他們 上 台北 跟 全 台 300 位 學童 參與 首 屆 兒童 環境 高峰會 表達 他們 小小 心聲 希望 大家 可以 少 抽菸 、 多 走路 這樣 就 不會 危害 世界 的 環境 只要 現在 人 多 走路 多 種樹 、 少 開車 未來 就 不會 那麼多 PM 2.5 了 我 每 天 進 校園 就 會 先 注意 今天 空汙旗 掛 得 是 什麼 顏色 心情 很 緊張 我 真的 很 想 上 體育課 嘉義市 空氣 品質 全 國 倒數 第一 空汙 濃度 世界 排名 第七 比 工業區 的 高雄市 更加 糟糕 懸掛 空 汙旗 告訴 我們 空氣 品質 的 好壞 紅色 旗 或 紫色 旗 就 是 通通 都 不能 出去 玩 空氣 不 好 的 時候 學校 會 廣播 要 我們 關上 門窗 最好 戴上 口罩 不要 做 戶外 活動 體育課 通通 都 要 暫停 我們 這 節 課 本來 是 要 在 外面 上課 我們 換到 裡面 檢討 考卷 那 坐 在 窗戶 旁邊 的 小朋友 請 把 窗戶 關上 嘉義市 空汙旗 2014年 365 天 僅有 6 天 達 健康 標準 老師 說 嘉義 空氣 不 好 的 原因 是 因為 嘉義市 位於 中央山脈 的 背面 汙染物 容易 滯留 尤其 是 在 每 年 的 10月 到 隔年 的 4月 更為 嚴重 一 出門 的 時候 眼睛 開始 會 癢 或是 不斷 咳嗽 就 知道 今天 空氣 很 不 好 我 不 喜歡 空氣 不 好 因為 我 會 一直 咳嗽 流 眼淚 真的 很 不 舒服 如果 空氣 品質 一直 很 不 好 我們 就 不能 出去 玩 這樣 會 很 沮喪 我 要 上 體育課 彰化 南端 的 大 城鄉 距離 六輕 不到 10 公里 2015年 4月分 台大 教授 對 當地 居民 展開 健康 風險 評估 阿公 跟 阿嬤 有 去 檢查 重金屬 含量 都 過 高 比較 接近 六輕 附近 的 我們 也 發現 成年 的 女性 的 致 癌 的 危險性 也 比 25 到 30 公里 高 的 非常 多 我 阿公 阿嬤 夏天 的 時候 都 會 種 西瓜 這 幾 年 來 西瓜 都 會 不 長 葉子 會 枯黃 有時候 下午 天空 就 會 變成 灰色 的 就 會 聞到 一些 臭臭 味道 在 頂樓 是 台塑 在 我們 學校 蓋 的 一 個 空氣 品質 監測站 因為 本身 台塑 蓋 的 所以 它 數據 沒有 提供給 我們 學校 所以 它 實測出來 的 數據 結果 如何 其實 我們 大家 都 不 太 清楚 今天 啊 我們 空氣 不 太 好 看起來 霧茫茫 的 等一下 我們 就 把 我們 的 空氣 清淨器 打開 空氣 清淨機 讓 我們 在 空氣 不 好 的 時候 可以 開起來 讓 空氣 可以 稍微 變好 一點 可是 到 戶外 的 時候 空氣 就 會 變 差 每 個 班級 都 有 發 防毒 面具 我 戴上去 過 感覺 很 不 舒服 感覺 快要 窒息 的 樣子 全 台灣 工廠 排放 的 PM 2.5 平均 高達 每 立方米 20 微克 為了 讓 這些 工廠 運轉 台灣人 得 折壽 14 到 16 個 月 代價 至於 台灣 空汙 來源 有 百分之30 是 自 境 外 汙染 百分之50 來自 工業 排放 百分之20 來自 交通 排放 廢氣 等等 我們 有 能力 控制 的 就 要 從 30 ( 微克 ) 裡面 扣掉 10 ( 微克 ) 是 境 外 的 也 就 是 20 ( 微克 ) 是 可 控制 的 台灣 所有 的 燃煤 電廠 基本 上 都 要 全部 改燒 天然氣 然而 天然氣 成本 是 燃煤 的 3 倍 核能 的 10 倍 若 以 天然氣 取代 核能 發電 國內 電價 每 度 需要 增加 1 塊 錢 減少 耗能 聽聽 小朋友 怎麼 做 我 建議 大家 