廚房 清潔劑 我們 在 200 cc 的 水 裡面 加上 一 大 匙 的 鹼粉 也 就 是 所謂 的 碳酸鈉 將 一 匙 鹼粉 倒入 200 cc 的 水 中 攪拌 均勻 再 將 液體 噴入 噴瓶 中 就 可以 拿來 清潔 囉 這 個 調好 裝瓶 之後 就 可以 取代 我們 平常 使用 的 廚房 清潔劑 拿來去 油汙 或 做 平日 的 清潔 我們 在 回收 回來 的 塑膠袋 裡面 加 一點 溫水 然後 再 加 一點 適量 的 碳酸鈉 然後 最後 再 把 這 一些 差下來 的 像是 集 油杯 抽油煙 機 濾網 放進去 浸泡 利用 浸泡 的 長時間 作用 及 鹼 的 去 油汙 效果 就 可以 讓 它 達到 一 個 清潔 的 功效 第一 個 因為 它 的 鹼性 比較 強 所以 使用 時 要 記得 戴 手套 第二 個 它 並 不 適合 用 在 鋁製 的 一些 鍋具 因為 鋁 碰到 鹼性 的 東西 會 產生 變黑 的 情況 大家 請 大家 要 記得 豎琴家 丁姲 之 從小 跟著 家 裡 吃素 對於 吃素 的 意義 並 沒有 深刻 的 體悟 一直 到 大學 接觸 了 動物 保護 這些 相關 議題 才 驚覺 蔬食 對 人類 和 環境 的 重要 位於 松山區 的 這 處 活動中心 內 丁姲 之 與 夥伴 為著 即將 到來 的 戲劇 演出 預備 著 在 此 次 演出 中 丁姲 之 負責 配樂 有 著 深厚 音樂 底子 的 她 十分 擅長 豎琴 演出 她 常常 透過 豎琴 表演 將 蔬食 的 理念 推廣出去 而 說起 蔬食 與 她 的 關係 則 要 從 她 的 家庭 談起 因為 我 爸爸 他 就 是 因為 宗教 的 關係 他 吃素 然後 媽媽 一 開始 沒有 吃素 是 後來 她 因為 奶奶 生病 要 開刀 很 危險 她 就 發願 說 如果 奶奶 安全 的 話 我 就 要 吃素 兩 年 結果 她 就 先 吃 了 兩 年 然後 奶奶 就 安全 了 然後 她 就 覺得 說 那 我 就 一直 吃下去 不 就 是 大家 可以 平安 然後 全 家 就 都 吃素 直到 大學 開始 她 才 意識 茹素 生活 的 背後 竟 蘊含 著 保護 生命 的 意義 然後 到 在 我 大學 的 時候 開始 全球 暖化 的 關係 有 一些 影片 就 開始 出來 說 畜牧業 是 二氧化碳 __UNDEF__ 甲烷 就 是 最 大 的 造成 的 原因 然後 我 也 看到 一些 屠宰場 的 影片 才 發現 說 原來 吃 肉 的 代價 是 前面 是 這樣 還好 我 算 懵懵懂懂 的 吃 但是 如果 我 這樣 去 推算 的話 如果 我 一 年 吃 了 是 吃葷 的話 如果 我 一 年 吃 十 隻 牛 然後 十 隻 豬 然後 可能 五十 隻 雞 十 年 來 我 就 會 吃掉 一百 隻 牛 然後 一百 隻 豬 還 有 就 是 五百 隻 雞 然後 我 就 覺得 太 感謝 說 我 沒有 造成 這 一些 生命 的 傷亡 帶 著 對 保護 生命 的 熱情 推廣 蔬食 丁姲之 認為 在 享用 食物 的 同時 感受 也 很 重要 還 因此 發展出 自己 的 一 套 蔬食 哲學 我 只是 去 想說 我 在 吃飯 的 時候 我 正在 吃 什麼 那 我 當 我 看 著 這 一 個 花椰菜 的 時候 我 很 認真 地 去 看 這 個 東西 然後 吃進去 然後 嚼 就 是 做 我 正在 做 的 事 感覺 就 很 大 只是 因為 現在 大家 可能 吃飯 都 很 快 然後 講 電話 或是 處理 公事 吃 了 健康 的 東西 可能 他 也 沒有 感覺 他 吃 了 很 天然 的 東西 但是 他 也 沒有 感覺 他 是 吃 了 很 加工 的 東西 他 也 沒有 感覺 對 __UNDEF__ 可能 就 是 