這些 都 是 悅性 食物 然後 還 有 鈣質 高鈣 Ｂ群 都 有 對 不 對 這 個 好像 也 在 練 瑜珈 是 嗎 因為 要 有 耐心 對 __UNDEF__ 現在 練 瑜珈 是 練完 以後 你 是 非常 喜悅 的 你 以 喜悅 的 心 來 做菜 這 一 道 菜 是 一定 是 非常 歡喜 的 菜 跟 充滿 能量 的 菜 因為 我們 已經 把 身體 的 能量 都 已經 提升 起來 所以 在 這 時候 手 你 內在 裡面 充滿 了 能量 你 釋放出來 也 是 正向 的 能量 當然 這 食物 裡面 本身 都 是 悅性 食物 進來 的 是 歡喜 的 能量 加 在一起 是 不 是 這 一 道 菜 是 非常 有 食物 的 營養 價值 是 很 高 的 可是 你 初初 在 做 瑜珈課 的 時候 那 時候 並 沒有 完全 吃素 剛 開始 是 慢慢 接受 跟 __UNDEF__ 慢慢 調整 的 你 初初 在 練 瑜珈 的 時候 你 自己 在 練 這 個 動作 還 有 靜坐 的 時候 有 沒 有 不同 的 感受 因為 你 剛 開始 沒有 吃素 有 感受 嗎 那 個 靜坐 很 明顯 你 會 坐 不 下去 就 是 會 想要 打瞌睡 或者 是 你 會 覺得 身體 沒有 辦法 調和 坐 不 下去 你 給 它 吃 一 週 看看 的 素 跟 不 吃素 打坐 還 有 練 瑜珈 絕對 筋骨 不 一樣 還是 不 一樣 心境 也 會 不 一樣 因為 我們 起 心 動 念 會 有 所以 說 我們 即使 是 吃素 我們 如果 沒有 配合 調整 我們 的 身心 靈 其實 它 還是 不 圓滿 它 只 是 表皮 而已 __UNDEF__ 身體 而已 內在 的 話 深層 的 那 一 部分 沒有 辦法 提升 現在 這 已經 好了 這 個 已經 好了 我們 就 要 把 它 拿 一 個 托盤 很 燙 對 不 對 應該 是 算 蠻 燙 的 這 個 不要 理 它 這 個 有 一點 瑕疵 那 這 個 現在 我們 再 來 怎麼 處理 用 這 個 飯匙 不會 很 燙 這 個 可以 吃 嗎 可以 這 還 不能 吃 為什麼 因為 要 讓 它 凝固 啊 才 可以 切 好 的 在 那裡 可是 我 好 想 吃 一 口 熱 的 看看 是 什麼 你 可不可以 挖 一 小 坨 給 我 吃吃 看 這樣 一點點 對 … 這 個 是 剛剛 做起來 的 是 熱熱 的 __UNDEF__ 可是 很 香 好 香 __UNDEF__ 好 柔軟 請問 師姊 除了 放 這些 堅果 之類 我們 就 不要 再 放 什麼 其它 的 什麼 有 沒 有 人 放 什麼 葡萄乾 蔓越莓 不行 不合 __UNDEF__ 為什麼 因為 它 是 堅果類 堅果類 這樣子 的 一 個 一 個 配合 搭配 才 才 合 你 是 吃起來 那 個 不 對味 那 個 不 對味 我 想 起來 了 它 香香 的 __UNDEF__ 你 要 給 它 那 個 算 不 算 變性 食物 因為 它 是 加工 的 對 啊 是 不 是 葡萄乾 如果說 有 再 精製 精製 過 的 很 精緻 的 像 蛋糕 很 精緻 就 是 變性 食物 那 也 算 變 而且 它 有 水分 我們 就 這樣 把 它 壓平 壓平 然後 冷卻 以後 拿到 冰箱 裡面 冷藏 它 就 會 變成 這樣 給 大家 看 就 變成 這 個 樣子 請問 一下 那 這 個 我們 要 要 多久 把 它 吃完 這 沒關係 放 在 冰箱 裡面 冷藏 一 個 月 兩 個 月 都 不會 那 個 一 個 月 內 __UNDEF__ 兩 個 月 你 只要 把 它 儲存 封起來 放 在 那 個 保鮮盒 裡面 然後 你 就 可以 多 做 一點 請客 還是 當 零嘴 或者 是 宴客 