應該 來 深思 我們 為什麼 需要 在 食品 中 添加 這些 有 可能 會 危害到 我們 孩子 健康 的 顏色 呢 織布機 忙 個 不停 從 原料紗 到 紡成 布匹 絕大部分 的 布 在 出廠 時 都 是 像 這樣 純白 無 染 的 但是 現代人 為了 追求 樣式 的 流行 色彩 的 變化 染布廠 就 得 要 配合 客戶 的 需要 在 布匹 出廠 前 染上 各 種 顏色 除了 顏色 之外 因為 功能 上 的 需要 還 得 添加 其它 藥品 最 主要 客人 的 要求 有的 是 要 防  抗 菌 抗 紫外線 防 蚊 通風 這 個 還 有 透氣 防濕 __UNDEF__ 保濕 通通 這些 功能 通通 要 具備 為 了 應付 市場 的 要求 染整廠 必須 透過 許多 工序 來 創造 產品 的 附加 價值 因此 染製 一 公斤 的 布匹 可能 就 需要 耗費 一百 公斤 的 水 資源 環保 意識 高漲 加上 時尚 風潮 的 市場 需求 現在 還 能 在 台灣 存活 的 染整廠 都 必須 遵照 相關 的 規範 才 能 繼續 營業 包括 染料 成分 添加物 的 內容 以及 各 種 測試 都 必須 要 通過 國外 買家 的 檢驗 才 能 順利 交貨 只是 仍 有 少數 的 不肖 廠商 不顧 商業 道德 在 重利 的 誘惑 下 將 廢水 偷偷 排入 河流 使得 河川 污染 事件 層出不窮 就算 有 志工 巡守 仍然 是 防不勝防 這 個 暗管 是 工業區 裡面 排出來 的 廢水 廢水 裡面 污染到 整 個 河川 污染 有 那 個 ( 顏色 ) 然後 我們 就 取 了 水 去 檢驗 送去 檢驗 檢驗出來 是 11點 多 的 ( 酸 ) 鹼度 大家 來 吃 鳳梨酥 泡茶 __UNDEF__ 喝水 搞 了 一 身 大汗 又 沒有 什麼 後來 我 就 這 一 群 志工 都 沒有 吃 早餐 真的 我 很 感恩 就 這樣子 環保署 頒 的 特優獎 垃圾袋 __UNDEF__ 夾子 給 你 好 鄭 大哥 __UNDEF__ 把 河床 的 垃圾夾 乾淨 謝謝 啦 我 98年 8月 8日 的 時候 下 很 大雨 我 就 有 去 巡守 巡守 怎麼 這麼 奇怪 就 整 條 河 都 是 紅色 的 我 就 一直 沿 沿到 那 個 月眉橋 那裡 去 月眉橋 那裡 看 它 是 三 個 叉口 就 在 月眉橋 那裡 它 有 染整 的 __UNDEF__ 有 重金屬 的 陳森妹 是 桃園縣 楊梅 地區 的 客家 婦女 由 她 所 帶領 的 楊新 藍天 志工隊 是 全 台灣 護 溪 志工 評比 的 第一 名 整 條 社子溪 分成 上 __UNDEF__ 中 __UNDEF__ 下游 分別 由 三 個 志工隊 負責 巡守 這 一 天 志工 們 聯手 一起 進行 淨溪 活動 除了 整理 溪 中 垃圾 也 要 進行 例行 的 水質 檢驗 ＨＰ ( PH 酸鹼質 藥片 ) __UNDEF__ 一 個 就 好 ＤＯ ( 溶氧度 藥片 ) 兩 個 好 了 現在 幾 個 了 ＤＯ ( 溶氧度 藥片 ) 兩 個 把 它 搖 一 搖 今天 我們 檢測 的 水溫 因為 上面 有 施工 所以 水質 沒有 那麼 清澈 我們 裝出來 的 ( 水 ) 就 是 ＨＰ ( ＰＨ 酸鹼質 ) 一 個 藥物 就 可以 代表 我們 今天 測出來 的 東西 是 怎樣 合不合格 就 沒有 那麼 好 的 還 ＤＯ ( 溶氧度 ) 兩 個 ( 藥片 ) 也 是 不 符合 今天 因為 它 是 到 8 的 時候 ( 酸鹼質 ) 也 是 太 濃 了 它 這 個 黑黑 的 沒有 那麼 清 ( 溶氧度 ) 到 4 又 太 淡 了 這 個 ( 酸鹼 ) 太 濃 就 不可以 所以 你 今天 的 水質 不 好 因為 上游 工廠 林立 加上 溪流 整治 __UNDEF__ 讓 水質 不佳 魚蝦 難以 生存 環境 污染 受害 的 不 只有 動物 製造 污染 的 人類 經常 是 在 製造 了 污染 之後 成為 自食 惡果 的 受害 者 一般 來 講 我們 有 一 類 的 染料 叫 苯氨 的 染料 這 種 苯氨 染料 是 被 禁用 的 那 是 擔心 這些 黑心 的 這 種 染料 的話 它 會 經由 皮膚 吸收 的 它 本身 在 穿著 的 時候 經由 皮膚 吸收 它 會 引起 膀胱癌 __UNDEF__ 那 像 鉛 的話 它 會 造成 孩童 的 智商 下降 而且 事實 上 也 會 造成 一般人 的 心臟 血管 疾病 尿毒症 高血壓 的 風險 會 上升 所以 這 種 重金屬 所 做 的 這 種 鮮豔 色彩 的 東西 其實 存在 我們 生活 中 蠻 多 的 所以 食物 容器 還是 建議 大家 盡量 各 種 色彩 越 少 越 好 為了 減緩 人類 過度 耗能 的 腳步 環保 專家 們 正 致力 於 改善 人類 因為 對於 色彩 的 需求 而 造成 的 環境 衝擊 眼前 這些 環保 衣物 其 出處 都 是 以 既有 資源 進行 回收 再 利用 之後 的 產物 它 就 是 完全 百分之百 由 回收 的 寶特瓶 PET 這 個 為 原料 製造 而 成 所以 我們 希望 能夠 揚棄 就是說 避免 使用 這 種 比較 耗 水 的 方式 就 用 陳 博士 剛才 也 有 稍微 提到 的 有 一 種 叫做 原位 染色 這 一 個 染色 方式 是 在 抽紗 的 前端 我們 就 已經 把 色素 加進去 所以 直接 的 抽紗端 抽出來 的 就 是 帶有 各 種 我們 需要 的 顏色 的 那 個 紗線 出來 綠色 寶特瓶 可以 抽出 綠色 紗線 而 這 件 灰色 背心 則 是 運用 眼睛 的 視差 以 黑色 和 白色 紗線 交織 而 成 穿 在 身 上 既 美觀 又 環保 而且 完全 跟 得 上 時尚 潮流 舉 例子 來 說 我們 在 環保 回收站 因為 有 這麼多 發心 的 環保 菩薩 他們 已經 很 用心 的 在 最 上游 段 清淨 在 源頭 保特瓶 做 很 好 的 清洗 __UNDEF__ 收集 然後 舉 個 例子 來 講 像 綠色 的 寶特瓶 他們 經過 那樣 的 收集 以後 就 做成 切片 做成 這樣 漂亮 的 一 個 粒子 出來 經過 這 個 粒子 我們 再 透過 大 的 紡紗廠 它 就 抽成 這樣 的 紗線 出來 這 個 紗線 再 經過 織布 就 織成 我 現在 身 上 穿 的 這 一 種 綠色 的 完全 不 染色 的 一 件 算是 環保 的 環保 紡織品 __UNDEF__ 環保 衣物 大概 以 城市 地方 來 講 的話 過敏 的 情況 是 還 蠻 厲害 的 特別 跟 著 氣候 在 變化 還 有 我們 環境 的 一些 因素 都 有 可能 會 造成 它 過敏 的 比例 上 是 會 上升 的 嚴重性 是 比 我們 想像 來得 厲害 一點 好 __UNDEF__ 用力 哎喲 氣管 收縮 不過 以 這 個 標準 來 講 的話 會 比較 擔心 呼吸道 的 過敏 氣喘 __UNDEF__ 她 應該 是 有 這 個 體質 根據 新光 醫院 小兒科 主任 穆淑琪 醫師 指出 近年 來 在 臨床 經驗 可以 發現 台灣 目前 十二 歲 以下 的 兒童 之中 平均 每 三 個 人 就 有 一 人 是 過敏 體質 而 過敏 的 症狀 五花八門 從 呼吸道 到 皮膚 都 有 長庚 醫院 毒物科 主任 林杰樑 醫師 更 進一步 的 引用 國外 權威 研究 機構 的 資料 指出 這些 現象 都 可能 是 因為 食用 人工 色素 而 讓 兒童 過敏 症狀 更加 嚴重 其實 食用 色素 大概 大家 都 有 個 觀念 像 1號 2號 是 藍色 色素 這 