你 田 裡面 就 會 有 一些 塑膠 的 就 是 不 是 天然 的 物質 但是 這 個 是 竹子 這 個 很 天然 它 會 自己 腐化掉 它 就 夠 我們 這 次 綁 但是 對 田 也 沒有 任何 的 傷害 就 是 也 是 很 自然 的 東西 所以 我們 會 選擇 用 古人 的 智慧 這 其實 是 以前 都 是 用 這 個 用 竹篾 在 綁 東西 的 來 堆 就 放 這 吧 阿姨 清文 如果 沒 妳 幫忙 的話 他 做得來 嗎 做 不 來 他 也 是 在 剛 學 我 也 在 剛 學 我們 都 在 剛 開始 我們 也 是 半路 出家 是 因為 阿嬤 跟 我 說 種 芝麻 因為 我 田 裡面 做 很多 很 費工 它 最 主要 是 這 個 自己 種 自己 那 時候 是 種 一 小 塊 那 個 是 不錯 自己 可以 自己 有 麻油 費 了 一 天 的 功夫 只 為 榨 一 批 自己 吃 的 芝麻油 這 對 隨處 可 購買 的 城市人 來 說 代價 很 高 想要 在 歸仁 用 農業 討生活 的 張清文 還 有 好 一 段 路 要 走 社區 再 造 工作者 江國銘 很 擅長 寫 計畫 這 是 平常 拿 鋤頭 的 農夫 很 難 辦到 的 2017年 初 他 結合 謝丙寅 通過 了 農委會 的 青年 回流 農村 創新 研究 示範 計畫 接著 就 成立 了 歸 農棧 的 平臺 平臺 和 當地 農會 合作 希望 能 幫 當地 青農 穩定 經濟 基礎 麻煩 比較 帥 的 可能 是 人 的 問題 你們 外面 怎麼 會 換 擺設 嗎 還是 怎麼樣 跟 我們 上 次 來 看 的 不 一樣 當然 不 一樣 我們 每 天 每 個 禮拜 都 不 一樣 你 如果 每 天 來 大家 都 會 給 你 最好 的 給 你 看 走 __UNDEF__ 我 帶 你 出來 看 我 跟 你 介紹 你們 要不要 看 一下 對 我們 花生 變 了 對 __UNDEF__ 而且 上 次 來 好像 也 不 是 這些 不 是 __UNDEF__ 因為 現在 是 番茄 對 __UNDEF__ 主要 生產 季節 就 是 這 個 對 __UNDEF__ 你 的 花生 什麼 時候 要 來 十二月 中 採收 下 次 你 來 的 時候 跟 上 次 一樣 還是 用 小 包 一點 比較 好 不要 太 大 包 大 包 不 好 賣 我們 還是 以 小家庭 為主 像 這樣子 小小 的 我們 上 一 次 那 個 冷凍櫃 冷凍櫃 在 那裡 一二三四 第四 個 所以 一樣 可以 放 冷凍 好 那 個 那 個 洛神花 是 誰 邑駿 的 邑駿 的 也 是 青農 的 這 個 可以 算 一級 加工品 是 不會 直接 在 我們 小舖 販售 的 其實 像 那 個 菜脯 我們 冬天 做 菜脯 時候 菜脯 不 是 可以 把 它 裝 罐 嗎 所以 那 個 高麗菜乾 是 沒關係 的 就 對了 這 也 一樣 高麗菜乾 也 是 一樣 它 算 一級 加工品 一樣 可以 直接 當 純 賣 的 沒關係 這樣 比較 有 農村 的 感覺 不然 每 一 個 都 封成 這樣子 這樣子 人家 家庭 主婦 也 比較 安心 這 偉聖 的 對 __UNDEF__ 我們 小農 的 這 個 是 陳正昇 他們 的 陳正昇 你 知道 嗎 一 個 年輕人 他 要 留下來 他 一定 要 賺到 錢 不管 哪 一 個 產業 我 覺得 都 一樣 不管 是 農業 或者 是 什麼 那 個 資訊業 現在 很 發達 的 工程師 都 一樣 你 就 是 要 有 經濟 能力 也 可以 養家活口 然後 基本 的 一定 的 生活 水平 你 才 可能 對 這 個 工作 __UNDEF__ 這 個 事業 才 可以 繼續 下去 我 覺得 青農 回來 要 租 土地 的 這 件 事情 真的 很 不 容易 他 也 會 擔心 說 他 也 擔心 你 不會 善待 他 的 土地 或者 是 說 他 也 擔心 說 他 出租 了 這 塊 農地 之後 他 如果 賣 了 是 不 是 價格 會 更 好 而且 大部分 在 歸仁 有 農地 的 農民 他 可能 不 需要 出租 土地 他 就 可以 過 得 不錯 了 所以 我們 一直 在 宣導 我們 希望 說 阿伯 你 如果 有 田地 你 如果 不 想要 耕作 你 就 留 一 分 給 你 自己 做 農保 其他 的 讓 我們 年輕人 來 試試 看 農會 是 外力 的 協助 在 這 半 城 半 鄉 的 地區 裡 團結 力量 才 會 大 透過 謝丙寅 __UNDEF__ 江國銘 的 尋找 歸 農棧 很 快 的 成為 當地 青農 的 連結 平臺 他們 不 定期 聚會 希望 城市 農民 的 明天 越來越 好 你 看 那 個 圖 我 有 傳給 你 看 嗎 長榮 那 個 你 應該 沒有 看 過 你 有 看過 長榮 那 個 嗎 沒有 長榮 那 個 等一下 __UNDEF__ 我 看 很 像 對 __UNDEF__ 就 是 這 個 這 個 上 次 我 覺得 這 個 很 好 不 是 這 個 啦 這 個 是 長榮 的 長榮 人家 的 這樣 你 去 註冊 會不會 有 事情 不會 啦 這 種 類似 的 圖案 太多 了 好不 好 因為 至少 這 個 是 混合型 的 只是 那 時候 有 講 那 個 棧 的 那 個 有 __UNDEF__ 改 下去 了 改下去 了 歸 農棧 的 案子 還 有 今年 今年 還 有 明年 後年 我們 應該 可以 成長 變成 合作社 了 所以 合作社 要 推 團體組 不 知道 團體組 能不能 拿 得 到 那 明年 還 有 一 筆 小 經費 可以 處理 這些 雜務 __UNDEF__ 廣告 的 東西 要 趕快 處理 起來 而且 顏色 也 要 定 那 個 他 給 我 的 顏色 還 不少 今天 謝丙寅 等 人 的 聚會 除了 討論 未來 成立 合作社 的 方案 外 最 大 的 重點 就 是 進行 中 的 歸仁 花生 耕種 計畫 他們 希望 用 二 級 農業 帶動 當地 的 農地 復耕 它 有 一 個 小 包裝 的 設計 不過 那 種 我們 的 那 種 那 個 九 號 的 手 炒 花生 九 號 的 手 炒 花生 要 用 最 傳統 最 local 的 還 要 再 重新 設計 一 個 手 炒 花生 的 袋子 我 現 成 就 有 了 沒有 __UNDEF__ 我們 就 一直 在 說 我們 沒有 很 有力 的 後盾 但是 我們 是 最 有 機會 影響到 別人 的 因為 歸仁 還 有 很多 地方 都 荒 在 那裡 所以 我們 希望 用 花生 跟 雜糧 的 方式 去 慢慢 把 腹地 那 個 旱地 活化 起來 又 是 風和日麗 的 一 天 張清文 準備 把 前 幾 天 採收 的 芝麻 脫殼 剝粒 曬 在 田 邊 因為 歸仁種 芝麻 的 人 並 不 多 引起 一些 親友 好奇 像 張清文 的 三 姨婆 就 主動 前來 敲打 個 二下 試試 可以 __UNDEF__ 可以 敲 可以 敲 這 還 濕濕 的 有 曬乾 嗎 還 沒 __UNDEF__ 沒 乾 在 堆 起來 有的 你 看 有的 還要 曬 的 這 個 有 掉 多少 嗎 我 看 你們 這樣 敲 好像 沒 熟 還 沒 啦 熟 了 黑 的 就 熟 了 芝麻黑 就 是 代表 是 熟 了 你 看 這 個 就 都 黑 了 嘛 現在 就 整 個 你 