也 都 OK 對 __UNDEF__ 定期 保養 我們 的 眼睛 好 OK 好 __UNDEF__ 所以 這 個 是 教 大家 一 個 眼瞼 的 一 個 清潔 的 方式 也 希望 大家 都 不要 長 針眼 好 __UNDEF__ 今天 也 非常 謝謝 我們 的 鐘 醫師 來到 節目 當中 謝謝 你 接著 下來 我們 的 綠色 生活 到 你 家 今天 我們 要 去 基隆 探訪 一 位 很 身體 非常 硬朗 __UNDEF__ 非常 健康 六十 歲 像 一 條 龍 的 老奶奶 怎麼說 呢 因為 她 其實 真的 就 把 她 的 所有 所 知道 的 一些 香草 方面 的 知識 全部 用 在 她 自己 的 養生 當中 了 她 是 如何 做到 健康 的 綠色 生活 呢 一起 來 瞧瞧 囉 綠色 生活 到 你 家 守護 你 的 居家 健康 今天 瑋薇 要 帶 大家 去 找 一 位 把 香草 運用到 極緻 的 媽媽 喔 這 位 媽媽 她 只要 隨手 一 抓 就 可以 知道 這些 香草 它們 的 名字 還 有 功效 喔 而且 不僅 是 熟識 它們 的 功效 而已 它 還 能夠 用 在 我們 的 料理 當中 還 有 日常 生活 當中 喔 讓 家人 可以 吃 的 健康 以外 又 用 的 很 安心 那 到底 這些 香草 它們 還 有 哪些 特別 的 健康 好處 呢 趕快 跟 著 瑋薇 去 找 這 位 香草 高手 楊 媽媽 吧 GO 楊 媽媽 我 來 了 你 好 香草 高手 楊 媽媽 從小 出生 在 香草 世家 中 她 從 五 歲 開始 就 跟 著 阿媽 在 山 上 採 香草 用 香草 並 學習 用 各 種 香草 的 功效 以及 種植 方法 用 這些 香草 做出 各式各樣 對 身體 有 好處 的 料理 以及 用品 現在 已經 六十幾 歲 的 她 生活 在 這 一 大 片 的 香草園 裡 裡面 所有 的 香草 都 是 她 自己 種 的 喔 她 也 希望 把 香草 的 好處 介紹給 大眾 讓 所有 的 人 都 能夠 運用 香草 知識 過 著 天然 又 健康 的 生活 楊 媽媽 我 一來 就 看 你 在 整理 這些 它們 都 是 香草 嗎 對 __UNDEF__ 都 是 香草 真的 喔 十幾 樣 菜 都 可以 入菜 每 一 樣 都 可以 不 一樣 的 是 喔 你 帶 我 認識 一下 這 個 是 水薄 荷 水 薄 荷 這 個 泡茶 也 有 那 個 做 配料 還是 有 香 有 薄荷 的 味道 很 香 喔 比 路 上 的 薄荷 還 香 有 耶 你 平常 都 會 用 在 哪裡 啊 這 個 入菜 有 不 一樣 的 香草 大家 都 很 喜歡 啦 所以 水薄荷 你 主要 會 入菜 喔 沒有 做 主菜 只是 可以 配料 配料 這樣子 像 這 個 呢 這 個 是 芳香 萬壽菊 超級 香 的 耶 那 楊 媽媽 這 個 萬壽菊 你 都 會 用來 做 什麼 啊 煎 蛋 還是 泡茶 做 純露 也 可以 用 這 個 所以 它 可以 直接 放到 蛋 裡面 就 好像 是 有 人 會 用 九層塔 炒蛋 一樣 然後 你 是 用 這 個 萬壽菊 來 炒蛋 我 覺得 這 味道 現在 聞起來 超香 的 相信 它 炒 起 蛋 來 一定 超級 好吃 很 香 很 香 我 現在 看 這 個 醜醜 的 這 個 楊 媽媽 它 也 是 香草 喔 對 __UNDEF__ 叫 辣 所以 它 吃起來 會 辣 囉 它 有 辣 這 越南 小孩 小 的 女生 來 看 了 都 一直 拔 他們 都 吃 那 個 生 的 吃 生 的 所以 它 如果 生吃 的話 是 會 辣 的 喔 對 __UNDEF__ 這 是 什麼 啊 紫蘇 嗎 這 個 是 陸 上 的 紫蘇 我們 紫蘇 有 種 三 樣 那 個 顏色 有 一 個 紅 的 有 這 個 綠 上面 綠色 __UNDEF__ 下面 紅 的 也 有 整 個 都 是 綠色 的 三 種 紫蘇 我們 可以 做 紫蘇醋 所以 像 這 種 紫色 的 這 個 紫蘇 它 多半 大家 都 是 用 在 哪裡 啊 泡茶 也好 啊 有的 肚子 比較 有 風 它 就 這 個 對 我們 這 個 脹氣 很 好 就 是 可以 治療 脹氣 就 對了 這麼 厲害 甜八角 這 也 是 水 上 的 八角 不 是 都 是 那 個 一 個 那 不 一樣 大陸 那 個 是 樹 上 的 我們 這 個 是 水 上 的 香草 而已 香草 可是 它 味道 真的 就 是 我們 知道 的 那 個 八角 的 味道 耶 那 你 又 會 用來 做 什麼 這 也 是 入菜 也 做 配菜 而已 配 菜 的 好 耶 那 你 再 帶 我 去 前面 看看 我 看 你 前面 好多 這 個 都 是 好 這 一 大 片 的 園子 裡面 裡面 種 了 好多 的 香草 植物 而且 聽 楊 媽媽 介紹 每 樣 都 有 健康 好處 耶 真的 是 讓 瑋薇 我 大開眼界 我 就 是 喜歡 植物 阿媽 就 是 在 種 這些 植物 我 都 是 和 她 一起 長大 的 那 我 現在 做 餐廳 做 十四 年 了 我 就 需要 說 不要 給 客人 吃到 有 化學 的 東西 香料 都 是 馬上 要 馬上 出來 拔 所以 大家 其實 都 很 清楚 說 楊 媽媽 你 都 是 用 這些 香草 植物 然後 入到 這些 菜 裡面 大家 除了 認識 這些 香草 以外 也 都 吃 得 很 健康 又 安心 對 __UNDEF__ 你 現在 這 一 片 總共 種 了 多少 香草 你 自己 知道 嗎 好幾十 樣 真的 喔 這麼多 那 你 這些 香草 都 是 只有 用來 就 是 做 料理 嗎 喝 的 可以 __UNDEF__ 用 的 都 可以 我 裡面 有 準備 五 樣 香草 做 的 那 你 就 可以 去 猜猜 看 聞到 那 個 味道 你 就 知道 那 個 什麼 東西 要 讓 我 猜說 它 是 用 什麼 香草 做 的 好 __UNDEF__ 我 很 期待 那 你 趕快 帶 我 進去 吧 好 __UNDEF__ 走 楊 媽媽 現在 這邊 一二三四五 這 五 樣 就 是 你 說 有 喝 的 也 有用 的 都 是 香草 做 的 喔 對 那 你 現在 是 要 讓 我 來 猜 這些 分別 是 有 哪些 成分 囉 那 我 剛才 有 跟 你 講 過 一 次 了 現在 考考 你 好 __UNDEF__ 我 先 來 看 一下 這 個 是 什麼 啊 防 蚊 防 蚊液 喔 防 蚊液 好 __UNDEF__ 我 先 噴 噴 了 然後 來 聞聞 看 它 的 味道 跟 我們 一般 用到 市面 上 的 那 種 防 蚊液 它 的 味道 是 完全 不 一樣 這 個 就 很 明顯 的 可以 聞到 是 很 天然 的 這 種 植物 的 香氣 我 先 聞聞 看 這 也 是 有 淡淡 的 香氣 耶 那 可以 先 告訴 我 這 是 什麼 植物 嗎 那 個 是 香 的 水蜜桃 葉子 可是 我 剛剛 覺得 這 味道 聞起來 不 太 像 好 這 個 辣 的 味道 味道 比較 嗆 也 不 太 像是 我 剛才 聞到 防蚊液 的 味道 但 我 覺得 水薄荷 應該 是 會 有 所以 我 挑 水 薄荷 這 個 是 什麼 啊 月桃 月桃 葉子 月桃 葉子 好 香 喔 好 __UNDEF__ 我 覺得 