醬 義大利麵 全 餐 謝謝 老闆 平常 像 我 是 吃素 的話 那 你們 的 餐點 有 哪 一些 餐點 是 可以 做成 全素 的 呢 像 我們 那 個 田園 咖哩 那 個 咖哩醬 有 在 特地 做成 全 素 是 像 我 的話 我 會 從 社交 網站 然後 報章 雜誌 然後 甚至 一些 書籍 然後 還 有 就 是 大家 朋友 之間 的 相傳 然後 大家 會 討論 就是說 最近 哪裡 有 好吃 的 啊 或者 是 哪裡 又 開 了 什麼 商店 這樣子 那 我們 就 會 去 做 採訪 像 我 平常 的話 我 都 是 算是 獨立 作業 的 然後 我 喜歡 的 店家 我 就 會 去 可是 我 不會 特別 告訴 店家 說 我 要 來 採訪 我 就 去 然後 我 會 觀察 店家 的 服務 態度 還 有 他們 的 菜單 他們 上面 的 菜色 的 豐富 程度 像 現在 的 蔬食 有 植物 五 辛素 奶素 __UNDEF__ 蛋素 ...
 
這 一些 的 種類 所以 說 如果 一 家 店家 他 可以 包含 這麼多 的 蔬食 種類 的話 對 我們 蔬食 的 人 來 講 的話 它 是 它 是 比較 能夠 被 接受 的 打開 粉絲網頁 每 天 最 大 回饋 就是 看到 網友 的 熱情 互動 其中 又 是 哪 一 類 的 美食 最 能 觸動 粉絲 的 味蕾 呢 其實 我 覺得 比較 熱烈 就 是 要 有 特色 不管 是 西式 或 中式 我 覺得 那 家 店 只要 它 有 特色 的話 其實 在 粉絲 他 在 討論度 上 都 會 比較 高 經營 了 四 年 的 素食 粉絲團 每 個 親身 採訪 的 團員 都 有 說 不 完 的 幕後 故事 他們 特別 推薦 印象 深刻 默默 耕耘 的 優質 店家 像 新竹 有 一 家 綠舍 餐廳 老闆 在 開 綠舍 之前 他們 老闆娘 就 致力 於 那 個 蔬食 講座 的 推廣 她 平常 就 是 一直 在 社區 或者 是 一些 弱勢 團體 之類 的 去 推廣 蔬食 她 還 會 教學 烹飪 把 蔬食 入菜 這樣子 大家 的 接受度 會 變 得 很 高 而且 會 對 蔬食 有 一 種 很 大 的 興趣 像是 有些 比較 偏僻 一點 的 那 一 種 店家 而且 他們 有 些 店家 他 是 不 打廣告 的 而且 其實 他們 賣 的 餐點 都 是 很 低調 那 我們 其實 有時候 會 去 找 這 一 種 店 不 敢 說 讓 他們 轉虧為 盈 至少 可以 增加 他們 在 曝光率 因為 我們 一 週 下來 可以 一萬 個 粉絲 都 可以 收 的 到 那 個 訊息 我 是 覺得 我們 就 是 在 默默 的 行善 的 一 個 精神 為主 那 就 是 需要 我們 幫忙 我們 都 會 盡量 去 幫忙 秉持 著 行善 的 精神 支持 素食 店家 成功 的 推廣 素食 除了 是 素食 者 的 福音 外 尤其 對於 葷食 者 來 說 更 是 能夠 藉 此 認識 更多 的 素食 美味 這 群 素食 網站 的 成員 全 都 茹素 超過 十 年 以上 平日 都 是 上班族 的 他們 利用 閒暇 的 時間 無酬 經營 網站 是 什麼 樣 的 動力 讓 他們 繼續 前進 而 一路 堅持 到 今天 的 呢 藉由 網路 來 推廣 素食 是 最 快 也 最 直接 的 方式 2010年 這 個 粉絲團 的 創辦人 因為 工作 的 關係 全 臺 走透透 而 開始 隨意 的 紀錄 刊登 美食 之後 由 Kevin 接手 才 積極 的 豐富 網站 資訊 真正 的 全心 投入 經營 大概 到 2012年 的 時候 她 就 是 透過 那 個 首 頁 然後 看到 我 的 作品 這樣子 然後 後來 在 網路 上 就 認識 在 2012年 的 時候 正 是 就 把 素食 家族 接下來 那 剛 開始 的 時候 大概 素食 家族 那 時候 它 的 人數 大概 7000多 位 然後 到 目前 至今 2014年 已經 快 六萬 了 這樣子 其實 剛 開始 的 時候 是 大概 只 有 我 一 個 人 在 做 這樣 那 後來 就 是 為什麼 陸陸續續 加入 就 是 因為 他們 都 有 不斷 的 就 是 投文 到 我們 素食 家族 來 我們 就 是 相信 就 是 善行 就 是 不一定 說 都 是 為 了 利益 而 去 做 的 在乎 我們 自己 的 那 一 顆 發心 願不願意 去 就 是 推廣 素食 我 覺得 這樣 也 滿 好 的 就 大家 有所 選擇 他 會 知道 說 哪裡 .
