不 夠 吃 就 從 那邊 回銷 回去 ( 台灣 ) 從 那 個 時候 台灣 也 開始 有 泰北 茶 有 泰北 茶 __UNDEF__ 對 金萱 __UNDEF__ 烏龍 台灣 各 式 茶苗 陸續 引進 泰北 改變 了 孤軍 後裔 的 生活 華人 努力 的 茶 產業 連帶 的 也 幫助 少數 民族 的 家計 當天 採完 就 馬上 就 要 發現 金 就 看 她 那 個 手 快 一點 跟 慢 一點 人 多一點 __UNDEF__ 她 的 量 就 會 少一點 對 不 對 每 個 人 的 量 平均 但是 看 她 的 手腳 的 快慢 最多 可以 領 多少 如果 是 人 少 一點 的話 三百多 __UNDEF__ 四百多 ( 泰銖 ) 可以 領到 一片片 綠色 茶園 泰北 搖身 變成 了 盛產 茶 的 觀光點 像 翠峰 茶場 不僅 被 封稱為 茶葉 大王 還 多 次 獲得 世界 獎項 每 年 茶 的 銷售量 供不應求 炒菁 __UNDEF__ 揉捻 為了 優良 茶 的 品質 茶種 來自於 台灣 輔導 種茶 的 農業 專家 還 有 技術 都 是 台灣 傳承 從 野生 狀態 的 茶園 就 是 改善到 近代 經濟 生產 的 這 個 茶園 所以 單位 面積 的 這 個 產量 當然 就 增加 了 再 去 引導 他們 去 改善 他 的 製造 技術 那麼 從 最 原始 手工 的 製造 開始 你們 練習 看看 好不 好 用 你 的 舌頭 的 力量 啪啪 這樣 打 不要 打 太 大力 會 嗆到 在 打 的 過程 當中 這 個 香 就 會 出去 了 進去 了 苦味 __UNDEF__ 清味 __UNDEF__ 淡味 __UNDEF__ 異味 __UNDEF__ 雜味 各 種 味 或者 酸味 __UNDEF__ 冷味 __UNDEF__ 馬上 評得 出來 為了 協助 新一代 茶農 有 更 穩定 的 製 茶 技術 六月 初 台灣 茶葉 專家 帶 著 春茶 比賽 得獎 的 好茶 再次 到 了 泰北 進行 茶葉 教育 的 進階 訓練 和 交流 參加 研習 課程 的 學員 都 是 泰北 華人 的 第三 代 甚至 是 第四 代 哪 個 都 行 這 個 很 好 __UNDEF__ 我 推薦 這 個 這 個 __UNDEF__ 這 個 最 好 台灣 把 最 好 的 與 泰北 分享 有 了 台灣 的 經驗 更 懂 茶 以後 華人 茶農 慢慢 發現 原來 泰北 的 原生種 也 是 好 茶 和 這邊 的 茶 是 不 一樣 因為 氣候 也 不 一樣 而 這邊 的 茶 就 苦澀 就 比較 多 製作 也 不 一樣 這 個 一百多 年 對 … 這 個 是 一百多 年 我們 來 的 時候 已經 你 看 五十多 年 就 有 了 古 茶樹 指 的 是 一兩百 年 的 阿薩姆 茶種 當地人 稱為 野生茶 反共 救國軍 第二 代 李開明 這些 年 就 搭上 有機 風潮 產製 普洱茶 古 樹茶 第一 你 不 施肥 __UNDEF__ 不 打 藥 是 天然 生態 的 對 不 對 __UNDEF__ 最 生態 的 茶葉 所以 中國 很 流行 只要 有 古 樹茶 價格 都 很 高 這 片 山 是 當年 走投無路 的 父親 奉 段 希文 將軍 的 命令 帶兵 找到 的 安頓 處 因為 我 父親 帶 了 四五 人 來 以後 看到 這裡 沒有 退路 沒有 退路 它 不 在 邊界 所以 沒有 退路 就 報告 回去 後來 他 看到 這 批 茶園 看到 茶園 他 就 在 中國 也 做 過 茶 生意 他 就 覺得 當 游擊隊 也 沒有 前途 了 還是 做 農業 好 就 開發 這裡 的 茶園 憑著 雙手 __UNDEF__ 開荒 種地 在 異域 建立 新 的 家鄉 製 茶 機具 是 台灣 進口 的 當時 還 動用 了 幾 頭 大象 才 搬上 一千 公尺 高 的 山 上 如今 年產量 至少 一千 噸 以上 除了 