電話 之後 我 就 可以 回答 他 純樸 的 鄉間 可以 做到 夜 不 閉戶 __UNDEF__ 路 不拾 遺 要 出門 了 只要 用 細線 綁住 門栓 即可 不論 小人 或 君子 皆 可 防 但是 就 防 不 住 家 中 的 老 黑狗 登堂入室 吳宏昌 口 中 的 開心 農場 可 不 是 網路 遊戲 而是 實體 的 農園 為了 不 讓 自己 的 興趣 污染 大地 他 選擇 以 完全 自然 的 方式 耕作 照顧 老家 這 一 分 薄田 所以 目前 在 這 裡面 種 的 現在 看 得 到 的 有空心菜 有空心菜 然後 這邊 前面 這裡 有 個 蔥 然後 裡面 有 薑 __UNDEF__ 有 絲瓜 有 苦瓜 也 有 葡萄 也 有 芭樂 也 有 檸檬 也 有 茂谷柑 都 在 這 裡面 就 這樣子 種 個 兩 棵 __UNDEF__ 三 棵 將來 有得 自己 吃 這樣子 外面 這邊 就 是 屬於 芭蕉 這 個 是 芭蕉 芭蕉 現在 樹 上 已經 結 了 有 有 六 個 那邊 看 得 到 __UNDEF__ 結 了 六 個 芭蕉 旁邊 也 是 都 自己 種 的 麻竹筍 __UNDEF__ 麻竹 要 吃 竹筍 也 有 自己 就 挖 想 吃 什麼 就 自己 種 成熟 的 果實 除了 自己 食用 之外 還可以 分送 親朋好友 標榜 的 是 完全 無 農藥 不 施肥 的 耕作法 不但 健康 而且 安心 體力 上 的 勞動 雖然 辛苦 但是 內心 的 充盈 卻 是 無可 替換 的 在 台北 那 段 時間 __UNDEF__ 因為 忙碌 其實 整 個 感覺 上 整 個 的 生活 是 黑白 的 來 這邊 比較 悠閒 之後 比較 能夠 領悟到 感受到 人生 的 彩色 台北 顏色 很 單調 所以 對 我 來 講 沒有 任何 顏色 它 再 怎麼 樣子 再 多 的 霓虹燈 我 都 覺得 好像 沒有 顏色 一樣 是 黑白 的 回到 鄉下 了 之後 才 真正 進入 我 的 生活 的 領域 我 想要 的 所謂 的 顏色 有 一 個 是 屬於 我們 眼睛 看到 的 顏色 另外 一 個 是 心理 上 的 感受到 的 顏色 如果 從 這 個 角度 來 看 的話 雖然 是 單一 的 看起來 好像 是 單一 的 綠色 可是 在 我 的 心理 上 這 是 我 喜歡 的 在 我 的 心境 上面 就 出現 了 它 就 是 一 個 很 美麗 的 圖畫 彩色 的 這樣 唐朝 悟達 國師 在 《 水懺 》 中 說 「 心 如 工筆 繪畫師 能 畫 各 種 諸 顏色 」 看似 單調 的 生活 卻 蘊含 深厚 的 哲理 追逐 外在 的 刺激 終究 還是 滿足不了 內心 對 清靜 的 渴望 所以 如果說 要 去 減少 內在 的 一 個 欲望 的 話 那 真的 就 是 像 __UNDEF__ 上人 在 講 的 就 是 修行 其實 是 一 個 很 重要 的 過程 先 從 減少 如果說 我們 現在 在 講 八 分 飽好 了 它 其實 是 先 減 兩 分 還 有 一 個 是 素食 好了 素食 你 就 回到 最 自然 跟 簡單 的 顏色 善 跟 惡 __UNDEF__ 美 跟 醜 簡單 跟 複雜 都 是 一 個 追求 簡單 其實 不 是 那麼 簡單 說 我 什麼 都 不要 做 就 叫 簡單 其實 也 不 是 簡單 其實 是 一 個 向 內 不斷 不斷 讓 你 對 外在 是 真的 能夠 講 說 淡然處之 的 時候 那 才 是 真正 的 簡單 就 是 大美 在 知識 匯流 資訊 爆炸 的 時代 裡 要 減少 欲求 並 不 是 一 件 簡單 的 事情 只要 是 生活 在 大千世界 中 人類 無時無刻 不 受著 外在 誘惑 在 櫥窗 模特兒 的 凝望 中 