是 比較 會 屬於 過敏 反應 的 像 我們 3 號 是 綠色 的 本身 的 話 目前 還 沒有 確定 它 到底 是 什麼 傷害 但是 也 是 不 好 但是 4號 5號 剛剛 講 過 的 就 是 黃色 __UNDEF__ 就 是 過敏 ( 動 ) 6 號 40 號 就 紅色 的 本身 的話 就 是 會 過 動 黃色 4號 5 號 紅色 6號 40 號 就 是 過動 了解 吧 藍色 __UNDEF__ 綠色 大概 就 是 過敏 所以 我們 國家 能夠 使用 的 這些 使用 色素 大概 每 一 個 都 有 問題 雖然 歐盟 在 2007年 表示 食用 等級 的 人工 色素 可能 對 兒童 的 過敏 和 過動 以及 智商 有 嚴重 影響 並且 要求 從 食品 中 將 人工 色素 剔除 但是 台灣 所 依循 的 是 美國 標準 在 賣場 中 仍 可 看到 各 家 廠商 所 生產 的 含有 黃色 4號 或 紅色 40 號 色素 的 商品 在 貨架 上 販賣 結果 我們 發現 在 我們 國家 內 就 是 我們 所謂 的 黃色 4號 5號 還 有 紅色 6號 40號 這 幾 個 色素 經常 食用 這 種 含有 人工 色素 食用 色素 的 小朋友 他 的 智商 下降 了 5.5 點 他 把 它 比照 說 跟 鉛 的 影響 是 相 彷彿 的 因為 鉛 的 暴露 的話 也 會 造成 小朋友 智商 的 傷害 特別 是 語文 方面 的 智商 下降 的 程度 也 差不多 5點 左右 人工 色素 可能 存在 的 風險 與 危害 讓 醫學 專家 相當 憂心 但是 在 法令 規範 不足 的 情況 下 民眾 只有 自求多福 為 自己 的 健康 把 關 妳 知不知道 色素 會 引起 過敏 色素 你 說 的 色素 是 指 什麼 就 是 我們 在 吃 的 那 個 色素 糖果 之類 的 東西 添加 在 糖果 太 鮮艷 的 糖果 或 有 一些 鮮豔 所以 她們 都 禁止 吃 啊 所以 您 知道 色素 也 會 引起 過敏 對 呀 … 所以 您 不 給 她們 吃 有 顏色 的 糖果 都 沒有 在 吃 生活 中 的 用具 呢 比如說 她 的 玩具 玩具 就 很 難 控制 了 因為 那 實在 是 要 怎麼辦 呢 醫生 建議 有 過敏兒 的 家庭 居住 環境 的 清潔 非常 重要 床單 至少 每 週 都 必須 換洗 絨毛 玩具 更 是 絕對 避免 衣物 最好 採用 純 棉 少 染 的 材質 食物 更 是 要 減少 添加物 在 充滿 人工 添加物 的 環境 中 為 健康 把 關 或許 這 是 目前 所 能 消極 面對 的 最佳 方法 從 色彩 的 衝擊 到 物 欲 的 追求 人類 為 了 追逐 外在 環境 的 便利 不但 製造 環境 的 污染 同時 也 讓 化學 染劑 入侵 了 自己 的 生活 造成 身心 危害 而 不 自知 這 是 三峽 最 著名 的 藍染 使用 的 就 是 天然 的 植物 「 大菁 」 所 製作出來 的 染 布 有 著 漂亮 的 藍色 即使 是 用 人工 調色 也 都 沒有 辦法 模仿 而且 更 重要 的 是 它 對 我們 的 身體 不會 造成 任何 的 傷害 這 一 位 是 慈濟 志工 陳阿桃 她 則 是 在 看盡 繁華 之後 捨去 了 一 櫃子 五顏六色 的 衣服 現在 的 生活 簡單 而 充實 少 了 物 欲 的 追求 多 了 心靈 的 充盈 把 自己 的 生活 需求 降到 最 低 生活 裡面 的 繽紛 色彩 看來 並 不 需要 太多 外在 物質 的 襯托 才 做 得 到 師姊 __UNDEF__ 阿彌陀佛 我們 來 收 環保 感恩 啦 阿彌陀佛 每 個 禮拜 都 拿給 我們 謝謝 __UNDEF__ 感恩 感恩 … 我們 從 這邊 走 喔 慈濟 志工 陳阿桃 與 李健和