的 時候 都 可以 放 冷藏 可以 放 一兩 個 月 過年 的 時候 我們 當年 菜 不 難 這 個 你 看 而且 好 香 我 剛剛 吃 的 是 溫溫 的 它 沒有 很 熱 所以 這 個 整 個 過程 並 不能夠 用 那 個 太 大 的 火 我 可不可以 吃 一 片 可以 __UNDEF__ 我 先 把 它 切 切 一 片 給 我 吃 就 這樣子 切 一 片 就 是 可以 當 零嘴 然後 這 一 道 菜 是 吃 冷 的 不 需要 再 加工 了 不 需要 再 加熱 不能 再 加熱 剛剛 吃 是 軟軟 香香 現在 居然 吃 的 是 ＱＱ 香香 不 一樣 了 口感 不同 了 你 看 今天 這 個 素 烏魚子 是 不 是 很 簡單 而且 在 這 個 整 個 製作 過程 當中 我們 也 吸收到 了 很多 的 寶 對 不 對 哇 __UNDEF__ 真的 很 棒 你 用 你 的 雙手 這樣 輕輕 的 壓下來 讓 膝 蓋 著 地 很 輕鬆 的 把 它 壓下來 輕輕 壓 放鬆 __UNDEF__ 來 __UNDEF__ 舒展 大腿 4 5 6 7 8 往 前 推 手打直 打直 __UNDEF__ 夾住 耳朵 緩緩 的 伸出 雙手 慢慢 的 拉開 筋骨 這 一 群 瑜珈 同好 每 個 禮拜天 都 會 齊聚 在 慈濟 中山 聯絡處 做 瑜珈 放鬆 疲憊 的 身心 靈 吐氣 __UNDEF__ 推 1 2 3 4 放鬆 好 擁有 24 年 瑜珈 教學 經歷 的 王玉祝 曾 是 月 入 數十萬 的 名師 過去 分秒必爭 的 她 近 五 年 來 卻 願意 無 酬 的 擔任 起 這裡 的 指導 老師 越 高 越 好 我 把 瑜珈 的 身 心靈 的 好處 帶給 各位 讓 他們 每 個 人 都 能夠 把 身體 健康 照顧 得 好好 的 而且 還可以 做 慈濟 身體 抵抗力 也 會 比較 好 身體 柔軟度 會 比較 好 血液 循環 比較 好 20 歲 就 從 鄉下 北上 工作 的 王玉祝 經常 為了 自己 平凡 外貌 而 深感 自卑 於是 積極 參與 數十 種 才藝 課程 希望 提昇 自己 的 能力 來 贏取 較 高 的 地位 與 財富 而 掩飾掉 外在 的 缺憾 直到 10 年 前 玉祝 跟著 母姊 一起 投入 慈濟 做 志工 後 卸下 身 上 的 華麗 衣裳 改穿 樸素 的 志工服 她 才 漸漸 接受 脫去 偽裝 下 真實 的 自己 重新 認識 另 一 種 境界 的 美 常常 我們 都 很多 苦 為 情 為 愛 為 財富 所 束縛 為 權力 其實 這些 東西 都 帶 不 去 所以 我們 要 修 的 是 靈性 的 提升 養身 在 動 __UNDEF__ 養心 在 靜 重拾 自信 的 王玉祝 靠 著 做 志工 和 做 瑜珈 來 豐盈 自己 的 人生 也 將 這 一 份 觀念 分享給 更多 人 瑜珈 是 要 自己 照顧好 以後 你 就 要 行動 你 要 去 布施 你 要 去 關懷 社會 甚至於 你 也 要 無私 的 奉獻 這 個 就 跟 __UNDEF__ 上人 的 理念 很 像 多 年 來 的 教學相長 王玉祝 和 瑜珈班 的 學員 不僅僅 是 師生 關係 也 都 變成 了 志工 同修 在 歲末 為 了 感念 和 大家 的 緣分 王玉祝 打算 來 開 個 「 同學會 」 一方面 大家 互相 祝福 我們 幾 年 來 能夠 在一起 那 是 一 個 福氣 我 用 我 自己 的 手藝 來 做菜 不 是 比 外面 吃 更 有 意義 嗎 因為 這 是 我 的 愛心 大家 互相 祝福 然後 互相 的 道 平安 然後 我們 也 發願 未來 我們 身體 都 要 身心 平衡 然後 要 服務 更多 的 人 師姊 師兄 