趕快 教 我們 一下 不然 這樣 嚼 樹葉 真的 是 不 對 因為 左手 香 的 生命力 非常 的 強 所以 有時候 它 會 長 得 非常 的 多 當 它 長 得 很多 的 時候 你 就 要 把 它 拿起來 用 怎麼 用 呢 那 我們 就 把 葉子 連 莖 都 可以 放下去 喔 也 可以 但是 不要 太多 葉子 旁邊 的 莖 是 可以 的 對 對 其實 我們 最 主要 的 是 要 它 的 葉子 你 摸摸 看 它 是 不 是 有 很多 的 水 我們 剛 吃 的 時候 就 知道 了 對 __UNDEF__ 沒 錯 它 葉子 本身 是 很 厚 所以 那 個 厚 葉子 它 裡面 就 含 很多 水份 對 那 大概 三分之二 一 滴 水 都 不可以 有 我們 大概 三分之二 三分之一 剩下 的 空間 就 補 糖 進去 沒 錯 那 我們 就 用 糖 加 了 三分之一 以後 我們 就 把 它 蓋起來 大概 在 兩三 天 以後 你 就 會 發現 這 個 左手 香 裡面 的 它 的 汁液 就 慢慢 地 跟 冰糖 它 就 融 在一起 然後 就 會 泌出來 那 到 最後 呢 它 就 會 是 我 剛 已經 給 你們 喝 了 它 就 會 是 一 個 糖漿 喔 __UNDEF__ 最後 會 變成 這樣子 對 __UNDEF__ 那 裡面 的 物質 就 只有 冰糖 跟 左手 香 的 汁液 執行長 你們 那邊 有 什麼 絕招 我們 把 左手 香 一樣 把 左手 香 摘下來 以後 那 我們 慢慢 陰乾 以後 我們 把 它 攪碎 變成 粉 那 粉 就 跟 我 的 那 個 手工皂 就 加 在 我 的 手工皂 裡面 沒有 再 添加 任何 的 化學 東西 只 添加 我們 的 左手 香 的 粉 然後 就 做出 一 個 手工皂 來 這 一 罐 是 什麼 我們 自己 有 萃取 精油 的 機器 那 我們 就 取 它 第二 道 的 純 花露 它 是 天然 的 花露 然後 我們 透過 一 個 配方 以後 我們 把 它 做出 一 個 防蚊液 喔 好 香 喔 真的 超香 的 味道 很 天然 好 清新 喔 這 個 可以 防 蚊 喔 對 如果 多 了 解 一點 香草 你 知道 那 香草 的 特質 它 的 功能 __UNDEF__ 功效 其實 不僅 是 比方 防 蚊 然後 甚至 喉嚨 發炎 咳嗽 可以 這樣 吃 一下 __UNDEF__ 用 一下 其實 還 有 很多 很多 香草 的 知識 我們 下 個 單元 請到 另外 一 個 種 香草 的 朋友 來 跟 我們 聊聊 其他 更多 香草 的 知識 回家 是 一 條 漫長 的 路 然而 是 什麼 會 讓 一 個 遊子 回家 我 在 這邊 生下來 的 時候 小時候 的 記憶 是 稻米 最多 然後 葡萄 楊桃 一直 起來 然後 橫山梨 以前 大家 在 採 水梨 的 時候 整 車 整 車 從 山 上 載下來 的 時候 那 種 豐收 是 喜悅 的 可是 這 幾 年 你 看到 的 不 是 喜悅 背後 是 一 種 憂慮 在 故鄉 卓蘭 許仁和 看到 了 果農 的 困境 八 年 前 一 件 事情 的 發生 讓 他 毅然 決然 回家 他 有 一 次 回來 看到 他 爸爸 抱 他 阿公 要 去 看醫生 他 就 跟 我 的 媳婦 說 我們 也 是 獨生子 早晚 也 要 回去 那 這樣 我 回來 轉業 父母 白頭 觸動 了 許仁和 的 心 也 因為 看到 受傷 的 土地 與 憂慮 的 果農 許仁和 回來 後 決定 嘗試 香草 種植 這 一 試 就 是 八 年 他 摸索出 適時 __UNDEF__ 適地 __UNDEF__ 適種 期望 土地 復原 在 這裡 因為 薄荷 它 要 半 日 照 這 個 薄荷 這 