住 師父 每 天 都 有 負責 的 事務 得 完成 像是 精舍 最 著名 的 健康 食品 就是 由 眼前 這 一 群 常 住 師父 所 負責 生產 靜思 所 流通 的 東西 當然 有 食 也 有 物 也 有 __UNDEF__ 上人 的 法 然後 最 重要 的 這些 當然 是 提供 我們 整 個 全球 慈濟人 心靈 故鄉 最 需要 的 一 個 穩固 的 經濟 來源 重要 就是說 讓 大家 能夠 回歸到 簡樸 的 生活 少 欲 知足 然後 減少 說 一直 把 時間 浪費 在 準備 食材 的 這 個 時間 上 然後 讓 大家 能夠 說 達到 節能 減碳 的 一 個 生活 因為 現在 地球 資源 很 有限 水 資源 是 我們 目前 最 重要 的 一 環 如果說 在 家庭 上 你 沖泡 個 一 包 或者 是 三 包 的 飯 你 就 可以 全 家 享受到 天倫之樂 你 減少 上 館子 減少 排 碳 的 一 個 機會 儘管 眼前 的 多 位 出家人 沒有 一 位 是 相關 科系 所 培育出來 的 專業 人才 但是 從 機器 到 配料 __UNDEF__ 生產 __UNDEF__ 包裝 全 都 是 他們 自行 摸索出來 的 在 一 次 又 一 次 的 失敗 經驗 中 累積 了 成功 的 要素 甚至 曾經 因為 不 熟悉 機器 操作 而 傷痕累累 你 如果 沒有 注意到 的 時候 沒有 注意到 的 時候 它 就 會 __UNDEF__ 手 就 會 不 小心 因為 它 這 個 是 自動 機器 我 到 了 第五 次 來 這邊 的 第五 年 的 一 個 成長 空間 那 就 是 師父 研發 杏仁粉 的 時候 薏仁 __UNDEF__ 山藥 __UNDEF__ 杏仁粉 的 時候 那 一 次 體會到 上人 的 多 用心 這 一 句 話 就 是 把 機械 本來 是 不能 磨 的 一 個 產品 我 不斷 的 去 把 它 研發出來 就 是 幾 次 的 失敗 可以 說 是 沒有 辦法 去 計算 真的 是 沒有 辦法 去 計算 一包包 的 營養 食品 順 著 生產線 流出 高度 剛好 頂到 天花板 的 整 套 生產 機器 是 為 了 配合 建築物 狀況 從 零 到 有 經過 無數 次 的 失敗 最後 由 德偌 師父 成功 設計 並且 請 人 依 圖 打造 不論 是 進料 __UNDEF__ 下料 __UNDEF__ 包裝 打印 生產 日期 都 是 一貫 作業 令 人 讚嘆 的 是 德偌 師父 並 非 機械 本 科 但 卻 能 設計出 如此 專業 的 流程 那 當初 會 想要 把 它 組裝 線 把 它 來 成立 起來 我 是 覺得 說 秉持 著 __UNDEF__ 上人 給 我 的 一 個 精神 跟 毅力 我 一直 不斷 地 在 想說 上人 當初 在 蓋 醫院 的 時候 那 一 份 的 精神 因為 已經 破土 了 找 不 到 土地 等等 的 這 一些 的 一 個 __UNDEF__ 上人 的 那麼 大 的 願力 而且 上人 蓋 醫院 是 要 救 人 我們 我 在 想說 我 只 是 一 個 小小 的 螺絲 只 是 一 種 粉 的 產品 我 就 每 天 不斷 地 去 思考 每 天 不斷 地 去 想到 上人 蓋 醫院 的 那 一 份 的 精神 跟 毅力 給 我 很 大 的 支柱 還 有 常 住 們 常 住 師父 給 我 很 大 的 鼓勵 還 有 上人 給 我 的 成長 空間 靜思 精舍 所 生產 的 健康 食品 不論 是 五穀粉 還是 薏仁粉 從 選料 開始 就是 由 常 住 師父 們 親手 執行 每 一 顆 豆子 都 要 經過 人工 挑選 任何 雜質 都 逃 不 過 師父 們 的 法眼 只要 有 變形 的 或是 