影響 很 大 譬如說 大家 看到 這 個 萬獸之王 老虎 牠 本身 你 看 牠 的 一 個 花紋 其實 跟 周圍 的 環境 是 有 密切 的 關係 所以 牠 要 跟 周圍 環境 好像 有 一點 隱密 的 這 個 作用 的 時候 能 幫忙 牠 不至於 被 別人 發現 而 能 達到 牠 獵食 的 這 個 效果 所以 環境 跟 我們 不要 說 是 內心 的 影響 跟 外在 都 有 可能 有 密切 的 影響 畫作 中 也 會 把 環境 的 因素 帶進去 譬如說 這 一 位 畫家 是 維亞爾 這 一 位 法國 的 畫家 他 畫 的 一 個 畫作 裡面 大家 看 得 到 這 是 一 個 肖像畫 他 這 個 肖像畫 如果 只 是 畫 這 一 個 人 出來 的 時候 大概 你 也 只 能 點明 這 一 個 人 他 是 什麼 樣 的 一 個 心情 也 好 或者 是 說 容顏 的 那樣 的 一 個 歷史 的 一 個 鏡頭 而已 但是 他 把 周圍 很多 東西 給 他 加 在一起 似乎 讓 這 一 個 人 跟 環境 中 的 互動 的 這 個 訊息 增加 以後 我們 對 這 個 人 的 了 解 也 會 增加 他 這 個 書桌 顯然 滿 不 是 整理 得 非常 有條不紊 的 這 個 狀況 資訊 很多 現代人 也 大概 是 這樣子 除了 這 個 以外 大家 還可以 看到 他 掛 了 很多 的 畫 這 個 很多 的 畫 其實 代表 的 有 它 的 意義 這 一 位 畫家 這 一 位 這 個 藝術家 文學家 叫 杜黑 所以 在 印象派 的 畫家 裡面 他 認識 很多 所以 跟 他們 之間 有 很 好 的 互動 所以 他 在 他 的 書房 裡面 也 陳設出 這樣 的 情形 不過 這 一 位 畫家 他 除了 把 這 個 人 跟 這 個 環境 相關 的 一 個 東西 用 這樣 的 一 個 書房 來 呈現 以後 他 最 特殊 的 一 點 是 他 把 這 個 人 竟然 融入到 環境 裡面 去 你 不 相信 我們 請 大家 看 一下 這 個 人 跟 這 個 環境 融入 在 這 裡面 你 可以 看到 這 個 人 坐 在 這裡 這 個 人 的 身體 好像 跟 這 個 壁紙 化為 一體 變成 這樣 的 一 個 狀況 融為 一體 他 也 需要 保護色 人 在 家 裡面 大概 不 太 需要 保護 不過 他 勉強 不 是 勉強 他 習慣 用 這樣 的 方式 為什麼 我們 待會 會 跟 大家 報告 所以 人 也 隱身 在 這樣 的 一 個 五彩繽紛 滿 複雜 的 一 個 圖案 中 融入 的 一 個 狀況 這 個 融入 已經 讓 我們 印象 滿 深刻 的 下面 這 一 幅 這 個 融入 更 厲害 你 大概 一下子 會 看 不 出 我 如果 告訴 您 這 畫 的 是 一 個 媽媽 跟 小孩 你 會 找 半 天 這 個 媽媽 在 哪裡 小孩 在 哪裡 有 但是 我 一 講 您 大概 就 找 得 出來 這 個 媽媽 形狀 是 在 這裡 這 是 一 個 媽媽 抱起 這 個 小孩 在 這 個 地方 所以 這 媽媽 因為 她 的 某 一些 情形 跟 這 個 床 跟 周圍 的 這 個 顏色 混 在一起 好像 迷彩裝 一樣 所以 你 一下 搞 不 清楚 位置 在 哪裡 但是 用 這樣 的 方式 把 它 融合 在一起 甚至於 這 裡面 還 有 兩 隻 狗 這 個 在 床鋪 上面 有 兩 隻 小 狗 在 這裡 所以 這 一 個 畫家 喜歡 用 那 種 很 複雜 的 那樣 的 一 個 圖案 有點 像 拼 布碎花 的 那 個 