這 個 是 番茄 我 覺得 它 好像 也 有 維生素 C 那 大概 是 這些 對 嗎 對 __UNDEF__ 妳 挑 的 都 非常 的 棒 真的 那 就 答對 了 沒有 不過 你 漏 了 好幾 樣 蔬菜 真的 假 的 真的 蔬菜 你 挑 的 都 是 水果 那 其實 蔬菜 當中 有 很多 的 維生素 C 哪 一 個 __UNDEF__ 例如 例如 像 這 個 花椰菜 花椰菜 對 __UNDEF__ 沒 錯 它 其實 有 很多 維生素 C 可是 我 印象 中 維生素 C 不 是 就 是 要 酸酸 的 才 是 叫 有 維生素 C 不一定 像 蘆筍 有 蘆筍 其實 維生素C 也 很 豐富 所以 維生素C 也 有 蘆筍 對 __UNDEF__ 然後 還 有 綠豆芽 它 的 維生素 C 也 是 超級 豐富 的 其實 還 有 像 底層 的 這 個 白蘿蔔 這 也 有 沒 錯 __UNDEF__ 它 也 有 很多 的 維生素 C 還 有 這 個 是 最 棒 的 甜椒 __UNDEF__ 青椒 等等 這 種 椒類 也 有 很多 的 維生素 C 所以 紅甜 黃椒 __UNDEF__ 青椒 也 都 有 維生素 C 其實 很多 蔬菜 裡面 都 含有 維生素 C 譬如說 像 青椒 __UNDEF__ 像 綠豆芽 像 蘿蔔 __UNDEF__ 白蘿蔔 甚至 像 苦瓜 裡面 都 含有 豐富 的 維生素 C 其中 以 綠豆芽 含 維生素 C 的 量 特別 豐富 所有 蔬菜類 裡面 維生素C 的 含量 是 數一數二 安樂 媽媽 家 中 到處 都 是 維生素C 的 食材 不只 如此 她 也 常 利用 這些 食材 做 多 C 料理 接下來 她 就 要 教 我們 做 一 道 多 C 餐 安樂 媽媽 __UNDEF__ 我們 要 做 什麼 我們 首先 先 做 果汁 好了 果汁 好 果汁 的 材料 是 哪些 我 看 這邊 其實 好多 水果 對 __UNDEF__ 那 我們 的 果汁 材料 是 葡萄 還 有 奇異果 對 __UNDEF__ 然後 看 個人 甜度 我們 可以 再 添加 蜂蜜 我 看 你 特別 挑選 的 是 這 種 青色 的 葡萄 但 一般 我們 大部分 使用 都 是 紫色 的 葡萄 它們 有 什麼 不 一樣 嗎 其實 兩 種 葡萄 都 可以 那 紫色 葡萄 它 有 富含 花青素 那 對抗 過敏 也 是 很 棒 看 你 買 的 到 哪 一 種 那 就 直接 把 它 丟進去 要 幾 顆 沒關係 __UNDEF__ 看 我們 兩 個 人 那 就 再 多 丟 幾 顆 沒有 關係 好 這樣 可以 了 好 那 這 個 奇異果 的 部分 那 其實 我們 奇異果 很 簡單 我們 就 把 它 對 半切 是 然後 用 湯匙 挖出來 好 __UNDEF__ 挖出來 然後 就 放進去 好 的 那 像 我們 現在 的 這些 食材 我們 沒有 經過 烹調 的話 那 它們 有 什麼 樣 的 目的 嗎 那 當然 維生素 C 如果 經過 高溫 烹調 的話 它 的 維生素C 就 會 慢慢 流失 所以 我們 盡量 如果 果汁類 的 我們 就 不 經過 任何 的 烹調 所以 在 做 這 種 水果類 的話 你 就 比較 不會 建議 說 我們 再 烹調 是 不 是 好 __UNDEF__ 那 我 再 加 一點點 蜂蜜 這樣 就 可以 了 然後 加 一些 清水 下去 好 OK 好 這樣 可以 了 對 __UNDEF__ 好 然後 我們 就 用 這 個 調理機 嗎 讓 媽媽 用好 了 打到 這樣子 就 可以 了 對 OK 放到 杯子 裡 了 沒 錯 這樣子 就 完成 了 果汁 了 而且 是 多 C 的 果汁 超棒 的 那 安樂 媽媽 接下來 呢 我們 還可以 做 什麼 接下來 我們 有 準備 那 個 薯泥 沙拉 那 薯泥 沙拉 之前 我們 先 來 做 一些 沾 的 醬料 