在 泰國 銷售 主要 還是 看好 大陸 的 市場 當年 父親 拿 武器 浴血 抗 共 想 重返 家鄉 如今 他 用 茶 替 父親 完成 了 回 鄉 的 心願 第一 代 人 每 一 個 都 有 這 種 感慨 因為 等於 是 這 個 戰爭 戰爭 把 他 弄成 離鄉背井 來到 這裡 大家 也 是 命運 也 沒有 埋怨 誰 就 說 自己 命生 在 這 一 代 這 是 我們 老家 我 父親 那 個 就 是 第一 次 來到 這裡 在 這裡 來 住 的 地方 以前 是 那 個 茅草屋 茅草屋 我們 隴西 世家 是 李家 我 爸爸 __UNDEF__ 媽媽 __UNDEF__ 哥哥 不忘 本 是 孤軍 第二 代 的 責任 也 是 使命 但 落 了 根 是 異鄉 __UNDEF__ 也 是 家園 父執輩 當年 拼命 為 的 是 國仇家恨 如今 這 一 代 拼 的 是 認真 生活 漸漸 的 他們 就 走出 一 條 道路 出來 在 目前 來 講 中國 大陸 __UNDEF__ 東南亞 國家 都 是 他們 行銷 的 對象 這 幾 年 最 大 的 變化 就 說 除了 這 所謂 的 球型 我們 講 的 烏龍茶 的 製作 以外 他們 這 幾 年 也 做 了 改變 就 是 講 的 普洱茶 因為 普洱茶 在 中國 大陸 非常 的 夯 這 一 條 路 也 打出來 了 然後 最 重要 的 現在 是 第二 代 經營 他們 做 得 非常 好 重點 是 在 第三 代 當初 我們 去 輔導 時候 很多 的 25 歲 26 歲 第三 代 他們 願意 投入進去 了 靠 著 台灣 農業 專家 貧瘠 的 泰北 高山 滿 是 茶園 而 傳說 中 泰北 曾 出現 的 罌粟 花海 也 早已 被 果樹 和 各 式 美麗 的 花卉 取代 了 來 __UNDEF__ 你們 28 個 人 下去 來 __UNDEF__ 我們 來 坐 __UNDEF__ 來 大大小小 都 裝 得 完 聞名 世界 的 金三角 曾 有 過 沉痛 的 歷史 血痕 我 的 左手 邊 是 寮國 我 的 右手 邊 是 緬甸 在 緬甸 這 條 河 一直 往 上 走 就 是 中國 這 條 河 在 雲南 的 話 叫 瀾滄江 一直 流 流到 泰國 叫 湄公河 再 往 下 流 就 流到 寮國 了 現在 我 指 的 這 一 塊 就 是 三不管 地帶 一 個 金三角洲 就是 這裡 叫做 金三角 以前 毒品 交易 的 地方 瀾滄江 __UNDEF__ 湄公河 流域 兩 側 的 金三角 邊境 因 地形險 要 局勢 不定 成 了 三不管 地帶 罌粟 曾 在 這裡 迷惑 世人 百來 年 邊境 山區 少數 民族 靠 它 賴以 維生 少數 反共 救國軍 彈盡 糧 絕 也 得 靠 它 餬口 幾十 年 前 台灣 農業 專家 協助 泰王 剷除 鴉片 高山 種植 有 了 成果 異域 的 過往 盡 在 歷史 裡 停格 了 那 時候 基本 教練 那 時候 就 在 這 個 操場 就 在 這邊 基本 教練 立正 __UNDEF__ 稍 息 對 __UNDEF__ 那邊 還 有 內操 還 有 禁閉室 司令 就 在 這邊 指揮 是 吧 對 第三 軍 總部 最後 的 基地 唐窩 指揮部 還 有 軍火庫 以前 是 外人 禁入 現在 都 成 了 民宿 泰北 __UNDEF__ 大陸 __UNDEF__ 台灣 當 敵對 意識 不再 糾葛 恩怨 情 仇 也 成 過往 雲煙 異域 重返 全新 的 泰北 已 有 了 開端 泰北 華人 因為 戰爭 海外 飄零 數十 年 如今 好不容易 在 萬山 叢林 中 落腳 生根 他們 面對 的 最 大 現實 是 如何 好好 的 活 下去 並 拓展 未來 的 路 而 未來 的 希望 都 得 冀望 下 一 代 有 更 好 的 教育 過去 __UNDEF__ 泰北 的 孩子 求學 是 一 條 艱辛 路 生活 在 荒山 想 讀書 卻 無 書 可 