以及 優化 程序 把 只 能 出現 在 筆記本 稿紙 上 的 手寫字 帶進 電腦 螢幕 裡 只 需要 三千 個 最 常用 的 字 就 可以 涵蓋 九成 以上 的 日常 使用 字 我們 至今 收到 的 客戶 有 兩 大 類 __UNDEF__ 第一 大 類 是 紀念性 為 重 __UNDEF__ 可能 這 個 親人 __UNDEF__ 對 他 來說 意義 特別 重要 第二 類 的話 是 自己 本身 __UNDEF__ 寫字 非常 漂亮 的 人 文字 本身 沒有 美醜 但 資訊 時代 徹底 翻轉 人們 用 字 的 需求 將來 寫 文章 、 打 報告 更 不會 只 有 新 細明體 和 標 楷體 兩 種 選擇 傳統 字體 用 新 面貌 重新 活躍 在 數位 時代 有 項 傳統 工藝 也 和 字 相關 連 那 就 是 活版 印刷 早期 銅模 是 字型 設計師 設計 字型 雕刻師 拿 著 雕刻刀 刻到 銅模 上 而且 還是 反刻 每 個 字 都 是 手 造 而且 獨一無二 但 活版 印刷 技術 在 電腦 排版 的 浪潮 下 逐漸 走入 歷史 __UNDEF__ 目前 全 台 只 剩下 一 家 日星 鑄字 行 由 張錫齡 先生 創立 於 1968年 現在 是 第二 代 的 接班人 經營 如今 日星 鑄字 行 是 觀光客 來 台 參觀 的 景點 之 一 這 「 最後 一 家 」 的 名號 為 日星 帶來 了 世界級 的 知名度 但 在 這 「 最後 一 家 」 的 光環 背後 它們 也 歷經 了 一 段 要 面對 現實 生活 的 壓力 __UNDEF__ 當初 第一 代 老闆 取名 「 日星 」 兩 字 因為 這 兩 字 可 拆解為 「 日日生 」 有 「 日日 生產 __UNDEF__ 日日 生財 」 的 意味 不過 活版 印刷 在 產業 的 洪流 中 沒落 要 當 這 最後 的 台灣 鑄字人 可要 有 分 堅持 不懈 的 匠心 把 地板 上 的 鉛 字 都 掃起來 __UNDEF__ 然後 再 拿回去 融化掉 忙碌 的 午後 四十七 年 歷史 的 鑄 字行 注入 活力 老 靈魂 不 顯 凋零 老店 已經 有 新 氣象 員工 平均 年紀 只 有 25 歲 八年級生 的 李翊綺 學得 是 平面 設計 卻 選擇 到 鑄字行 工作 而且 還是 從 志工 做 起 因為 平面 設計 __UNDEF__ 你 會 去 追溯 歷史 的 時候 __UNDEF__ 你 就 會 去 接觸到 這 塊 __UNDEF__ 然後 就 認識到 這 個 東西 記錯 了 嗎 __UNDEF__ 這 段 如果 被 老闆 看到 我們 就 死定 了 走 __UNDEF__ 前面 __UNDEF__ 好 __UNDEF__ 好了 __UNDEF__ 好 快 哦 撿 字 是 他們 每 天 都 要 做 的 工作 來 買 鉛字 竟然 在 活版 印刷 沒落 三十 年 後 再度 復活 我 覺得 這 是 很 傳統 的 東西 __UNDEF__ 然後 很 特別 __UNDEF__ 然後 香港 其實 也 沒有 很多 這些 可以 撿 字 的 店舖 __UNDEF__ 所以 就 特別 來 這邊 也許 是 物 以 稀 為 貴 全 台 僅存 的 日星 鑄字 行 營運 近 半 個 世紀 最近 幾 年 嘗到 翻紅 的 滋味 剛才 在 樓下 __UNDEF__ 老師 有 說 鉛 字 有 幾 種 大小 規格 __UNDEF__ 六 種 __UNDEF__ 七 種 __UNDEF__ 對 __UNDEF__ 七 種 老闆 張介冠 是 這裡 第二 代 的 接班人 每 天 聞名 而 來 的 遊客 絡繹不絕 預約 導覽 解說 的 團體 應接不暇 經過 這樣 的 過程 __UNDEF__ 能 做出 這樣 的 印章 __UNDEF__ 真的 還 滿 有趣 的 很 好玩 __UNDEF__ 想要 試試 看 對 他們 其實 是 滿 好 的 教育 __UNDEF__ 就 讓 他們 了解 原來 以前 的 印刷 是 這樣 __UNDEF__ 就 是 沒有 電腦 以前 以前 的 人 是 怎麼樣 __UNDEF__ 把 一 個 字 一 個 字 拼 在一起 __UNDEF__ 過去 鑄字 行 是 