好了 那 也 是 多 C 的 醬料 嗎 對 __UNDEF__ 沒 錯 好 __UNDEF__ 怎麼 做 好 __UNDEF__ 那 首先 我們 先 蘋果 把 它 削 皮 切 塊 其實 現在 有 很多 人 講究 全 食物 如果 我們 都 不 削皮 的話 其實 也 沒有 關係 對 不 對 對 __UNDEF__ 沒 錯 不過 不 削皮 的話 那 個 皮 一定 要 洗 乾淨 而且 選 的 蘋果 最好 是 沒有 塗上 蠟 的 會 比較 好 是 __UNDEF__ 待會 蘋果 我們 要 把 它 切 一切 切 塊 要 切 怎樣 的 塊 還是 就 是 一般 切 小 塊 一點 就 像 剛剛 我們 要 把 它 打成 那 個 果汁 那 樣子 我們 要 打 的 就 對了 好 其實 不用 很多 因為 醬料 的話 一點點 就 夠 了 那 我們 放 個 兩 片 就 可以 了 這樣子 可以 可以 __UNDEF__ 好 柳橙 好 把 它 對 半 切下去 對 好 我們 用 叉子 這樣子 轉 一 轉 然後 它 其實 汁 就 會 流出來 了 好 __UNDEF__ 那 接下來 呢 一樣 用 攪拌棒 或 果汁機 把 它 打成 泥 那 因為 蘋果 它 本身 富含 鐵質 對 __UNDEF__ 比較 容易 氧化 對 __UNDEF__ 它 顏色 就 會 比較 變 深 一點 對 現在 這邊 我們 就 做好 了 一 個 蘋果 加 柳橙 的 一 個 多 C 的 沾醬 這樣子 就 好 了 嗎 對 __UNDEF__ 那 我們 還要 再 做 另外 一 個 沾醬 下 一 個 多 C 醬 也 是 一樣 的 做法 先 把 鳳梨 切 塊 放到 果汁機 中 然後 把 百香 果切 一切 再 將 果肉 放到 果汁機 中 最後 用 攪拌棒 把 水果 都 攪拌 均勻 這樣 鳳梨 百香果 多 C 醬 也 完成 了 做 好多 C 醬 後 再來 就是 把 馬鈴薯 和 地瓜 蒸熟 攪拌成 泥狀 我 看 現在 我們 攪 得 這 兩 種 食物 就是 地瓜 跟 馬鈴薯 它們 也 是 有 含 豐富 的 維生素 C 其實 它們 兩 個 的 維生素 C 含量 比較 低 但是 最 主要 是 地瓜 跟 馬鈴薯 它們 是 屬於 低敏 食物 比較 不會 引發 過敏 最後 把 攪拌 均勻 的 馬鈴薯 __UNDEF__ 地瓜 泥 跟 煮熟 的 花椰菜 蘆筍 跟 番茄 擺盤 就 完成 了 整 套 多 C 餐 了 因為 維生素 C 其實 是 在 加熱 或是 經過 長期 儲存 容易 破壞 所以 有時候 新鮮 的 蔬菜 水果 越 新鮮 越 好 盡量 不要 加熱 或是 過度 的 加熱 譬如說 我們 如果 想要 吃 綠 花椰菜 的話 其實 最好 是 大火 快 蒸 因為 大火 快 蒸 它 維生素C 的 流失 是 最少 的 安樂 媽媽 教 我 的 這 個 多 C 餐 已經 都 完成 了 現在 就 在 桌 上 了 你們 看 我 要 趕快 來 品嘗 一下 好好 喝 我 覺得 我 特別 對 你 教 我 的 這 個 醬 多 C 的 這 個 醬 很 有 興趣 用 這 個 地瓜 加 馬鈴薯泥 醬汁 我 要 加 超多 的 那 我 就 來 享用 了 我 在 試 另外 一 個 我 就 用 蘆筍 然後 加 這 個 是 我們 做 百香果 還 有 鳳梨 那 我 問 你 你們 家 現在 吃 這樣 的 多 C 餐 吃 了 多久 了 差不多 有 兩 年 的 時間 了 兩 年 的 時間 了 那 安安 這 個 過敏 的 狀況 有 沒有 好 一些 改善 非常 多 對 而且 現在 其實 在 季節 交替 的 時候 就 比較 不會 有 那 種 過敏 的 現象 對 __UNDEF__ 他 以前 只要 睡覺 一 起床 他 就 開始 打噴嚏 __UNDEF__ 流 鼻水 然後 就 一直 擤 鼻涕 看 了 很 難過 所以 吃 了 這樣子 的 多 C 