個 就 是 檸檬草 也 就 是 我們 俗稱 的 檸檬 香茅 這 是 車 前 草 看似 野草 叢生 的 這 塊 地 卻 流露出 野性 香氣 說 著 它 的 秘密 植物 相互 競爭 將 激發出 最 醇厚 的 精油 雜草 不 除盡 蝸牛 跟著 回家 裡頭 也 有 大地 的 道理 草 它 是 土地 營養 的 來源 經過 蝸牛 吃 後 排出 的 大便 它 就 是 立即 的 養份 我 常常 問 人家 說 你 知道 蝸牛 吃 甚麼 嗎 吃 這 種 草 __UNDEF__ 還是 吃 這 種 草 蝸牛 是 吃 這 種 草 __UNDEF__ 現在 的 農地 裡面 劣勢草 就 變 得 比較 少 因為 只要 一草長 農民 再 噴灑 一 次 除草劑 就 是 周而復始 的 讓 優勢 草 不斷 地 佔據 了 整 個 土地 為了 保護 農人 權益 跟 這 塊 土地 這裡 從 種植 到 採收 從 提煉 精油 到 銷售 都 自己 來 務農 的 人 辛苦 開創 的 人 加倍 辛苦 所幸 有 家人 認同 加入 了 行列 以前 是 從 臺北 開 公車 到 回來 這邊 三 年 覺得 說 在 這邊 雖然 是 很 辛苦 __UNDEF__ 很 累 可是 在 某 一 個 層面 上 來 講 是 一 件 很 愉快 的 事情 把 一 棵 小 苗 讓 它 茁壯 起來 收成 __UNDEF__ 提煉 __UNDEF__ 到 製造 然後 再 交給 我 老婆 她 去 包裝 他們 被 這邊 的 村民 笑 了 五 年 __UNDEF__ 傻瓜 他 復育 了 螢火蟲 很多 很多 尤其 是 螢火蟲季 的 時候 那 個 真的 是 看起來 會 很 興奮 就 是 回到 我們 小時候 看 螢火蟲 的 時候 了 我們 自己人 都 已經 支持 了 在 外面 碰到 任何 的 挫折 更 沒有 理由 放棄 到 現在 來 我 覺得 這樣 做 得 也 是 很 成功 我 很 滿意 回家 回到 養育 自己 的 地方 復原 腳 下 的 這 塊 土地 也 讓 疲憊 的 心喘 一 口 氣 等待 下 一 刻 的 美麗 這 個 單元 來到 我們 現場 的 是 香草 農園 的 總經理 許仁和 許 總 主持人 好 還 有 各 位 觀眾 朋友 大家 好 許總 __UNDEF__ 那 個 看到 你 今天 給 我們 帶來 這 個 應該 是 屬於 香草類 的 東西 對 所以 是 哪 一 種 香草 它 是 肥皂草 肥皂草 對 __UNDEF__ 它 是 用來 取代 現在 的 界面 活性劑 不 是 一般 都 使用 那 叫 什麼 臺灣 那 個 叫 什麼 無 患子 對 啊 無 患子 是 臺灣 的 大家 慣性 使用 的 但 這 個 肥皂草 來 講 的話 它 是 屬於 歐洲 慣性 的 所以 顧名思義 肥皂草 因為 無 患子 搓 一 搓 也 會 有 泡沫 啊 對 也 會 有 清潔 __UNDEF__ 洗潔力 對 這 個 也 有 有 所以 這 個 要 怎麼 用 這 個 很 簡單 這 個 一般 來 講 的話 像 我們 在 還 沒有 提煉 的 時候 它 種 在 田 裡面 然後 我們 透過 擠壓 的 力量 先 把 它 沾濕 等一下 你們 可以 試 一下 搓 喔 就 這樣子 像 搓 湯圓 一樣 用力 然後 加上 速度 然後 呢 __UNDEF__ 它 的 葉子 出來 了 不好意思 你 看 喔 __UNDEF__ 你 越 快 速度 越 快 它 的 泡沫 就 越 多 所以 泡沫 多 表示 它 有 洗淨 效果 嗎 對 你們 要不要 玩 看看 來 __UNDEF__ 妳們 來 洗 那 我 要 先 看看 妳們 會不會 搓 湯圓 就 像 搓 湯圓 一樣 用 速度 然後 把 它 搓出來 速度 再 快 一點 __UNDEF__ 