能 坐 公車 不要 騎 太多 摩托車 或 坐 汽車 因為 會 排 很多 廢氣 少 消費 、 力行節 能 減 碳 或許 是 身為 地球 公民 的 你 跟 我 都 該 共同 努力 的 氣候 變遷 __UNDEF__ 你我 能 做 什麼 呢 看似 無解 的 大 哉 問 但 真是 如此 嗎 接下來 看看 這 對 捷克 夫妻 他們 選擇 在 船 上 生活 沒有 電 、 沒有 冰箱 、 沒有 自來水 讓 他們 更 知道 能源 的 可貴 __UNDEF__ 為 地球 做 一點 事 每 個 人 或許 都 能 從 自己 開始 進而 影響 身邊 的 人 這些 人 會 再 影響 更多 的 人 只要 堅定 地 為 我們 生存 的 地球 而 努力 一早 Petr 跟 Jana 一 步出 家門 就 有 浪花 迎接 迎風 逐 浪 是 Petr 跟 Jana 兩 人 的 最愛 尤其 是 開 著 他們 的 家 這 艘 Jawna號 帆船 以 船 為 家 的 生活 萌芽 於 5 年 前 兩 人 開始 學 開 船 、 修理 船 買 了 這 艘 比 他們 年紀 還 大 的 老 帆船 後 將近 一 年 前 以 船 為 家 並 駕 船 悠遊 各 國 這 艘 四 噸 重 的 船 船艙 雖 小 __UNDEF__ 五臟 俱全 請 進 這裡 是 我們 的 客廳 這 個 桌子 太 小 所以 我們 把 它 改成 是 摺疊式 的 就 變 兩 倍 大 其實 這裡 本來 有 一 個 門 我們 從來 沒用 過 所以 我們 就 把 那 門 拆開 然後 用 門 的 木頭 就 做成 桌子 老 帆船 的 每 塊 木板 Jana 都 很 珍惜 唯有 耗 電 的 冰箱 除外 平常 放 在 冰箱 的 東西 我們 就 放 在 這裡 因為 它 其實 已經 是 在 水位 下面 所以 這裡 會 比較 涼快 當 你 沒 冰箱 就 得 絞盡腦汁 來 保存 食物 最後 他們 搬出 奶奶 傳承 的 智慧 她們 就 告訴 我們 其實 雞蛋 每 兩三 天 這樣 轉 一 次 它 就 比較 不會 壞掉 別 懷疑 Jana 廚藝 一流 對 食材 的 保存 她 要求 很 高 這樣 才 能 用 簡單 食材 煮出 美味 佳肴 好吃 __UNDEF__ 謝謝 連 吃 麵 兩 人 都 得 吃 的 精光 因為 這樣 洗 碗盤 就 更 省水 了 船 上 空間 小 電力 有賴 太陽能板 跟 風力 發電 其他 的 資源 能 省 的 就 要 省 光 是 飲用水 就 得 天天 騎 單車 去 買 但 也 因此 才 體會到 資源 的 珍貴 我們 開始 去 想 我們 的 資源 從 哪來 的 所以 其實 我們 也 是 跟 著 船 學 我們 買 了 船 也 要 感謝 它 讓 我們 學習 很多 從 洗碗 這 天天 要 做 的 事 他們 就 領悟到 住在 陸地 上 的 房子 很 方便 但 也 是 懶惰 的 開始 在 房子 不 想 洗放 著 然後 多 用 一點 水 去 洗 但 在 船 上 我 知道 如果 我 放 著 我 等一下 要 喝水 我 就 沒有 地方 因為 地方 很 小 而且 如果 盤子 很 髒 我 就 要 用 很多 的 水 去 洗 然後 我 知道 我 就 要 想 辦法 補充 那些 水 住在 房子 裡面 你 有 很多 東西 你 就 覺得 它 是 自然而然 的 __UNDEF__ 比如說 你 開水 龍頭 __UNDEF__ 水 就 來 了 很多 人 就 不 去 想 水 從 哪 來 的 反而 後來 有 了 船 之後 就 會 更 珍惜 這些 資源 他們 也 曾 在 都市 生活 但 街 上 的 霓虹燈 讓 他們 反感 因為 他們 想 當 的 是 悠遊 在 大海 的 魚 而 不 是 落網 的 魚 去 逛街 __UNDEF__ 像 一 隻 魚 自己 靠近 