你 做 你 正在 做 的 感受 吃飯 這 件 事 是 一 個 在 吃 方面 我 覺得 可以 去 試試 看 在 生活 中 落實 蔬食 的 理念 是 丁姲 之 多 年 來 的 堅持 不僅 將 自己 對 生命 的 體悟 對 音樂 熱愛 和 蔬食 作 結合 更 透過 戲劇 表演 音樂 創作 將 蔬食 推廣出去 推廣 蔬食 從 自身 做 起 丁姲 之 更 將 觸角 延伸至 音樂 創作 我 有 作 一些 創作 如果 音樂 它 很 抽象 它 如果 要 搭配有 蔬食 的 概念 就 是 要 寫成 歌 然後 我 自己 有 寫 一些 關於 暖化 的 歌 那 如果 有 人 它 就 是 去 演出 的 場合 的話 我 會 就 是 徵求 他們 同意 說 我 可以 演 這 首 嗎 或是 說 我 可以 加演 就 是 反正 凡事 都 是 順便 對 __UNDEF__ 順便 啦 __UNDEF__ 拜託 你們 除了 保護 生命 之外 丁姲 之 與 先生 也 很 重視 保護 環境 的 議題 不只 身體力行 茹素 生活 也 將 自己 的 婚禮 打造成 低 碳 蔬食 婚禮 我 跟 我 先生 結婚 就 是 用 全素 嘛 那 全 素 其實 很多 人 都 做 但是 因為 先生 他 有 那 個 常常 去 做 抗暖化 的 演講 所以 他 就 直接 在 婚禮 上面 講 抗暖化 然後 來 吃 的 人 就 順便 聽 然後 怕 他們 無聊 我 就 順便 彈 彈琴 然後 他 又 有 就 是 以前 是 業餘 魔術師 然後 所以 他 就 又 在 變 魔術 這樣 就 是 讓 場面 就 是 為 了 做 一些 事情 讓 就是 蔬食 這 件 事情 可以 變 有趣 對 __UNDEF__ 讓 他 覺得 你們 過 得 不錯 嘛 這樣 __UNDEF__ 對 除了 在 音樂 與 生活 中 落實 推廣 蔬食 的 理念 在 戲劇 領域 中 丁姲之 也 有 一 個 很 深刻 的 體悟 曾經 就 是 做 過 一 齣 音樂劇 叫 小 豬豬 的 話 那 它 是 一 位 師父 的 詩 在 講 一 個 豬 它 被 養 到 被 殺 過程 它 很 痛苦 然後 我們 把 它 改成 臺語版 的 然後 請 就 是 專業 音樂劇 演員 來 演 然後 當時 有 一些 演員 就 因為 演 了 那 一 個 就 沒有 辦法 再 吃 豬肉 對 __UNDEF__ 然後 臺 下 也 有 一些 人 看完 之後 就 說 沒有 辦法 再 吃 肉 因為 是 人 去 演 動物 的 角色 它 的 心境 和 它 要 被 送去 宰殺 的 過程 這 一 個 就 是 __UNDEF__ 想 起來 就 是 現在 想起來 就 會 覺得 還是 很 難過 在 傳遞 蔬食 理念 的 過程 中 丁姲之 認為 藝術 可以 穿透 人心 帶領 人們 去 思考 __UNDEF__ 去 理解 因為 藝術 是 穿透 人心 你 有時候 很 有 壓力 的 去 跟 人家 講 說 因為 殺 一 頭 牛 會 造成 可以 養譬如說 養 一 個 吃 肉 的 人 可以 養 36 個 吃素 的 人 它們 對 這 一些 可能 有點 太 遙遠 __UNDEF__ 沒 感覺 可是 那 一 個 藝術 的 東西 譬如 比較 詩意 的 呈現 他們 在 欣賞 的 心情 裡面 看 他們 會 有 對 __UNDEF__ 他們 自己 就 願意 去 思考 頭腦 就 不會 一下 就 不要 跟 我 講 這樣子 蔬食 是 一 種 改變 的 力量 在 推廣 蔬食 的 這 棵 大樹 下 我們 每 個 人 都 是 一 顆 種子 分別 扮演 著 不同 的 角色 李明軒 __UNDEF__ 吳明靜 走出 了 自己 的 舒適圈 透過 有趣 的 方式 傳遞 對 生命 的 體悟 丁姲之 也 選擇 了 音樂 與 戲劇 的 方式 來 