應該 會 有 它 然後 應該 不會 是 紫蘇 因為 顏色 就 不 一樣 了 好 __UNDEF__ 所以 防 蚊液 我 猜 是 這樣子 第二 個 這 個 這 是 什麼 啊 止癢 的 這 是 止癢 的 喔 除了 防蚊液 以外 還可以 止癢 可能 會 有 一點點 辣 吧 然後 水蜜桃 的 葉子 因為 這 葉子 很 香 喔 香氣 很 夠 我 覺得 應該 是 這 個 然後 如果 要 止癢 的話 會 再 加 一點 薄荷 進來 所以 再 加 一點 薄荷 這 是 什麼 啊 可以 喝 喔 一 種 香草 的 純露 香草 純露 純露 的 話 它 喝 了 對 我們 身體 有 什麼 幫助 塞 鼻 馬上 會 下去 馬上 開 了 鼻塞 的 時候 喝 純露 特別 好 是 不 是 那 我 來 嘗 看看 辣辣 的 在 我 的 舌尖 上面 會 有 一點 辣辣 的 但 後面 又 聞到 一 個 很 濃 的 一 個 香味 肉桂 的 味道 我 來 看 一下 沒 錯 這 是 肉桂葉 耶 對 __UNDEF__ 肉桂葉 答對 了 這 個 確定 它 一定 對 好 __UNDEF__ 楊 媽媽 這 一 個 呢 這 個 是 什麼 香草 茶 很 香 的 一 個 香味 就 是 這 個 啦 萬壽菊 __UNDEF__ 沒 錯 一定 就 是 它 了 那 這 一 個 的話 它 是 什麼 啊 醋 這 是 醋 喔 好 __UNDEF__ 我 來 喝 看看 很 明顯 的 就 是 現在 這 一 個 啦 紫蘇葉 的 因為 顏色 是 最 相近 的 好 __UNDEF__ 這些 就 是 我 猜 的 這 五 樣 它們 分別 用 的 香草 來 做 的 對 不 對 楊 媽媽 九十 分 九十 分 喔 有 這麼 高分 但是 哪 一 個 錯 了 啊 你 能不能 告訴 我 扣 十 分 啊 那 個 是 川七 一定 要 放到 防蚊液 裡面 它 比較 有 黏性 會 黏 我們 皮膚 好 __UNDEF__ 太 好 了 我 認識 了 這些 香草 之後 我 覺得 現在 有 個 最 重要 的 你 剛剛 講到 一 個 我 好 有 興趣 喔 這 一 個 防 蚊液 它 不 只 是 用 了 香草 的 這 個 植物 還 用 了 川七耶 那 你 趕快 教 我 做 這 個 防 蚊液 好不好 __UNDEF__ 楊 媽媽 可以 啊 __UNDEF__ 我們 去 做 好 沒想到 香草 不 只 是 可以 料理 還可以 做成 喝 的 還 有用 的 喔 而且 聞起來 充滿 濃濃 天然 香氣 很 容易 就 辨別出 成分 喔 接下來 瑋薇 我 就 準備 和 楊 媽媽 一起 動手 做 香草 防 蚊液 囉 我們 已經 認識 了 香草 之後 知道 了 香草 可以 做 哪些 的 東西 現在 更 棒 的 就 是 直接 讓 香草 可以 走進 我們 的 生活 讓 我們 可以 遠離 那些 化學 的 物品 所以 現在 香草 高手 楊 媽媽 就 要 來 教 我們 做 天然 的 香草 防 蚊液 楊 媽媽 我們 需要 哪些 材料 月桃 月桃 喔 這 個 是 也 可以 保護 皮膚 那 我們 做 這樣 有 那 個 香味 蚊子 就 不會 來 所以 月桃 它 本身 也 是 有 香氣 的 好 香 __UNDEF__ 你 聞聞 看 真的 味道 很 香 很 好 聞 耶 這 個 呢 這 是 剛剛 水薄 荷 它 比 我們 一般 看到 的 那 種 薄荷 香味 再 淡 一些 可是 比較 不 刺鼻 對 __UNDEF__ 它 有 涼涼 的 蚊子 不 喜歡 涼 蚊子 不 喜歡 涼涼 的 還 有 薄荷 的 香味 檸檬 也 是 為 了 要 取 它 的 香氣 嗎