買 是 其次 能夠 相處 得 像 朋友 介紹 當 令 健康 的 蔬果 才 是 最 重要 的 郵局 在 對面 嗎 對 __UNDEF__ 隔壁 是 Seven 那邊 是 全 家 因此 消費者 恐怕 必須 要 負起 一些 更多 的 責任 消費端 要 會 鑑別 鑑別 說 這 個 農產品 哪 個 地方 是 有 問題 的 然後 當 他們 很 在乎 的 時候 那 就 會 這 個 資訊 就 會 回到 生產 端 那 生產端 就 會 知道 說 我 不能 這樣 用 農藥 用 這 個 催熟劑 __UNDEF__ 生長 激素 去 毒害 我 的 消費端 所以 一 個 健康 的 市場 是 要 會 鑑別 的 有 一 句 話 說 一方 水土 養 一 方 人 水果 跟 人 一樣 都 有 適合 自己 生長 的 溫度 和 土壤 當 季 的話 其實 它 不 需要 太 特殊 的 照顧 其實 也 不用 噴灑 太多 的 農藥 因為 它 在 那 個 季節 是 它 適合 生長 的 所以 其實 你 不 需要 就是 灑 藥 它 就 可以 長 得 非常 好 但是 如果 你 吃 了 像 說 你 在 冬天 你 想要 吃 西瓜 你 就 必須 要 下藥 它 才 會 長 得 好 因為 那 不 是 它 生長 的 季節 就 等於 說 你 的 人 你 也 會 有 一 個 生理 時鐘 但是 你 在 改變 它 那 其實 對 你 個人 的 健康 會 造成 影響 那 一 樣 嘛 植物 也 是 你 改變 它 的 生長 的 環境 或是 它 的 生理 時鐘 其實 那 吃起來 也 是 不 健康 的 店 裡 的 產品 都 會 標示 產地 甚至 農民 的 照片 為 的 就 是 拉近 消費者 和 生產端 的 距離 對 __UNDEF__ 很 熟 我們 都 很 熟 的 客人 更 可愛 是 我們 的 客人 其實 在 這邊 買 習慣 了 他 就 會 想要 去 認識 這 個 人 他 就 會 跑去 市集 然後 去 找 他 聊天 就 說 我 有 去 買 你 的 東西 我 去 哪裡 買 不 難 吃 然後 他 就 問 他 說 那 你 怎麼 種 的 那 東西 怎麼 來 的 然後 就 是 他 是 先 藉由 就 是 買 東西 然後 吃 了 覺得 品質 不錯 然後 再 到 市集 去 跟 農友 做 互動 那 其實 我 覺得 也 不錯 一 到 假日 在 101 大樓 旁 的 四四南村 就 有 一 群 農夫 來 擺攤 販賣 農產品 攤位數 雖然 不 多 反而 讓 農夫 和 消費者 之間 有 更多 的 互動 有 聽到 我 的 聲音 嗎 有 好 熱情 喔 在 遠處 有 個 人 喊 有 那 你 要不要 往 我們 這邊 靠近 一點 各位 朋友們 不要 害羞 趕快 一起 到 我們 的 台中 間 這邊 有 個 很 舒服 的 木作 椅子 我們 可以 坐下來 跟 我們 的 農友 好好 的 聊 一下 今天 的 生活 小 教室 那 你 要 這 個 的 還 是 這 個 呢 我 要 醜醜 的 你 要 醜醜 的 那 就 這 個 了 因為 我 直接 要 吃 你 的 意思 是 說 你 的 火龍果 是 帶 著 愛 的 嗎 沒 錯 妳 比較 會 形容 我 比較 不會 形容 鄭明成 在 每 星期五 就 將 蔬果 從 宜蘭 壯圍 的 農場 運到 這裡 來 連續 三 天 參加 市集 的 販售 攤位 上 的 火龍果 和 鳳梨 剛好 是 盛產 食用 的 好 時機 對 啊 __UNDEF__ 所以 我們 就 決定 就 跟 著 楊 先生 一起 因為 像 火龍果 來 講 的話 它 只有 夏天 才 有 它 本身 的 水果 的 那 個 屬性 是 比較 屬於 涼 的 那 因為 夏天 很 熱 很 熱 的 時候 吃 這 