田土 接觸 有的 專注 聆聽 解說 等不及 的 就 到處 跑跳 不管 如何 能 開心 的 與 土地 接觸 就是 給 劉明芳 與 范振穀 的 最 大 回饋 菜 我們 都 沒有 使用 農藥 所以 那 個 蟲 那 個 毛毛蟲 牠 就 很 喜歡 吃 那 個 嫩嫩 的 葉子 牠 就 會 把 它 吃 得 這樣 一 洞 一 洞 的 但是 這 種 蔬菜 很 健康 因為 沒有 是 安全 的 好 __UNDEF__ 那 我們 再 往 前 走 有 沒 有 蝴蝶 劉 媽媽 妳 一共 買 了 幾 顆 高麗菜 好多 六十 斤 從小到大 沒有 沒有 看 過 這麼多 高麗菜 是 妳 家 裡 沒有 種 這麼多 我 家 沒有 這麼多 客人 沒辦法 妳 去 市場 好多 要 三百 斤 __UNDEF__ 五百 斤 都 有 她 是 劉明芳 的 媽媽 黎金梅 今年 七十 歲 是 兒子 務農 的 重要 後盾 每 回 農場 舉辦 活動 她 都 會 盡 全力 協助 當然 會 緊張 為什麼 還 沒有 接過 這麼多 人 也 不 知道 第一 次 接到 一百八十七 個 我 就 很 緊張 希望 今天 能夠 讓 兩百多 個 人 吃 得 高興 他 說 要 回來 務農 我 跟 他 說 務農 的 很 辛苦 我 不會 反對 反正 年輕人 喜歡 回來 接 那 最好 後來 人家 說 妳 兒子 在 做 農園 我 說 對 啊 __UNDEF__ 有空 來 玩 劉明芳 的 農田 位於 苗栗 頭份 的 上興里 由於 在 中港溪 的 東側 所以 又 稱 河背 這裡 土地 肥沃 早年 都 是 稻田 他們 家 在 父親 那 一 代 就 不 靠 務農 維生 但 不忍 良田 荒廢 還是 會 擠出 時間 耕種 劉明芳 從小 會 幫 父親 插秧 __UNDEF__ 割稻 對 農事 不 陌生 這 段 經歷 也 是 他 回 鄉 務農 的 種子 像 這 種 草 它 會 長 得 很 長 從 我 原本 的 草皮 種子 掉過來 那 這 種 我 就 會 留 它 我 就 不 除掉 頂多 就 用 割草機 在 上面 打 過 讓 它 看起來 是 平 的 這樣子 那 讓 這 個 土地 有 類似 一 個 植被 綠色 的 植被 這樣子 那 水分 蒸發 不會 那麼 快 然後 也 可以 保持 一些 地力 這樣 我 生長 的 環境 是 這樣 也 沒有 去 過 都市 那 我 就 覺得 理所當然 我 就 去 接受 這樣 的 生活 那 一直 到 了 出 了 社會 然後 工作 十幾 年 之後 然後 漸漸 發現 說 自己 要 的 東西 好像 就 是 在 自己 家 附近 而已 劉明芳 長大 後 在 新竹 的 半導體業 工作 不料 在 2011年 時 公司 結束 營業 讓 他 的 人生 出現 轉折點 在 都市 沉浮 了 十六 __UNDEF__ 十七 年 總 覺得 缺少 與 家人 相伴 的 時間 所以 跟 太太 商量 後 在 2013年 決定 舉家 搬回 頭份 務農 我 那 時候 也 是 一直 在 考慮 說 我 到底 是 要 換 工作 換 一 個 老闆 還是 說 回來 那 跟 我 太太 討論 了 很 久 跟 我 媽媽 他們 跟 我 爸 那 討論 將近 一 年 的 時間 因為 那 時候 我 奶奶 也 還 在 她 95 歲 了 小孩 那 時候 老二 剛 出生 沒 多久 才 兩三 歲 而已 那 我 就 想說 那 與其 這樣子 那 我 是 不 是 說 我 先 花 個 幾 年 不管 你 成 或 不成 我 先 回來 陪陪 家 裡 的 人 這 以前 我們 老人家 有 教 過 我們 這 是 草藥 這 叫 車 前 草 車 前 草 那 我們 就 是 會 留 著 就 不 去 動 它 