也 代表 自己 對 媽媽 的 交待 那 我 就 可以 很 大聲 的 跟 我 媽 說 你 的 名字 大家 看到 了 因為 好像 做 很多 事 都 是 因為 她 因為 我們 小孩子 都 覺得 她 很 辛苦 她 是 因為 辛苦 走 的 所以 有 一 天 把 她 的 名字 放上去 採收 好 的 花生 裝入 太空包 內 後 馬上 就 被 送到 有 歸仁 大 廟 之 稱 的 仁壽宮 廟埕 前攤 平散 溼氣 這時 有 十多 名 來自 地方 共學團 的 小朋友 也 前來 共襄盛舉 他們 幫忙 把 夾 在 花生 中 的 土石 清出 有的 圍觀 民眾 還 直接 剝 殼品 嘗 這 數十 年 不 見 的 歸仁 花生 經過 幾 天 的 自然 晾曬 乾燥 的 花生 準備 翻炒 謝丙寅 商請 社區 大學 裡 的 烹飪 老師 前來 幫忙 謝丙寅 親自 起灶 把 沙子 倒入 大鍋 中 大火 加熱 接著 烹飪 老師 把 花生 倒入 鍋 內 開始 翻炒 很 重 來 __UNDEF__ 換 我 好 __UNDEF__ 來 十多 分鐘 後 屋子 內 瀰漫 著 花生 香 這 第一 批 歸仁 花生 已經 可以 成功 起鍋 了 2017年 12月 底 是 臺南 歸仁 的 插秧期 一早 葉盈志 和 謝瓊珠 就 已經 在 委託 代耕 的 田區 上 插秧 剛 忙完 花生 採收 的 謝丙寅 也 前來 幫忙 之後 就 覺得 反而 是 變成 更多 幫手 反而 多 一 個 人 不 是 少 一 個 人 然後 在 農場 上 我 先生 會 過來 幫忙 二哥 這邊 然後 他們 那邊 如果 是 農忙 的 季節 二哥 他 這邊 比較 閒 的話 他 也 會 過去 幫忙 我們 這 點播機 點播 機要 的 話 你 再 去 裹 那 個 外殼 種子 披衣 之後 披衣 之後 它 變 多 大 讓 它 變 要素 嗎 歸仁 曾經 是 農業 富足 的 鄉鎮 隨著 經濟 轉變 現在 也 是 一 個 工商 繁榮 的 都市 就業 __UNDEF__ 生活 都 可以 很 方便 但 謝丙寅 __UNDEF__ 張清文 等 青農 對 故鄉 的 田地 懷有 熱情 堅持 要 當 城市 裡 的 農夫 這 群 不 是 農 二 代 的 外地 歸 人 重新 認識 家鄉 土地 也 重新 摸索 種田 靠 著 各界 的 幫助 目前 終於 有 些 成果 希望 這 片 歸人 的 田 如 花生 新芽 般 越 長 越 茁壯 替 自己 找到 永續 下去 的 道路 人 會 回 家鄉 其實 是 那 個 人 啦 就 是 那 個 家 你 家 在 哪裡 你 會 想 回 那 個 地方 因為 你 對 它 有所 怎麼 講 那 叫 什麼 羈絆 嗎 就 是 對 __UNDEF__ 你 對 它 有所 就 是 牽掛 你 會 想 回來 但是 回來 又 有 一 個 很 現實面 就 是 你 的 麵包 在 哪裡 很多 人 沒辦法 回來 是 因為 你 在 故鄉 這邊 沒有 得到 應 得 的 收入 啦 對 啊 其實 怎麼 講 農業 我 是 這麼 認為 就 是 政府 很 希望 很多 年輕人 回來 可是 年輕人 回 不 回來 其實 是 很 重要 是 年輕人 還 在 打拼 的 時間 他 其實 要 有 收入 他 不能 用 退休 的 方法 來 看待 這 個 農業 你 要 能 讓 他 有所 成長 他們 當初 到 玉井 的 時候 是 什麼 都 沒有 的 一 個 情況 之下 然後 他們 奮鬥 一 輩子 然後 爭取到 一 塊 自己 可以 立足 的 地方 但是 如果 是 因為 我們 怕 苦 把 它 丟 著 相信 他們 應該 會 很 難過 你 採收 它 都 掉 在 地 上 然後 就 真的 捨不得 所以 