理論 上 是 一 個 重工業區 是 一 個 污染 的 情況 藉由 黑琵 的 出現 藉由 這些 環保 人士 愛 鳥 人士 再 結合 很多 的 力量 最後 變成 一 個 國家 公園 它 本身 __UNDEF__ 它 代表 的 意義 上 不 是 純粹 只 有 一 個 鳥 的 圖騰 而已 也 代表 台灣 近代 的 一 個 環保 運動 上面 最 顯著 的 一 個 標的 我 想 當地 的 居民 也 有 一些 很 大 的 改變 吧 從 以前 的 對 牠 的 不 認識 到 後來 可能 變成 是 這 個 鳥 的 愛護 者 __UNDEF__ 好朋友 甚至 是 很 樂意 去 為 其它 人 介紹 這樣 的 一 個 稀有 的 一 個 鳥類 然後 如何 去 跟 牠 相處 欣賞 當時 要 成立 工業區 要 成立 保護區 就 已經 正反 兩 面 一定 會 對 立 所以 對立 的 時候 就 發生 鬥毆 的 啦 __UNDEF__ 砍殺 的 啦 因為 一定 利 字 當頭 啦 這 沒辦法 幸好 是 說 當 換 了 執政 者 他 有 那 個 魄力 願意 把 這 個 開發案 不 讓 它 進 這 一些 保育 團體 在 搖旗吶喊 的 至少 能夠 做到 這樣 今天 這 個 保護區 成立 下來 執政 者 我們 的 縣長 或是 市長 他們 因為 有 這 一 個 就 等於 他們 是 一 個 很 好 的 政績 因為 一 講到 黑面琵鷺 in Taiwan 都 比 大姆指 的 因為 本來 剩下 兩三百 隻 的 一下子 漸漸 變成 兩千多 隻 雖然 來 這邊 只 會 放 鳥屎 沒有 生鳥蛋 但是 在 國外 生 小 baby 的 然後 帶過來 __UNDEF__ 一 大 票 過來 牠 從 那麼 遠 的 地方 到 我們 這裡 來 平平安安 的 來 那 我們 也 要 讓 牠 快快樂樂 的 回家 實際 上 更 有趣 的 一 點 喔 我 要 跟 大家 介紹 一下 如果 王 老師 你 一 年 在 黑琵 來 的 時間 你 有 多少 時間 在 那 個 地方 在 解說 在 現場 解說 等於 是 7-11 我 都 每 一 天 都 在 那邊 有 遊客 一 提起 我 就 雞婆 的 介紹 因為 那 個 都 志工 所以 這 一 點 上 我 從 應該 至少 有 十五 年 因為 前 四 年 我 必須 琢磨 一下 它 的 生態環境 怎麼樣 我 要 先 認識 牠 所以 在 那 四 年 的 時候 我 是 先 認識 牠 然後 到 這 往後 的 十五 年 當中 只要 有 黑琵 來 我 幾乎 每 一 天 早上 大概 八點 就 到 到 晚上 大概 六點 才 回去 都 在 那邊 解說 提供 高倍率 的 望遠鏡 不然 來 你 兩 個 眼睛 看 黑琵 站 那 個 一 整 個 下午 你 看 不 到 牠 嘴 長 什麼 樣 看 不 到 所以 要 有 高倍率 的 望遠鏡 讓 他 可以 看 的 清楚 差不多 現在 去 看 黑琵 的 在 黑琵 來 的 季節 的話 遊客 最多 一 天 可以 多少 人 我們 曾經 估計 大概 在 五 個 月 當中 大概 二十幾萬 二十幾萬 人 所以 我們 曉得 接下來 王 老師 又 要 忙 了 整 天 都 要 在 那邊 招呼 所有 來 對 黑琵 有 興趣 的 人 我 接待 的 最 遠 的 一 個 團體 中東 的 以色列 來 了 個 十六 個 人 團 我 不會 講 英文 他們 都 有 帶 翻譯 所以 我 才 了 解 聽到 以色列 的 他們 都 在 打戰 的 知道 黑面琵鷺 在 我們 這 特地 來 所以 黑面琵鷺 一 個 生態 保育 工作 做 的 好 的話 全 世界 都 知道 你 稍微 對 它 有 問題 的話 全 世界 都 知道 所以 我們 要 爭取 正面 的 對 台灣 有 幫助 的 這 才 是 好 佳勳 __UNDEF__ 簡單 的 照片 背後 