這 已經 開花 了 就 讓 它 之後 開花 之後 種子 再 掉下去 它 會 再 長 曬乾 以後 以後 就 可以 煮 青草茶 可以 喝 知識 其實 都 是 來自於 以前 的 我 奶奶 我 媽媽 我 爸爸 他們 從小 就 是 因為 我們 從小 家 裡 就 是 耕田 然後 就 又 跟 著 他們 在 田 裡 這樣 走看 然後 碰到 什麼 他 就 會 跟 我 講 這樣 那 我 現在 也 是 漸漸 的 說 把 自己 這些 知道 的 東西 然後 也 帶 著 小孩 然後 講解 給 他們 了解 這樣 為 了 靠 務農 生活 劉明芳 做足 了 功課 像是 參加 農委會 的 漂鳥營 還 有 農民 學院 的 番石榴 專班 這些 知識 也 開啟 他 從事 友善 農業 的 大門 但 雖然 有 外在 的 知識 實作 起來 還是 挫折 連連 壓力 只 能 靠 自我 的 心理 調適 家 裡 其實 剛 開始 是 不 支持 的 尤其 我 媽媽 她 擔心 說 回來 如果說 單純 專職 在 務農 的話 那 這 個 收入 有 沒 有 辦法 扛 起 一 個 家計 因為 小孩 也 還 小 除了 生活費 你 將來 還 有 教育 的 問題 而且 我 還 說 我 要 以 無 毒 的 方式 栽培 那 她 更 擔心 她 很 怕 說 這樣子 種 東西 應該 會 被 蟲 吃光光 因為 剛 開始 第一 年 坦白 講 幾乎 是 那 個 收入 是 很 不 穩定 幾乎 是 沒有 像 我 第一 年 就 是 碰到 颱風 所以 整 片 菜園 就 全 毀 然後 又 再 重來 所以 第一 年 就 沒有 東西 然後 那 時候 就 很 掙扎 怎麼辦 每 天 要 上山 工作 大概 要 開 山路 大概 有 3 公里 左右 大概 要 花 十幾 分鐘 到 二十 分鐘 因為 是 山路 所以 就 開 得 比較 慢 一點 這裡 是 范振穀 管理 的 柑橘園 每 到 年底 柑橘 進入 成熟期 滿 山 滿 谷 紅紅 的 果子 高掛 枝頭 是 他 心情 最 好 的 時候 現在 我們 採 的 這 個 是 椪柑 椪柑 它 已經 膨 起來 了 然後 它 的 屁股 這邊 就 會 凹下去 然後 看到 它 的 色澤 有 因為 椪柑 它 有 一點點 綠 就 可以 採 了 果園 的 面積 滿 寬 的 有 兩 甲 多 我們 是 調節 它 好幾 種 柑橘 還 會 有 什麼 砂糖橘 什麼 就是 其他 一些 雜柑類 我 都 有 種 我 採收 的 時候 不會 同時 採 很多 同時 採下來 你 要 賣 就 很 困難 范家 的 果園 在 苗栗 三灣鄉 早年 這裡 有 水梯 田 但 由於 丘陵 地形 缺乏 水源 四十多 年 前 范振穀 的 爸爸 范陽火 開始 轉種 果樹 後來 也 因為 柑橘 市場 大好 所以 改種 橘子 至今 最早 時候 我 有 印象 的 時候 這裡 是 那 個 山 上 的 那 個 水梯 田 大概 在 我 讀 小學 四五年級 的 時候 我 爸爸 就 全部 都 改種 水果 我們 家 剛 開始 種 柑橘 的 時候 感覺 上 還 沒有 那麼多 人種 大概 近 十幾 年 來 更多 人 種 了 就是 因為 收益 還可以 三灣 這 個 地方 種桶柑 的 人 就 很多 產量 還 不錯 品質 也 不錯 所以 它 就 慢慢 形成 一 個 滿 明顯 的 一 個 產業 范振穀 本來 是 離鄉 在 臺北 工作 後來 因為 父母 年 邁 不堪 果園 繁重 的 工作 於是 回 鄉 幫忙 他 覺得 父親 幫 他 取名叫 振穀 就 是 注定 要 當 農夫 因為 我 爸爸 就 把 我 的 名字 取成 范振穀 這樣 所以 好像 注定 了 這樣 當 農夫 這樣 范振穀 在 