那些 網 讓 那些 要 捕 牠 的 人 更 容易 ( 捕 ) 住在 船 上 投入 大海 的 懷抱 看似 浪漫 但 沒 耐心 、 不 勤勞 還 真的 過 不 下去 我們 的 生活 不 是 很 辛苦 我們 覺得 其實 很 豐富 就 連 洗澡 也 用 這 個 袋子 裝 水 淋浴 這樣 的 生活 簡約 到 極致 但 卻 也 讓 每 天 都 很 豐富 知足 他們 說 這 是 一 種 自私 卻 很 負責任 的 生活 Petr 跟 Jana 用 這 極 簡 的 船屋 生活 來 保護 他們 熱愛 的 大海 那 你 愛 這 地球 嗎 選 個 方式 好好 愛 它 吧 一 場 氣候 峰 會 就 能 讓 地球 得救 了 嗎 這 次 的 減 碳 計畫 聚焦 在 將 地球 升 溫 控制 在 一定 的 度數 內 但是 如果 無法 達成 減碳 目標 該 怎麼辦 卻 沒有 具體 規範 12 天 的 協商 落幕 這 場 峰會 的 成敗 關鍵 在於 峰會 之後 的 行動 __UNDEF__ 觀眾 朋友 您 好 歡迎 您 準時 鎖定 大 愛 探索 周報 每 周 與 您 一起 聚焦 新聞 時事 我 是 吳志怡 __UNDEF__ 您 喜歡 吃 鮮甜 多汁 的 水果 嗎 台灣 身為 水果 王國 消費者 選 水果 專 挑 甜 的 買 這 也 讓 農民 栽種 的 水果 越 種 越 甜 但 水果 過 甜 也 已經 失去 了 水果 本來 的 風味 __UNDEF__ 這 是 製糖 用 的 白 甘蔗 甜度 20 度 但是 您 知道 嗎 已經 有 水果 甜度 超過 了 它 而且 還是 我們 ㄧ 般 認為 甜度 比較 不 高 的 芭樂 __UNDEF__ 來自 彰化 的 甜蜜 芭樂 甜度 高達 27 度 鳳梨 釋迦 的 甜度 也 可以 達到 26 度 吃 水果 等於 在 吃 糖 了 其實 超過 17 度 的 水果 就 已經 過 甜 了 __UNDEF__ 農業 科技 無 所 不能 水果 要 甜 不 難 但 難 的 是 如何 找回 水果 原始 的 好 滋味 方法 就 是 把 酸度 找回來 回歸 水果 酸甜 的 古早味 一 日 之 計 就 從 水果 開始 四處 __UNDEF__ 打聽 挑 三 __UNDEF__ 撿 四 不但 要 色澤 吸睛 要 形狀 飽滿 __UNDEF__ 要 越 大 越 好 花錢 __UNDEF__ 不 就 是 求 個 物超所值 ( 你 挑 水果 的 標準 是 什麼 ) 新鮮 ( 會 挑 甜度 嗎 ) 都 會 ( 十 個 客人 裡面 大家 喜歡 吃 甜 的 比例 ) 大概 就 九 個 __UNDEF__ 只 有 一 個 比較 特別 所以 我們 當然 就 是 水果 當然 會 找 越 甜 越 好 夠 甜 __UNDEF__ 才 是 決勝 關鍵 不 甜 __UNDEF__ 等 同 拒 顧客千里 之外 於是 當 問起 水果 品質 潛台詞 是 __UNDEF__ 水果 甜不 甜 但 過猶不及 有時 也 有 反效果 因為 我 覺得 甜度 太 高 吃 多 會 有點 不 舒服 不 吃 這 套 的 畢竟 少數 看看 牌子 寫 的 就 知道 甜蜜 魅力 無法 擋 讓 人 好 想 咬上 一 口 台灣人 吃 水果 當 糖 在 吃 水果 沒有 水果味 終於 農政 單位 也 看 不 下去 奉勸 大家 __UNDEF__ 理智 一點 你 的 糖度 達到 17 度 以上 多數 人 可能 覺得 這 個 水果 太 甜 了 是 不 是 可以 把 其他 風味 像是 香氣 、 質地 、 酸度 把 它 也 納進來 讓 大家 一起 去 考慮 17 度 就 已經 甜 過頭 台灣 地處 亞熱帶 __UNDEF__ 水果 超激甜 別 看 這 蜜 蘋果 外表 粗糙 甜度 19 幾乎 趕上 20 度