上 市場 真的 很少 看到 父母 帶 孩子 出來 逛 市場 因為 大家 也 覺得 可能 現在 年輕 一 代 的 父母親 也 覺得 就 像 講 說 市場 不 乾淨 可能 會 選擇 是 超級市場 現在 百貨公司 很多 然後 有 冷氣 然後 你 去 到 超級市場 很多 的 試 吃 就 進去 都 不用 買 就 從頭 吃 到 最後 一 攤 尤其 大 賣場 真的 是 就是 那 個 試 吃 真的 是 非常 非常 就 大人 小孩 排 得 很 長 對 __UNDEF__ 大家 都 在 試 哇 __UNDEF__ 那 這 是 一 種 習慣 現在 的 年輕 現在 的 小孩子 他 大概 對於 食材 的 記憶 會 來自於 這樣子 的 活動 可是 比方說 我 覺得 像 對 我 來 講 還 有 我 的 同學 我們 都 有 菜市場 共同 的 記憶 對 像 我們 南部 以前 清明節 我們 凌晨 四點 小孩子 被 派起來 凌晨 四點 要 去 排隊 買 潤餅皮 對 … 而且 那 個 是 平常 沒有 在 賣 它 就 只有 在 清明節 前 一 個 凌晨 他 會 出來 擺攤 然後 你 竟然 可以 凌晨 去 那邊 排隊 然後 穿著 那 個 衛生衣 衛生褲 然後 你 可以 碰到 同學 也 在 那邊 排隊 其實 現在 想起來 就 覺得 那 個 畫面 真的 很 可愛 美好 的 回憶 現在 的 家長 怎麼 可能 讓 你 的 小孩 去 做 這樣子 的 事情 而且 我 覺得 一 點 就是說 以前 我們 會 很 放心 的 讓 街坊 鄰居 到 家 裡面 來 例如 說 我們 以前 去 買 菜 的 時候 媽媽 是 到 米店 說 啊 __UNDEF__ 你 等一下 幫 我 送 一 斗 米 來 然後 你 就 會 發現 說 有 一 個 送 米 的 小夥子 到 你 家 來 然後 他 就 走進 你 家 把 米缸 打開 把 米 丟進去 然後 拿 了 錢 就 走 這 個 是 我們 現在 的 生活 裡面 你 幾乎 不 太 可能 不 太 可能 發生 的 所以 我 覺得 有些 美好 的 年代 的 那些 記憶 對 我們 來 講 就 是 現在 的 小孩子 基本 上 他 可能 是 沒有 辦法 再 享受到 的 剛剛 提到 小時候 共同 的 記憶 對於 傳統 市場 其實 我 也 有 那 樣子 的 美好 回憶 就 是 因為 我們 家 阿嬤 她 很 喜歡上 傳統 市場 所以 以前 小時候 媽媽 都 會 要求 我們 說 週末 時候 一定 要 早起 陪 阿嬤 一起 去 上 市場 幫 阿嬤 提 菜 可是 在 那 個 過程 當中 除了 跟 阿嬤 的 相處 很 快樂 以外 另 一 個 是 學會 認識 到底 什麼 青菜 是 什麼 青菜 叫 什麼 名字 對 __UNDEF__ 不會 你 在 吃飯 的 時候 你 不 知道 你 到底 吃 了 什麼 喊 不 出來 後來 長大 以後 因為 自己 出國 所以 唸書 就 要 自己 煮飯 在 國外 沒有 辦法 這麼 方便 的 吃 那 個 時候 我 有 一 個 很 開心 的 事情 就 是 可以 上 農夫 市場 我 覺得 那 是 一 個 很 浪漫 的 情懷 因為 可以 跟 小時候 的 記憶 連結 在一起 另 一 個 是 當 去 逛 農夫 市場 跟 傳統 市場 的 時候 你 可以 看到 當季 的 食材 春天 有 蘆筍 然後 冬天 有 南瓜 那 個 季節 是 什麼 樣 的 一 個 氛圍 跟 什麼 樣 一 個 對 食物 口感 跟 香氣 的 結合 我 覺得 那 是 一 件 很 開心 很 棒 的 事情 所以 或許 現在 的 媽媽 可以 帶 小朋友 上 體驗 農場 或是 這 種 不同 的 選擇 我 覺得 雖然 說 社會 改變 然後 狀況 改變 比方說 現在 大家 