圖案 來 做 背景 像 她 這樣子 這 一 幅 畫 他 畫 的 是 誰 這 是 他 畫 他 媽媽 還 有 畫 他 妹妹 這 個 母女 的 這樣 的 一 個 情形 這 奇怪 她 女兒 又 是 這樣子 穿著 這 個 迷彩 裝 她 到底 是 要 去 哪裡 海軍 陸戰隊 嗎 __UNDEF__ 不 是 其實 這 兩 個 都 告訴 我們 一 件 事情 就 是 他 媽媽 是 做 裁縫 的 她 妹妹 也 是 做 裁縫 的 所以 就 很 習慣 把 那樣 的 一 個 圖案 布料 在 他 小時候 在 家 裡面 他 就 有 這樣 的 一 個 印象 在 所以 他 就 把 它 融入 在 他 的 一 個 畫作 裡面 成為 他 的 一 個 特色 所以 你 看 成長 背景 影響 一 個 人 事實 上 是 非常 大 所以 小時候 要 提供 一 個 有 溫暖 __UNDEF__ 愛 的 一 個 環境 當然 家庭 是 需要 整 個 社會 也 是 需要 的 不過 有時候 還是 會 很 累 好 __UNDEF__ 很 累 帶 大家 去 看 一 個 展覽 這 個 展覽 看 一 看 會不會 心情 比較 好 一點 也 比較 不 那麼 累 呢 看起來 有 這 個 文化 淵博 這 個 滿 深厚 的 這樣 的 一 個 感覺 這 個 還 有 翠玉 白菜 想必 這 是 故宮 還是 哪裡 你 可以 看 得 到 這樣 的 情形 不過 這 不 是 故宮 不 是 台北 的 故宮 也 不 是 這 個 兵馬俑 那樣 的 一 個 情形 只是 都 很 類似 但是 這 是 什麼 這 是 巧克力 展覽 這些 通通 都 是 巧克力 做 的 所以 有時候 會 歎為觀止 怎麼 可能 做 得 維妙維肖 那 結果 竟然 是 如 假包 換 可以 吃 的 這樣 的 一 個 巧克力 所以 這 個 有 些 時候 很 難 很 難 可以 想像 人 的 這 個 很多 的 手工 這 方面 的 一 個 巧技 可以 到達 那麼 高 的 一 個 層次 不過 醫療 上 對 巧克力 也 有 讓 我們 脫離 它 夢幻 這些 想法 的 這樣 的 一 個 證據 以前 大家 想到 巧克力 就 想到 情人節 這 個 就 是 要 情人節 沒 巧克力 似乎 就 好像 不 是 情人節 這 個 德國 有 一 個 做 了 十 年 對象 是 兩萬 人 的 這樣 的 一 個 研究 他 給 他們 吃 一 天 六 克 的 這 個 巧克力 六 克 顯然 也 不 是 說 太多 的 這 個 狀況 然後 結果 發現 對 這些 人 他 不 是 病人 有 一些 身體 健康 的 影響 好 __UNDEF__ 什麼 樣 的 影響 我們 待會 跟 大家 報告 這 理由 有些 我們 立刻 可以 想 得到 的 就 是 在 巧克力 裡面 它 有 一些 成分 就 是 它 是 一 種 抗 氧化 的 這 個 成分 因為 我們 知道 我們 的 身體 裡面 也 是 有 很多 氧化 的 一 個 過程 其實 氧化 發炎 等等 都 是 跟 我們 生病 也 有 一些 密切 的 關係 所以 假如 食物 中 有 比較 多 的 抗 氧化物 那麼 似乎 對 身體 就 會 比較 好 一點 所以 蔬果 它 有 很多 的 抗 氧化劑 所以 五顏六色 這些 都 是 對 我們 這些 很 複雜 的 這 個 氧化 過程 中 可以 有 一些 抑制 的 作用 不要 讓 它 過度 的 這 個 意思 巧克力 裡面 就 有 那樣 的 一 個 成分 當然 它 也 有 人 認為 它 跟 我們 的 心情 也 可能 有 一些 關係 某 一些 東西 某 一些 成分 