我 都 反對 我們 彥超 再 來 做 農 就是 這樣 銷售 才 是 一 個 讓 一 個 青年 農夫 陣亡 的 最 大 的 一 個 問題 因為 他 可以 很 努力 的 去 種 好 他 可以 一 天 只 睡 兩 個 小時 四 個 小時 去 把 他 的 作物 種好 可是 他 種 了 好 的 東西 賣 不 出去 的 時候 他 就 沒有 辦法 生存 下去 所以 這 才 是 一 個 最 大 的 問題 不然 我們 就 三月份 再 開 一 次 班會 就 好 了 好 啊 大家 在 問 我 說 有 沒 有 人 在 做 有機 的 年輕人 看 他 有 那 個 先 一 個 主題 現在 大家 思考 一下 待會 在 討論 我們 可能 我 要 徵求 大家 的 意見 我們 可能 想 做 電子 商務 的 部分 電子 商務 現在 商子 商務 很多 人 在 做 可是 有 分 兩 個 大部分 像 劉 大哥 你 現在 有 在 用 網路 賣 對 不 對 有 對 像 我 之前 也 有 在 網路 市集 上 架 網路 市集 上架 不過 他 那 個 東西 是 他們 來 拍 一 個 那 個 片段 那些 東西 讓 他們 賣 他們 自己 賣 客人 都 在 他們 那邊 對 我們 現在 要 做 主動式 的 現在 叫做 主動式 就 是 這 個 產銷班 我們 這 個 玉井 62 班 是 由 我 發起 的 當初 發起 的 一 個 初衷 也 是 想 做 一 個 友善 的 農耕 就 是 對 我們 的 環境 比較 友善 的 一 個 農作 方式 因為 我們 這 個 班 裡面 年輕人 比較 多 大家 會 意見 交流 然後 分享 彼此 的 經驗 讓 自己 可以 更 快速 的 去 成長 然後 怎麼樣 讓 自己 在 農業 操作 上 更加 的 安全 大家 到 目前 為止 聽 得 懂 我 在 敘述 的 有沒有 意見 或是 有 什麼 疑問 可以 先 來 說 我 的 意思 是 說 這 個 品牌 的 建置 是 芒果 建立 芒果 的 一 個 紙箱 的 品牌 我們 木瓜 是 我 建立 木瓜 自己 一 個 箱子 像 他們 有 他們 的 logo 有 沒有 網路 市集 有 他們 的 logo 我 的 意思 是 說 我們 的 班 的 運作 是 各自 的 產品 我們 各自 去 做 這 個 品牌 嗎 這 個 包裝 嗎 我 回覆 劉 大哥 這 個 問題 我們 有 我們 產銷班 裡面 有 一 個 是 集團 驗證 所謂 集團 驗證 裡面 今年 彥超 他 有 貼 標籤 標籤 就 出現 了 一 個 問題 標籤 上面 的 負責人 是 我 電話 也 是 我 的 所以 你們 千萬 不要 用 這 個 東西 所以 我 現在 進來 做 這 個 網路 銷售 的 這 個 狀況 像 我們 就 會 以 62 班 去 製作 一 個 規格 的 箱子 上面 一樣 會 貼 你們 各自 的 標籤 那 上面 標籤 那 你 可以 上面 的 電話 是 誰 然後 是 可以 我們 自己 看 是 要 打進去 還是 我們 一 個 團隊 會 有 負責人 我們 的 網頁 會 有 一 個 負責人 然後 裡面 會 有 個人 我們 會 打上去 比如說 彥超 的 棗子 劉 大哥 的 木瓜 小毛 的 芒果 甚至 紅龍果 還 有 那 個 朝欽 的 酪梨 這 個 我們 都 會 把 結構 打上去 然後 客人 需要 什麼 他 在 裡面 下單 說不定 他 要 很多 品項 我們 幫 他 綜合 弄出去 其實 青農 產銷班 裡面 大家 都 有 各 種 不同 的 經驗 當然 也 都 是 彼此 尊重 針對 別人 的 經驗 我們 也 會 把 它 拿來 自己 做 實驗 做 測試 看 是 不 是 真的 是 這樣子 因為 