店 吧檯 那 這 個 朋友 她 後來 自己 開店 所以 我 也 帶過去 給 她 用用 看 她 覺得 蠻 不錯 的 啊 那 她 是 賣 咖啡 嘛 那 有的 冷飲 會 用 吸管 所以 就 蠻 有 機會 使用到 的 從 舉辦 淨灘 __UNDEF__ 護沙 等 活動 到 環保 商品 的 推廣 臺灣 環境 資訊 協會 算是 怡潔 在 環保 觀念 上 的 搖籃 而 協會 的 秘書長 瑞賓 更 像 個 生意 上 的 老前輩 提供 他們 創業 上 的 意見 很多 在 推動 或 投入 在 綠色 消費 綠色 商品 開發 的 這些 人 他們 的 一些 理念 跟 一些 熱情 支撐 他們 去 做 這些 事情 其實 常常 不 是 在 追求 利潤 她 在 做 這 件 事情 的 入手 跟 作法 就 亂賣 那 我 自己 是 反而 覺得 說 妳 公司 就 是 妳 投入 這 個 事情 才 剛 開始 妳 連 這樣 要 銷售 都 難度 都 很 高 而且 要 去 顧 自己 的 生活 那 因為 它 生產 製作 成本 高 你 必須 要 就 是 要 往 上 加 你 要 有 一定 的 毛利 __UNDEF__ 利潤 你 就 是 要 賣 貴 一點 對 __UNDEF__ 所以 你 說 這 種 例子 多不多 我 聽 太多 看 太多 有 一些 真的 是 撐 不 下去 不厭其煩 的 提醒 兩 夫妻 做 事業 也 要 顧 三 餐 在 回饋 之餘 仍 要 考量 收入 才 能 繼續 走下去 就 因為 有 這 一 群 同樣 熱愛 環境 夥伴 的 支持 一 個 念頭 才 能 轉為 商品 得到 通路 成為 一 份 志業 永續 經營 來到 我們 現場 是 學傑 跟 怡潔 的 好朋友 也 是 臺灣 環境 資訊 協會 的 秘書長 陳瑞賓 __UNDEF__ 歡迎 秘書長 斗哥 好 各 位 觀眾 朋友 大家 好 OK 那 個 秘書長 啊 先 請問 一下 環境 資訊 協會 到底 主要 的 工作 內容 是 什麼 呢 我們 協會 其實 在 做 的 事情 只 有 兩 件 一 件 就是說 想 辦法 讓 更多 的 人