對 所以 我們 要 加進去 的 一定 是 要 好 的 東西 那 做 好 月子 就 會 讓 你 不會 胖 但是 會 漂亮 然後 人 會 變 得 有 精神 然後 不 容易 累 __UNDEF__ 不 容易 感冒 懷孕 期間 身體 會 為 了 寶寶 而 製造 合適 的 激素 時間 長達 十 個 月 體質 的 改變 就 像 歷經 風暴 一樣 尤其 孕 後 身體 會 再次 調整 激素 所以 中醫 認為 孕 後 是 打下 往後 健康 基礎 的 最佳 時刻 第一 週 的話 因為 她 生產 完 大量 的 失血 有 傷口 我們 人體 的 免疫 系統 就 會 去 提升 它 然後 去 修補 它 所以 你 吃 太 燥熱 的 東西 就 像 麻油 __UNDEF__ 酒 這些 東西 對 產婦 而 言 是 一 個 很 大 的 負擔 這 兩 週 都 不要 吃 麻油酒 不能 加 鹽巴 __UNDEF__ 不能 給 它 調味 所以 都 是 吃 原味 的 這樣子 可以 幫助 她 傷口 的 癒合 生產 之中 都 會 出血 那 有時候 會 出現 貧血 的 症狀 所以 需要 補 鐵 因為 鐵 的話 是 製造 血紅素 非常 重要 的 元素 那 補鐵 的 話 一些 深綠色 蔬菜 像 或是 帶 紅色 的 蔬菜 紅鳳菜 __UNDEF__ 紅莧菜 然後 綠莧菜 也 含量 還 滿 高 的 然後 波菜 這些 都 可以 幫助 就 是 都 有 含 很 高量 的 鐵 少鹽 __UNDEF__ 清淡 飲食 可 減少 因 水腫 而 緩慢 傷口 癒合 的 情況 再 加上 傷口 讓 體 內 流失 大量 的 鐵質 所以 照顧 傷口 與 補鐵 是 媽媽 們 前 兩 週 的 首要 任務 她 本身 她 就 是 下半身 都 容易 水腫 那 其實 在 調理 月子餐 這 一 個 月 裡面 就 是 我們 重點 要 把 這 個 水氣 排掉 如果 沒有 排掉 的話 就 容易 造成 整 個 循環 不 好 中醫 講 說 生 小孩 其實 是 比較 耗 腎氣 的 一 個 部份 產 後 就 是 腎源 會 虧 虛 所以 說 會 造成 腰 痠 的 部分 我們 中醫師 說 黑豆 可以 補 腎 然後 可以 利水 做成 黑豆漿 可以 補充 蛋白 之外 如果說 炒熟 的 黑豆 再 煮成 黑豆茶 的 話 就 會 有 利水 消腫 的 效果 然後 腰酸背痛 的 媽媽 也 可以 因為 補充 黑豆 的 關係 可以 補 腎 然後 減少 你 的 腰酸背痛 的 症狀 等待 做月子 第三 週 身體 需要 大量 蛋白質 修復 器官 以及 供應 寶寶 奶 水 蔬果 的 選擇 上 必須 用 較 優質 的 蛋白質 食材 中醫師 就 很 推薦 黑豆 它 可以 幫助 恢復 身材 減少 腰酸背痛 第四 週 我們 就 是 盡量 就 是 讓 她 養 顏 氣血 這樣子 讓 她 就 是 在 做完 月子 也 可以 美美 的 這樣子 精氣神 都 很 好 最先 的 就 是 四物 再 來 八珍 __UNDEF__ 再 來 十全 這樣子 這些 藥材 煮成 湯 之後 可以 幫 媽媽 補補 氣血 那 這樣子 的話 除了 讓 你 精神 好 然後 讓 你 臉色 好 之外 那 整 個 對 你 整 個 新陳代謝 然後 產 後 恢復 都 是 有 幫助 的 最後 一 個 禮拜 身體 退回 孕 前 的 狀態 激素 消退 若 沒有 補足 應 有 的 激素 很 容易 感覺 疲憊 __UNDEF__ 情緒 多 變 所以 中醫師 建議 加入 補氣 食材 調養 身心 奠定 日後 的 健康 根基 就 像 香蕉 還是 堅果類 還 有 一些 綠色 蔬菜 __UNDEF__ 番茄 這些 以上 都 含有 很 豐富 的 鉀 離子 那 這 方面 都 可以 改善 都 是 可以 穩定 我們 