買 菜 可能 只要 上網 打 幾 個 字 對 菜 就 會 送來 菜 就 來 了 這麼 方便 之下 照理 說 應該 要 有 更多 的 時間 或者 是 你 可以 動手 去 做 更多 的 事情 怎麼 會 本末倒置 你 得到 這些 東西 這麼 容易 可是 相對的 你 可以 做 的 事情 反而 更少 這 是 很 奇怪 的 現象 我 覺得 因為 人 好像 都 變成 很 懶惰 了 是 啊 __UNDEF__ 這 個 才 是 原因 對 啊 … 我們 談到 比如說 像 貓兒 妳 現在 就是說 對於 料理 這麼 有 興趣 而且 它 就 是 給 妳 很 好 很 好 跟 父親 相處 的 回憶 聽說 妳 在 日本 留學 的 時候 妳 還 都 會 寫信 回家 問 爸爸 什麼 菜 怎麼 做 妳 的 爸爸 還 很 用心 還 會 畫圖 __UNDEF__ 寫 然後 講解 然後 告訴 妳 說 這 個 菜 怎麼 做 好 酷 喔 因為 我 父親 本身 他 從 年輕 的 時候 他 就 在 餐廳 裡面 工作 他 後來 還 開 了 餐廳 就 是 江浙菜 的 餐廳 那 所以 當 我 自己 一 個 人 在 日本 的 時候 呢 有時候 妳 會 思鄉 嘛 妳 會 想要 吃 家鄉菜 吃 有 爸爸 或是 媽媽 味道 的 菜 那 這 時候 沒有 辦法 因為 國際 電話 很 貴 那 時候 也 沒有 網際網路 妳 只 能夠 寫信 我 就 寫信 問 他 說 什麼 什麼 東西 怎麼 做 我 好 想 吃 妳 大概 過 兩三 個 禮拜 妳 就 收到 他 的 回信 他 回信 告訴 妳 說 這 個 東西 呢 妳 要 買 什麼 樣 的 材料 然後 呢 __UNDEF__ 甚至於 他 有的 時候 會 把 一些 香料 什麼 他 會 寄過來 給 我 妳 就 直接 這樣 做 就是 寫 得 很 鉅細靡遺 到 現在 這些 信 我 都 還 留 著 好 珍貴 就 是 我 覺得 不 只 是 父親 他 教導 你 要 怎麼 做菜 他 其實 也 是 把 關愛 妳 的 心 投注 在 裡面 那 所以 現在 雖然 他 過世 了 我 有時候 拿 這些 信 出來 看 都 還是 會 覺得 滿 感動 對 那 個 情 還 有 爸爸 疼 妳 的 心 其實 還是 覺得 很 溫暖 的 對 就 是 像 貓兒 跟 雅涵 都 是 很 愛 做菜 的 人 我 不 是 做 得 很 好 可是 我 很 喜歡 做菜 尤其 是 在 國外 自己 住 的 時候 就 那 時候 會 很 流行 就 是 在 海外 的 學子 大家 一起 potluck 就 每 一 個 人 自己 煮 一樣 自己 愛 吃 的 食物 然後 一起 來 分享 那 種 是 透過 料理 的 一 種 情感 的 連結 不一定 做 得 很 好吃 可能 常常 搞 得 亂七八糟 可是 事實 上 是 很 快樂 的 那 是 一 個 氣氛 那 其實 已經 算是 一 個 party 可是 那樣 的 party 是 很 動手 的 對 是 很 真誠 的 不 是 像 現在 就 是 所有 東西 通通 買來 然後 酒 擺齊 然後 就 開始 party 然後 大家 都 不 知道 在 幹什麼 其實 以往 我 都 會 自己 做菜 邀請 朋友 到 家 裡面 來 但是 近 兩 年 我 覺得 我 應該 給 我 的 朋友 們 一些 機會 所以 我 現在 都 說 那 這 次 party 你們 就 一 人 帶 一 道 菜 來 然後 我們 大家 就 一起 吃 然後 我 覺得 這樣 會 是 讓 別人 也 有 一 個 機會 他們 可以 自己 做菜 然後 大家 一起 分享 那 個 感覺 是 很 棒 的 而且 妳 可以 趁機 休息 一下 對 __UNDEF__ 這 是 最 重要 是 啊 __UNDEF__ 