們 來 __UNDEF__ 我們 請 用餐 請 請 請 請 一道道 美味 的 佳餚 都 是 玉祝 親手 製作 的 堅持 有機 天然 食材 和 自製 加工 食品 為 的 只是 希望 同學 們 不僅 以 運動 鍛鍊 身體 也 要 用 飲食 促進 健康 本來 是 想 說 我們 大家 要 來 想 個 方法 來 感謝 她 因為 她 都 是 無私 的 奉獻 教導 我們 結果 反而 讓 她 那麼 大費周章 的 請 我們 來 吃 很 感謝 食物 方面 她 強調 有機 然後 又 健康 所以 來 老師 家 吃飯 是 一 種 享受 謝謝 欣然 接受 __UNDEF__ 太 幸福 了 閩南語 創作 歌手 __UNDEF__ 彭立 1995年 以 首 張 專輯 「 感謝 你 的 愛 」 走紅 演藝圈 能 寫 能 唱 是 歌壇 中 少見 的 全才型 的 女 藝人 近年 來 彭立 不僅 投身 創作 台語 歌曲 更 用心 製作 多 張 撼動 人心 的 心靈 音樂 才華 洋溢 的 彭立 將 用 南洋 風味 的 料理 與 您 分享 蛻變 後 的 豐富 人生 現代 心素派 健康 跟 我們 來 來 歡迎 我們 的 創作 才女 __UNDEF__ 彭立 哈囉 __UNDEF__ 大家 好 艾珍 姊 好 我 帶來 我 的 最 新 專輯 要 送給 你 「 勇敢 的 愛 」 世俗 的 好 __UNDEF__ 這 個 才 有意思 因為 彭立來 跟 我們 分享 過 她 這 個 出世 的 出世 的 她 也 短期 出家 然後 那 個 真的 是 很 有趣 然後 又 碰到 了 跟 一 隻 老鼠 共 修 我們 上 次 錄 那 集 對 不 對 對 啊 後來 就 有 很多 人 就 覺得 說 那 集 我 煮 的 是 不 是 很 辣 怎麼 那 個 主持人 艾珍 姊 一直 在 流 眼淚 因為 感動 真的 感動 我 回去 還 跟 我 女兒 講 說 我 告訴 你 彭立 她 去 出家 然後 什麼 什麼 講 給 她 聽 她 聽 了 也 是 覺得 哇 __UNDEF__ 真的 是 很 有趣 可是 上 一 次 都 講到 了 是 你 學佛 的 心路歷程 可是 今天 真的 是 要 回到 彭立 你 自己 本來 又 能 唱 又 能 演 又 能夠 作曲 又 能夠 寫 詞 還 會 製作 厲害 哩 其實 我 覺得 蠻 感謝 有 感謝 你 的 愛 那 一 首 歌 那 首 歌 因為 很 溫馨 讓 我 參加 很多 的 公益 活動 然後 從 做 公益 活動 的 布施 當中 去 學習 後來 我 發現 我 覺得 做 任何 事情 都 還是 要 做 自己 會 的 東西 __UNDEF__ 自己 本業 我 就 想到 說 我 小時候 就 學 音樂 然後 學 唱歌 __UNDEF__ 學 作曲 但是 我 都 一直 不務正業 都 不 認真 去 去 珍惜 自己 能夠 可能 能夠 去 發展 的 那樣 的 一 個 能力 這樣子 你 本來 所謂 的 不務正業 就是說 你 想 推廣 素食 還 去 開 餐廳 是 不 是 這 個 是 後面 的 而是 我 覺得 說 如果 我 能夠 把 我 的 主業 做好 我 就 更 有 能量 跟 資源 然後 去 推廣 我們 想要 做 的 好 的 事情 或是 善 的 理念 對 __UNDEF__ 所以 說 你 看 所謂 的 我們 要 有 健康 的 身體 對 不 對 要 吃 得 對 但是 要 有 一 個 健全 的 心靈 更 需要 心靈 的 資糧 我 後來 會 做 心靈 音樂 或是 素食 我 都 覺得 說 我 覺得 我 就 是 這 種 人 然後 我 看到 什麼 啊 __UNDEF__ 那 種 感覺 好棒 或是 看 人家 學 佛 打禪 也 好棒 什麼 都 好棒 可是 都 是