就 是 當初 我們 是 單純 在 要 幫 媽媽 找 一 個 營養 補充品 我們 很 認真 看待 之後 就 我 可能 需要 一點 水 來 __UNDEF__ 自己 加 自己 負責 真的 嗎 對 __UNDEF__ 因為 今天 你 岳母 也 不 在 我 也 不能夠 代替 她 坦白 講 我 要 跟 我 岳母 講 你 自己 煮 就 是 但是 不錯 現在 我們 看到 這 個 整 個 的 這 個 剛剛 切 菜 和 炒 的 手法 其實 是 不錯 的 你 岳母 應該 覺得 說 不錯 啦 不錯 啦 因為 在 家 裡面 大家 相親相愛 你 也 是 會 煮 點 東西 下廚 自己 也 是 要 下廚 給 老婆 孩子 吃 通常 在 我 自己 家 裡 的 話 我 自己 的 家 裡 我 爸爸 在 是 我 爸爸 下廚 如果 父親 不 在 的 時候 就 媽媽 下廚 媽媽 爸爸 都 不 在 的 時候 就 我 下廚 我 老婆 永遠 不 下廚 哎喲 好 幸福 不過 因為 她 現在 自己 也 很 忙 因為 她 要 照顧 貝比 對 不 對 是 __UNDEF__ 所以 每 個 人 的 一 個 家庭 每 個 人 對 家庭 的 貢獻 是 不 一樣 的 其實 這 要 互相 配合 所以 你 自己 開創 了 這 個 事業 除了 說 是 要 讓 大家 知道 吃 什麼 東西 可以 補充 自己 的 營養 健康 然後 你 是 用 網路 方式 是 __UNDEF__ 通常 我 的 客人 因為 一 開始 是 看到 媽媽 健康 了 我 就 在 一 個 談話 節目 講 了 一 次 我 說 如果 你們 家 裡 已經 有 病體 存在 你們 去 看醫生 醫生 很 好心 的 要 醫治 你 的 病 可是 你們 回去 不 注意 飲食 回去 要 吃 一些 高 油炸類 的 是 不會 健康 的 我 說 其實 你們 三 餐 改變 了 新 營養 醫學 裡面 裡頭 它 說 對 __UNDEF__ 他 自己 可以 透過 這 個 飲食 的 改變 你 就 不必 終生 要 吃 藥 了 是 包括 什麼 心臟病 __UNDEF__ 高血壓 糖尿病 __UNDEF__ 肥胖症 這些 痛風 其實 都 是 可以 靠 飲食 的 改變 來 讓 他 整 個 身體 轉變成 健康 的 不要 一輩子 都 要 跟 那些 藥物 為伍 那 真的 很 可憐 當初 我們 只是 談 了 這樣 的 觀念 就 有 人 上 我 的 網站 去 問 我 我 後來 跟 他們 講 說 你們 一定 要 先 去 了 解 什麼 是 營養 __UNDEF__ 食物 篩選 如果 真的 有 需要 我 幫忙 的 時候 再 跟 我 聯絡 也 因為 這樣 就 意外 衍生出 一 個 事業 當初 是 為了 挽救 媽媽 的 健康 結果 沒想到 這樣 也 是 很 好 然後 這 個 除了 演戲 之外 那 個 變成 是 一 個 興趣 但是 自己 又 可以 跟 營養 健康 有關 的 事業 好 __UNDEF__ 太 棒 了 現在 我們 這 個 炒 到 這 個 程度 之後 我們 就 要 加上 你 的 佐料 了 愛 吃 咖哩 很 好 對 咖哩 有沒有 特別 的 說明 說明 倒是 沒有 就 是 不 是 真的 研究 咖哩 咖哩 香料 部分 對 __UNDEF__ 但是 就 是 很 喜歡 喜歡 我 曾經 到 新加坡 去 做 商務 旅行 我 到 那兒 受訓 就 是 受 這 個 營養 訓練 我 去 了 一 個 禮拜 還 去 新加坡 對 然後 我 去 了 一 個 禮拜 就 一 個 禮拜 都 待在 印度區 三 餐 吃 咖哩 __UNDEF__ 各 種 咖哩 三 餐 吃 咖哩 __UNDEF__ 各 種 咖哩 紅 的 __UNDEF__ 綠 的 __UNDEF__ 黃 的 是 不 是 對 __UNDEF__ 後來 吃到 最後 我 的 朋友 都 跟 我 講 說 他 說 陳霆 可不可以 今天 不要 再 吃 咖哩 可是 你 百 吃不膩 對 不 對 我 百 吃不膩 __UNDEF__ 對 咖哩 真的 很 好 它 可以 促進 我們 的 代謝 他們 常常 有的 時候 過度 濕熱 身體 裡面 會 囤積 很多 的 溼氣 就 是 靠 咖哩 的 循環 代謝 可以 促進 健康 而且 在 咖哩 裡面 有 薑黃素 有 沒有 非常 好 對 身體 健康 好好 我 也 是 超 愛 吃 咖哩 的 我 再 擺 一點 再 來 一點 好 __UNDEF__ 這 個 香味 已經 冒出來 了 非常 的 好 其實 我 要 再 請教 陳霆 一 個 問題 因為 在 外面 拍戲 比如說 我們 在 很 幸福 的話 是 在 我們 在 大愛台 我們 接觸到 的 是 慈濟 的 團體 吃素 是 很 方便 像 你 到 友台 去 拍戲 現在 叫 素 便當 也 很 方便 是 __UNDEF__ 當 你 素食 的 時候 你 開始 吃 什麼 東西 你 都 會 覺得 非常 棒 口味 就 很 清楚 因為 變淡 了 變淡 了 對 不 對 其實 這 個 也 就 自己 有 一 個 很 敏感 的 保護 機制 了 好 了 __UNDEF__ 不用 炒 太多 好 不 好 好 所以 口味 變 淡 了 以後 呈現 了 一 個 自我 保護 機制 之後 其實 身體 上面 有 任何 的 不 對 反觀 自照 的 時候 也 都 會 比較 敏銳 是 __UNDEF__ 而且 重點 是 當 你 所有 的 食物 肉類 被 你 篩選掉 了 之後 你 吃 的 東西 很 有限 當 很 有限 的 時候 你 再 去 吃 其它 東西 你 就 會 覺得 任何 東西 都 很 好吃 是 __UNDEF__ 因為 你 選擇性 不 高 了 你 就 會 很 珍惜 你 每 吃 一 個 東西 其實 你 反而 可以 感受 得 到 食物 的 原味 自然 的 好 滋味 好 __UNDEF__ 像 今天 這 一 道 料理 我們 也 沒有 過多 的 調味料 也 是 非常 天然 以及 健康 我們 也 要 來 吃吃 看 它 的 自然 好 滋味 你 看 它 的 佐料 就 是 簡簡單單 的 咖哩 和 鹽 我 好 想 吃 這樣 可以 準備 起鍋 了 嗎 差不多 了 差不多 了 是 不 是 對 OK 好 __UNDEF__ 我們 就 來 吃吃 看 看到 這 個 黃橙橙 的 顏色 就 非常 非常 的 想 吃 很 奇怪 我 也 做 過 咖哩 料理 但是 我 為什麼 做出來 是 綠色 的 不 知道 哪裡 出 了 問題 你 看 這 個 黃色 我 最 愛 了 我 就 是 最 喜歡 咖哩 因為 它 的 顏色 好看 對 嘛 __UNDEF__ 就 是 然後 又 香 對 啊 __UNDEF__ 然後 就 是 你 覺得 很 有 活力 __UNDEF__ 很 有 能量 對 不 對 但是 好吃 嗎 __UNDEF__ 來 好吃 因為 它 好 自然 的 那 個 味道 非常 淡 但是 夠 的 對 __UNDEF__ 是 夠 的 其實 我們 現在 不 是 要 叫 陳霆 師兄 應該 要 叫 陳霆 老師 了 因為 他 會 在 那 個 部落 格 裡面 會 跟 大家 分享 那 個 健康 飲食 的 一些 正確 觀念 怎麼 找 啊 就 打 陳霆 嗎 打 陳霆 兩 個 字 就 上到 我 部落 格 除了 談到 這 個 正確 的 飲食 觀念 跟 健康 之外 身 心靈 總是 相 合 應 的 是 這 之間 也 有 關聯 當然 比如說 常常 我們 在 一 個 團體 裡頭 生活 偶爾 我 聽到 我 的 朋友 告訴 我 說 誰 誰 的 態度 不 好 或 誰 誰 的 態度 怎麼樣 像 跟 你 倒 垃圾 