會不會 影響到 我們 腦 裡面 這些 情緒 的 這 個 心情 好 一點 的 成分 給 它 增加 一點 但是 也 要 考慮 它 的 副作用 好 __UNDEF__ 這 個 實驗 做出來 是 什麼 樣 的 東西 它 是 對 我們 那 個 心臟 裡面 的 這 個 血管 心臟 裡面 的 血管 還 有 心臟病 發生 的 這 個 比例 有 減低 的 這 個 作用 所以 吃 六 克 的 巧克力 這麼 大規模 兩萬 人 十 年 的 這 個 研究 發現 它 的 影響 是 有 正面 有 益處 的 這 個 影響 那 這 個 理由 是 不 是 就 是 我們 剛剛 講 抗氧化劑 或者 說 某些 對 腦 裡面 的 這 個 影響 其實 最 重要 的 影響 是 對 血管 的 影響 所以 吃 巧克力 竟然 還可以 活化 血管 活絡 它 的 筋脈 嗎 其實 不 是 它 最 主要 就 是 因為 我們 知道 我們 的 血管 它 是 舒張 收縮 這樣 才 有 辦法 運送 血液 到 各 個 地方 去 它 在 運送 過程 中 我們 知道 這 個 血管 它 不 是 單單 的 只 是 一 個 管子 這樣 的 情形 它 有 管壁 所以 這 個 管壁 中 有 一些 化學 作用 會 在 進行 化學 作用 讓 這些 化學 因子 讓 這 個 血管 的 收縮 舒張 能夠 作用 得 比較 好 如果 一直 在 收縮 的 狀況 之下 那 就 可能 高血壓 了 所以 這 個 作用 的 機轉 在 哪裡 讓 這 個 血管壁 裡面 它 一氧化氮 的 成分 可以 維持 得 比較 高 一點 因為 一氧化氮 它 跟 我們 的 這 個 收縮 舒張 是 有 密切 的 一 個 關係 所以 讓 血管 不要 整 天 那麼 辛苦 的 意思 整 天 硬 撐 這 都 是 不 好 的 包括 對 血管 所以 硬撐 的 結果 我們 的 血壓 它 可能 就 會 飆高 飆高 的 結果 大家 想到 就 一定 是 頭痛 答案 錯 絕大多數 根本 不會 出現 症狀 高血壓 絕大多數 不會 出現 症狀 它 可能 長期 累積 慢慢 的 一 個 影響 會 出來 譬如說 對 腎臟 的 影響 產生出 腎臟 功能 的 這樣 的 一 個 障礙 出來 譬如說 它 對 血管 這 個 高血壓 持續 的 影響 衝擊 的 影響 血管壁 的 影響 造成 出血 的 這 個 情形 這 想 我們 想 大家 都 應該 要 知道 這些 可能 產生 但是 如果 有 高血壓 的 時候 要 定期 服藥 這 是 很 重要 不 是 定期 吃 巧克力 還是 定期 服藥 很 重要 的 一 件 事情 好 __UNDEF__ 提到 吃 巧克力 大家 也 要 知道 其實 這 個 背後 的 陷阱 還是 很 大 的 為什麼 因為 它 有 很多 的 熱量 在 這 個 地方 我們 一定 要 看 一 看 這樣 的 一 個 熱量 的 一 個 量 到底 怎麼樣 它 的 油脂 的 糖 的 一 個 含量 是 也 是 滿 高 的 一 個 狀況 所以 在 吃 那 個 巧克力 的 同時 有 一些 事實 上 是 因為 被 改裝 過 弄得 太 甜 的 這 個 東西 對 我們 的 身體 並 不 是 太 好 所以 也 要 好好 仔細 正面 看 反面 看 看 它 的 一 個 熱量 的 一 個 狀況 是 怎麼 樣子 所以 要 吃 吃 一點 不 太 甜 的 黑 巧克力 吧 感恩 您 的 收看 是 滿多 的 不只 在 文學 創作 裡面 在 畫作 裡面 也 是 更 把 那 時候 很 無奈 的 那 種 狀況 讓 大家 可以 感受 很 深刻 那 很多 的 一