闡述 她 對 蔬食 的 熱情 看似 緩慢 卻 是 無比 堅定 其實 只要 從 自身 做 起 您 也 是 推廣 蔬食 的 一 顆 種子 喔 蔬果 生活誌 告訴 您 蔬食 大小 事 謝謝 您 的 收看 我們 下 次 見 各 位 觀眾 大家 好 歡迎 收看 蔬果 生活誌 我 是 亞里 想要 身體 好 __UNDEF__ 蔬果 不能 少 因為 曾經 失去 健康 所以 才 會 懂得 健康 有 多 寶貴 秉持 這樣子 的 理念 曾經 是 知名 連鎖 眼鏡 公司 創辦人 的 林皇志 他 用 創業 打拼 的 精神 全心 投入 宣揚 素食 聽聽 他 如何 用 自身 的 經驗 來 喚醒 大家 珍惜 健康 在 石碇山 上 有 個 年輕人 打從 國中 畢業 之後 就 一路 堅持 用 古法 來 做 手工 麵線 他 不但 成功 傳承 了 老師傅 的 好 手藝 還 不斷 的 想 辦法 推廣 和 創新 現在 更 成 了 驕傲 的 石碇 之 光 吃素 __UNDEF__ 練 武 的 孩子 健康 乖巧 又 強壯 校園 蔬食 風 正夯 要 帶 您 到 林口 的 幼兒園 看看 如何 讓 孩子 懂得 愛物 __UNDEF__ 惜物 做到 愛 吃 蔬菜 __UNDEF__ 零 廚 餘 人家 說 退 而 不 休 但是 退休 之後 的 林皇志 卻 是 更加 忙錄 了 從 眼鏡 公司 轉行 開 餐廳 為 的 就 是 要 推廣 素食 想要 提高 一般人 對 蔬食 的 接受度 各位 親愛 的 好朋友 __UNDEF__ 兄弟 姊妹 大家 好 __UNDEF__ 大家 平安 明天 吃 素食 你 記得 嗎 這 位 透過 空中 廣播 跟 大家 交朋友 大力 推廣 蔬食 有 多 棒 的 正 是 林皇志 今年 七十 出頭 的 他 身體 硬朗 __UNDEF__ 腦筋 靈活 問 他 的 養生 之 道 答案 是 吃素 那 事實 上 吃素 了 二十幾 年 了 我 深深 的 感受到 對 健康 非常 好 非常 有 幫助 尤其 是 我 年紀 已經 七十多 歲 了 沒有 三 高 其實 林皇志 之前 也 曾 受 過 肝炎 所 苦 因為 吃素 改善 了 健康 本著 和 朋友 分享 理念 他 用 當初 打造 眼鏡 行 龍頭 的 精神 再次 扛 起 更 艱鉅 的 使命 退休 後 他 開 起 了 素食 餐廳 用 最 直接 的 方式 推廣 蔬食 而且 做 的 還是 精緻 的 日本 料理 我 說 素食 有 生魚片 一般人 都 覺得 很 驚訝 那 事實 上 它 是 蒟蒻 去 做 的 那 它 有 三 種 材料 __UNDEF__ 三 種 材質 第一 個 這 是 加 紅蘿蔔 其次 這 加 黑芝麻 另外 一 種 就 是 白色 的 這 三 種 另外 善用 當令 的 水果 來 入菜 也 是 林皇志 愛護 本土 的 一 大 堅持 水蜜桃 結束 之後 就 是 甜橙 接上 那 這 個 甜橙 接上 一直 可以 做到 差不多 二月份 過完 年 之後 二三月份 二三月 接著 就 是 木瓜 木瓜 之後 就 是 水梨 啦 __UNDEF__ 酪梨 啦 這樣 開始 就 出來 了 林皇志 退 而 不休 花心思 研究 創意 蔬食 終究 還是 希望 有 更多 人 一起 來 吃素 吃 素 顧 健康 不但 照顧 自己 也 能 幫助 更多 臺灣 小 農 每 個 月 農曆 的 初一 __UNDEF__ 十五 林皇志 的 素食 日本 料理 餐廳 總是 特別 的 忙錄 就 在 中午 十二點 他 固定 免費 發放 一百 份 便當 透過 這樣子 的 發心 結緣 就 能 和 更多 人 宣揚 吃素 有 多 好 這 一 天 一大早 餐廳 門 外 就 陸陸續續 來 了 許多 排隊 人潮 你 幾 點 來 我 七點 差不多 五十 去年 差不多 來 這裡 差不多 要