個 水果 其實 就 會 對 身體 比較 它 有 平衡 的 作用 對 __UNDEF__ 不然 你 說 像 如果 它 是 冬天 吃 的話 身體 比較 虛 的 人 吃 就 會 受不了 可是 這 種 天氣 吃 就 不會 因為 剛好 它 就 是 這 個 季節 出來 的 水果 所以 萬物 就 是 很 奇妙 一 年 四 季 不同 節氣 跟著 季節 來 養生 順應 時令 跟著 大自然 的 律動 多 吃 當季 __UNDEF__ 當令 的 蔬果 這 就 是 老 祖先 們 的 養生 智慧 這 顆 190 我 真的 不 建議 大家 就是說 像 芒果 還 沒 熟 就 要 去 吃熟 的 芒果 荔枝 還 沒 熟 就 要 去 吃 綠 的 荔枝 然後 又 要 去 吃 甜 因為 實際 上 會 有 它 的 困難 的 地方 而且 那樣 的 一 個 方式 其實 你 雖然 有 吃到 了 但是 裡面 有 加 了 什麼 東西 我們 是 不了解 的 所以 我 會 覺得 我們 就 跟 著 節氣 來 走 實際 上 就 讓 自己 放慢 腳步 你 看到 節氣 的 變化 食物 也 變化 飲食 多元化 其實 就 是 一 個 健康 的 方式 春 去 秋 來 __UNDEF__ 夏 末 冬 至 從 春 初 到 冬 末 的 蜜棗 暮春 的 鳳梨 夏天 的 芒果 __UNDEF__ 西瓜 秋天 的 文旦 冬天 的 葡萄 __UNDEF__ 蓮霧 隨著 節氣 的 流轉 才 能 讓 我們 在 對 的 時令 和 水果 美味 相逢 「 不時 不 種 __UNDEF__ 不時 不 食 」 什麼 季節 吃 什麼 水果 當 季 蔬果 才 是 老天爺 賜給 人類 最 好 的 禮物 豐饒 之 味 強求 不 來 也 得 要 先 有 老天爺 的 恩賜 還 有 努力 不懈 的 照顧 與 努力 才 能 達成 假如 消費者 只 是 一味 的 求美 求 大 求 外皮 光潔 無暇 就 會 迫使得 農夫 在 種植 過程 大量 的 使用 水 和 農藥 過度 強逼出 了 最 大 的 產量 也 會 把 有 瑕疵 的 蔬果 丟棄 這樣 的 作法 不僅 造成 了 食物 的 浪費 也 會 讓 我們 離 真正 的 美味 越來越 遠 了 尊重 自然 __UNDEF__ 順應 自然 跟 著 老天爺 吃 才 是 最 健康 的 觀念 給 您 一 個 建議 下 次 到 市場 上 買 水果 前 先 觀察 一下 如果 每 個 攤子 都 有 在 賣 的 買下 它 應該 才 不會 有 錯 當年 扛 槍 的 少年 曾 以為 泰北 是 過境 好 年輕 喔 理 了 之後 很 年輕 耶 感恩 你們 每 個 月 來 隔山 隔 海 __UNDEF__ 每 個 月 都 來 我們 不 是 隔山 隔 海 我們 心 繫 這些 老兵 那邊 還 有 一 棺 歷史 血痕 __UNDEF__ 動盪 一生 你 要 來 喔 不然 就 看 不 到 我 了 就 是 隔 第二 個 月 我 來 的 時候 就 已經 走 了 所以 我 就是 每 一 次 我 來 就 說 我 就 當 這 個 是 最後 一 次 能 做 的 就 盡量 做 因為 我 不 知道 下 一 次 還 什麼 時候 再 來 看 他們 在 泰國 化為 塵土 也 在 異域 落腳 生根 大 愛 全 紀錄 所有 的 顛沛流離 最後 都 由 大江 走向 大海 所有 的 生離死別 都 發生 在 某 一 個 車站 __UNDEF__ 碼頭 這 是 台灣 當代 作家 龍應台 在 《 大江大海 一九四九 》 這 本 書 中 對於 國 共 內戰 的 時代 悲劇 所 下 的 註腳 一九四九 對 華人 的 歷史 是 大 動盪 的 一 年 在 兩岸 飄搖 的 年代 國 共 