就 要 趕快 把 它 敲下來 再 你 那 個 不然 它 現在 會 自己 迸開 自己 一直 迸 一直 迸開 掉到 地 上 都 掉下去 沒有 我 以前 年輕 到 老 都 沒有 種 過 所以 我 都 不 知道 我 是 剛剛 要 澆水 看到 他們 在 這裡 用來 打 兩 下 打 兩 下 所以 其實 看 那 個 種子 那 個 作物 的 狀況 對 __UNDEF__ 要 看 作物 的 狀況 三姨 __UNDEF__ 浪費 人家 的 東西 好 __UNDEF__ 等一下 我 來 搬 就 好 了 但是 芝麻 就 是 這樣 才 需要 整 個 把 它 搬過來 不然 那裡 那 個 就 要 整 把 我們 那 個 整 把 一起 抱過來 因為 這 開口 了 你 就 是 這 個 就 是 要 綁 著 怕 它 倒下去 你 如果 到 下去 就 芝麻 就 都 沒有 了 這些 自然 晾曬 的 芝麻 蒴果 裂口 大小 不一 這時 只 能 小心 敲打 希望 盡量 保留 收成 對 __UNDEF__ 要 等 它 開口 這 是 算 第一 次 打 因為 它 有些 其實 有 些 已經 整 個 都 爆開 了 要 敲 然後 有 些 它 還 不 夠 開 像 綠綠 的 這 種 沒有 完全 都 沒有 開 所以 我們 要 基本 上 是 敲 兩 次 先 敲 一 次 不然 的話 等 等到 那 個 開口 太 大 的 時候 就 自己 掉 在 地 上 了 就 都 沒有 芝麻 了 芝麻 就 都 會 消失 了 2017年 12月 友善 種植 的 花生田 快 成熟 了 這 塊 田 原來 是 荒地 第一 次 種植 花生 離 採收 不 到 幾 天 謝丙寅 擔心 雜草 太多 問題 於是 開始 找 救兵 來 幫忙 只 能 用 手工 幫忙 把 藤蔓 清出去 了 不然 收割機 不 進來 後面 這 一 端 就 毀 了 就 糟糕 了 又 要 靠 他們 靠 那 個 訓練營 他們 來 幫忙 現在 到 採收 的 時間 還 剩 四 天 四 天 最多 大概 撐 個 五六 天 但是 我們 已經 約好 了 14 號 要 來 所以 應該 剩 四 天 然後 今天 沒有 處理完 這 塊 就 要 放棄 了 在 不 願意 多 放 草藥 的 狀況 下 本來 就 會 有 這 種 犧牲 在 兩 個 月 以前 我們 還 認為 這 次 是 不會 收成 的 那 我們 現在 的 最 高 標 不 是 最 低 的 最高標 就 是 把 成本 拿回來 其實 這 個 是 因為 這 個 地 這 塊 土地 是 第一 次 種 幾乎 是 荒 在 這裡 一 段 時間 我們 不 接 就 一直 都 會 荒 著 所以 我們 必須 應該 說 我們 早點 接 早點 遇到 這些 問題 反正 以後 還是 會 遇到 沈 弟 不用 很 乾淨 就 把 那 個 大 的 拉掉 就 好 了 要不然 我們 來不及 了 禮拜四 他們 禮拜四 就 要 來 仁梅 你們 不 是 回 娘家 嗎 怎麼 那麼 早 回來 不好意思 __UNDEF__ 還 趕回來 我 吃 個 午餐 就 趕快 來 了 可以 去 前面 好 __UNDEF__ 你 先 去 那裡 玩 那邊 有 一 個 洞洞 一 個 洞洞 你 挖 的 嗎 對 對 __UNDEF__ 他 來 的 時候 我們 跟 他 講 說 可以 收 就 收 不能 收 就 留 著 快 一點 這 個 哪 有 辦法 除 得 完 在 謝丙寅 的 簡訊 傳呼 下 一 群 人 陸續 抵達 田區 他們 都 是 小農 訓練營 的 學員 原來 歸 農棧 平臺 成立 後 為 了 讓 有 興趣 回 鄉 的 歸農 青年 有 實習 準備 的 過程 就 成立 了 這 個 訓練營 希望 他們