其實 實驗 跟 測試 也 是 我們 生活 的 一 部分 也 是 它 精彩 的 一 個 部分 不然 每 天 的 工作 都 還 滿 枯燥 乏味 的 所以 一定 要 找 自己 找 樂子 然後 其實 這 種 意見 的 交流 也 是 一 個 很 有趣 的 一 個 部分 今年 種 不 好 明年 再 種 你 沒 人 可以 問 這 是 一 個 很 大 的 問題 可是 你 如果 你 的 產銷班 __UNDEF__ 你 的 成員 可以 提供 這 個 技術 的 層次 基本 上 大家 這 個 問題 很 快 就 解決 了 而且 會 加速 你 的 一 個 經驗 的 一 個 成長 整 個 提升 了 讓 整 個 青農 願意 回來 我們 鄉下 來 從事 這 個 農業 這 個 工作 其實 我 覺得 是 最 重要 的 他們 都 是 臺南 玉井 果樹 產銷班 第62 班 的 成員 十二 位 班員 聚 在一起 兩 年 多 以 友善 耕種 為 理念 從 零 開始 大家 相互 支持 而且 大方 的 分享 種植 技術 一起 思考 銷售 上 的 難題 而 這 每 個 月 都 召開 的 產銷班 會議 就 是 班員 間 的 溝通 平臺 也 是 與 農會 間 的 橋梁 就是說 他 這 個 line 裡面 可能 有 200 個 客人 有 在 賣 東西 我們 是 一 個 互助 的 一 個 關係 我們 也 需要 他們 來 幫助 我們 譬如 他們 這邊 很多 都 是 年輕人 以後 我們 這 現在 一樣 我們 每 一 個 地方 都 一樣 我們 的 那 個 年齡層 從事 農業 的 年齡層 都 老化 了 年輕人 很少 像 他們 今天 討論 就 很多 很多 是 我們 農業 現在 正在 推 的 他們 也 正在 做 這 跟 我們 的 腳步 是 一致 的 所以 今天 我們 班長 有 講 了 他們 要 主動 的 去 做 行銷 這 是 很 好 的 一 個 動作 農會 也 有 專門 人員 可以 來 給 他們 做 這 個 服務 只要 有 心務 農 有心 想 做 友善 耕作 這 一 塊 的 我們 都 非常 非常 歡迎 他 進來 不論 他 現在 是 不 是 做 有機 還是 做 友善 都 沒有 關係 只要 他 有心 可以 轉換 其實 人 有時候 會 有 因為 自己 的 固執 很 難 去 接受 別人 的 意見 可是 他 如果 看到 別人 這樣 做 是 可以 的 他 就 會 去 慢慢 去 接受 需要 時間 啦 玉井 是 臺南市 東邊 山區 裡 的 盆地 城鎮 四周 坡地 屬 石灰岩 地質 土地 不 肥 __UNDEF__ 耕地 零星 破碎 農民 謀生 不易 清領 時期 以 苧麻 為 作物 日治 時期 轉型 種蔗 製糖 但 在 1960年 時 受到 甘蔗白葉病 侵襲 產業 萎縮 直到 1964年 時 因為 愛 文 芒果 試種 成功 才 又 出現 轉機 成為 芒果 的 故鄉 近年 來 農民 常 要 面對 進口 水果 的 競爭 加上 不時 的 產銷 失調 愛文 芒果 的 風光 不 在 為了 尋求 永續 發展 這些 農夫 才 會 聚 在一起 希望 用 友善 耕作 走出 自己 的 路 玉井 這邊 是 一 個 芒果 的 一 個 產區 我們 做 有機 耕作 當然 我們 心 裡 會 有 一 個 想 推廣 有機 的 一 個 想法 但是 目前 種 有機 芒果 的 人 非常 少 絕大部分 的 人 他們 都 不 相信 它 可以 做 得 起來 但是 我們 經過 這麼多 年 的 實驗 我們 是 可以 把 它 做起來 的 只是 依照 之前 的 這 種 慣性 的 整 枝 管理 方式 的話 它 並 沒有 辦法 很 量產化 的 來 生產 這 個