 
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好吃 __UNDEF__ 然後 去 做 有所 評比 吧 我 很 樂見 像 素食 家族 這樣 一 個 沒有 商業 行為 然後 也 沒有 任何 的 利益 的 一 個 團體 來 跟 我們 一起 努力 然後 來 推廣 這 個 蔬食 為 地球 盡 一 份 心力 這樣子 最 大 的 收穫 就 是 跟 了 很多 店家 做 了 好朋友 這樣子 然後 其實 我們 只要 走訪 去 哪 家 地方 吃飯 就 好像 去 朋友 家 吃飯 一樣 店家 和 粉絲 的 支持 與 互動 是 小編 們 每 天 努力 PO文 的 最 大 動力 但 對於 他們 而 言 最 開心 的 還是 看到 葷食 粉絲 加入 素食 的 行列 葷 轉素 的 粉絲 是 有 我們 都 會 他們 都 會 在 上面 寫 說 他 因為 怎樣 看 了 這 一 篇 文章 或是 說 他 覺得 肉 真的 是 不應該 再 多 吃 了 其實 在 我 內心 當中 其實 我 覺得 成就 我 覺得 我 不會 看 得 很 重 不會 說 因為 今天 粉絲 都 沒有 成長 我 覺得 我 把 那 一 顆 心 盡量 就 持 平 其實 我們 就 是 慢慢 就是說 我 只是 想要 為 推廣 素食 去 盡 一點 心力 以 慈悲心 來 推動 素食 用 平常心 來 看待 成就 相信 在 未來 肯定 還 會 有 更多 粉絲 因此 而 感動 進而 成為 快樂 的 素食 者 藉著 蔬食 經驗 的 大力 分享 素食 網站 的 支持 者 不斷 的 攀升 茹素 的 人口 也 跟著 增多 變廣 不 只 是 成員 們 自身 得到 相當 多 的 收穫 地球 也 因此 而 變 得 更 健康 了 粉絲團 的 小編 成員 雖然 是 不 支 薪 但 每 個 人 都 能 把 經營 網站 推廣 素食 看 得 比 什麼 都 重要 因為 他們 開始 茹素 之後 更 能 體會 吃素 的 好 我 大概 在 六七 歲 的 時候 就 吃素 那 我 會 吃素 其實 是 因為 小時候 我 看 那些 美食 節目 然後 他們 去 採訪 譬如說 羊隻 就 會 摸摸 它 的 頭 就 說 好 可愛 唷 可是 鏡頭 帶到 下 一 個 那 個 畫面 就 是 他們 在 吃 羊肉 其實 我 當時 會 心理 會 很 震撼 說 人 為什麼 會 這麼 的 矛盾 所以 我 從小 其實 就 不 是 很 喜歡 吃 肉 然後 我 媽媽 因為 宗教 因素 要 吃 素食 然後 問 我們 要不要 吃素 的 時候 我 就 馬上 就 答應 了 我 母親 因為 她 本身 自己 有 宗教 信仰 所以 她 吃素 那 她 在 個 時候 的 時間點 就 詢問 我 說 我 有沒有 想要 吃素 我 會 突然 覺得 說 肉食 好像 並 不 是 一 件 很 好 的 事情 然後 就 漸漸 改變 自己 飲食 習慣 漸漸 多 蔬食 少 肉 然後 之後 就 改成 全 素食 了 自己 本身 吃素 是 因為 小時候 家庭 關係 影響 然後 自己 對 葷食 就 不 太 敢 接觸 然後 就 慢慢 就 變成 素食 者 這樣子 我們 是 希望 說 就是說 吃素 它 不 是 光 是 只有 吃 這 件 事情 而是 要 真的 去 從 內心 的 