對戰 數以萬計 的 華人 被迫 顛沛流離 其中 從 滇緬 輾轉 流亡到 泰國 北部 的 雲南 反共 救國軍 曾 被 視為 是 反攻 大陸 的 重要 力量 但 得 不 到 任何 奧援 使得 軍隊 以及 跟隨 逃亡 的 眷屬 在 泰北 孤立 無援 而 漂蕩 一生 成 了 異域 難民 雖然 台 港 地區 曾經 風起雲湧 的 激起 了 送 炭 到 泰北 的 暖流 這 股 熱情 卻 也 隨著 時代 變遷 而 淡 去 對 大多數 的 人 或者 更 年輕 的 一 輩 這些 過往 就 像是 歷史 洪流 中 的 小 波浪 一樣 已經 被 沖散 然而 這些 為 了 捍衛 國家 而 流落 異邦 的 孤軍 故事 不 該 是 被 淡忘 的 記憶 大愛 全 紀錄 的 製作 團隊 重回 異域 帶 您 一起 來 看清 戰亂 過後 的 半 個 世紀 這些 活生生 的 歷史 帶給 現代 的 我們 怎麼樣 的 啟示 嗨 __UNDEF__ 你 好 … 不要 起來 了 不要 起來 … 這 個 衣服 漂亮 的 衣服 台灣 帶過來 的 這 個 衣服 要不要 穿 換 一下 這 個 比較 涼 自己 穿 漂亮 多 了 __UNDEF__ 更 年輕 了 小夥子 小夥子 啊 哎呀 __UNDEF__ 小夥子 … 自稱 小夥子 的 趙興發 九十四 歲 了 穿上 了 新衣 心情 飛奔 地 年輕 了 起來 但 在 他 真正 是 小夥子 的 年紀 早 就 扛 起 了 槍桿 從此 飄零 再 也 不 曾 回 過 家鄉 十二 歲 加入 游擊隊 十三 歲 就 唱熟 了 這 首 野外 打仗 的 軍歌 曾經 也 是 年輕 小夥子 的 李朝 相 現在 已經 六十八 鏗鏘 有力 的 歌聲 中 豪氣 絲毫 未 減 而且 一 個 字兒 也 沒 忘 1949年 國 共 交戰 一 群 散兵 輾轉 進入 滇緬 邊境 整編成 雲南 反共 救國軍 以 滇 泰 緬 寮 四角 為 反攻 陣地 拚死 一 搏 希望 絕地 大 反攻 這裡 __UNDEF__ 的確 天時 地利 都 很 好 為什麼 從 緬甸 要 進 大陸 近在 呎尺 很 近 要 寮國 進去 的 緬甸 進去 隨後 的 反共 卻 是 戍守 泰緬 邊陲 道 不盡 南 征 北戰 數 不 完 纍纍 戰痕 雖然 我們 的 武裝 不 齊全 裝備 不 好 彈藥 來源 沒有 但是 每 次 都 被 我們 打垮 的 真的 打倒 了 沒有 辦法 就 把 這 個 鐵路 向 英國 抵押 去 借款 __UNDEF__ 買 砲 __UNDEF__ 買 飛機 來 同 我們 打 他們 的 飛機 也 被 我們 打落 很多 架 一 場 又 一 場 的 戰爭 打亂 了 他們 的 人生 你 這 個 傷口 是 什麼 打 的 手榴彈 就 踩到 那 個 手榴彈 在 前線 那 個 時候 打 那 個 帕黨 打 的 時候 正 要 出兵 前線 的 時候 就 到 路 上 他們 敵人 已經 把 那 個 手榴彈 已經 下好 了 __UNDEF__ 踩到 那 一 年 他 幾 歲 你 來 當兵 __UNDEF__ 那 你 有 幾 歲 十八 那麼 他 十九 歲 踩到 因為 他 一來 他 就 到 前線 十九 歲 踩到 的 裝 義肢 的 就 只 剩 我們 幾 個 他 一 個 __UNDEF__ 我 一 個 還 有 還 有的 是 沒有 來 __UNDEF__ 今天 還 沒有 來 烽火 倖存 卻 在 十九 歲 那 年 註定 一生 的 傷殘 王應來 五十多 年 來 寧願 瘸 著 腿 也 不 願 截腿 裝 義肢 這 個 因 溫泉 而 得名 的 熱水塘 這 個 收容所 就 成 了 無依無靠 殘疾 老兵 晚年 棲身 的 地方 以前 第一 次 我 剛 來 真的 就