很多 的 故事 那 當然 很多 故事 見證 台灣 的 一 個 生態 的 一 個 啟蒙 一 個 我們 到 現在 都 還是 變成 生態 保育 是 變成 是 一 個 一 個 必要 的 大家 都 已經 有 的 一 個 觀念 那 我們 就 背後 看到 一 個 攝影人 的 一 個 後面 的 一 個 堅定 的 意志 還 有 一 個 對 環境 的 投入 還 有 應該 是 不僅 是 對於 黑面琵鷺 的 愛 是 對於 整 個 我們 所 處 的 這 個 環境 的 一 種 熱誠 那 我 知道 好像 王 老師 您 在 那 個 領 獎 的 時候 還 說 了 假如 還 有 19 年 的話 你 還是 會 傾 其 全力 來 紀錄 我們 的 黑面琵鷺 對 __UNDEF__ 上人 的 開示 生命 只 有 使用權 沒有 所有權 所以 我 要 好好 使用 我 的 這 一 段 時間 因為 總是 上了年紀 總是 說 不 知道 什麼 時候 會 被 收去 了 所以 我 說 今天 19 年 已經 有 這麼 一 個 肯定 受到 政府 單位 的 一 個 肯定 就 是 等於 我 肩膀 又 加重 了 所以 我 加重 的話 我 希望 老天 再 給 我 個 19 年 我 還 會 再 努力 是 __UNDEF__ 我們 曉得 除了 這 篇 文章 之外 我們 經典 雜誌 也 在 十月 中旬 會 將 王徵吉 這 個 19 年 來 照片 把 它 結集成 書 同 時間 它 的 展覽 也 會 在 台南 展出 那 也 歡迎 電視機 前面 的 觀眾 朋友 有 機會 到 七股 溼地 去 找 王徵吉 老師 來 侃侃而談 談談 我們 的 黑面琵鷺 謝謝 王 老師 也 恭喜 你 得 今年 的 金鼎獎 謝謝 也 歡迎 下 週 同 一 時間 繼續 收看 我們 的 經典 ‧ TV 經典 雜誌 十月號 封面 故事 台灣 好 果子 木瓜 歷經 重大 病害 與 天災 逆境 木瓜 全 年 可 收成 產量 超高 在 水果 中 卻 是 絕無僅有 來自 南 台灣 的 當令 水果 木瓜 口感 綿密 廣受 民眾 喜愛 您 想 知道 木瓜 傳入 台灣 後 專家 與 農民 們 如何 克服 天然 災害 與 病變 並 將 木瓜 行銷 國外 成為 符合 國際 標準 的 安全 水果 歡迎 您 收看 經典 .
 
TV 總編 __UNDEF__ 我們 這 一 期 的 台灣 好 果子 介紹 的 水果 我 覺得 它 非常 的 親切 而且 營養 豐富 然後 又 很 平民 你 會 覺得 好像 是 一 個 常常 相伴 你 的 生活 的 一 個 好 鄰居 的 那 種 感覺 好朋友 那 就 是 木瓜 沒 錯 所以 我們 這 次 的 好 果子 請 了 兩 位 很 重要 的 來賓 一 位 是 來自 高雄區 的 農業 改良場 的 王仁晃 王 研究員 __UNDEF__ 王 老師 王 老師 你 好 主持人 好 各 位 觀眾 大家 好 那 另外 一 個 是 我們 屏東 的 很 著名 的 木瓜 大王 楊乾德 __UNDEF__ 楊 班長 班長 你 好 兩 位 主持人 好 大 愛 觀眾 朋友 大家 好 木瓜 又 稱 番木瓜 為 大型 草本 植物 原 產 熱帶 美洲 現今 品種 多 為 一九七○年代 後 引進 育成 推廣 最 為 人 熟悉 的 長 橢圓形 木瓜 即 是 台農 二號 生長 強健 而 豐產 果色 豔麗 __UNDEF__ 又 大 又 甜 廣受 台灣 農民 與 消費者 的 喜愛 占 全 台 栽培 面積 百分之九○ 其次 為 體型 較 小 的 日陞 品種 木瓜 全 年 均 有 生產 產期 集中 於 4月 到 11月 當然 也 要 視 天災 而 定 秋天 品質 最佳 主要 產地 在 北 回歸線 以南 的 屏東 高雄 __UNDEF__ 台南 __UNDEF__ 嘉義 雲林 __UNDEF__ 南投 也 