個 前面 必須 要 一起 來 規劃 尊重 孩子 的 一些 意見 孩子 很 難 做 一 件 事情 就 是 自己 說 要 了 以後 然後 結果 自己 反悔 我 相信 孩子 越 大 了 以後 你 尊重 他 他 相對 來 講 他 也 會 越來越 尊重 你 因為 這 個 東西 就 是 親子 上面 他 保持 很 良好 的 一 個 關係 的 其中 一 個 秘訣 孩子 的 世界 裡 有 許多 我們 看 不 見 值得 深 掘 的 寶藏 如果 您 是 懂得 閱讀 孩子 的 父母 就 會 發現 了 他們 看到 的 世界 可能 和 大人 截然不同 但 所 激發出來 的 創意 和 發想 也 就 不 受 世俗 的 限制 有時候 童言 童語 或許 具有 醍醐 灌頂 般 的 教育 意涵 只要 父母親 能夠 練習 從 孩子 的 角度 去 看去 聽 珍惜 親子 之間 的 互動 和 幸福 就 能夠 消弭 不 必要 的 衝突 同步 成長 覺醒 年代 需要 您 我 一起 來 我們 下 周 見 覺醒 年代 __UNDEF__ 懺悔 時刻 需要 大家 一起 來 您 好 __UNDEF__ 我 是 靳秀麗 很多 人 喜歡 逛 大 賣場 因為 便宜 又 方便 但 我們 也 發現 了 這樣 的 消費 模式 會 讓 人 不 驚覺 的 採購 過多 使得 家 中 的 冰箱 食材 總是 堆積如山 滿滿 的 生鮮 蔬果 經常 是 囤積到 腐爛 過期 而 不 自知 另外 一方面 我們 觀察到 了 因為 接連 爆發 的 食安 問題 很多 的 民眾 也 紛紛 的 從 外食 的 行列 回歸到 廚房 自行 料理 但 也 因為 家庭 的 成員 少 或者 是 彼此 用餐 的 時間 不同 食材 取量 難以 預估 最後 又 造成 了 買 多 煮 少 食材 的 浪費 究竟 對於 都會 小家庭 而 言 要 如何 買 得 適量 不 浪費 又 能夠 吃 得 健康 又 幸福 呢 好 __UNDEF__ 來 __UNDEF__ 我們 把 這 禮拜 的 菜 給 它 搬出來 來 麻煩 你 一下 好 __UNDEF__ 謝謝 好 __UNDEF__ 最後 一 箱 OK 走 每 周 日 下午 臺北 文山區 這 個 小小 的 車庫 就 特別 熱鬧 二十幾 個 家庭 聚集 在 此 一起 分享 食材 這 周 的 進貨量 蔬菜類 有 33 斤 根莖 果類 120 斤 還 有 其他 豐富 的 食材 70 斤 這 個 禮拜菜 有 白莧菜 __UNDEF__ 地瓜葉 還 有 蘆筍 葉菜 是 這樣 一家人 如果 是 四 個 人 的話 一 次 炒 四百 克 剛剛好 遇到 賣況 或 菜色 不佳 大家 自動 平均 分配 一起 吸收 這 是 他們 感謝 辛苦 農友 的 方式 來 的 菜 有 一些 它 的 狀況 就 比較 差 因為 大家 都 是 一 種 分享 的 心態 所以 有 一些 比較 差 的 菜類 或者 有 一些 大小 不一 的 我們 就 是 以 分享 的 原則 大家 把 比較 品質 差 一點 的 分攤 回去 比較 提早 使用 這樣子 也 不會 辜負 我們 農友 他們 在 栽種 的 時候 那 個 心情 的 那 個 結晶 這樣子 大家 用 一 種 分享 的 心態 又 惜緣 的 方式 來 善待 我們 的 所有 的 農作物 都 來 了 哈囉 所長 好 你 好 __UNDEF__ 袋子 給 我 好 __UNDEF__ 你 好 嘿 __UNDEF__ 班長 __UNDEF__ 你 好 今天 有 什麼 菜 可以 拿 有 啊 今天 有 白莧菜 __UNDEF__ 地瓜葉 OK 然後 還 有 那 個 很 棒 很 棒 的 蘆筍 太 好 了 採購 之餘 大家 也 會 把 家 裡 過多 或是 親友 分享 的 食材 一起 帶出來 蒜頭 蒜頭 是 我 宜蘭 