凡夫俗子 的 你 能夠 抵擋 得 了 幾 次 可是 我們 不 是 明星 嘛 我們 是 一般人 對 不 對 我們 是 普通人 所以 我們 只要 穿著 符合 到 我們 的 身分 跟 我們 的 環境 能夠 相 交往 的 然後 適合 到 我們 功能 的 東西 那 這 個 就是說 在 禮貌 啦 我們 講 遮衣 避體 之外 的 然後 可以 稍微 去 修飾 美觀 一下 就 是 這樣子 的 簡單 就 好 少 即 是 多 簡單 就 是 美 少掉 了 對 環境 危害 與 健康 威脅 的 色彩 刺激 多出來 的 就 是 心靈 滿溢 與 生活 愉悅 的 幸福 我們 每 個 人 都 可以 從 降低 自身 的 欲望 開始 在 生活 中 減少 對 環境 危害 學習 與 自然 共處 就 可以 在 純樸 的 生活 裡 揮灑出 獨一無二 的 繽紛 人生 有 一 句 廣告詞 說 科技 始終 來自於 人性 這 句 話 相當 程度 的 反應出 了 人類 為了 生活 的 便利 而 有 了 許多 的 發明 當然 這 是 人類 文明 進步 的 象徵 只是 當 我們 在 追求 更 便利 的 生活 時 也許 可以 深入 的 思考 這樣 的 便利性 究竟 是 對 人類 有益 的 多 還是 有害 的 多 當 這樣 的 危害 從 我們 這 一 代 延續到 下 一 代 的 時候 危害 就 不 只 是 我們 個人 的 事情 而是 全體 人類 共同 的 負擔 了 迷幻色界 其實 不 難 發掘 就 在於 我們 自身 的 自覺 希望 我們 的 提醒 也 可以 幫助 電視機 前 的 您 尤其 是 為 人 父母 的 觀眾 在 選擇 食品 或是 生活 器物 時 可以 多 想 一下 再 行動 牠 已經 玩起來 了 太 熱 了 就 是 先 和 一下 牠 會 比較 舒服 一點 這 是 耕牛 在 工作 前 牠 得 先 打 個 滾 讓 自己 涼快 一下 這 是 鐵牛 它 的 特色 是 迅速 __UNDEF__ 確實 有 效率 為什麼 不用 牛 下去 耕作 去 哪裡 找 牛 養 那 隻 是 要 做 什麼 養 牛 就 要 牠 吃 很 辛苦 從 耕牛 到 鐵牛 在 時代 的 轉變 下 我們 遺漏 了 什麼 這 牛 有 可愛 嗎 有 啦 在 培養 什麼 種種 每 樣 都 有 感情 的 用 這 稻草 給 它 覆蓋 上去 要不然 濕 的 範圍 __UNDEF__ 牠 睡 不 著 不然 牛 哪 可能 來 這裡 當 牛 在 早期 依靠 獸力 耕作 的 年代 牛 是 傳統 農業 中 的 要角 有 句 話 說 「 一 牛 可 代 七 人 力 」 說明 了 過去 農民 對於 牛隻 的 依賴 與 尊敬 1960年代 全 世界 吹起 了 一 場 綠色 革命 風潮 以 機械化 耕作 的 方式 配合 高 產 作物 與 化學 農藥 __UNDEF__ 肥料 讓 單位 面積 糧食 的 產量 增加 因此 吃 牧草 的 牛群 們 退出 了 農業 舞台 取而代之 的 是 吃 石油 的 「 鐵牛 」 儘管 有 了 鐵牛 的 存在 在 台灣 一些 年事 已 高 無力 耕作 的 水牛 不再 擔負 著 生產 的 重責大任 但是 牠們 沒有 被 棄養 反而 受到 了 良好 的 照顧 留在 農村 裡 頤養天年 因為 對 農人 來 說 這些 相伴 一輩子 的 牛兒 是 工作 夥伴 也 像是 家人 朋友 一般 彼此 之間 雖然 不能夠 言語 來 溝通 總 有 一 種 濃 得 化 不 開 的 情感 聯繫 在 這裡 我們 似乎 又 看到 了 傳統 農業 中 那 一 份 觸動 人心 的 價值 穿 這 個 下水 比較 好 下水 比較 好 下水 它 比較 輕 __UNDEF__ 比較 好 走 做 事 比較 方便 他 是 黃秋田 