餐 補充 維生素 C 真的 會 改善 很多 好 __UNDEF__ 媽媽 們 趕快 筆記 記下來 那 也 謝謝 安樂 媽媽 的 分享 好 __UNDEF__ 謝謝 瑋薇 歡迎 收看 美麗 新 生活 __UNDEF__ 健康 從 建立 新 生活 開始 今天 我們 要 討論 這 個 主題 其實 跟 肥胖 有 很 大 的 關係 經過 統計 國人 每 一百 個 人 當中 有 三 個 人 都 因為 肥胖 而 跟 這 一 個 疾病 真的 息息相關 到底 我 所 說 的 這 個 疾病 會 是 什麼 呢 來 問 一下 我們 今天 的 兩 位 來賓 了 好 __UNDEF__ 來 歡迎 兩 位 先 問 一下 女生 好 啦 你 覺得 我 剛剛 所 說 的 這 跟 肥胖 有關 的 疾病 會 是 什麼 呢 高血壓 三高 族群 很 有 道理 喔 好 __UNDEF__ 問 一下 我們 的 工程師 很 忙 喔 立煒 __UNDEF__ 來 你 覺得 我 說 的 疾病 會 是 什麼 呢 心臟病 好像 也 有 一 此 一 說 就 是 跟 肥胖 有關 今天 邀請到 的 來賓 是 企劃 人員 洪欣辰 和 從事 工程師 的 高立煒 兩 位 剛剛 已經 事先 填寫 了 生活 習慣 自我 評量表 究竟 這些 習慣 有 可能 會 導致 什麼 樣 的 疾病 呢 好 了 五 個 選項 當中 呢 都 是 圈圈 多於 叉叉 我們 先 來 看 一下 女生 好 __UNDEF__ 來 欣辰 你 有 快速 減重 的 習慣 怎麼 快速 減重 我 只要 發現 體重 有 上升 的 時候 就 會 接下來 一兩 個 禮拜 我 就 會 節食 然後 讓 體重 掉 個 一 兩 公斤 這樣子 迅速 的 減重 ok 好 來 __UNDEF__ 那 我們 問 一下 我們 的 工程師 立煒 很 忙 啦 對 __UNDEF__ 是 平常 有 在 運動 嗎 都 少於 30 分鐘 很少 幾乎 ok 所以 每 天 加班 __UNDEF__ 每 天 工作 很 忙 很 忙 這 會 是 一 個 藉口 嗎 好 啦 沒關係 各位 您 的 生活 習慣 到底 是 如何 呢 到底 今天 我們 所 討論 的 這 個 主題 會 是 什麼 樣 跟 肥胖 有關 的 疾病 呢 為 大家 邀請到 的 是 慈濟 醫院 的 許景盛 醫師 這 個 疾病 的 高危險群 因為 生活 習慣 的 關係 近年 來 有 年輕化 的 取向 兒童 也 有 可能 有 機會 得到 這 個 疾病 喔 我 的 天 啊 連 兒童 都 有 可能 有 機會 會 得到 這 個 疾病 而且 各位 關鍵字 就 是 肥胖 這 兩 個 字 到底 是 什麼 樣 的 問題 呢 不 急 __UNDEF__ 我們 先 來 檢視 各位 您 的 生活 習慣 跟 接下來 VCR 當中 的 這 一 位 主角 會不會 是 一樣 的 呢 好 的 習慣 為 你 終生 效勞 壞 的 習慣 讓 你 天天 煩惱 發現 大眾 生活 習慣史 職業篇 今天 要 討論 的 是 網拍 模特兒 的 生活 習慣 只要 連上 網路 隨時 隨地 就 可以 上網 買 衣服 各 家 網路 服飾店 除了 不 定期 推出 促銷 活動 更 找來 模特兒 展現 自家 商品 吸引 買氣 網拍 模特兒 這 個 職業 便是 因應 網路 商店 盛行 所 產生 的 新興 職業 下巴 抬 一點 很 好 她 是 美美 大學 畢業 後 便 投入 網拍 模特兒 的 工作 今年 已經 邁入 第三 年 了 好 ok 好 __UNDEF__ 換下 一 套 會 累 嗎 好 累 喔 今天 太陽 好 大 再 忍耐 一下 等一下 最後 一 套 囉 好 因為 從事 網拍 模特兒 這 個 職業 因此 養成 了 美美 以下 的 生活 習慣 好 ok 收工 囉 好 __UNDEF__ 沒有 問題 Ya 謝謝 謝謝 攝影師 來 __UNDEF__ 我