那樣 的 一 個 旋律 我們 都 覺得 看到 這 個 非常 開心 這 個 狀況 其實 小白花 到底 未來 的 一 個 變化 是 什麼 不一定 是 甜美 的 果實 像 這樣子 這 是 在 我們 大愛 農場 裡面 這 個 種 的 這樣 的 一 個 植物 這 個 小 白花 這樣子 那 後來 長成 的 一 個 情形 是 這樣子 這 是 辣椒 所以 辣椒 英雄 不論 出身 低 所以 辣 不 辣 不論 出身 是 紅 或 白 這 個 基本 上 它 小時候 純潔 無暇 長大 以後 威力 非凡 那 最後 可能 變成 乾 以後 就 變成 這樣子 辣椒 非常 火辣 的 一 個 狀況 要 透過 研磨 那 更 可以 儲存 得 更 久遠 這 個 影響 的 一 個 層面 是 非常 廣 的 因為 我們 知道 辣椒 的 起源 是 在 中南美洲 中南美洲 沒 事 怎麼 跑到 全球 去 最 主要 還是 跟 海運 有 關係 所以 在 早期 人類 歷史 裡面 有 辣椒 而且 全 世界 出現 辣味 的 這 個 情形 沒有 幾百 年 的 時間 地球 四十六億 年 的 一 個 歲月 裡面 它 只有 在 近 幾百 年 裡面 才 出現 其實 它 出現 更 早 之前 是 有沒有 錯 但是 它 侷限 在 這 個 地方 後來 這 個 誰 到 這 個 地方 來 哥倫布 哥倫布 到 這 個 地方 來 所以 十五世紀 的 這 個 中葉 的 時候 這 個 地方 的 這 個 辣椒 就 覺得 這 個 對 食物 的 保存 或者 食物 的 味道 的 增加 有 一些 幫忙 他 就 把 它 帶回 歐洲 去 帶回到 歐洲 這 個 地方 去 以後 這 個 歐洲 去 這 個 地方 去 以後 在 那 個 地方 也 慢慢 造成 流行 可是 也 只 侷限 在 這樣 的 一 個 地區 中南美洲 跟 歐洲 這 個 地方 可是 大家 知道 十六世紀 十七世紀 後來 海運 的 興盛 它 就 影響到 從 十七世紀 葡萄牙 的 勢力 它 就 透過 這樣 的 一 個 地方 非洲 然後 再 到 這 個 亞洲 這 個 地方 來 那 所以 這 個 走 的 路 是 滿 遠 的 譬如說 葡萄牙 在 十七世紀 中葉 的 時候 就 透過 這樣 經商 的 一 個 方式 也 把 這樣 的 一 個 飲食 帶到 亞洲 帶到 日本 帶到 明朝 這樣 的 一 個 地方 來 以後 也 影響到 韓國 等等 所以 地理 的 位置 是 隔 得 滿 遠 但是 因為 船隻 的 一 個 進步 讓 這 個 辣椒 這樣 的 一 個 東西 影響 的 一 個 層面 非常 非常 大 所以 現在 有 許許多多 的 國家 你 沒有 辣 根本 沒辦法 生存 而 這 個 辣 它 原來 根本 不 存在 這 個 國家 所以 這 個 是 也 有點 吊詭 的 一 個 事情 不過 辣椒 我們 這 個 會 對 我們 體 內 產生 的 那 種 感覺 其實 它 不 是 一 個 特別 的 辣 的 這 種 味覺 而是 溫度 的 一 個 感覺 是 最 強烈 所以 是 熱 的 這樣 的 一 個 感覺 跟 痛 的 感覺 交雜 合 在一起 它 不 是 酸甜苦鹹 的 感覺 它 是 辣 是 一 種 很 強烈 的 一 個 溫度 的 一 個 刺激 還 有 痛覺 但是 它 不 是 很 痛 所以 這 個 很 奇怪 的 一 個 組合 以後 變成 食物 上 另外 一 種 風味 的 這 個 呈現 好 __UNDEF__ 醫療 上 我們 也 用 辣 熱 這 個 東西 來 治療 熱 來 治療 用 熱 來 治療 疾病 其實 現在 也 已經 進步 滿多 用 冷 來 治療 疾病 現在 也 進步 