讀 沒有 身分 __UNDEF__ 沒有 國籍 進出 山區 也 必須 要 受 管制 學 中文 除了 挑燈夜戰 的 克難 還 得 要 躲躲藏藏 如今 泰北 華人 好不容易 在 泰國 立足 在 各界 的 援助 及 自我 努力 下 教育 讓 他們 扭轉 了 命運 其中 __UNDEF__ 華文 的 熱潮 更 為 他們 帶來 了 新 的 轉機 和 競爭 的 潛力 更多 的 教育 機會 在 泰北 也 看到 了 更多 的 未來 這裡 是 泰緬 邊境 的 回賀村 位於 清萊省 的 西北角 十八 年 前 是 六十四 個 泰北 難民村 中 最 困苦 的 竹籬 茅屋 __UNDEF__ 沒 水 沒 電 迢迢 下 山路 崎嶇 蜿蜒 九 公里 你 這 個 路 怎麼 生活 我 說 怎麼 生活 種 了 一 籃 小菜 要 背下去 到 下面 背 多久 就 是 下去 一 個 半 多 鐘頭 回來 也 是 兩 個 鐘頭 慢慢 地 上 以前 從 回賀 要 到 滿 星疊 的 學校 路程 泥濘 很 難 走 __UNDEF__ 大約 要 九 公里 __UNDEF__ 路 又 很 陡 __UNDEF__ 車子 想 上來 也 很 難 沒有 老師 願意 上山 孩子 沒 國籍 __UNDEF__ 沒 身分 全 村 一百多 個 孩子 一 間 分校 只 有 一 間 教室 一 個 老師 ㄕㄠˋ 哨 __UNDEF__ 大家 跟著 讀 ㄕㄠˋ 哨 狼狽 ㄌㄤˊ 狼 ㄅㄟˋ 狽 窮困 深山 普遍 缺乏 教育 機會 難民村 裡 的 華人 為了 讓 下 一 代 學 中文 只 能 在 艱困 環境 中 在 村子 裡 籌設 簡陋 的 中文 學校 這 個 以前 是 我們 的 操場 每 天 升旗 都 要 在 這邊 升旗台 我們 會 唱 國歌 這邊 就 是 從 這邊 開始 是 小學部 這邊 就 是 中學部 美斯樂 長大 的 沐惠瑛 帶 著 我們 重回 當年 的 母校 興華 中學 以前 我們 的 圖書館 是 在 上面 教室 呢 __UNDEF__ 舊 的 __UNDEF__ 新 的 舊 的 大概 只 到 這裡 而已 只是 當年 段希文 將軍 所 成立 的 學校 1986年 間 因 泰國 政府 推動 泰化 政策 興華 成 了 泰北 地區 第一 所 被 沒收 的 華校 改辦成 泰國 學校 這 裡面 這 幾 個 泰文字 要 有 好 的 學習 孤軍 後裔 的 求學 路 學 了 中文 __UNDEF__ 又 學 了 泰文 也 曾 有 過 禁止 學 中文 的 歷程 雖然 是 政府 不 給 辦 但是 村子 裡面 就 覺得 小孩子 還是 要 學 中文 就 用 分散式 的 用 補習班 就 是 在 家 裡 民宿 這樣 弄 那 時候 的 師資 怎麼 來 師資 就 是 由 我們 就 是 這 裡面 懂 中文 的 人 來 教 等於 說 像 我 同學 他們 從 國三 畢業 就 可以 來 教 教 一二年級 __UNDEF__ 教 五六年級 ㄅ ㄆ ㄇ ㄈ ㄉ ㄊ ㄍ 在 異域 生存 不能 失 根 也 不能 忘本 看 那 遍 地 開滿 梅花 有 土地 就 有 它 冰雪 風雨 它 都 不 怕 它 是 我 的 國花 自己 許下 了 諾言 我 要 做 個 小 英雄 征服 這 座 山 __UNDEF__ 爬上 最高峰 一 個 周 末 的 午後 雲南 會館 的 教室 內 一 群 孩子 正在 補 中文 印刷術 印刷術 __UNDEF__ 印刷 這 本 書 我們 拿去 印刷出來 的 為什麼 學 中文 的 學生 中 有 華人 也 有 百分之百 的 泰國人 學 中文 的 熱潮 這 幾 年 已 席捲 了 泰國 清邁省 的 雲南 會館 因為 是 華人 教 中文 不少 家長 特意 把 孩子 送到 這裡 希望 中文 學 得 好 當 我們 發現 了 問題 如果 能 認真 的 去 想法子 解決 法子 解決 因應 經濟 全球化 的 趨勢 世界 的 中文 熱潮 讓