完全 不 開放給 一般 民眾 進入 鑄 字 即便 在 過去 活版 印刷 的 年代 對 大多數 人 來說 仍然 陌生 甚至 還 來不及 認識 它 就 已經 被 時代 的 演進 吞沒 在 當時 民國 九十年 的 時候 __UNDEF__ 嚴格 來 講 我們 一 個 月 的 營業額 __UNDEF__ 大概 不會 超過 三千 塊 __UNDEF__ 就是 連 水電 瓦斯 都 不 夠 熬過 苦撐 經營 的 歲月 除了 是 對 老 客戶 的 承諾 還是 留守 家業 的 責任 我 父親 帶 著 我們 全 家 __UNDEF__ 所 留下來 的 心血 __UNDEF__ 我 不 願意 他 還 在世 的 時候 __UNDEF__ 把 它 處理掉 鑄 字 對 他 來說 雖然 駕輕就熟 但是 全神貫注 的 精神 從來 沒有 因為 熟練 而 鬆懈 每 一 個 字 的 重心點 __UNDEF__ 不 是 中心點 是 重心點 __UNDEF__ 你 都 要 把 它 調整 在 一 個 相同 的 位置 上面 __UNDEF__ 所以 我 剛剛 在 轉 很多 地方 __UNDEF__ 調整 這 個 就 高低 __UNDEF__ 調整 這 個 是 左右 __UNDEF__ 都 是 把 它 歪 的 地方 __UNDEF__ 調整到 一 個 正確 的 地方 這 不 只 是 考驗 眼力 還 有 對 字型 設計 的 美感 藝術 出來 的 第一 個 字 __UNDEF__ 你 就 要 馬上 去 辨別 __UNDEF__ 它 到底 有沒有 歪 __UNDEF__ 歪 多少 __UNDEF__ 是 歪 在 哪 一 邊 __UNDEF__ 你 要 往 哪裡 調整 __UNDEF__ 所以 我 都 會 丟 前面 丟 三五 個 字 __UNDEF__ 丟掉 三五 個 字 因為 它 不 是 在 一 個 正確 的 位置 上 鑄 字 並 不能 單 憑 技術 師傅 還要 有 深厚 的 文化 底蘊 特別 是 楷書體 表現出 中國 書法 之 美 鑄字師 除了 要 掌握 每 個 字 的 獨特性 最後 還要 符合 一致型 才 不會 讓 讀者 看 得 眼花繚亂 就 是 每 一 個 字 __UNDEF__ 它 有 每 一 個 字 的 個性 __UNDEF__ 自己 獨立 的 美 __UNDEF__ 但是 在 一 整 套 的 字 __UNDEF__ 不管 是 五千 個 字 一萬 個 字 __UNDEF__ 它 看出來 就 所有 的 個性 是 完全 一致 的 這 個 于 __UNDEF__ 看 于 __UNDEF__ 要 修 于 如何 把握 字型 的 特色 就 是 先 了 解 它 我 都 會 先 去 尋找 這 個 字 的 整 個 完整 歷史 __UNDEF__ 包括 它 從 最早 這 個 字 是 不 是 從 甲骨文 就 有 然後 它 歷經 多少 演變 以後 到 目前 這 個 狀態 __UNDEF__ 然後 也 會 去 看 說 文解字 也 會 查 相當 多 的 字典 這 是 張介冠 對 一 分 工作 背後 的 用心 事實 上 這 對 他 來 說 已經 不單 只 是 一 分 工作 而是 肯定 並且 傳承 鑄字 藝術 對於 文字 歷史 以及 知識 傳遞 的 貢獻 那 我 給 你 看 __UNDEF__ 不 是 常用 字 而是 罕用 字 每 一 個 鉛 字 都 有 一 個 銅模 銅模 就 像是 母親 孕育出 無數 的 字 對 鑄字行 來 說 銅模 何其 珍貴 即使 到 今天 都 還是 不 開放給 遊客 觀賞 這 一 套 就 是 聯合報 購買 的 銅模 __UNDEF__ 你 可以 看到 這 底下 有 非常 多 不 一樣 的 __UNDEF__ 這 就 是 我 新刻 的 銅模 ( 哦 __UNDEF__ 這 是 你 新刻 的 ) 像 這 個 涅槃 的 槃 這 是 為了 印心經 而 設計 製作 的 1986年 聯合報 正式 從 活版 印刷 進入 電腦 排版 時代 張 老闆 當時 便 收購下 這 套 銅模 使用到 現在 其實 涅槃 兩 個 字 都 是 新 設計 的 __UNDEF__ 涅槃 這 兩 個 字 在 原來 是 沒有 的 __UNDEF__ 不 只 是 鑄 字 張介冠 