滿多 譬如說 昏迷 的 一 個 病人 我們 能不能 把 他 體溫 下降 或者 在 心臟 要 做 一些 手術 的 時候 我們 也 會 把 他 這 個 溫度 下降 這 個 都 能 使得 我們 身體 細胞 的 新陳代謝 率 給 它 下降 然後 爭取 治療 的 一 個 時間 這 是 在 冷 的 方面 熱 的 方面 我們 也 有 譬如說 這 個 情形 就 是 局部 使用 熱 的 這 個 能量 譬如說 用 在 肝癌 的 一 個 治療 我們 在 那 個 地方 局部 給 它 肝癌 的 一 個 地方 放 一 個 小小 的 針 進去 針 的 前端 可以 放熱 出來 把 那 個 地方 癌細胞 給 它 燒死掉 給 它 燒熟掉 的 蛋白質 變性 的 這 個 情形 也 有用 做 這樣 的 一 個 治療 那 這 個 是 一 個 用 熱 在 治療 我們 椎間盤 的 一 個 問題 現在 也 是 醫療 上 進步 讓 人家 非常 歎為觀止 一 個 四十幾 歲 的 一 個 女性 病人 臨床 的 症狀 一樣 是 坐骨 神經痛 坐骨 神經痛 它 產生 的 原因 就是 因為 她 的 脊椎 本身 這 個 地方 大家 看起來 這 個 四十幾 歲 看起來 這樣 的 一 個 骨頭 約略 也 還可以 的 這 個 狀況 好像 不 是 說 太 厲害 的 這 個 變化 所以 表示 它 這 個 骨刺 的 形成 並 不 是 太 厲害 的 狀況 但是 骨刺 並 不 代表 就 是 壓迫 神經 那 沒有 骨刺 也 並 不 代表 它 就 不會 壓迫 神經 所以 這 個 其實 不 是 骨刺 壓迫 神經 而是 椎間盤 壓迫到 神經 所以 看到 它 的 一 個 椎間盤 的 一 個 這 個 空間 然後 我們 可以 看 得 到 它 局部 這 個 狀況 的 時候 就 可以 看 得 到 在 這裡 這 個 地方 比較 正常 的 一 個 位置 後面 的 這 個 神經 白白 這 個 就 是 我們 的 脊髓 神經 它 基本 上 沒有 受到 什麼 樣 的 壓迫 很 順暢 __UNDEF__ 在 這裡 尤其 在 這 個 地方 我們 可以 看 得 到 局部 這 個 地方 有 明顯 壓迫 的 這 個 情形 而 這 個 壓迫 又 不 是 說 大 到 非常 厲害 嚴重 的 一 個 程度 所以 如果 用 開刀 的 方式 要 把 這 個 問題 解決 的話 基本 上 會 覺得 說 是 不 是 有點 可惜 所以 還是 要 給 她 透過 保守性 的 一 個 療法 也 就 是 局部 給 她 做 一些 吃 一些 止痛 的 藥 然後 局部 是 不 是 復健 稍微 跟 它 拉 一 拉 讓 這 個 剛剛 第四 第五 這 個 腰椎 這 個 地方 椎間盤 突出 的 這 個 情形 是 不 是 可以 比較 減輕 一點 因為 椎間盤 突出 以後 這 個 地方 局部 中間 這 個 地方 的 一 個 核 這 個 有點 比較 核心 的 那 個 味道 因為 旁邊 這 個 地方 纖維 組織 比較 多 它 的 水分 並 不 是 這麼多 中間 這 個 核 這 個 部分 它 的 水分 比較 多 曾經 因為 她 局部 在 那 個 地方 譬如說 重複 的 做 一些 這 個 彎腰 不 適合 的 一 個 動作 搬 重物 的 這 個 動作 這 個 地方 的 壓迫 壓力 很 大 的 一 個 結果 它 就 可能 造成 這 個 地方 的 一 個 突出 突出 以後 我們 知道 一 個 椎間盤 脊椎 跟 脊椎 之間 的 椎間盤 在 這樣 的 一 個 地方 它 往後 的 情形 它 壓到 脊髓 神經 這 個 機會 並 不 是 太 大 反倒 壓到 附近 