去 體驗 什麼 工作 呢 一起 來 看看 今天 的 GO 來 雜學 讀 萬卷書 也 要 行 萬里 路 不過 在 外 遊歷 需要 一 個 能 安穩 睡眠 的 房間 如果 沒有 地方 寄宿 飯店 __UNDEF__ 旅館 就 成 了 臨時 的 家 在 這 個 家 需要 有 很多 人 辛勤 工作 才 能 讓 你 安心 睡眠 今天 我 要 來 體驗 的 職業 是 飯店 的 服務 人員 那 因為 我 之前 去 飯店 門口 都 會 有 很多 接待 小姐 來 迎接 我們 然後 他們 都 穿 得 整整齊齊 的 就 感覺 很 優雅 所以 我 覺得 我 這 次 的 工作 應該 是 要 來 當 接待 人員 那 我 覺得 我 可以 把 這 個 工作 做好 是 因為 這 個 工作 就 是 要 會 講 英文 __UNDEF__ 國語 還 有 閩南語 那 我 這些 語言 我 都 講 得 還 滿 流利 的 那 我 已經 迫不及待 要 去 做 這 個 工作 了 Let's go 你 好 __UNDEF__ 我 是 小 記者 儀翎 那 我 今天 要 來 體驗 飯店 工作 人員 你 好 __UNDEF__ 儀翎 我 是 經驗 達 人 姿穎 然後 歡迎 你 來 我們 今天 的 飯店 那 你 準備好 當 housekeeping 了 嗎 不 是 要 當 接待 人員 不 是 我們 的 飯店 最基本 最 重要 的 工作 就 是 housekeeping 所以 你 準備好 了 沒 好 了 好 __UNDEF__ 那 我們 走 好 房務員 我 覺得 他 就 其實 就 是 一 個 飯店 最 重要 的 一 個 核心 因為 客人 來到 飯店 他 第一 個 最 想要 的 就 是 住到 一 個 非常 舒適 的 房間 那 這 個 房間 這麼 舒適 是 怎麼 來 的 其實 就 是 由 我們 後面 後臺 的 房務 人員 去 把 它 整 ( 理 ) 房 出來 的 因為 我 的 主要 目的 就 是 為 客人 服務 所以 我 覺得 給 客人 最 大 的 舒服 就 是 他 今天 晚上 住進來 的 時候 他 是 有 感受到 是 一 個 家 的 感覺 他 躺上 那 個 床 的 時候 他 是 睡 得 很 舒服 很 平坦 這 是 我 可以 給予 他 的 儀翎 那 我 現在 帶 你 去 參觀 房間 可是 姿穎 姊姊 我 今天 不 是 來 體驗 房務 工作 的 嗎 為什麼 要 先 去 參觀 房間 因為 我們 房務員 不 就 是 要 把 髒 的 房間 把 它 變回 原來 的 樣子 對 __UNDEF__ 所以 說 我 稍後 要 帶 你 去 參觀 乾淨 的 房間 這樣 你 之後 才 知道 要 怎麼 做 整理 原來 是 這樣子 對 走 吧 來 __UNDEF__ 儀翎 請 歡迎 好 __UNDEF__ 姿穎 來 跟 你 介紹 一下 這 是 我們 的 市景房 好 __UNDEF__ 那 這邊 就 是 我們 的 所 稱 的 迷你 吧 然後 你 看 一下 這 是 我們 的 床 它 是 兩 個 大 床 那 它 的 床型 是 180 乘以 200 那 它 是 其實 是 睡 兩 個 人 的 所以 說 今天 如果 你 當 房務員 你 一定 要 了 解 你 的 房況 以及 今天 的 人數 一 家 飯店 通常 會 有 好幾 種 不 一樣 的 房間 每 種 房型 的 擺設 跟 備品 會 不 太 一樣 房務 人員 都 得 牢記 需要 非常 細心 走 有沒有 看到 很 大 對 __UNDEF__ 你 看 這邊 就 是 我們 的 迷你 吧 那 我們 這邊 你 就 特別 要 注意 的 地方 就 是 它 的 備品 有沒有 看到 很多 好 __UNDEF__ 你 要 開始 