2001年 返鄉 務農 時 還是 跟著 父親 用 慣行 農法 管理 果園 但是 隨著 農藥 越 下 越 重 范振穀 的 身體 開始 抗議 最後 因為 小 兒子 的 一 句 問話 讓 他 思考 改變 的 可能性 其實 在 食安 風暴 之前 那 有 一些 學校 就 已經 開始 在 推說 吃 有機 蔬菜 在 做 食農 教育 有 一 次 我 的 兒子 他 回來 就 問 我 說 爸爸 你 種 的 東西 有沒有 用 農藥 然後 我 就 覺得 有 他 就 默默 地 走開 了 後來 是 有 一 個 做 有機 栽培 的 前輩 說 你 別 想 那麼多 古代 就 已經 有 橘子樹 了 不 是 現在 才 有 的 所以 古代 也 沒有 農藥 人家 也 種 得 出 橘子 突然 我 就 通 了 雖然 范振穀 想通 了 但 因為 父親 反對 只 能 一邊 學習 有機 的 栽種 技術 一邊 減用 農藥 直到 2013年 父親 把 果園 交給 他 後 才 全面 停止 用藥 那 你 就 倒 大概 倒 八 分 滿 然後 就 把 它 洞 口 蓋起來 直接 倒 就 好 了 像 我 橘子樹 大概 就 是 它 採收完 那 我 就 會 趕快 下 一些 裏肥 就 是 生產完 要 坐月子 的 概念 那 我們 果樹 也 是 一樣 那 因為 剛 採收完 那 我們 在 還 沒有 做 其他 的 動作 之前 可能 就 準備 說 先 施 一點 裏 肥 給 它 范振穀 的 果園 有 山林 作為 屏障 得天獨厚 的 環境 讓 他 不用 擔心 鄰田 的 汙染 2014年 時 開始 申請 中興 大學 的 有機 認證 多 年 下來 的 努力 范振穀 終於 可以 驕傲 的 讓 孩子 不再 轉頭 離去 現在 他 的 橘子園 是 他們 最 愛 來 的 地方 振穀 你 採 多少 了 架子 來 了 好 __UNDEF__ 來 那 這 個 可以 採 高 的 那 要 採 哪 邊 的 那 今天 我們 採 兩 箱 回家 好 不 好 好 那 以前 我 哥哥 的 兒子 也 是 常常 是 也 是 放假 放 寒假 的 時候 就 請 他們 來 幫忙 採 橘子 媽媽 採 這邊 他們 兩 個 很 愛 在 山 上 玩 他們 就 喜歡 在 山 上 等一下 撿 樹枝 等一下 又 看到 什麼 小蟲 我 很 怕 他們 不會 怕 有 一 次 我 那 小 的 兒子 他 就 抓 了 一 隻 小 螳螂 因為 小小 隻 的 很 可愛 他 就 玩 那 隻 螳螂 就 玩 了 一 整 天 這樣 為什麼 它 叫 帝王柑 帝王柑 很 大 嗎 不 是 它 那 個 很 甜 而且 很 好吃 所以 以前 的 人 他們 就 傳說 它 進貢給 皇帝 的 叫做 貢柑 貢品 的 貢 然後 後來 人家 就 講 它 叫做 帝王柑 因為 給 皇帝 吃 的 其實 范振穀 回來 務農 時 他 的 太太 彭麗雲 因為 擔心 還是 留在 北部 工作 當年 還 引得 丈母娘 前來 關心 直到 轉型 後 看見 范振穀 的 全心 努力 才 慢慢 釋懷 2017年 彭麗雲 帶 著 孩子 回到 三灣鄉 一起 住 免除 了 一家人 二 地 分隔 的 情形 看 哪裡 比較 有得 採 因為 這邊 的 很多 都 採 過 了 比較 成熟 的 那 這 一 棵 這 一 棵 採 這 棵 是 嗎 這 一 棵 想 當年 丈母娘 擔心 了 很 久 擔心 她 女兒 嫁給 農夫 要 怎麼辦 這樣 她 偷偷 跑來 看 他們 住 在 哪裡 還 沒 結婚 的 時候 對 __UNDEF__ 偷偷 的 開車 來 看 就 一直 說 不 好 啦 那 個 很 鄉下 現在 的 想法 我 覺得 很 好 至少 他 的 身體 也 越來越 好 然後