離開 櫃檯 遺失 了 銀行卡 像 這樣 只要 用 你 的 手指 它 （ 遺失 銀行卡 ） 永遠 不會 再 發生 我 覺得 這 真的 很 好 的確 如果 丟 了 錢包 或 沒 帶 手機 時 手指 辨識 支付 就 不用 煩惱 這些 問題 了 這 對於 丟三落四 的 人 來 說 真的 很 方便 因為 你 永遠 不 忘記 或者 遺失 你 的 手指 我 認為 生物 識別 技術 是 一 個 困難 的 領域 生物 識別 技術 總是 被 定義 總是 被 定義 在 犯罪 或 不 好 的 事情 上 我 認為 使用 生物 辨識 技術 很 方便 但 隱私 和 安全 是 我們 必須 克服 也 是 要 向 社會 大眾 證明 的 內容 人們 喜歡 的 是 這 種 安全感 帶來 的 便利性 生物 辨識 技術 不僅 困難 更 有 許多 爭議 雖然 能 為 人類 帶來 更 便利 的 生活 卻 也 常 被 有心 人士 拿來 做 壞事 因此 該 怎麼 友善 運用 科技 並 與 它 和平 共處 是 我們 大家 要 思考 的 問題 沒想到 居然 可以 用 血管 來 掃描 付款 所以 未來 只要 我們 兩 手 空空 就 可以 走遍 天下 沒 錯 現代 科技 越來越 進步 許多 東西 都 逐漸 被 淘汰掉 像 新聞 裡面 的 貨幣 可以 被 手機 甚至 是 手指 給 取代 那 我 想 問 大家 你們 覺得 在 未來 有 哪些 東西 可以 逐漸 被 科技 取代 呢 那 我們 就 來 看 小 主播 們 準備 的 資料 這 是 我 的 就 是 未來 有 什麼 職業 可以 被 機器 取代 就 是 第一 個 就 是 就 是 服務員 就是 如果 就 是 服務員 都 是 會端 菜餚 送上 桌 對 不 對 所以 如果 我們 用 機器 的話 直接 機器 這樣 很 快速 的 煮好 就 直接 很 快速 的 送來 就 不 需要 人員 去 幫 你 送 而且 也 不 需要 服務費 這樣 可以 減少 很多 那 個 人力 跟 時間 還 有 醫生 就是 醫生 那 時候 在 前面 還要 問 你 說 你 有 哪裡 不 舒服 可是 如果 是 機器 取代 它 用 掃描 的 就 知道 你 哪裡 有 一些 狀況 還 有 就 是 計程車 司機 就是 現在 科技 很 發達 的 無 人 司機 就 是 你 告訴 它 你 要 去 哪裡 然後 它 就 馬上 載 你 去 到 那邊 然後 你 再 付款 就 可以 了 會 覺得 很 方便 原來 我們 生活 中 有 這麼多 東西 可以 被 科技 取代 那 以後 的 世界 會不會 都 是 科技人 的 世界 會不會 人類 因此 而 退化 偷懶 但 我 覺得 不會 耶 雖然 有 很多 東西 可以 被 機器 所 取代 但是 我 覺得 還是 有些 不可以 譬如 像 大腦 如果 換成 機器 的話 會 很 容易 損傷 人體 還 有 節日 和 歷史 如果 這些 被 人類 所 遺忘 的話 就 會 忘掉 自己 的 根本 還 有 繁殖 也 是 不可以 被 機器 所 取代 的 因為 它 是 生命 的 延續 除了 物品 我 覺得 還 有 一些 工作 是 不能 被 取代掉 的 像是 具有 創造力 的 工作 比如說 畫家 __UNDEF__ 作家 還 有 現場 的 導演 這些 都 不能 被 取代 掉 未來 的 世界 有 無限 的 可能 科技 雖然 越來越 進步 也 為 人類 帶來 許多 便利性 但是 還是 有 很多 東西 是 沒辦法 被 科技 所 取代 的 電視機 前 的 你們 覺得 有 什麼 東西 是 不能 被 取代 跟 能 被 取代 的 呢 接下來 請 看 今天 的 Magic 大自然 這 味道 好像 有點 熟悉 我 喜歡 迷迭香 的 味道 好 刺鼻 它 有 一 個 很 美 的 名字 叫做 維納斯 的 後盾 看起來 很 像 艾草 只是 好像 比較 