覺得 是 要 從 慈悲心 的 一 種 啟發 開始 然後 去 真正 能夠 去 吃素 利用 閒暇 時間 來 經營 粉絲團 雖然 會 有 很多 佔用 私人 的 時間 但是 每 個 粉絲團 的 小 編 卻 樂此不疲 反而 全心 投入 自然 身邊 的 家人 朋友 也 跟著 改變 了 像 其實 大概 十幾 年 前 蔬食 並 不 普及 的 時候 我們 要 聚餐 就 會 我 一 個 人 吃素 然後 大家 吃 肉 大家 就 想說 好 麻煩 喔 還 要 為 一 個 吃素 的 人 著想 可是 其實 近 幾 年 蔬食 的 林立 然後 我 都 會 號召 朋友 說 走走 __UNDEF__ 我們 一起 去 吃 一 家 好吃 的 蔬食 餐廳 然後 大家 吃到 之後 會 覺得 現在 素食 真的 變 得 很 可口 然後 反而 是 現在 大家 朋友 在 約會 的 時候 他們 自己 就 會 找 好 蔬食 餐廳 說 走走 __UNDEF__ 小冊 我們 一起 去 吃 那 一 家 新 開 的 蔬食 可是 我 會 說 你 偶爾 吃 一 頓 素 其實 對 你 沒有 什麼 太 大 的 影響 然後 其實 也 會 讓 你 慢慢 的 習慣 這樣子 對 身體 很 好 我 覺得 最 大 的 改變 應該 就 是 會 有 一些 職業病 吧 我 覺得 我 會 把 它 形容 成為 職業病 因為 就 是 進 了 到 餐廳 之後 就 會 開始 拿出 那 個 相機 的 拿出 相機 拿出 筆記本 的 拿出 筆記本 就 是 開始 詢問 說 店家 那 個 這 個 菜 是 怎麼樣 然後 拍 照片 的 就 拚命 開始 開 閃光 狂閃 店家 和 客人 成為 素食 粉絲 的 小編 因為 身 上 揹負 著 推廣 使命 所以 每 個 人 都 會 積極 鞭策 自己 要 跟 粉絲 分享 更多 最 新 資訊 這 一路 走來 當然 也 有 許多 人 的 心得 和 感想 最 困難 的 地方 就 是 持之以恆 這 件 事情 就 是 因為 你 可能 每 天 要 發 個 譬如說 四五 篇 文 好 了 那 假設 你 這樣子 的話 一 個 星期 下來 的話 就 35 篇 我 覺得 這 是 一 件 要 很 有 毅力 的 事情 這 是 最 困難 的 我 最 大 收穫 就 是 感恩 因為 有 那麼多 蔬食 餐廳 在 推廣 蔬食 然後 讓 我們 的 生活 更加 的 便利 然後 讓 消費者 也 覺得 說 吃素 它 不再 是 一 個 非常 不 便利 的 事情 因為 我們 走到 哪裡 都 有 蔬食 的 餐廳 然後 消費者 的 接受度 也 可以 更 高 因為 現在 的 餐點 的 變化 非常 的 高 任何 餐點 你 只要 想 的 到 的 它 可以 做成 蔬食 加入 蔬食 的 行列 生命 將 為 你 喝采 我們 是 希望 真的 是 在 這 個 這 個 危及 的 這 個 地球 的 一 個 氣候 的 一 個 變化 當中 我們 相信 因為 大家 願意 吃素 然後 發出 那 一 顆 慈悲心 不要 吃 太多 肉 而 改變 了 自己 從 內心 改變 自己 甚至 改變 它 整 個 人 這樣子 今天 的 時光 醞好 食 就 帶 您 到 新莊 去 看看 傳承 古法 用心 釀造 的 天然味 噌 是 怎麼 做出來 的 呢 味噌 可 說 是 日本 的 國寶 它 代表 著