有 出產 木瓜 營養 豐富 維生素 C 含量 為 橘子 的 兩 倍 以上 另 富含 β胡蘿蔔素 葉黃素 __UNDEF__ 茄紅素 保護 眼睛 又 抗 氧化 此外 特殊 的 木瓜 酵素 尚可 幫助 蛋白質 分解 吸收 預防 胃潰瘍 等 腸胃 疾病 其實 木瓜 我們 每 次 看到 就 那 個 樣子 但 事實 上 木瓜 的 品種 很多 吧 首先 是 不 是 我們 先 請教 一下 王 老師 好了 這 個 目前 台灣 到底 有 多少 木瓜 品種 如果 以 台灣 市面 上 常見 種類 大概 就 是 台農 二號 跟 日陞 這 兩 種 那 台農 二號 它 果實 大概 比較 大 大概 一 公斤 左右 然後 糖度 它 是 紅 肉 的 糖度 也 不錯 是 __UNDEF__ 對 那 日陞 的話 就 是 比較 小 大概 是 六百 公克 四 __UNDEF__ 五百 大概 一 斤 一 斤 這樣 __UNDEF__ 一 台斤 那 通常 這 個 日陞 的 會 比 這 個 台農 二號 來 的 甜 因為 它 小果 等於 是 好像 把 糖 濃縮 在 裡面 一樣 但是 事實 上 日陞 是 一 個 系列 在 我們 這 個 世界 上 有 很多 其他 的 不同 的 木瓜 的 品種 比如說 像 日陞 系列 就 有 黃金 木瓜 在 巴西 那邊 的 黃金 木瓜 那 它 最 大 的 特色 就 是 果皮 是 比較 屬於 那 種 金黃色 淡黃 __UNDEF__ 金黃色 然後 呢 __UNDEF__ 還 有 就 是 夏威夷 的 日陞 它 大概 是 比較 果實 表面 那 個 綠色 斑 比較 多 那 紅 肉 的 然後 它 的 糖度 也 滿 高 的 對 __UNDEF__ 這 是 那 我們 台灣 也 有 揚名 國際 的 一些 品種 比如說 像 台農一號 台農 一號 __UNDEF__ 是 台農 一號 在 巴西 中南美洲 非常 非常 受 歡迎 台農 一號 是 不 是 比 二 號 又 再 大 一點 __UNDEF__ 對 果實 又 再 大 一點 然後 呢 它 很 硬 皮 很 厚 __UNDEF__ 對 然後 很 耐 儲運 所以 像 巴西 很 大 他們 就 把 幾 顆 台農 一號 木瓜 包 著 在一起 然後 就 運 個 兩千 公里 然後 運到 那 個 他們 的 消費 市場 對 __UNDEF__ 因為 他們 都 很 大 每 個 地方 都 很 大 __UNDEF__ 對 所以 像 這 種 就 是 揚名 國際 那 還 有 紅妃 紅妃 的 話 是 農友 種苗 公司 育 的 那 它 在 印度 也 是 很 受 歡迎 __UNDEF__ 是 對 __UNDEF__ 所以 以上 的 這些 品種 是 其實 在 台灣 還 有 非常 非常 特別 的 品種 比如說 像 種苗 七號 它 是 全 世界 唯一 就 是 全 兩性 株 的 品種 所以 這 個 是 很 特別 因為 一般 我們 木瓜種 三 顆 __UNDEF__ 是 砍掉 兩 顆 種 到 大 顆 才 把 它 砍掉 兩 顆 看到 花 之後 砍掉 兩 顆 但是 種苗 七號 只要 種 一 顆 就 好 了 所以 等於 是 你 省下 了 三分之二 的 成本 對 __UNDEF__ 這 是 全 世界 獨一無二 的 另外 還 有 台大 八號 它 是 耐木瓜 輪點 病毒病 的 品種 是 __UNDEF__ 所以 其實 __UNDEF__ 都 還 在 實驗 跟 試種 的 __UNDEF__ 就是 還 沒有 推廣 因為 要 好好 保護 它 才 能 推廣 王 老師 說 木瓜 品種 這麼多 楊 班長 __UNDEF__ 你 現在 種 什麼 品種 目前 我 是 以 台農 二號 居多 然後 次之 是 日 陞 日陞 品種 我 知道 說 我們 台灣 的 木瓜 本來 就 內銷 就 已經 不 夠 了 您 的 還可以 賣 到