所以 我們 說 社會 越 進步 但是 好像 人們 對於 這 個 料理 那麼 最 單純 的 感動 卻 越來越 少 不 曉得 觀眾 朋友 對於 我們 今天 的 訪談 有 沒 有 一 種 反思 如果 能夠 大家 在一起 那麼 很 真心誠意 的 蔬食 蔬心 大家 那 個 歡樂 一定 會 特別 的 多 好 __UNDEF__ 謝謝 貓兒 雅涵 還 有 智慧 媽咪 謝謝 接下來 讓 我們 一起 來 看 「 媽媽 教 我 的 事 」 阿利媽咪 對於 茶 她 有 深刻 的 體會 對於 女兒 的 教養 也 在 茶道 中 養成 陪 孩子 吃 早餐 可是 我們 家 一 項 很 特別 的 傳統 從 我 媽媽 的 時代 九 個 小孩 一起 吃 早餐 那 是 我 最 美好 的 回憶 那麼 等到 我 自己 有 了 小孩 不論 家事 還 有 我 的 工作 還 有 我們 的 慈濟 多麼 的 忙 但是 孩子 六點 起床 的 時候 呢 晚上 再 累 再 晚 睡覺 我 還是 起來 陪 小孩 我 想 那 是 一 份 很 重要 的 陪伴 的 感覺 而且 也 可以 談談 心 再 叮嚀 他們 讓 孩子 覺得 有 爸爸 媽媽 陪伴 真 好 你 又 再 做 什麼 好吃 的 東西 要 給 我們 今天 早上 例行 的 是 精力湯 這 個 是 誰 的 這 是 給 媽媽 的 這 個 阿姨 說 精力湯 是 非常 棒 的 我 記得 那 個 時候 10 年 前 媽媽 在 做 化療 的 時候 你 好像 也 是 每 天 早上 都 要 變 不同 的 花樣 給 她 吃 __UNDEF__ 對 不 對 對 啊 __UNDEF__ 記得 第一 次 化療完 之後 媽媽 回來 去 洗頭 然後 那 天 洗頭 回來 媽媽 跟 我 說 怎麼 我 洗頭 洗到 一半 頭髮 就 一直 掉下來 我 想 我 想 那 是 媽媽 開完 刀 之後 第一 次 大哭 80 歲 的 婆婆 了 她 還 常常 會 親自 下廚 因為 媽媽 說 呢 我們 大家 都 喜歡 吃 她 煮 的 飯 所以 她 煮 得 特別 的 開心 我 想 對 我們 來 講 是 一 家 在一起 吃飯 和樂 的 感覺 當然 最 重要 的 是 媽媽 的 味道 特別 的 美好 一家人 的 健康 也 是 很 重要 的 一 個 女人 能 煮 幾 個 菜 習慣 了 家 裡 的 人 吃 習慣 了 就 一定 要 吃 妳 的 口味 對 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 這 個 是 阿嬤 都 把 大家 的 心 抓住 了 有 __UNDEF__ 阿公 說 外面 的 菜 再 好吃 他 還是 最 喜歡 吃 妳 的 菜 對 在 手語 裡 美食 它 的 意思 就 是 珍惜 食物 珍惜 __UNDEF__ 食物 所以 如果 我們 可以 珍惜 食物 當然 可以 吃出 食物 美妙 的 味道 了 俗話說 「 十 年 寒窗 無 人 問 一舉成名 天下 知 」 自古以來 功名利祿 總是 人們 追求 的 目標 功成名就 後 自然 就 會 名利雙收 這 好像 是 世俗 通往 富貴 的 最 簡單 捷徑 但是 鍾鼎山林 各 有 天性 也 有 人 視 富貴 如 浮雲 他們 不 戀棧 權位 也 不 追求 名利 只是 希望 能 多 做 一些 利益 眾生 的 事 雖然 簞食 瓢飲 也 不 改 其 樂 因為 他們 已經 擺脫 世俗 追求 名利 的 桎梏 生命 得到 真正 的 自由 幸福 不 是 天經地義 幸福 要 用 「 心 」 來 經營 歡迎 收看 今天 的 「 三代 之間 」 媽咪 我 覺得 我 現在 慢慢 的 可以 體會 妳 小時候 告訴 我們 的 有 很多 快樂 是 金錢 不能 買到 的