還 自己 學會 製作 銅模 目前 日星 鑄字行 裡 保有 十二萬 到 十五萬 個 銅模 至於 鉛字 數量 幾乎 數不清 粗 估 超過 千萬 個 不過 要 在 這 個 活字庫 裡 找 字 可 一點 都 不 迷糊 陳 __UNDEF__ 張 在 這裡 啊 ( 哇 __UNDEF__ 好 厲害 呦 ) __UNDEF__ ( 真的 耶 ) 張 __UNDEF__ 對 啊 我 剛剛 手 在 這 __UNDEF__ 張 就 在 這裡 __UNDEF__ ( 好 __UNDEF__ 那 你 再 隨便 摸 一 個 方 ) __UNDEF__ 方向 的 方 __UNDEF__ 是 不 是 在 這裡 鑄字行 裡 共 有 三 種 字型 每 一 種 字 有 一 到 七 號 不同 大小 不 只 是 台灣 唯一 還是 全 世界 僅存 繁體 漢字 鑄字 行 他 還 立下 心願 往後 要 將 日星 發展成 工藝館 讓 他們 ( 後代 ) 知道 說 __UNDEF__ 他 的 祖先 曾經 做 過 什麼 行業 __UNDEF__ 因為 很 可能 在 日星 鑄字 行 關門 以後 台灣 就 永遠 看 不 到 什麼 叫做 鉛字 __UNDEF__ 活版 印刷 日復一日 正 運轉 的 鑄字機 排列 而 出還 溫熱 的 鉛 字 曾經 是 讀者 翻閱 鉛字 書本 手心 裡 的 溫度 而 努力 延續 熱誠 的 鑄字人 要 留住 的 不 只 是 記憶 而是 肩負 著 千 年 漢字 的 文化 重量 看過 了 日星 鑄字行 的 字 它 和 電腦 字體 差異 在 哪裡 呢 你 看 電腦 字體 相當 的 工整 「 然 」 下面 的 烈火 只是 四 個 點 而已 但 日星 楷書 卻 保留 了 書寫 時 的 運筆 讓 每 個 字 都 有 它 的 個性 和 表情 這 就 是 字 的 生命力 __UNDEF__ 觀眾 朋友 您 好 大 愛 探索 周報 每 周 與 您 一起 聚焦 新聞 時事 我 是 吳志怡 __UNDEF__ 您 家 中 還 有 在 就學 的 孩子 嗎 從 這 個 學期 開始 孩子 們 的 營養 午餐 有 了 改變 因為 立法院 三讀通過 《 學校 衛生法 》 修正案 從 小學 到 大專院校 的 團膳 全面 禁止 使用 含 基因 改造 的 生鮮 食材 及 加工品 2月 1日 起 實施 __UNDEF__ 基改 問題 涉及 複雜 的 生物 科技 也 連動 著 全球 的 經濟 和 生態 贊成 與 反對 兩 大 陣營 因為 切入 角度 不同 而 成為 各自 表述 之 爭 __UNDEF__ 雖然 到 目前 為止 還 沒有 直接 證據 證明 基改 食物 會 對 人體 造成 危害 不過 台灣 民眾 對 基改 的 安全性 普遍 存疑 基改 之於 我們 是 因為 不了 解 而 恐懼 還是 因為 它 真的 應該 讓 我們 敬而遠之 呢 用好 了 就 準備 要 打 飯菜 了 __UNDEF__ 其他 同學 你們 手 洗 了 嗎 __UNDEF__ 中午 時間 到 __UNDEF__ 營養 午餐 送到 孩子 面前 __UNDEF__ 吃 得 是 津津有味 __UNDEF__ 而 美味 盤中飧 的 背後 __UNDEF__ 都 有 一 群 大人 們 在 斤斤計較 __UNDEF__ 怎麼 讓 孩子 吃 得 營養 __UNDEF__ 吃 得 更 健康 __UNDEF__ 半 個 月 還 是 一 個 禮拜 __UNDEF__ 我 都 會 來 試 吃 __UNDEF__ 試 吃 我們 學校 營養 午餐 部門 所 做 的 __UNDEF__ 還 有 它 的 營養 __UNDEF__ 還 有 衛生 安全 的 部分 __UNDEF__ 我 都 有 在 注意 __UNDEF__ 每 天 的 菜 供應 進來 __UNDEF__ 第一 個 直接 面對 的 __UNDEF__ 就 是 我們 營養師 的 部分 __UNDEF__ 他 會 針對 每 天 的 菜色 的 部分 __UNDEF__ 不管 是 重量 或者 是 食材 __UNDEF__ 會 做 第一 層 的 把關 __UNDEF__ 不過 從 這 一 學期 開始 __UNDEF__ 營養 午餐 要 盯 的 還 有 這 一