在 村子 裡 大家 都 叫 他 火秋伯 火秋伯 十三 歲 就 開始 務農 跟著 父親 學習 如何 照顧 牛 和 牛 一塊 工作 每 天 透早 都 要 餵 牛 要 弄 給 牠 吃 要 弄 給 牠 吃 喔 對 這 個 牛舍 ( 要 清理 嗎 ) 牛舍 早上 __UNDEF__ 中午 __UNDEF__ 晚上 一 天 整理 一 次 而已 整理 一 次 而已 對 __UNDEF__ 都 要 稍微 幫 牠 掃 一 掃 弄 一 弄 這樣 對 __UNDEF__ 養 一定 要 這樣 這樣 不 是 很 辛苦 不會 啦 __UNDEF__ 習慣 了 種田 就 是 這樣 不然 要 怎麼樣 這 都 要 做 現在 再 拿 這些 乾草 這些 稻草 給 它 覆蓋 上去 這 都 要 保持 讓 它 不 濕 不然 它 濕 的 範圍 __UNDEF__ 牠 睡 不 著 這樣 喔 對 啊 要 讓 牠 住 得 舒適 一點 就 對了 是 啦 __UNDEF__ 跟 我們 人 一樣 稍微 乾爽 的 範圍 這樣 火秋伯 的 牛 養 得 又 肥 又 漂亮 常常 引來 大夥 的 讚嘆 大家 都 戲稱 他 養 的 是 「 牛王 」 你 不 就 常常 坐 牛車 四處 走 嗎 我 要 去 都 坐 牛車 我 哪 有 用 走 的 一定 是 坐 牛車 我 去 一 個 多 小時 都 要 坐車 都 靠 這 隻 牛 在 走 靠 這 隻 牛 叫 牠 走到 哪裡 __UNDEF__ 牠 就 走到 哪裡 你們 現在 都 沒有 養 牛 了 嗎 沒 啦 __UNDEF__ 那 個 很少 人 有 了 是 他 才 有 他 有 在 賺 牛 的 工 很 辛苦 為什麼 不 養 牛 了 養 那 隻 是 要 做 什麼 養 牛 就 要 給 牠 吃 很 辛苦 呢 你 拿 那 支 犁耙 __UNDEF__ 你 拿 得 動 嗎 你 下去 拿 看看 你 下去 踩踩 看 很 辛苦 __UNDEF__ 你 就 知道 用 機械 比較 輕鬆 喔 對 啊 … 你 這 是 在 做 什麼 洗 一 洗 弄髒 了 就 給 牠 洗 一 洗 牠 就 乾淨 了 給 牠 洗澡 喔 對 啊 這裡 涼涼 的 __UNDEF__ 給 牠 吹風 牠 多 舒服 現在 算是 牠 休息 的 時間 嗎 休息 時間 有 涼 的 時候 讓 牠 休息 中午 或 回來 就 來 這裡 休息 這裡 比較 涼快 比較 涼快 的 範圍 火秋伯 年輕 的 時候 世界 各 地 正 吹起 一 陣 「 綠色 革命 」 的 風潮 希望 以 科技 的 力量 解決 糧食 的 問題 綠色 革命 強調 以 單一 作物 大規模 生產 的 方式 來 讓 糧食 增產 為 了 因應 大規模 的 耕作 各 種 大型 農業 機具 應運而生 這 股 風潮 透過 農業 技術 的 轉移 進入 了 台灣 農村 使得 農民 逐漸 放棄 耕牛 轉而 以 機械化 的 方式 來 耕作 種田 那 時候 要 好幾 道 程序 慢慢 操作 __UNDEF__ 慢慢 弄 哪 有 可能 像 現在 這樣 這麼 快 的 範圍 不可能 啦 以前 一 分 田地 要 操作 三 四 次 才 能 做好 以前 操作 一 分 地 就 差不多 現在 改變 ( 用 機器 ) 差不多 要 多 五 遍 ( 的 工 ) 就 對了 犁 __UNDEF__ 推 __UNDEF__ 用 整 每 道 程序 都 要 用 牛 操作 然而 對於 火秋伯 來 說 不管 機器 如何 快速 他 依然 堅信 傳統 的 農耕 技術 絕對 不會 被 機器 所 替代 這 平常 都 放 上面 嗎 平常 要 收起來 沒有 在 用 的 範圍 就 要 收起來 有 在 用 嗎 現在 有 在 用 嗎 沒用 __UNDEF__ 這 是 古董 了 這 古董 喔 這