記 了 好 嗎 那 你 來 這邊 姊姊 跟 你 記 要 記 一下 這邊 是 六 瓶 的 好 來 姿穎 姊姊 考 你 了 這邊 有 幾 瓶 水 4 瓶 4 瓶 水 冰箱 呢 冰箱 也 是 4 瓶 水 然後 2 瓶 可樂 2 瓶 雪碧 好棒 好 __UNDEF__ 最後 一 個 問題 我們 第一 個 放 的 東西 是 什麼 東西 迷你 吧 最 左邊 的 酒杯 嗎 酒杯 __UNDEF__ 對 那 是 幾 個 呢 6 個 好 厲害 果然 是 達 人 教 的 好 記住 數量 整理 房間 時 才 能 將 所有 的 杯子 找回來 洗乾淨 放回 原來 的 位置 以免 遺漏 姿穎 姊姊 已經 開始 整理 房間 了 姿穎 姊姊 說 房客 從 退房 到 入住 只有 三 小時 的 時間 所以 他們 都 要 用 最 快 的 速度 來 整理 房間 那 我們 就 先 來 計時 看看 姿穎 姊姊 整理 一 個 房間 要 花 多久 時間 呢 時間 是 房務 人員 的 緊箍咒 因為 同 一 個 房間 前 一 晚 的 客人 退房 後 才 能 開始 整理 而 下午 又 可能 會 有 新 的 客人 要 入住 像 我們 在 三點 後 我們 就 必須 要 把 房間 整出來 給 我們 的 樓下 客務 去 讓 客人 進來 那 這 段 時間 當然 也 會 遇到 房間 是 客人 很 晚 退 所以 你 變 得 很 晚 去 整 房 所以 這 個 時間 你 可能 會 在 三點 的 時候 你 是 整 不 出來 房間 來 的 通常 兩 位 房務 人員 一 組 一 天 要 整理 20幾 間 房間 如果 平均 一 間 15 分鐘 那麼 就 要 花上 六 __UNDEF__ 七 個 小時 才 能 完成 工作 中間 還 不能 休息 呢 好 乾淨 喔 才 17 分鐘 就 把 整 個 房間 打掃 得 這麼 整潔 是 __UNDEF__ 儀翎 可是 其實 我們 今天 有 放慢 速度 讓 你 就 是 來 看 一下 我們 的 整 房 流程 所以 我們 剛 進來 的 當中 我們 其實 已經 把 那些 備品 已經 帶進來 了 所以 我們 會 去 減少 我們 再 出去 的 時間 我們 大部分 的 整 房 時間 應該 房務員 應該 10 到 15 分鐘 我們 就 要 出去 了 開始 整理 前 房務 人員 會 將 工作 臺 車 推到 走廊 上 上面 有 清潔 工具 乾淨 的 床單 __UNDEF__ 被單 等 布品 還 有 要 補充 的 備品 所謂 的 備品 指 的 就 是 一 次 性 的 盥洗 用品 跟 飲食 等 這樣 整理 時 可以 快速 拿取 儀翎 我們 這邊 已經 接到 櫃檯 這邊 的 通知 說 這 房 的 客人 已經 退房 了 所以 我們 可以 開始 整理 了 好 housekeeping 姿穎 姊姊 裡面 不 是 已經 沒有 人 了 嗎 為什麼 還 要 敲門 我們 這邊 都 要 有 基本 的 禮儀 就 是 我們 要 敲門 三下 然後 就是 確認 客人 有沒有 回應 那 如果 沒有 回應 的話 就 代表 我們 可以 進去 整 房 了 那 我們 一 進來 就 是 先 插卡 好 __UNDEF__ 那 進來 我們 第一 個 動作 就 是 開始 收 垃圾 看到 這邊 都 是 有用 過 的 我們 還是 要 把 它 丟掉 這邊 也 要 帶走 我們 這邊 就 是 一 個 訣竅 就是 順手 牽 羊 你 只要 一 走過 的 地方 你 就 要 直接 把 它 帶走 那 這邊 你 看 那邊 還 有 一 個 垃圾 可以 幫 我 一下 嗎 對 飯店 裡 一 次 性 的 用品 很多 不 環保 也 增加 工作 人員 負擔 於是 很多 飯店 會 給 自己 帶 盥洗 