的 這 個 已經 跑出 從 脊髓 神經 跑出來 我們 的 周邊 神經 也 就 是 後來 會 匯集成 坐骨 神經 的 這 個 機率 是 比較 大 的 所以 它 就 會 去 壓迫到 局部 因為 這 個 特殊 結構 的 一 個 關係 很少 會 從 中間 這 個 地方 出來 絕大多數 都 是 從 旁邊 以後 就 會 壓迫到 這 個 地方 來 像 這樣 的 一 個 情形 局部 壓迫到 這 個 位置 來 以後 就 造成 局部 那 個 地方 無時無刻 隨時 在 那 個 地方 提醒 說 這 個 地方 壓 得 很 疼痛 告訴 我們 這 個 疼痛 的 訊號 在 大腦 裡面 就 會 解讀成 很 疼痛 的 這 個 狀況 不 舒服 的 這 個 狀況 所以 是 坐立難安 的 這 個 情形 好 __UNDEF__ 那 既然 也 不 是 那麼 嚴重 要 開刀 似乎 又 不 需要 這樣 小題大作 那 是 不 是 可以 用 比較 簡單 方式 這 用 什麼 方式 這 個 病人 是 在 局部 麻醉 的 方式 來 進行 這樣 的 一 個 治療 局部 麻醉 怎麼 局部 麻醉 意思 就是說 這 個 局部 麻醉 然後 我們 找到 神經 外科 的 專家 找到 那 個 位置 以後 把 一 根 針 放進去 那 他 說 針 放到 那 裡面 不會 很 痛 嗎 事實 上 是 表皮 的 地方 比較 會 痛 進去 裡面 不 是 那麼 會 痛 所以 只要 在 表皮 的 地方 打下 止痛 以後 就 可以 找到 這樣 的 一 個 位置 這 個 位置 這 個 地方 就 是 我們 剛剛 講 椎間盤 的 核 這 個 中心 的 這 個 位置 來 以後 給 它 做 這樣 的 局部 凝結 就 是 加熱 這 個 動作 讓 它 在 這 個 地方 它 會 縮水 因為 加熱 以後 它 會 縮水 水分 給 它 減少 的 意思 它 會 縮水 縮水 的 結果 剛剛 突出去 的 那 一 部分 的 東西 它 就 會 減少 它 就 會 減少 這樣 的話 後面 神經 的 一 個 壓迫 就 會 減低 所以 這 個 熱 確實 幫忙 很多 醫療 上 的 情形 不過 吃 這些 火鍋 加 很 辣 的 東西 這 基本 上 對 我們 的 胃 是 一 個 刺激 不只 是 胃 還 有 其他 的 腸胃道 也 是 刺激 所以 不要 只是 圖 口腹之慾 也 要 注意到 它 對 身體 的 影響 還 有 熱量 的 囤積 當然 這 個 吃 辣 偶爾 是 可以 不過 對 人 的 態度 上 還是 不要 太 辣 在 這樣 小溪 流水 中 趕著 這樣 的 一 個 馬車 在 這樣 的 一 個 寧靜 的 鄉間 午後 我們 可以 讀出 那 一 份 的 一 個 和諧 是 __UNDEF__ 風和日麗 需要 這樣 的 一 個 襯托 沒有 錯 但是 更 重要 其實 是 還是 人 這 個 人 對 我們 這 個 世間 的 影響 絕對 大於 外界 的 一 個 景象 對 這 個 世間 的 一 個 影響 因為 原來 風和日麗 原來 這樣 的 祥和 的 地方 它 也 可能 引起 戰爭 所以 怎麼 去 調和 這樣 的 一 個 人心 是 很 重要 的 所以 曾國藩 講 過 這樣 的 話 他 說 風俗 之 厚薄奚 自乎 這 個 到底 這 個 民心 大家 的 一 個 單純度 到底 是 怎麼 樣子 是 從 哪裡 來 的 呢 自乎 一二 人 心 之 所 向 而已 這 個 受到 一些 少數 人 的 影響 如果 少數 人 是 打開 社會 版面 通通 都 是 這些 爾虞我詐 公司 爭奪 經營 等等 這 方面 的 鉤心鬥角 底下 的 人 跟 著 也 會 這樣子