對 __UNDEF__ 我 就 跟 他 講 怎麼辦 我 說 你 的 人家 對 你 的 態度 取決 於 你 個人 的 態度 對 __UNDEF__ 那 就 很 像 在 跳舞 一樣 你 一 前 __UNDEF__ 他 就 一 退 他 一 前 你 就 是 很 清楚 你 要 怎麼 做 旁邊 的 人 會 變 的 當 你 自己 改變 了 周圍 的 環境 所有 的 人 一 個 家庭 可能 就 這樣 就 改變 了 你 自己 有 這樣子 的 實際 經驗 嗎 當然 以前 我 就是 不 自覺得 抱怨 埋怨 其實 我 跟 你 講 我 也 是 我 最近 常常 我 最近 在 被 我 女兒 講 阿母 __UNDEF__ 你 常常 回來 碎碎 唸 我 不自覺 是 __UNDEF__ 那 當 你 有 受 過 訓練 就 是 學會 安靜 的 訓練 就 是 靜坐 你 會 發展 自己 的 覺知 能力 你 就 知道 自己 又 要 發作 起來 你 可以 決定 你 要 還是 不要 你 是 有 去 上課 對 不 對 對 __UNDEF__ 因為 我 就 是 有 習慣 靜坐 我 去 接受 閉關 訓練 我 已經 接受 過 四 次 了 長達 12 天 一 次 這樣 現在 我 的 生活 習慣 就 每 天 早上 起來 第一 件 事 喝 了 一 杯 溫開水 之後 就 靜坐 花 多少 時間 靜坐 20 - 40 分鐘 不等 假設 說 如果 我 不 需要 工作 那 天 放假 我 可能 一 個 小時 都 可以 如果說 你 要 趕 通告 拍戲 的話 可能 就 調整 對 __UNDEF__ 如果 是 包括 在 片場 裡頭 很 熱鬧 你 就 坐 在 一 個 角落 你 真的 累 了 你 眼睛 只要 閉下來 你 很 專注 在 你 的 呼吸 上 你 很 容易 就 會 恢復 疲勞 對 __UNDEF__ 它 的 理論 就是說 我們 的 心 一直 跟 著 環境 在 變 是 啊 是 __UNDEF__ 你 只要 把 自己 調整好 每 天 就 跟 我們 以前 當兵 一樣 打靶 時候 你 要 歸零 射擊 每 次 都 歸到 自己 的 零點 出去 工作 你 就 很 OK 你 靜靜 的 坐 在 那邊 但是 你 的 耳朵 還是 在 被 他們 影響 其實 是 要 有 方法 的 是 要 有 方法 所以 要 練習 就 跟 作飯 一樣 看 我 岳母 做 很 快 我 今天 動作 就 比 她 慢 一點 對 不 對 那 就 是 練習 包括 … 後來 我 才 知道 說 以前 我 看到 不 好 的 這些 事情 是 我 內在 世界 的 問題 你 看到 一些 負面 的 東西 把 它 轉換 成為 能量 進入 到 你 的 內心 因為 如果 你 沒有 你 看 不 到 你 會 抱怨 就 是 其實 有些 嘴巴 不 講 你 內心 還 在 抱怨 他 會 啊 __UNDEF__ 嘴巴 不 說 但是 心 裡 在 說 對 比如說 我們 來到 這 個 慈濟 的 大 家庭 它 一直 跟 你 一切 都 感恩 為什麼 對 __UNDEF__ 當 你 自己 曾經 又 生命 到 最 谷底 的 時候 你 再 看 所有 的 世界 只要 有 一絲絲 希望 你 就 會 覺得 開放 了 當 那 一絲絲 希望 你 重新 再 來 你 就 覺得 __UNDEF__ 哇 什麼 都 好 其實 雖然 說 是 上 過 課 但是 還是 不斷 的 會 有 碰到 境界 在 考驗 你 是 這 個 時候 就 看 你 能不能 過得了 關 是 啊 __UNDEF__ 所以 我們 常常 在 講 說 知識 跟 智慧 它 差別 在 哪 你 在 裡頭 碰到 困難 你 就 一直 長 智慧 會 一 關 過 一 關 對 __UNDEF__ 在 心情 跟 生活 的 磨練 之下 就 是 讓 你 在 通過