用品 的 客人 住房 優惠 大家 可以 留意 一下 利己利人 喔 好 __UNDEF__ 儀翎 那 這邊 跟 你 介紹 一下 這 個 是 我們 就 是 清 廁所 的 馬桶 的 清潔劑 再來 是 這 個 __UNDEF__ 是 它 的 菜瓜 布 記得 不要 拿錯 不要 拿去 洗 那 個 杯子 好 嗎 好 __UNDEF__ 那 這邊 接下來 就 交給 你 了 可以 嗎 可以 好 __UNDEF__ 交給 你 了 它 其實 就 是 一 個 你 不 怕 髒 你 必須 得 丟下 一些 羞恥心 當 我 自己 要 面對 那 個 馬桶 的 時候 其實 我 在 心 裡 建設 了 很 久 那 剛剛 姿穎 姊姊 也 有 跟 我 說 刷 馬桶 的 時候 要 由 上 往 下 這樣子 刷 我 覺得 應該 是 怕 說 上面 比較 乾淨 然後 下面 比較 髒 那 如果 下面 髒 的 東西 再 刷 上面 那 這樣子 上面 也 會 變成 是 髒 的 我 雖然 在 家 不 常 打掃 但是 基本 觀念 還是 有 的 呢 那 我 本來 以為 刷 就 是 很 簡單 就 是 刷 一 刷 洗 一 洗擦 一 擦 就 好 了 沒想到 因為 它 馬桶 那 個 洞 裡面 還 要 去 刷 然後 那 種 手 摸下去 會 冰冰涼涼 的 就 毛毛 的 因為 不 習慣 這樣子 手下去 摸 然後 我 覺得 其實 比較 辛苦 的 地方 就 是 我們 馬桶 要 一 層 一 層 刷 所以 就 變成 說 要 站起來 然後 再 蹲下來 然後 再 蹲下來 然後 再 站起來 這樣 好 __UNDEF__ 那 這邊 接下來 是 洗 我們 的 洗手檯 這邊 就 是 這 個 是 擦 杯子 的 毛巾 給 你 然後 這 個 是 擦洗 手檯 的 毛巾 那 記住 這 個 是 不能 跟 剛剛 洗 馬桶 的 毛巾 是 一樣 的 那 這邊 以下 有 兩 個 重點 你 要 特別 注意 就是 像 這 個 杯子 跟 這 個 咖啡 機器 這 個 都 是 有 刀片 的 所以 說 這 個 是 安全 是 第一 個 是 最 重要 的 還 有 它 這 個 水杯 其實 你 只要 如果 不 小心 滑 了 它 就 容易 破掉 了 這 個 地方 安全 第一 好 嗎 好 房務 工作 有 很多 地方 潛藏 著 危險 像是 這些 易 碎 的 物品 都 要 很 小心 排水溝 其實 都 是 鐵片 去 製成 的 但 其實 在 那 時候 其實 我 滿 常 就 是 在 那 個 部分 每 天 一 回家 洗澡 才 發現 我 有 傷口 了 因為 碰到 水 之後 才 會 刺痛 當下 其實 你 沒 感覺 好 __UNDEF__ 然後 再 來 就 是 你 不自覺 的 你 可能 會 蹲下來 用 跪 著 去 擦 馬桶 所以 你 其實 回家 才 發現 你 的 膝蓋 __UNDEF__ 腳 其實 都 一 堆 瘀青 好 __UNDEF__ 那 這 個 咖啡機 洗完 了 就 把 它 再 裝回來 然後 你 的 兩 個 水杯 就 把 它 放回來 倒 蓋 著 這樣 才 不會 有 灰塵 因為 一 開始 我 想說 要 洗 杯子 那 個 在 家 裡面 其實 應該 都 會 洗 結果 後來 洗 一 洗 我 才 發現 其實 這裡 的 東西 跟 家 裡 用 的 真的 是 不 一樣 因為 我們 像 這 個 咖啡 的 那 個 鐵片 對 不 對 對 __UNDEF__ 然後 就 很 怕 會 刮到 然後 它 裡面 又 有 那 種 一 個 洞 ...
 
尤其 是 在 擦 的 時候 就是 那 種 縫縫 都 要 把 它 擦乾 其實 是 還 滿 辛苦 的 對 __UNDEF__ 因為 有時候 像 縫 裡 還是 會 卡 那 個 咖啡漬 對 不 對 對