品相 不良 可能 對 口味 產生 影響 的 都 要 像 這樣 被 挑出來 如果 只 是 整 顆 豆子 的 某 一 部分 那 就 用 剪刀 將 其 去除 之後 再 以 現代化 烤箱 乾燥 才 能 磨成 粉末 以 確保 食品 的 營養 和 衛生 只是 不同 的 原料 也 有 不同 的 作法 並非 都 能 用 烤箱 乾燥 走進 精舍 餐廳 旁 這 間 不起眼 的 小 鐵皮屋 裡 立刻 被 滿 屋 的 香氣 所 吸引 只是 再 往 裡面 走去 溫度 卻 越來越 高 因為 眼前 這 一顆顆 的 黃豆 都 要 經過 炭火 的 烘焙 才 能 烤出 香味 四溢 又 營養 可口 的 五穀粉 原料 而 這 也 都 是 常 住 師父 們 長時間 蹲坐 火爐 前 的 成果 因為 早期 的話 也 是 環境 的 關係 所以 我們 有 木頭 就 … 應該 也 算是 廢物 利用 因為 瓦斯 要 什麼 石油 消耗 也 比較 高 那 早期 早期 有的 是 木頭 回收 的 很多 __UNDEF__ 就 用 木頭 延續到 現在 現在 是 因為 木頭 也 是 蠻 多 的 都 是 樹木 沒 人 要 就 拿來 燒 還 有 一 點 是 說 木頭 的 你 像 人家 那 個 龍眼 乾 烤 龍眼 都 是 用 木頭 的 還 有 那 個 茶葉 的 製造 有時候 他 也 喜歡 用 木頭 下去 烘焙茶葉 所以 用 木頭 來 炒 豆子 應該 是 應該 是 為什麼 我們 的 粉 豆子 炒起來 會 香 師父 們 從 早期 生產 嬰兒鞋 所 積攢下來 的 五 毛 錢 投入 行善 助人 的 行列 開始 一直 到 現在 所 製造出來 的 各 項 物品 除了 讓 一般人 方便 請 購 之外 安全 消費 的 同時 也 能 行善 更 讓 靜思 精舍 所 生產 的 產品 受到 慈濟 與 非 慈濟人 的 歡迎 眼前 這 堆 得 滿 倉 的 乾燥飯 是 靜思 精舍 最 令 人 讚嘆 的 創意 產品 之 一 在 近年 來 的 國際 賑災 小兵 立 大功 是 災民 充飢 與 志工 們 果腹 的 主要 來源 現在 最 大 的 用途 當然 是 有 小 包裝 是 在 我們 書軒 有 上架 然後 還 有 國際 賑災 然後 最 重要 的 是 營隊 使用 因為 我們 的 營隊 我們 各 個 靜思堂 的 營隊 很多 然後 __UNDEF__ 上人 不 忍心 說 香積 菩薩 很 忙 為 了 一千 人 兩千 人 的 一 個 用餐 然後 大家 香積 菩薩 很 累 所以 __UNDEF__ 上人 一直 鼓勵 大家 用 這 個 香積飯 直接 沖泡 因為 香積飯 裡面 我 還 有 研發 就 是 帶 了 一些 菜料 進去 所以 它 等於 是 有 飯 有 菜 這樣 用 簡樸 的 方式 簡單 的 方式 來 用餐 然後 可以 減少 很多 香積 菩薩 的 人力 跟 辛苦 從 之前 就 是 在 早期 就 是 民國 98年 那 時候 我們 就 是 比較 台車式 的 然後 每 一 天 所 生產 的 是 蠻 少 的 量 然後 現在 進來 這 個 生產線 之後 我們 的 量 其實 已經 增加 到 可以 說 是 從 遊覽車 到 慈濟 列車 這樣子 的 一 個 說法 就 好像 __UNDEF__ 上人 所 說 的 人間 菩薩 大招生 所以 真的 是 有 了 生產線 之後 那 一 個 整 個 生產量 就 增加 了 然後 在 這樣 的 過程 當中 其實 當然 都 是 很 幸福 所謂 幸福 就是說 因為 在 這裡 又 熱 再 加上 就 是 我們 的 吵雜聲 會 比較 吵 一些 但是 這 也 是 修行 的 一 個 過程 因為 你 一 個 修行 者 來 講 不管 是 怎麼樣 的 一 個 環境 我們 都 要 一一 克服 