細 它 聞起來 就 是 有 那 種 平常 在 用 的 那 種 防蚊液 的 味道 所以 我 覺得 它 是 驅蟲 淡淡 的 可是 我 不 知道 那 是 什麼 味道 我 覺得 好像 是 類似 那 種 花草茶 可以 嘗試 摘取 它 嫩葉 的 部分 試試 看 甜甜 的 大家 好 我 叫 Rosemary 但 我 跟 玫瑰 和 瑪莉 都 沒關係 我 的 名字 在 拉丁文 中 是 指 來自 海洋 的 露水 表示 我 特別 耐 旱 只 需要 來自 海洋 上 的 水氣 就 能 存活 在 西餐 中 我 是 經常 被 使用 的 香料 在 許多 化妝品 __UNDEF__ 清潔 用品 中 也 常 聞到 我 的 氣味 我 的 本事 可 不只 這樣 自古以來 我 被 認為 有 增進 腦力 的 功效 古希臘 學生會 將 我 戴 在 頭 上 提升 記憶力 準備 考試 時 會 把 我 做成 精油 擦 在 額頭 上 甚至 在 2017年 英國 研究 顯示 聞 我 的 氣味 可以 讓 記憶力 提升 15% 呢 難怪 莎士比亞 稱 我 為 記憶 之 草 想 知道 我 到底 是 何方 神聖 嗎 嘿嘿 __UNDEF__ 快 來 香草 花園 找 我 吧 今天 就 是 要 來 尋找 記憶 之 草 我們 有 三 大 線索 產 於 地中海 耐熱 __UNDEF__ 耐 旱 可 製成 香水 或 精油 西餐 常用 的 香料 這 個 最 重要 因為 我們 最 常 吃 西餐 了 對 ...
 
俞心 __UNDEF__ 你 知道 嗎 這 個 公園 它 很 特別 像 一般 公園 他們 都 會 說 不可 摸 不可以 去 摘 但 這 個 公園 的 香草 植物 你 可以 去 摸來 聞聞 看 聞 看看 那 個 好 那 如果 把 下面 切掉 的話 會 長 得 很 像 楓葉 我們 來 聞聞 看 這 會不會 是 薄荷 不 是 薄荷 的 味道 沒有 那麼 清淡 這 個 有 介紹牌 胡椒木 葉片 具 辛香味 這 可以 使用 料理 天 啊 __UNDEF__ 這 味道 好 刺鼻 很 像 那 個 胡椒粉 的 味道 難怪 名字 會 叫 胡椒木 它 的 花期 是 夏天 所以 耐熱 __UNDEF__ 耐旱 這 一 點 就 符合 了 對 香水 __UNDEF__ 精油 會 有 胡椒 的 味道 嗎 我 怎麼 覺得 它 跟 胡椒 還是 有點 差距 而且 有時候 精油 __UNDEF__ 香水 它 的 味道 會 比較 重 一點 所以 我 覺得 正確 答案 就 是 這 個 列入 考慮 好 __UNDEF__ 列入 考慮 好 __UNDEF__ 我們 再 去 看看 其他 種 這 味道 好像 有點 熟悉 迷迭香 我 喜歡 迷迭香 的 味道 好 刺鼻 但是 很 喜歡 我 覺得 這 個 是 我 聽 過 精油 它 就 是 那 種 有 些 會 辣辣 的 它 刺刺 的 而且 它 胖胖 的 它 胖胖 的 應該 也 是 有 符合 耐 旱 然後 西餐 中 常用 香料 就 是 剝 上面 的 頭 然後 放 在 西餐 上面 好 __UNDEF__ 那 現在 我們 的 解答 都 已經 出來 了 那 我們 就 去 問問 看 專家 你們 兩 位 所 找 的 西方 人口 中 的 記憶 之 草 就 是 這 個 迷迭香 YA 尋找 的 過程 當中 其實 你 有 觸碰 這些 植物 對 不 對 你 可以 感受到 它 的 葉片 還 有 莖桿 其實 是 比較 肥厚 的 符合 剛剛 所 講 的 第一 個 特徵 就 是 它 耐熱 耐 旱 因為 通常 耐熱 耐 旱 的 植物 會 比較 葉片 會 比較 肥厚 對 不 對 因為 有 儲存 水分 然後 因為 有 這 個 特殊 的 味道 所以 在 西方人 的 餐飲 文化 中 常常 使用 迷迭香 這 個 材料 來 作為 擺盤 或是 增加 香味 那 那 個 胡椒木 是 