的 情緒 這 方面 的 問題 對 產 後 憂鬱症 有 很 大 的 改善 這樣子 產 後 憂鬱症 原因 有些 是 因為 懷孕 的 時候 會 產生 某些 激素 然後 那些 激素 因為 產 後 退掉 之後 它 會 突然 出現 有點 像 心慌 的 感覺 然後 媽媽 就 比較 容易 憂鬱 我們 會 建議 說 媽媽 可以 從 亞麻子 去 攝取 我 會 建議 說 大家 把 它 磨粉 之後 吃 因為 你 沒有 辦法 確定 自己 把 每 一 顆 亞麻子 都 咬破 那 你 攝取進去 的 亞麻子 就 會 原形 不 動 的 被 排出來 一 輩子 好命 的 月子 保養術 就是 用 蔬菜 和 保健 食品 細心 調養 產 後 的 母體 蔬食月子 有 著 越來越 流行 的 趨勢 不過 到底 用 蔬食 做月子 的 真正 好處 是 什麼 呢 趕快 跟 著 亞里 好好 去 調查 一下 成為 父母 是 人生 重要 的 大事 孩子 的 成長 過程 往往 是 父母 最 注重 的 部分 若 媽媽 們 用 植物性 飲食 來 做月子 對 孩子 與 母親 之間 會 帶來 什麼 樣 的 益處 呢 以前 我 做月子 的 時候 我 是 吃葷 的 反而 那 時候 真的 是 沒有 什麼 母奶 我 第一 胎 其實 是 在 月子 中心 我 反而 沒有 什麼 母奶 可以 吃 那 我 也 不 曉得 是 體質 的 關係 還是 什麼 可是 第二 胎 我 給 阿姨 幫忙 做月子 我 母奶量 還 滿多 的 坐月子 不僅 要 想到 自己 還要 想到 寶寶 吃進 肚子 的 食物 都 會 成為 母乳 的 來源 大自然 的 植物 成份 天然 無 負擔 成為 月子 保母 幫助 孕婦 的 哺乳 的 好 幫手 哺乳 的 部分 我 都 會 煮 黑豆茶 給 她 哺乳 因為 黑豆 對 我們 來 講 我們 一般人 也 都 可以 喝 喝 了 就 是 對 我們 的 皮膚 很 好 產婦 喝 的 話 她 的 奶水 明顯 變 得 很 很 有 營養 的 顏色 這樣子 她 的 奶水 會 增多 這樣子 堅果類 的 食物 可以 增加 媽媽 母奶 的 香氣 而且 也 可以 增加 母奶 的 優質 油脂 的 含量 所以 小孩 在 喝 的 時候 可以 幫助 成長 發育 而且 也 可以 就 是 像 說 是 核桃 __UNDEF__ 胡桃類 這 種 在 中醫 來 講 是 入 腎 的 而且 補 腦 然後 而且 可以 促進 乳汁 分泌 對 __UNDEF__ 除了 可以 增加 媽媽 的 母奶量 之外 呢 這 是 補到 媽媽 的 腦 也 補到 小孩 的 腦 產 後 常 會 發生 便祕 __UNDEF__ 胃酸 過 多 身體 痠痛 __UNDEF__ 情緒 憂鬱 等等 諸多 的 症狀 坐月子 期間 運用 蔬果 的 多元 營養 也 可以 改善 女性 孕 後 的 不適 產婦 就 是 因為 她 的 腸子 已經 好 長 十 個 月 __UNDEF__ 懷孕 十 個 月 一 段 時間 被 寶寶 擠到 旁邊 去 所以 她 這 段 期間 她 坐月子 是 讓 她 的 器官 歸位 所以 她 的 那 個 腸子 蠕動 就 會 比較 慢 了 所以 便秘 是 正常 的 但是 我們 會 在 食材 上 幫助 她 做 調理 那 胃酸 的 這 方面 其實 就是 因為 我們 其實 還 沒 懷孕 之前 可能 是 個人 的 因素 譬如說 三 餐 不 正常 或者 是 吃 飲食 方面 的 速度 那 為什麼 說 吃素 的 話 它 會 改善 我們 胃食道 逆流 胃酸 的 部分 因為 素 因為 像 肉類 的話 它 本身 它 就 是 只 能 吃飽 而已 它 沒辦法 說 讓 我們 的 身體 完全 吸收 然後 再 來 就 是 纖維質 它 的 豐富 可以 讓 我們 的 大腸小腸 很 