它 就 有 泡沫 了 有 了 有 了 好 天然 的 味道 有 一 種 草 的 香味 像 夏天 的 時候 在 臺灣 它 三 個 月 採 一 次 冬天 四 個 月 採 一 次 好 久 喔 這 個 東西 呢 像 我們 現在 做成 的 清潔 用品 裡面 來 講 的話 這 個 大概 是 需要 佔到 60% 也就是說 你 一 公斤 的 洗劑類 它 要 佔到 60% 然後 你 這邊 放 了 一 排 這 個 看起來 像是 精油 現在 有 很多 人 香精 跟 精油 分 不 清楚 香精 精油 傻傻 分 不 清楚 對 __UNDEF__ 分 不 清楚 像 這裡 有 同等質 的 __UNDEF__ 這 個 對應 的 像 我們 臺灣人 很 喜歡 的 薰衣草 有 鎮靜 作用 對 但是 這 就 是 薰衣草 香精 這 是 香精 喔 香精 然後 不要 直接 拿起來 聞 那 會 太 濃 你們 聞 蓋子 就 好 可以 聞 蓋子 就 好 很 好 聞 啊 很 好 聞 喔 然後 你們 等一下 可以 把 它 點 在 怎麼 講 香香 的 點 在 手 上 然後 這 個 是 精油 這 個 是 香精 然後 你 手 上 拿 的 是 精油 那 味道 又 不 一樣 喔 差 很多 __UNDEF__ 差 很多 如果 要 以 形容詞 來 講 的話 我 覺得 精油 比較 雋永 的 味道 香精 它 就 是 一 個 直接 的 一 個 味道 給 你 了 對 香精 它 就是 這 個 原 精油 原 精油 然後 去 抽取出 它 的 這 個 化學式 之後 然後 透過 人類 的 方式 人為 的 方式 把 它 組合 起來 所以 它 的 味道 比較 你 聞 的 出 那 是 薰衣草 但是 它 的 層次感 不見了 但是 土地 裡面 長出來 的 這 個 天然 的 精油 植物 萃取出來 的 天然 的 精油 它 會 有 很 豐富 的 層次感 它 會 有 層次感 就 是 它 等於 剛 抹上去 剛 聞 的 跟 過 一會 再 到 最後 的 味道 都 不 一樣 完全 不 一樣 但是 呢 等一下 你們 可以 試 一下 你 把 一 滴 像 滴 香水 一樣 把 香精 滴 一 邊 我們 的 左手 都 是 香精 然後 等一下 右手 的 部分 你們 可以 滴 精油 右手 是 精油 精油 它 就 會 揮發 但 香精 這 一 邊 呢 是 從頭到尾 味道 都 一樣 哪怕 是 你 晚上 睡覺 的 時候 這 個 味道 還是 一樣 好 就 跟 鬼 一樣 散 不 去 對 這 一 開場 呢 我們 的 許總 就 帶來 了 非常 神奇 的 肥皂 草 這 是 我 第一 次 看到 草類 然後 搓搓 搓 就 可以 洗手 的 之前 只 聽 過 無 患子 今天 碰到 了 肥皂 草 然後 我們 手 上 左手 都 滴 了 香精 然後 右手 都 滴 了 精油 都 是 薰衣草 的 所以 等一下 我們 到 訪問區 的 時候 再 來 聞聞 看 過 了 幾 分鐘 之後 到底 它 味道 有 什麼 差別 目前 聞起來 天然 的 最 好 嗯 __UNDEF__ 這 味道 有 變 因為 在 我 身 上 它 越來越 香 真的 精油 真的 會 有 一 種 好 自然 的 感覺 然後 剛剛 我 的 左手 是 香精 我 只 能 說 它 讓 我 有點 小小 的 噁心 的 感覺 然後 頭 會 暈暈 的 舒涵 跟 穎 如 妳們 的 感覺 是 什麼 就 是 精油 的 感覺 是 怎麼樣 很 沉穩 的 那 種 感覺 那 穎如 呢 妳 聞 這 個 它 從 剛剛 走過來 到 現在 味道 都 差不多 妳 說 香精 對 __UNDEF__ 香精 我們 左手 是 香精 那 這 其實 就 有 一點點 在 變化 了 香精 跟 精油 __UNDEF__ 它們 的