的 親戚 寄上來 等一下 大家 大家 自己 拿 這些 都 是 分享 的 如果 遇到 食材 不會 烹煮 處理 沒關係 還 會 有 達 人 分享 時間 可是 如果 是 長 這樣 的話 它 會不會 就 比較 苦 不會 你 只要 最 前面 那 個 出青 的 部分 不要 太多 只要 出青 你 這 個 竹筍 剝下去 你 後面 那 一 節 基本 上 就 不會 吃到 所以 就 是 最 青 的 部分 不要 它 所有 的 竹子 整 個 結構 都 是 這樣子 你 看 綠色 的 不見了 剝掉 了 綠色 沒有 了 所以 你 這裡 根本 就 不會 吃到 啊 氣氛 融洽 就 像 是 一 個 大 家庭 般 特殊 的 認同感 和 歸屬感 也 吸引 了 來自 三重 的 鄭蕙儀 跨區 來 參與 對 食物 的 選擇 已經 有 人 幫 我們 把 關 了 已經 有 人 幫 我們 去 準備 了 這些 食物 我們 就 非常 感恩 然後 他 又 可以 能 從 農夫 那邊 就 是 直接 第一手 看到 這 個 菜 的 生長 看到 這 個 所有 食材 都 是 最 乾淨 沒有 汙染到 的 感恩 上天 賜與 的 恩惠 從 珍惜 食物 開始 別 小看 這樣 的 團購 聚會 分享 它 徹底 解決 了 現代 都會 小家庭 烹煮 的 頭痛 問題 實際 來到 團友 李鳳儀 家 中 打開 冰箱 檢視 乾淨 又 整齊 不再 有 堆積如山 的 景象 出現 像 有 些 東西 一 斤 0.5 斤 1 斤 2 斤 我 都 可以 選擇 以前 我 通常 會 到 賣場 去 買 或者 是 我 到 外面 去 跟 人家 訂購 的 時候 我 會 習慣 去 選擇 我 喜歡 的 食材 然後 一 次 就 買 很多 因為 大家 就 吃 的 量 很 大 所以 然後 又 為 了 配合 什麼 有時候 促銷 嘛 什麼 幾 包 就 多少 錢 然後 什麼 樣 幾 盒 多少 錢 所以 我 就 會 買回來 然後 把 冰箱 塞 得 滿滿 的 然後 都 不 知道 該 怎麼 找 東西 或者 要 怎麼 把 這些 東西 塞進去 這樣 就 會 有 這 個 狀況 菜 都 會 放到 壞掉 改變 了 採買 模式 吃 多少 __UNDEF__ 買 多少 不只 讓 李鳳儀 家 中 的 餐桌 可以 餐餐 吃到 美味 新鮮 的 食物 也 不再 有 機會 造成 浪費 讓 我們 來 歡迎 這 個 社區 團購 社群 的 發起人 劉政 先生 你 好 你 好 剛剛 影片 中 我們 看到 張 太太 的 情況 可以 說 是 很多 的 都會 小家庭 的 一 個 縮影 真的 很 容易 就 買 太多 可是 用 了 沒有 那麼多 就 形成 了 食材 的 浪費 不過 再 加入 了 你們 這 個 的 社群 之後 這樣 的 問題 就 得到 解決 了 是 因為 我們 大家 一起 團購 所以 買 的 菜 有 經過 大致上 的 計算 那 也 會 幫 大家 安排 食材 盡量 在 一 個 星期 裡面 用完 所以 浪費 的 情況 就 改善 了 大家 一起 團購 有時候 可以 互相 分享 一些 煮 菜 的 心得 然後 我們 會 固定 分給 大家 一 個 星期 所 需要 的 菜量 這樣子 他 一 個 家庭 在 烹煮 的 時候 都 不會 讓 冰箱 一直 維持 常滿 的 狀態 這 個 有 很 大 的 改善 對 __UNDEF__ 選擇 也 變 多 了 其實 便利商店 是 早 就 已經 看出 了 市場 上面 有 小量 的 需求 所以 也 開始 販售 一些 小 包裝 的 食材 那 相對 的 這 個 消費者 其實 也 要 付出 相對的 代價 超商 深入 我們 每 一 個 家庭 的 左近 其實 這 一些 運送 的 成本 還 有 包裝 的 成本 一定 都 需要 由 我們 消費者 來 負擔 而且 我們 在 分菜 