正常 蠕動 對 所以 產婦 在 做月子 這 期間 我們 一定 是 就 是 用 天然 的 蔬果 來 調理 產婦 的 身體 體質 這樣子 那 尤其 是 我們 吃素 的 我們 用 素食 月子餐 這 方面 來 幫 我們 的 產婦 做 調理 的話 其實 大致上 以前 的 舊 疾 都 可以 把 它 改善 的 很 好 做好 月子 一 個 月 讓 女人 好命 ㄧ 輩子 在 重要 的 階段 利用 蔬果 好好 調整 身心 才 能 換來 更 美麗 的 人生 傳統 的 民俗 文化 中 喜歡 將 蔬果 賦予 很多 的 含意 譬如說 蔬菜 中 菜頭 象徵 好 彩頭 蘋果 取 其 音 代表 平安 今天 我們 要 到 東勢 尋找 一 種 名為 長命百歲 的 蔬菜 臺灣人 過年 餐桌 上 會 出現 一 種 蔬菜 那 是 象徵 長壽 苦盡甘來 的 長年菜 我們 也 叫作 芥菜 或 刈菜 我們 一般 臺灣 在 講 的 長年菜 就 是 學名 再 說 的 芥菜 芥菜 是 屬於 十字花科 的 最 適合 種 的 季節 就 是 過年 前後 冬天 其實 它 的 種法 會 有 兩 個 方式 要 種 的 很 大 顆 你 也 可以 用 菜苗 再 一 株 一 株 種 下去 這 就 看 你 後面 的 規劃 我們 農地 要 出去 的 菜 太 大 株 並 不 適合 所以 我們 會 用 撒 種子 撒 種子 出來 的 時候 再 去 間 拔 就 是 你 在 摘 的 時候 要 把 它 保持 一 個 距離 不能 讓 它 太 窄 這樣 早期 農業 社會 農戶 長工 會 趁著 二 期 稻作 收割 後 向 地主 租 農地 栽種 長年菜 而 收成 時 正好 適逢 年節 所以 慢慢 就 變成 一 種 過年 吃 長年菜 的 習俗 一般來說 我們 如果說 像 過年 時 是 討 個 吉利 你 平時 是 像 普通 的 菜 就 給 它 切 得 一 段 一 段 長長 整 株 這樣 那 就 這樣 去 熬 湯 熬到 它 這 個 莖部 的 葉子 整 個 都 軟掉 的 時候 我們 裡面 用 的 時候 筷子 把 它 夾起來 是 長長 這樣 起 個 吉利 長命 百 歲 所以 說 長年 菜 家 中 如果 有 老人家 這 是 一 個 很 吉利 的 菜 巫 大哥 在 民國 82年 的 時候 開始 投入 種植 有機 蔬果 的 行列 他 是 臺灣 有機 農法 的 先驅 者 經過 了 多 年 其實 巫 大哥 已經 拋開 賺錢 的 想法 了 他 認為 要 考慮到 如何 和 萬物 共存 才 是 有機 的 真 道理 臺中 東勢 的 農場 巫 大哥 正在 細心 栽種 長年菜 他 希望 他 的 菜 能夠 用 最 原始 自然 的 方式 長大 有機 農業 的 這 個 理念 最 主要 是 說 我們 的 栽培 過程 要 模仿 大自然 為什麼 說 要 模仿 大自然 因為 到 目前 來 說 我們 人類 的 科技 還 無法 合成 一 種 得 合成 一 株 菜 或是 一 個 水果 還是 甚至 連 一 枝 草 都 沒辦法 合成 表示 我們 人類 對 這 個 植物 還 有 很多 不了解 的 地方 如果 不了 解 我們 就 只好 去 模仿 所以 說 我們 要 以 大自然 為 師 芥菜 喜歡 濕涼 季節 若是 太 熱 就 容易 種出 沒有 菜心 的 芥菜 所以 老人家 有 句 俗諺 六月 芥菜 假 有心 就是 出自 於 芥菜 的 種植 智慧 除此外 芥菜根 也 扮演 著 很 重要 的 角色 根 越 長 越 好 你 如果 根 短短 的 它 在 吸收 養分 的 範圍 比較 少 就 有 可能 不 均衡 如果 要 標準 就 是 上半部 有 多 長 它 這 個 根 你 如果 慢慢 地 挖 它 根 就 是 有 多 長 這樣 很 長根 很 健康 就 表示