它 __UNDEF__ 當 你 能夠 克服 的 時候 其實 表示 說 我們 其實 都 可以 做 得 到 當然 這些 都 是 需要 累積 這樣 訓練 而 來 的 然後 還 有 就 是 在 有時候 在 國際 賑災 的 時候 我們 都 必須 要 比較 早起 雖然 __UNDEF__ 上人 很 不捨 但是 我們 知道 說 我們 還是 要 為 就是說 災民 這 一些 多 準備 一些 資糧 給 他們 乾燥飯 的 發想 源自於 對 「 仁人 愛物 」 概念 奉行 尤其 是 在 大型 災難 當中 如何 能 在 危難 時刻 提供 一 份 既 美味 又 營養 的 熱食 來 安定 人心 是 必須 要 跟 時間 賽跑 的 簡單 方便 的 香積飯 就 這樣 應運而生 從 蒸煮 __UNDEF__ 乾燥 到 包裝 都 是 常 住 師父 們 和 志工 們 通力 合作 的 結果 目的 就 是 它 這樣 看上去 的話 我們 排 起來 的話 它 的 飯 是 有 整 碗 你 看上去 就 比較 立體 你 這樣 的話 你 要是 沒有 的話 它 整 個 下去 的話 它 的 飯 就 在 很 下面 很 下面 很 下面 這樣子 你 的 碗 碗 邊 就 看 不 到 秉持 著 慈濟 一貫 的 理念 越 簡單 的 物品 越 要 注意 細節 務必 讓 拿到 每 項 精舍 出產 物品 的 十方 大德 都 能 滿心 歡喜 就 連 一 塊 日常 洗浴 的 香皂 從 原料 到 製程 不但 絲毫 不 馬虎 精舍 常 住 師父 甚至 嚴格 的 自我 要求 在 製作 過程 中 要 盡可能 的 減少 對 地球 資源 的 使用 一般 如果 有 做 肥皂 的話 它 這 個 要 降溫 的 話 要 用 冷卻機 然後 來 冷卻 但是 我 就 借重 這樣 的 因緣 它 是 山泉水 它 本身 的 溫度 它 就 會 ( 讓 鹼水 ) 降下來 大概 二十幾 度 它 現在 因為 今天 天氣 很 熱 它 現在 水溫 是 二十八 度 去 降 它 ( 鹼水 ) 的 溫度 我 就 沒有 拿到 地球 的 資源 本身 是 學習 食品 營養 科系 的 德寋 師父 隨 順 因緣 承擔 起 了 製作 淨皂 的 工作 從 原料 到 工序 淨皂 的 製作 都 是 他 帶領 著 慈濟人 邊 做 邊 學 的 成果 眼前 這 個 定形 的 箱子 是 他 自行 研發 的 而 這 一 台 以 吉他琴弦 為 利器 的 切割機 也 是 他 自行 設計 甚至 連 這 一 台 天車 也 都 是 獨一無二 量 身 打造 的 只 此 一 家 __UNDEF__ 別 無 分號 為 的 是 要 以 清淨 無 染 的 工法 來 製作出 一 個 傳 法道器 靜思 的 東西 產品 跟 商品 是 不同 的 我 不 是 在 做 商品 我 只是 在 做 一 個 產品 更 大 的 期待 是 希望 它 是 一 個 說法 的 道器 因為 人家 接受 了 淨皂 能夠 理解 一 個 修行人 的 心 能夠 體會到 上人 與 地球 共 生息 的 理念 疼惜 一 草 一葉 那 一 份 的 感恩 感恩 整 個 地球 萬物 我 覺得 那 個 是 很 重要 而且 是 現代人 必要 的 一 個 生活 態度 細數 靜思 產品 探究 背後 的 精神 不論 是 早期 的 手工 嬰兒鞋 或是 今日 的 健康 食品 是 產品 但 絕非 商品 這裡 要 傳達 的 是 一 個 農禪 道場 所 宣揚 的 人間 佛法 __UNDEF__ 如同 靜思 書軒 裡 隨手 可 得 的 證嚴 法師 的 著作 句句 都 是 匡正 導亂 的 法語 透過 精舍 師父 的 巧手 與 巧思 讓 每 一 位 到訪 者 都 能 感受到 慈濟 獨特 的 人文 精神 這 是 代表 靜思 人文