的 過程 當中 我們 發現 每 一 次 分配 分裝 蔬菜 的 時候 其實 都 會 有 耗損量 所以 我們 也 不能 說 超商 他 就 是 抬高 價格 因為 你 包裝 的 食材 越 少 其實 它 所 耗損 的 百分比 其實 是 越 高 的 還 再 加上 精緻 的 包裝費 對 __UNDEF__ 精緻 的 包裝費 其實 也 是 轉嫁 在 消費者 的 身 上 我們 分享團 在 這 三 年 的 期間 裡面 大家 從 一 開始 共同 購買 有機菜 到 後來 變成 是 一 種 生活 合作社 的 模式 了 大家 如果 家 裡面 有 中南部 親朋好友 自己 種 的 蔬菜 寄來 給 我們 的 時候 如果 我們 自己 去 消耗 這 個 食材 的話 經常 是 蠻 頭痛 的 一 次 來 一 箱 的 鳳梨 一 次 來 一 箱 的 蒜頭 到處 送 也 不 知道 要 送給 誰 所以 你 這 個 夥伴 裡面 有 很多 自己 家 裡 有 的 也 是 樂於 拿出來 分享 對 啊 __UNDEF__ 像 我們 像 我們 分菜團 裡面 其實 還 有 一 個 靈魂人物 他 叫做 阿忠 那 他 也 發心 自己 做 饅頭 用 天然 的 酵母 發酵 所 做 的 饅頭 然後 用 有機 的 黃豆 做出來 的 豆漿 每 一 個 星期 是 大家 買 就 是 最 期待 他 的 分享 對 __UNDEF__ 沒 錯 而且 聽說 你 的 社群 這 個 兩 __UNDEF__ 三 年 來 參加 的 人 越來越 多 甚至 還 有 跨區 前來 一起 參與 的 是 我們 的 夥伴 大家 一起 分享 以後 其實 都 非常 的 珍惜 這樣 的 機會 那 他們 也 都 介紹 他們 親友 來 參加 我們 的 分享 最 遠 的 每 一 個 星期 有 一 個 夥伴 徐 先生 他們 家 從 三重 每 一 個 星期天 要 到 我們 的 車庫 來 分菜 還 有 一 個 家庭 是 在 內湖 他們 也 是 每 一 個 星期 都 到 我們 車庫 來 分菜 其實 每 一 個 星期天 晚上 變成 是 我們 大家 喝 菜 __UNDEF__ 泡 咖啡 __UNDEF__ 聊天 分享 食材 的 快樂 時光 而且 透過 了 彼此 的 分享 回去 自己 料理 的 時候 一定 也 是 非常 的 珍惜 食材 應該 沒有 廚餘 吧 廚餘 非常 的 少 買 多 煮 少 會 造成 了 浪費 而且 又 不 好 處理 很 可能 就 會 開始 放棄 算了 __UNDEF__ 不要 自己 煮 了 還是 外食 比較 方便 也 不會 浪費 不 曉得 在 你 的 成員 裡面 有沒有 改變 了 這 個 消費 模式 了 之後 而 反而 很 願意 在 家 裡面 自行 料理 的 有 耶 其實 我們 有 一 位 莊 先生 莊 太太 他們 其實 長期 是 比較 習慣 外食 的 他們 參加 我們 分享 的 團體 剛 開始 的 時候 是 看上 了 我們 有 很多 非常 美味 而且 當令 的 水果 但是 慢慢 的 莊 先生 每 一 次 來 泡茶 的 時候 就 會 被 其他 的 爸爸 們 慫恿 自己 來 做菜 看看 然後 他 每 一 次 自己 把 菜 帶回去 以後 莊 太太 他 在 做 的 時候 他 第一 個 不好意思 浪費 第二 個 也 帶 著 一 種 感謝 的 心 他 常常 開玩笑 說 剛 開始 的 時候 他 就 是 把 我們 分 的 菜 帶回去 以後 洗 一 洗切 一切 煮 一 大鍋 蔬菜 火鍋 就 這樣 把 它 吃掉 了 在 這樣子 的 分享 的 這 個 氛圍 之下 莊 先生 莊 太太 他們 現在 兩 位 都 能夠 做 得 一手 好 廚藝 外食 的 機會 也 變 少 是 不 是 也 有 夥伴 成員 過去 不 敢 吃 的 東西 就 是 因為 不 想 浪費