真的 拿來 做 胡椒 的 嗎 胡椒木 的 話 只是 因為 它 的 氣味 跟 東南亞 很 流行 的 一 個 香料 叫做 胡椒 非常 相似 加上 它 是 木本 植物 所以 就 稱為 胡椒木 就 把 它 稱為 胡椒木 老師 香草 植物 其實 那 個 香草 植物 就 跟 我們 一般 所 看到 這些 綠色 植物 一樣 它 都 是 透過 葉片 行 光合作用 產生 能量 像 香草 植物 它 有 一 個 特徵 就 是 它 可以 把 所 產生 的 這些 能量 還 有 葡萄糖 能 轉化成 其他 的 化學 物質 絕大多數 的 香草 植物 它 把 香氣 是 累積 在 植物 的 葉片 跟 莖 的 部分 這 個 時候 比較 像是 在 抵抗 可能 會 啃食 它 的 昆蟲 比如說 樟腦油 比如說 像 除 蟲 菊 它們 其實 對 我們 人 而言 我們 覺得 那 個 香味 很 OK 可是 對於 那些 昆蟲 而言 牠 會 覺得 很 強烈 然後 就 不 喜歡 就 會 走開 舉凡 草本 __UNDEF__ 木本 植物 的 根 莖 __UNDEF__ 葉 花朵 __UNDEF__ 果實 __UNDEF__ 樹皮 或 種子 具有 特殊 香味 或 所 含 成分 可 供 藥用 __UNDEF__ 食品 __UNDEF__ 料理 飲料 __UNDEF__ 香水 或 美容 的 植物 都 稱為 香草 植物 植物 的 香味 來源 有的 來自 根部 例如 西洋 蒲公英 和 菊苣 有的 來自於 莖 例如 很多 人 喜愛 的 肉桂 大家 最 熟知 的 薄荷 __UNDEF__ 芫荽 或是 薰衣草 則 是 葉片 帶有 香氣 香莢蘭 或是 馬告 的 香味 來自 它 的 果實 而 種子 會 散發 香味 的 例子 有 大 馬士 革 黑種草 至於 野薑花 或 杭菊 大家 應該 都 知道 它 的 香氣 來自 花朵 囉 這些 香草 的 植物 除了 可以 除 蟲 __UNDEF__ 可以 食用 之外 那 還 有 其他 別的 在 生活 上 的 運用 嗎 當然 可以 不過 這裡 是 香草 花園 所以 主要 是 讓 你們 認識 香草 植物 的 外觀 帶 你們 去 一 個 地方 看看 這些 香草 的 植物 是 怎麼樣 應用 在 我們 的 生活 當中 的 來到 這邊 真的 是 一 個 很 棒 的 地方 像是 來到 仙境 超級 療癒 的 跟 早上 我們 去 的 那 個 香草 花園 相比 其實 這裡 就 有點 像是 香草 專賣 的 一 個 空間 可以 來 照顧 很多 種 各式各樣 的 香草 很多 這 種 香草 愛用 者 把 香草 植物 主要 區分成 五 個 大 的 用途 包含 香氛 __UNDEF__ 茶飲 __UNDEF__ 料理 還 有 防 蟲 以及 醫療 用途 之 用 那 我們 就 分別 來 猜猜 看 這 五 盆 植物 應該 具有 什麼 樣 的 功能 好 __UNDEF__ 那 我 這 盆 是 甜羅勒 我 覺得 它 應該 是 料理用 因為 羅勒 好像 滿 常 用 在 西餐 裡面 然後 我 這 盆 是 玫瑰 天竺葵 它 很 香 __UNDEF__ 有 玫瑰 的 味道 所以 我 覺得 它 是 香氛 那 個 羅勒 它 這 類 的 唇形科 植物 其實 就 有 非常 多 的 我們 食用 的 料理 九層塔 西方 愛 用 的 羅勒 等等 都 是 青醬 或者 是 常 添加 了 一些 香料 植物 天竺葵 這 一 類 的 植物 因為 它 有 非常 多 的 種類 會 累積 各式各樣 的 次級 代謝物 也 就 是 我們 所謂 的 精油 除了 玫瑰 的 香味 之外 還 有 其他 像 檸檬 香 等等 的 其實 就 是 一 個 很 好 的 香氛 的 材料 我 這 盆 是 檸檬桉 它 聞起來 就 是 有 那 種 我們 平常 在 用 的 那 種 防蚊液 的 味道 所以 我 覺得 它